Туризм (стр. 5 )

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 2 зачетные единицы, 72 часа.

Основная литература:

1.  Картографический метод исследования. 2-е изд. - М,: МГУ, 1988.-252 с.

2.  Динамика территориальных рекреационных систем. - М.: Наука, 1982.

3.  География туризма и отдыха. - М.: Мысль, 19с.

4.  , Твердохлебов И, Т. Рекреационная география. - М.: МГУ, 1981.--208с.

5.  С., Новые аспекты рекреационной географии // Известия ВГО№ 1.

6.  Социо-культурные миры. Т. 1: Пространственно-временная динамика социо-культурных систем // Константы: Альманах социальных исследованийСпециальный выпуск I.

7.  Социо-культурные миры. Т. 2: Пространственно-временная динамика буферных зон // Константы: Альманах социальных исследованийСпециальный выпуск I.

8.  , Введение в рекреационную географию. - Харьков: Международный славянский университет, 1998.

9.  . «Рекреационная география» - М., 1988.

10.  Теоретические основы рекреационной географии. - М.: Наука, 19с.

11.  Рекреационная география СССР: курортологические аспекты. - М: Мысль, 19с.

Дополнительная литература:

1.  «Экономика и территориальная организация международного туризма» - М., 1996.

2.  ГуляевВ. С. «Организация туристской деятельности» - М., 1996.

3.  , «Рекреационная география» - М., 1981.

4.  «Социология рекреации» - М., 1995.

5.  Преображенский рекреационная система как объект изучения географических наук // Известия АН СССР. Сер. геогр

6.  Теоретические основы рекреационной географии. - М., 1975.

7.  «Динамика территориальных рекреационных систем» - М., 1982.

АННОТАЦИЯ

УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Транспортное обслуживание туристов»

Уровень основной образовательной программы бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль(и) «Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности»

Форма обучения очная, очно-заочная

Срок освоения ООП нормативный

Цели освоения учебной дисциплины:

Подготовка специалистов, владеющих знаниями в области транспортного обеспечения в туризме, анализ роли транспорта в индустрии туризма и месте транспортных услуг в составе туристского пакета

Задачи дисциплины – усвоение базисных знаний о транспортном обеспечении в туризме, анализ и характеристика видовых отличий различных транспортных средств и систем использующихся в туризме, понимание основных моделей международных классификаций туристских транспортных путешествий; изучение современных технологии транспортного обслуживания туристов и обеспечения высокого качества услуг.

Требования к результатам освоения дисциплины (указать компетенции):

В процессе освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-8, ПК-3.

Место дисциплины в учебном плане: профессиональный цикл, вариативная часть, экзамен 6 семестр.

Содержание дисциплины (коротко - в дидактических единицах):

Тенденции развития транспортного обеспечения в туризме; особенности формирования и структуры транспортного рынка и его функционирования; процесс организации воздушных перевозок туристов: методы и технология обслуживания; специфика организации чартерных воздушных перевозок; организация железнодорожных перевозок туристов: современные направления и пути совершенствования; автомобильные перевозки туристов и их место в составе транспортной индустрии туризма, использование водных видов транспорта в туризме: морские и речные перевозки туристов.

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 3 зачетные единицы, 108 часа.

АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины «Зарубежный опыт организации отраслей СКС и Т»

Уровень основной образовательной программы: бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль: «Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности»

Форма обучения: очная, очно-заочная

Срок освоения ООП нормативный

Цель дисциплины: ознакомление студентов с технологией обслуживания иностранных и российских туристов при отправке и приеме на отечественных и зарубежных дестинациях, формирующими основной въездной и выездной поток Российского туристского рынка.

Требования к уровню освоения содержания курса:

В процессе освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-7; ПК-3.

Место дисциплины в учебном плане: цикл профессиональный, дисциплина по выбору, изучается в 4 семестре, зачет.

Содержание дисциплины:

Туризм и региональное развитие. Туроператорская работа по приему иностранных туристов. Туристские формальности на прием туристов из зарубежа. Организация и работа представительств туристских компаний в России. Задачи и функции представительств. Основы туроперейтинга. Особенности международных перевозок. Особенности организации и функционирования авиационного, железнодорожного, паромного, автомобильного и других видов транспорта за рубежом. Прагматика дальних странствий. Основные виды систем размещения. Системы размещения – как важнейший элемент туристского продукта. Разнообразие объектов размещения. Отличия по классам, целевым рынкам, типам обслуживания. Альтернативные средства размещения. Гостиничные цепи. Региональные особенности развития и функционирования объектов размещения. Организация питания туристов за рубежом. Различия организационных форм питания (полупансион, полный пансион, «всё включено» и др.) в зависимости от систем размещения. Виды отелей. Например: прибрежные, городские и т. п. Технологические элементы работы туроператора за рубежом: организация трансферов, работа с отелями, контроль расселения прибывающих туристов, контроль выездов, организация экскурсий, претензионная работа. Выбор зарубежных партнеров. Формы и виды договорной документации в международной туристской деятельности.

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 2 зачетные единицы, 72 часов.

Основная литература:

1.  Международный туризм. . М. 2004 г.

2.  Туризм и гостиничное хозяйство. . 2004 г.

3.  Введение в гостеприимство. Р. Ждам, М. Уокер. 2002 г.

Дополнительная литература:

1.  Зарубежный опыт организации малых гостиниц. Дубинина, Яворская.

2.  Рекреационная география. Д. Никоненко. М. 2001 г.

3.  Экономика и организация предприятий социально-культурной сферы.

4.  Международный туризм. Квартальное.

5.  Справочники.

6.  Журналы «Вокруг света». 2004 г.

АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины «Технология анимационных услуг»

Уровень основной образовательной программы: бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль(и) «Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности»

Форма обучения: очная, очно-заочная

Срок освоения ООП: нормативный

Цель дисциплины: – изучение теории и практики анимационной деятельности в туризме, формирование у студентов системы теоретических знаний и практических умений и навыков в области создания и внедрения анимационных программ в деятельность туристского комплекса или гостиницы; формирование практических навыков в области проектирования анимационных программ туристского и гостиничного комплекса.

Требования к уровню освоения содержания курса:

В процессе освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-8; ПК-1, ПК – 5; ПК-11; ПК – 12.

Место дисциплины в учебном плане: профессиональный цикл, дисциплина по выбору, изучается в 7 семестре, зачет.

Содержание дисциплины: Основные понятия туристской анимации. Предпосылки возникновения туристской анимации. Типология анимации. Понятие культуры и ее связь с анимацией. Индустрия

развлечений. Тематические парки. Функции гостиничной анимации. Материальная база для обеспечения работы анимационной службы. Виды анимации как элементы анимационных программ туркомплекса. Применение игровых методов в туристской анимации. Классификация туристов.

Особенности работы с туристами разных категорий. Подготовка и разработка анимационных программ гостиницы и туркомплекса. Требования, предъявляемые к персоналу анимационной службы.

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 2 зачетные единицы, 72 часа.

Основная литература:

1. Актуальные проблемы туризма: Сборник научных трудов / научн. ред. -М., 1997-Вып.1.-402с.

2.  О культуре речи пропагандиста - М., 1970.

3.  Генкин праздники. М.: Просвещение, 1975.

Дополнительная литература:

1. Жарков культурно-просветительной работы - М., 1989 - С.123-177.

2. Жбанков , контркультура, антикультура // Философия истории: диалог культур - 1989 - №9 - С.45-47.

3. Зорин личности в координатах туристского пространства // Актуальные проблемы туризма 99 - М: РМАТ, 1999 - С. 133-119.

4. Ильин : организация деятельности. - М: Финансы и статистика, 2000 - С.205-212.

5. Каган культуры. - СПб., 19с.

6. Казаренков , экскурсии, обмены: Современная практика. - М: Наука, 1993.-512 С.

АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины «Документационное обеспечение управления в туризме»

Уровень основной образовательной программы бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль: «Технология и организация туроператорской и турагенстской деятельности»

Форма обучения: очная, очно-заочная

Срок освоения ООП нормативный

Цели освоения учебной дисциплины:

ознакомление студентов с основами документирования деятельности учреждений, организаций и предприятий различных форм собственности и с технологией работы с документами, в рамках учебного курса раскрывается сущность основных документов, методам и правилам их правильного составления и использования; студенты знакомятся с видами входящей, исходящей и внутренней документацией, порядком работы и регистрации документов, особое внимание уделяется изучению особенностей и форм коммерческой переписки с зарубежными партнерами.

Задачи дисциплины:

-ознакомление студентов с основами документирования деятельности учреждений, организаций и предприятий различных форм собственности и с технологией работы с документами. В рамках учебного курса раскрывается сущность основных документов, методам и правилам их правильного составления и использования. Студенты знакомятся с видами входящей, исходящей и внутренней документацией, порядком работы и регистрации документов. Особое внимание уделяется изучению особенностей и форм коммерческой переписки с зарубежными партнерами;.

-изучение и анализ современных требований к оформлению реквизитов документов, особенностей составления и оформления различных видов документов, правил обработки документов;

-приобретение навыков и умений работы с различными документами;

-формирование целостного представления о делопроизводственном процессе.

Требования к результатам освоения дисциплины (указать компетенции):

В процессе освоения дисциплины формируются следующие компетенции : ПК -7, ПК – 6,

Место дисциплины в учебном плане: профессиональный цикл, дисциплина по выбору, 4 семестр, зачет.

Содержание дисциплины (коротко — в дидактических единицах):

Предмет курса ДОУ. Значение организации ДОУ в современной экономической жизни России. История делопроизводства в России. Основные понятия и терминология документационного обеспечения управления. Классификация документов. Нормативно – методическая база ДОУ. Законы РФ. Государственные стандарты. Общероссийские классификаторы и государственные инструкции по делопроизводству. Основные группы организационно – распорядительных документов. Правила оформления реквизитов. Система организационно – правовой и распорядительной документации. Система информационно – справочной документации. Документы по личному составу. Назначение коммерческой переписки. Стандарты международной организации – ИСО. Структура документа, общие требования и особенности деловых писем. Оферта, акцепт, рекламация. Основные принципы работы с документами. Документооборот. Порядок прохождения и исполнения входящих, исходящих и внутренних документов в процессе их подготовки. Контроль исполнения документов. Сроки хранения документов и экспертиза ценности документов. Обеспечение сохранности документной информации и документов. Изготовление справок и копий документов. Основные понятия информационных технологий и их развитие. Программные средства автоматизированного рабочего места. Автоматизация процессов производства.

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 2 зачетные единицы, 72 часа.

Основная литература:

1. Кудрявцева . М., 2000.

2. Кудрявцева работы с документами. М., Изд – Академия, 2000.

3. Кузнецова : Организация и технология документационного обеспечения управления. М., Изд – во Аспект, 2000.

4. Кудрявцева : Образцы, документы. Организация и технология. М., Изд – во Инфра – М, 2004.2. Ларин служебных документов. М., 2004.

5. , Сокова служебных документов. Требования к оформлению документов. М., Изд – во Крокус, 2004.

6. Новикова обеспечение управления. М. Изд – во Ось, 2006.

7. Пшенко обеспечение управления. М. Изд – во Академия, 2006.

Дополнительная литература:

8. Привалов сохранности архивных документов на бумажной основе. Методическое пособие, М., 2002.

9. Рахманин деловой речи и редактирование служебных документов. М., Изд – во Аспект, 2000.

10. Саттон Майкл Д документооборот: Принципы, технологии, методология внедрения. СПб., 2002.

11. Тейлор Клер. Основы делопроизводства в современном бизнесе. М., 2001

12. Государственная система стандартизации.

13. ГОСТ 51141 – 98. Делопроизводство и архивное хранение. Термины и определения.

14. Общероссийский классификатор управленческой документации (ОКУД) ОК 011-99.

АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины «Организация лечебно — оздоровительного туризма»

Уровень основной образовательной программы бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль: «Технология и организация туроператорской и турагенстской деятельности»

Форма обучения: очная, очно-заочная

Срок освоения ООП нормативный

Цели освоения учебной дисциплины:

Ознакомление студентов с особенностями исторического развития и с современным состоянием санаторно-курортного дела в России и за рубежом, дать представление о влиянии природно-ресурсных факторов (таких как рельеф, почвенно-растительный покров, климат) на развитие лечебно-оздоровительного туризма.

Задачи дисциплины:

Освоения основных принципов организации лечебно-оздоровительного туризма, характеристик рекреационной сети и отдельных типов учреждений лечебно – оздоровительного отдыха, выявление принципиальных отличий Российской курортной системы от западной, особое внимание уделять вопросам бальнеотерапии, климатотерапии и грязелечению.

Требования к результатам освоения дисциплины (указать компетенции):

В процессе освоения дисциплины формируются следующие компетенции :

Место дисциплины в учебном плане: профессиональный цикл, вариативная часть, 4 семестр, экзамен.

Содержание дисциплины (коротко — в дидактических единицах):

Организация лечебно-оздоровительного туризм: основные понятия, характеристика лечебно-оздоровительного туризма. Туризм и курортное дело. Основные понятия. Законодательство лечебно-оздоровительного туризма. Принципы организации санаторно-курортного дела. История развития санаторно-курортного дела. Рекреационная сущность санаторно-курортного дела. Природные лечебные ресурсы. Стратегия развития курортов. Маркетинговые исследования на современном рынке лечебных услуг. Спрос на санаторно-курортные услуги. Современный рынок лечебного отдыха. Подготовка специалистов курортного дела. География мировых лечебных курортов. Основные типы курортов. Характеристика основных типов курортов. Бальнеологические курорты. Способы и специфика применения минеральных вод в лечебно-оздоровительных целях. Грязевые курорты. Понятие «лечебной грязи». Основные виды лечебных грязей. Особенности грязелечения. Климатические курорты. Характеристика основных климатических зон. Лечебно-оздоровительный туризм в Чехии, Венгрии, Болгарии, Швейцарии. Лечебные курорты Австрии и Франции. Израиль - как крупнейший центр лечения. Краткий обзор лечебно-оздоровительных местностей Азии и Африки. Природные лечебные ресурсы Кавминвод. Лечебные курорты Краснодарского края. Организация лечения и отдыха в Подмосковье. Перспективы развития лечебно-оздоровительного туризма на Дальнем Востоке. Перспективы лечебно-оздоровительного туризма в Чеченской Республике.

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 3 зачетные единицы, 108 часов.

Основная литература:

1. Александрова туризм. Учебное пособие для вузов. М. Аспект-Пресс. 2001.

2.  Барчуков - курортное дело. М., Изд - во Юнити, 2006.

3.  , , - М. Новое знание, 2003.

4.  , Лысикова и оздоровительный туризм.

5.  Котляров туризма и отдыха, М.: Мысль, 1978.

6.  Монтанер туристского рынка. Москва - Смоленск: СГУ, 1997.

7.  Самые популярные курорты России, Абхазии и Крыма. Справочник. М.: Вече, 2004.

8.  Туристские районы мира. Учебное пособие. Смоленск, 2000.

Дополнительная литература:

1.  , А, Менеджмент гостиниц и ресторанов. Изд - во Академия. М., 2002.

2.  Международная конкуренция: конкурентные преимущества стран. М., Международные отношения, 2000.

3.  , , Шахурин деятельность. М., Дашков и К, 2003.

4.  Сапрунова : эволюция, структура, маркетинг. - М.: Ось-89, 1998.

5.  Царфис география СССР: курортологические аспекты. - М.: Мысль, 1979.

АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины «Реклама в туризме»

Уровень основной образовательной программы:бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль: «Технология и организация туроператорской и турагенстской деятельности»

Форма обучения:очная, очно-заочная

Срок освоения ООП нормативный

Цели освоения учебной дисциплины:

Формирование у студентов системных знаний и практических навыков в области рекламной деятельности в сфере туризма.

Задачи дисциплины:

- обладать основными знаниями о роли рекламы в сфере туристической деятельности, правовом обеспечении рекламной деятельности, иметь представление о средствах распространения рекламной информации, рекламной стратегии фирмы, организация и планирование рекламной компании, особенностях взаимодействия туристических организаций и рекламных агентств.

Требования к результатам освоения дисциплины (указать компетенции):

В процессе освоения дисциплины формируются следующие компетенции :

Место дисциплины в учебном плане: профессиональный цикл, дисциплина по выбору, 7 сем. экзамен.

Содержание дисциплины (коротко — в дидактических единицах):

Предмет и сущность рекламы. Основы рекламы. Правовое регулирование рекламной деятельности. Особенности рекламы в туризме. Массовые коммуникации и медиапланирование. Моделирование и технологии производства в рекламе. Организация рекламной кампании. Разработка рекламного бюджета. Реклама и вопросы этики. Основы психологии рекламы. Основы международного рекламного дела.

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 4 зачетные единицы, 144 часа.

Основная литература:

1. Асеева рекламной кампании М., 1997 .

2. «Менеджмент рекламы» М., Интел-Тех, 1993

3. Гольман планирование. Рекламные технологии М., Финпресс 2000

4. «Основы маркетинга», М., 1994

5.Кохтев : искусство слова.- М., 1997.

6. , Морозов в туризме: Учебник для студ. Высш. Учеб. : Издательский центр «Академия», 2003

7. , , Шахурин деятельность: Учебник для студентов высших учебных заведений. - 2-е зд., перераб. Изд.- М.: информационно-внедренческий центр«Маркетинг», 2000

Дополнительная литература:

1. Пименов рекламы: Учебное пособие. М.: Гардарики, 2005

2. Как использовать торговые выставки с максимальным эффектом / Пер. с англ.-М., 1998.

3. Рожков рекламное дело.- М., 1994.

4. Феофанов : Новые технологии в России. - СПб., 2000

5. , Кочеткова дело М., ТАНДЕМ, 2001

АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины Международные стандарты и сертификация в туризме

Уровень основной образовательной программы бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль: «Технология и организация туроператорской и турагенстской деятельности»

Форма обучения: очная, очно-заочная

Срок освоения ООП нормативный

Цели освоения учебной дисциплины:

Формирование у студентов целостной системы знаний и практических навыков в области стандартизации и сертификации в сфере туристских услуг.

Задачи дисциплины: обладать основными знаниями о роли стандартизации и сертификации в мировой экономике, об общей характеристике стандартов в России, туристских стандартах в Федеральном законе Российской Федерации, проблемах применения внутрифирменных туристских стандартов в России, иметь представление о возможностях применения технических регламентов в сфере туризма в России, международных организациях по стандартизации(ИСО), о основных чертах стандартизации в России и странах Запада.

Требования к результатам освоения дисциплины (указать компетенции):

В процессе освоения дисциплины формируются следующие компетенции :

Место дисциплины в учебном плане: профессиональный цикл, вариативная часть, 5 семестр, экзамен

Содержание дисциплины (коротко — в дидактических единицах):

Основные понятия и определения в области технического регулирования. Основы технического регулирования. Технические регламенты. Стандартизация. Система стандартизация в туризме и направления ее совершенствования. Подтверждение соответствия. Добровольное подтверждение соответствия организаций в туризме. Система классификации гостиниц и других средств размещения. Добровольная сертификация услуг туризма, средств размещения, общественного питания. Стандарты на системы менеджмента качества и их сертификация. Участие российского бизнеса в международной торговле в рамках Всемирной торговой организации.

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 3 зачетных единицы, 108 часов.

Основная литература:

1. Барсенков организаций на выпускаемую продукцию должны иметь стандартную форму и содержание// Стандарты и качество. 2004, №12,

2. О роли стандартизациитв оценке соответствия. Сертификация. М. 2000

3. Версан дальнейшего развития Российской сертификации: пути решения.// Стандарты и качество, 1997, № 10.

4. Версан дальнейшего развития Российской сертификации: пути решения.// Стандарты и качество, 1997, № 10.

Дополнительная литература:

1. Гуляев туристской деятельности: учебное пособие. М. 1996

2. Ракова и сертификация в сфере услуг, М., Изд – во Мастерство,2002.

3.Швандр и управление качеством продукции. М., Изд – во Аспект, 2000.

АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины «Этика и культура управления»

Уровень основной образовательной программы бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность):«Туризм»

Профиль: «Технология и организация туроператорской и турагенстской деятельности»

Форма обучения: очная, очно-заочная

Срок освоения ООП нормативный

Цели освоения учебной дисциплины:

ознакомление студентов с духовной культурой в туризме, обучить студентов этике и культуре управления, ознакомить с особенностями этикета взаимоотношений руководителя и подчиненного в современных условиях.

Задачи дисциплины:

дать студенту, будущему специалисту в области управления, глубокие и систематизированные знания об этике и культуре управления, деловом этикете государственных и муниципальных служащих, ознакомить студента с духовной культурой государственных и муниципальных служащих, с особенностями этикета взаимоотношений руководителя и подчиненного в современных условиях; рассмотреть дипломатический протокол, этикет деловых переговоров, встреч, телефонных разговоров; ознакомить с особенностями оформления делового письма и визитной карточки.

Требования к результатам освоения дисциплины (указать компетенции):

В процессе освоения дисциплины формируются следующие компетенции :

Место дисциплины в учебном плане: профессиональный цикл, вариативная часть, 7 семестр, зачет.

Содержание дисциплины (коротко — в дидактических единицах):

Духовная культура и этикет государственных и муниципальных служащих. Профессиональная этика: сущность, классификация функции. Нормы и принципы служебной этики: сущее и должное. «Корпоративная этика»: генезис, особенности, социальные последствия. Руководитель и подчиненный: этикет взаимоотношений. Внешний облик государственного и муниципального служащего. Речевой этикет в деловом общении: культура устной речи. Культура письменной речи и административный речевой этикет. Культура делового спора. Этикет деловых разговоров, деловых встреч, переговоров. Невербальные средства общения и деловой этикет.

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 2 зачетные единицы, 72 часа.

Основная литература:

1. Алехина и этикет делового человека. М., 1999.

2. Беркли - Забытое искусство слушать. СПб., 1997.

3. Этика делового общения. Минск, 1996.

4. Этикет. М., 1996.

5. Современный этикет. М, 1998.

6. О деловой этике. М., 1996.

7. Грязнова телефонного разговора. М., 2003.

8. Журавлев этика. М, 1998.

Дополнительная литература:

1. Иванова – Лукъянова устной речи. М., 1998.

2. Курбатов управлять общением. Ростов н /Д, 1997.

3. Лившиц и бездуховность личности. Екатеринбург, 2000.

4. Опалев общаться с людьми. М., 2001.

5.Спивак делового общения. СПб, 1999.

6. Социальная психология и этика делового общения. М., 2004.

7. , Лебедева и этикет для деловых людей. М., 2002.

8. Шейнов и этика делового контакта. Минск, 2004.

9. Шепель : секреты личного обаяния. М., 1997.

10. Мониторинг государственной службы и разработка федеральных государственных программ: Учебное пособие. М., 1997.

АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины «Технологии продаж»

Уровень основной образовательной программы бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль: «Технология и организация туроператорской и турагенстской деятельности»

Форма обучения: очная, очно-заочная

Срок освоения ООП нормативный

Цели освоения учебной дисциплины:

Подготовка специалистов, владеющих знаниями в современной технологии продвижения и продаж туристских услуг, формирование основ и правил функционирования системы сбыта, систем продвижения туристских услуг на туристическом рынке.

Задачи дисциплины – усвоение базисных знаний и формирование рациональных

подходов к организации работы по реализации туристских услуг; овладение студентами первоначальными практическими навыками продвижения и продаж туристских услуг; изучение теории и практики туристских формальностей.

Требования к результатам освоения дисциплины (указать компетенции):

В процессе освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-8, ПК-3, ПК-6.

Место дисциплины в учебном плане: профильный цикл, базовая часть, 6 семестр, зачет

Содержание дисциплины (коротко - в дидактических единицах):

Тенденции развития технологии продаж туристских услуг; особенности формирования структуры, туристского рынка и его функционирования; процесс организации работы с клиентами при продаже туристских услуг; методы и технологию продаж туристских услуг; специфику организации обслуживания туристов при продаже тура; современные

направления и пути совершенствования способов реализации турпродукта; порядок оформления документов для выезда за границу российских граждан; ориентироваться в способах продвижения туристского продукта, видах продаж; подбирать туры в соответствии с запросами туристов, оформлять документацию, связанную с продажей тура.

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет : 3 зачетных единицы, 108 часов.

Основная литература:

, , Технология продаж услуг туристической индустрии, изд. Академия.2010г-240с.

Сухов и организация продаж в туристском агентстве изд. Феникс.2010г.-368с.

Дополнительная литература:

Как увеличить продажи? Интеллектуальный маркетинг, Изд.: Эксмо, 2010 г.-320с

Розов продаж и ведения переговоров с клиентами, изд. :Речь.с.

Мастер-класс эффективных продаж. Самые действенные инструменты, изд. Аст Москва.с.

АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины «Туристско-рекреационное проектирование»

Уровень основной образовательной программы бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль: Технология и организация туроператорской и турагенстской деятельности

Форма обучения очная, очно-заочная

Срок освоения ООП нормативный

Цели освоения учебной дисциплины:

Изучение теоретических и организационных основ туристско-рекреационного проектирования и формирование практических навыков проектирования качественного туристского продукта, выработка умений и навыков использования принципов комплексного подхода для проектирования различных видов программ туристского обслуживания.

Освоение дисциплины опирается на знания, полученные в процессе изучения предметов «Менеджмент санаторно-курортного дела» , «Менеджмент в СКС и Т», « Экономика и предпринимательство в СКС и Т». Знания, полученные в ходе изучения дисциплины «Туристско-рекреационное проектирование» необходимы при прохождении производственной практики на предприятия туристской отрасли.

Требования к результатам освоения дисциплины (указать компетенции):

ОК-9, ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК-4, ПК-15.

Место дисциплины в учебном плане: профессиональный цикл, базовая часть, 7 сем., экзамен.

Содержание дисциплины (коротко - в дидактических единицах):

Основы рекреационного проектирования. Принцип . Элементарные

рекреационные занятия как компоненты рекреационной деятельности. Типы рекреационной деятельности. Циклы рекреационных занятий и типология туристских хозяйств. Туристско-рекреационное проектирование территорий. Подходы к организации туризма и размещения туристских предприятий: от ресурса, от потребителей, от деятельности. Рекреационные объекты и системы: особенности проектирования и строительства. Территориально-рекреационные системы, факторы их формирования. Разработка концепций и программ туристско-рекреационного развития территорий на региональном и локальном уровнях. Анализ оптимального использования территории

по видам туризма. Разработка и обоснование размещения и развития ОЭЗ туристско-рекреационного типа. Проектирование и управление туристско-рекреационными кластерами (туристско-рекреационное моделирование).

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет : 5 зачетных единиц, 180 часов.

Основная литература: Управление проектом. Основы проектного управления: Учебник / Колл. авт. Под ред. . - М.: КНОРУС, 2007. , Ушаков в туризме и сервисе. - М.: МарТ, 2008. Дополнительная литература: Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей». Закон Российской Федерации «Об охране окружающей природной среды». ГОСТ Р «Проектирование туристских услуг». ГОСТ Р 28681.0-90 «Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания». ГОСТ Р «Туристские услуги. Общие требования». ГОСТ Р «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц». ГОСТ Р «Общественное питание. Классификация предприятий». ГОСТ Р «Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов». , Воронцова : макроэкономика и микроэкономика. - СПб.: Герда, 2008. , Якименко в индустрии гостеприимства. – СПб.: Питер, 2008. Дехтярь и сертификация в туризме. – М.: Инфра-М, 2009.

АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины «Экономика и предпринимательство в туризме»

Уровень основной образовательной программы бакалавриат

Направление(я) подготовки (специальность): «Туризм»

Профиль: Технология и организация туроператорской и турагенстской деятельности

Форма обучения: очная, очно-заочная

Срок освоения: ООП нормативный

Цели освоения учебной дисциплины:

Изучение экономической структуры, функций, специфики, актуальных экономических проблем предприятий, приобретение навыков анализа и учета факторов и условий экономической деятельности предприятий, умений проводить необходимые экономические расчеты. Подготовка специалистов, владеющих основополагающими знаниями по экономике, умеющего использовать их в практической деятельности.

Задачи дисциплины:

– умение анализировать факторы социально-экономической

эффективности деятельности предприятий;

–  определять экономическую эффективность работы предприятия;

–  оперировать экономическими показателями деятельности предприятий;