Кормление с/х животных
1. Какие питательные вещества входят в состав «сырого» протеина? 1.амиды, белки 2.сахар, белки 3.амиды, лигнин 4.целлюлоза, жир 2. Какие макроэлементы относятся к кислотным? 1. калий, магний 2. натрий, сера 3. фосфор, хлор 4. кальций, фосфор 3. Назовите корм богатый жиром 1. овес 2. пшеница 3. горох 4. ячмень 4. Перечень витаминов растворимых в жирах 1. РР, К, B6 2. C, B12, B3 3. B2, H, PP 4. E, A, D 5. Какое сочетание групп питательных веществ входит в состав углеводов корма? 1. клетчатка, БЭВ 2. клетчатка, липиды 3. крахмал, амиды 4. БЭВ, белок 6. Какие аминокислоты являются «критическими»? 1. треонин, лизин, цистин 2. валин, цистин, аргинин 3. фенилаланин, гистидин, цистин 4. триптофан, лизин, метионин 7. В каких кормах содержится больше протеина и аминокислот? 1. бобовые зерновые 2. корма животного происхождения 3. корнеклубнеплоды 4. злаковые зерновые 8. Какое соотношение Ca:P в рационе с/х животных и птицы? 1. 10:2; 5:1; 1:1 2. 1:5; 2:1; 2-3:1 3. 1,4-1,8:1; 1,2:1; 2,8-3,2:1 4. 1,2:1; 2:1; 2,5:1 9. Корм, бедный по содержанию фосфором 1. жмых 2. зеленая трава 3. горох 4. солома 10. Среднее содержание азота в белках (%) 1. 14 2. 16 3. 10 4. 18 | 11. Среднее содержание азота в белках (%) 1. 14 2. 16 3. 10 4. 18 12. В каком корме наибольшее количество протеина? 1. пшеница 2. клеверное сено 3. горох 4. соя 13. Какое питательное вещество входит в БЭВ? 1. крахмал 2. амиды 3. целлюлоза 4. стерины 14. Что относится к биологически активным веществам? 1. углеводы 2. жиры 3. микроэлементы 4. ферменты 15. Какие вещества входят в состав органических безазотных соединений? 1. жиры, углеводы 2. углеводы, белки 3. амиды, сахар 4. жир, зола 16. Протеины какого корма отличаются высокой биологической ценностью? 1. сено 2. солома 3. рыбная мука 4. кукурузный силос 17. Какой вид животных в наибольшей сткпени нуждается в даче незаменимых аминокислот? 1. свиньи 2. овцы 3. взрослый крупный рогатый скот 4. лошади 18. Сырая клетчатка в основном состоит 1. БЭВ, крахмал, лигнин 2. амиды, пентозаны, целлюлоза 3. целлюлоза, жир 4. целлюлоза, инкрустирующие вещества, пентозаны 19. Коэффициент пересчета в сырой протеин 1. 25,6 2. 16,5 3. 6,25 4. 2,25 20. Влага, испаряющаяся из навески натурального корма при t 60-65 град/С, называется 1. относительной 2. абсолютной 3. первоначальной 4. гигроскопической |
21. Корм, приведенный в воздушно-сухое состояние содержит небольшое количество воды, называемой 1. относительной 2. первоначальной 3. абсолютной 4. гигроскопичной % - ( % влаги + % золы) = 1. сухое вещество 2. органическое вещество 3. абсолютно сухое вещество 4. % сырого протеина 23. % азота х 6,25 = 1. % сырого протеина 2. амиды 3. % золы 4. нитраты, нитриты 24. В состав сырого жира входит 1. пентозаны, фосфатиды, жирные кислоты 2. амиды, предельные и непредельные жирные кислоты 3. нейтральные жиры, воски, фосфатиды, смолы и т. д. 4. летучие жирные кислоты, клетчатка 25. На какой показатель молока влияет наличие в рационе клетчатки? 1. содержание белка в молоке 2. содержание жира 3. содержание лактозы 4. не влияет 26. Аппарат Сокслета применяют при 1. определении сырого жира 2. определение сырой клетчатки 3. определение гигровлаги 4. определение сырого протеина 27. % сырого протеина - % белка = 1. пентозаны, лигнин 2. амиды 3. БЭВ 4. органическое вещество 28. При определении сырого протеина в корме титрованием устанавливают 1. сколько H2SO4 связано с аммиаком 2. концентрацию раствора гидроокиси натрия 3. количество дистиллированной воды в растворе 4. выход чистой серной кислоты 29. Небольшое количество исследуемого корма, которое по своему химическому составу и основным свойствам является по возможности точной копией всей партии корма 1. разовая проба 2. общая проба 3. средняя проба 4. объединенная проба 30. Макроэлементы 1. кальций, фосфор, цинк, калий 2. кальций, фосфор, калий, натрий 3. хлор, натрий, кальций, железо 4. кальций, фосфор, сера, кобальт | 31. Промежуточные продукты синтеза клетчатки в растениях 1. фосфатиды 2. пентозаны 3. целлюлоза 4. лигнин 32. В среднем содержат С – 45%; О2 – 42%; Н2 – 6,5%; N – 1,5%; минеральных веществ – 5% 1. растения и тело животного 2. растения 3. тело животного 4. вода 33. Тело новорожденных животных содержит примерно 1. 50% воды 2. 60% воды 3. 25% воды 4. 80% воды 34. Витамин В12 содержит в своем составе кобальт 1. 45% 2. 4,5% 3. 6,5% 4. 5,6% 35. Аминокислоты, содержащие в своем составе серу 1. метионин, цистин, цистеин 2. лизин, метионин, триптофан 3. метионин, мицин, изолеицин 4. метионин, треонин, валин 36. Корма с высоким содержанием сахара 1. свекла, морковь, сорго, отруби пшеничные 2. корма животного происхождения 3. отходы масляных производств 4. соя, бобы, зеленая масса, свекла 37. Высокое содержание амидов в протеине характерно при 1. фотосинтезе 2. длительном хранении корма 3. охлаждении и нагревании 4. консервировании 38. Органическая часть корма состоит: 1. сырой протеин, БЭВ, витамины 2. азотистые и безазотистые вещества 3. безазотистые вещества и микроэлементы 4. сырой протеин, сырой жир, БЭВ, зола 39. Витамин А содержится в 1. моркови, растительных кормах 2. молозиво. баранье сало 3. травяная мука, кормовая капуста 4. морковь, травяная мука 40. В состав гемоглобина крови входит 1. II валентное Fe 2. III валентное Fe 3. IV валентное Fe 4. V валентное Fe |
