МКОУ Островская средняя общеобразовательная школа
Исследовательский проект
Азбука здоровья
Быть здоровым круглый год
Авторы проекта
ученики 2 «А» класса:
Михайлов Даниил,
Сомова Алена,
Смирнова Татьяна,
Люлькова Алена
родители:
,
Руководитель :
– учитель
Островское, 2012
Содержание
I. Цели, задачи, проблема 3
II. Актуальность 4
III. Основное содержание
1. Результаты диспансеризации учащихся 2 класса 4
2. Анализ заболеваемости учащихся в 1 классе и во 2 классе 1 полугодия 4
3. Три кита здоровья
а) Движение 5
· Режим дня
· Закаливание организма круглый год
· Занятие учащихся спортом
· Занятие спортом в семье
б) Вкусное, здоровое, полезное питание круглый год 8
· Режим приема пищи
· Какие продукты нужно есть зимой
· Питание весной и осенью
· Питание летом
· Польза овощей и фруктов, хлеба
· Вред чипсов и сухариков
в) Расслабление 12
IV. Заключение 12
V. Сведения о творческой группе 13
VI. Информационные источники 14
Цель: Выявить, обобщить и расширить знания о здоровом образе жизни, о правилах сохранения здоровья круглый год.
Задачи:
Образовательные:
1. Выявить правила, помогающие сохранить собственное здоровье на долгие года.
2. Расширить знания об укреплении своего здоровья.
3. Выделить компоненты здорового состояния человека.
4. Создать «Кодекс здорового человека», помогающий быть здоровым круглый год.
Развивающая:
Развивать навыки сохранения здоровья.
Воспитывающая:
Воспитывать бережное отношение к своему здоровью круглый год.
Проблема: Как быть здоровым круглый год?
Гипотеза: залог здоровья – это соблюдение здорового образа жизни.
Актуальность
«Наше здоровье в наших руках»
()
Здоровье – важная составляющая часть нашей жизни. Хорошее здоровье поддерживается здоровым образом жизни.
Здоровье – состояние физического, психического и социального благополучия. Оно подразумевает отсутствие физических недостатков или болезней, но просто их отсутствие не определяет здоровье. Хорошее здоровье является результатом правильного питания, регулярных физических упражнений, здравоохранения и гигиены. Однако показатели здоровья, по окончанию 1 класса у нас получились неутешительными, и мы решили изучить и постараться решить эту проблему.
Основное содержание
Для этого, мы, прежде всего, обратились к школьной медсестре Козловой Елене Федоровне, которая познакомила нас с результатами диспансеризации, проведенной в начале 1 и 2 классов. Результаты нас не очень порадовали: лишь 75% первоклассников остались здоровыми после первого года обучения. К концу года похудели 2% учащихся – первоклассников. 4% первоклассников жалуются на головные боли, усталость, сонливость. 1% первоклассников имеют различные нарушения осанки, которые усугубились в первый год обучения. 3% детей, поступающих в первый класс, имеют нарушения зрения различной тяжести. 5% детей входят в группу риска в связи со склонностью к близорукости. Лишь 85 % первоклассников выдерживают ночной норматив сна. Ежедневно дети недосыпают от получаса до 1 часа.
Группа ребят вместе с Людмилой Николаевной составили диаграмму заболеваемости учащихся нашего класса за 1 класс и 1-е полугодие 2 класса. (Приложение 1)
На классном часе познакомили ребят с диаграммами, проанализировали их и получили следующие результаты:
1. Болели мы в течение всего года, и в 1, и во 2 классах, но больше всего в зимне-весенний период в 1 классе, а во 2 классе в конце осени, начале зимы.
2. В 1 полугодии 2 класса болели больше, чем в 1 классе.
Также мы составили каждый диаграмму своей заболеваемости (по данным классного руководителя) по месяцам. (Приложение 2)
Проанализировали их и увидели, что болели мы по-разному. Очень много пропустила и в 1–ом, и во 2-ом классах Иванова Даша, а также Вышеславов Иван, Тигилаури Тамари, Глушкова Дарья, Москвин Матвей. Совсем нет пропусков по болезни у Фомичева Дениса, Страхова Алексея, Тигилаури Марии.
- Почему такие разные результаты?
Если мы будем вспоминать о здоровье время от времени, то результат будет таким же временным. Мы решили, наконец, всерьез заняться своим оздоровлением. Что же позволит нам сохранять здоровье и бодрость круглый год?
Три кита здоровья
Начали мы с изучения книги «Основы здоровья». Из нее мы узнали, что существует 3 кита здоровья:
1. Движение.
2. Вкусное, здоровое, полезное питание.
3. Расслабление.
Движение
Кто не знает, что движение полезно для здоровья? В движении – жизнь. Большую часть жизни человек должен проводить в движении. Необходимо правильно организовать учебную деятельность, смену умственного труда, умеренной физической нагрузкой, включение двигательной разрядки. Особое значение имеет режим дня.
В классе мы провели анкету по теме: «Мой режим дня», а Людмила Николаевна провела анкету на родительском собрании с родителями. (Приложение 3,4)
Проанализировав их, мы пришли к выводу: те ребята, которые соблюдают режим дня, болеют значительно меньше или вообще не болеют, чем наши одноклассники, которые не соблюдают режим дня.
На классном часе мы вспомнили определение, что такое режим дня. Режим дня – это строго соблюдаемый на протяжении длительного времени оптимальный распорядок труда, отдыха, сна, питания, занятий физическими упражнениями и закаливаний, других видов деятельности в течение суток. Попросили Панова Ивана, Ангел Алину познакомить нас со своим режимом дня. (Приложение 5)
Мы пришли к выводу, что режим дня важен для здоровья, он должен быть правильно составлен, но как всякий план, имеет смысл лишь в том случае, если он выдерживается постоянно, корректируясь по временам года, соблюдая принцип рационального чередования работы и отдыха. Режим дня способствует укреплению здоровья, он поддерживает его и сохраняет высокую работоспособность.
1. Учебные занятия, занимающие в нашей жизни значительное место, требуют усиленной работы. Так же важно наладить правильную смену умственного труда и отдыха. Психолог нашей школы на встрече рассказала нам, что выполнение режима дня позволяет сохранить физическое и психическое равновесие, что дает возможность соблюдения эмоционального равновесия. Мы узнали, что наш возраст характеризуется эмоциональной неустойчивостью, которая ведет к хронической усталости и утомляемости. Эти постоянные симптомы приводят к снижению работоспособности.
Садиться за уроки нецелесообразно, не отдохнув после школы. Лучше всего побывать после школы на свежем воздухе 1,5-2 часа. Активный отдых после уроков обеспечивает «разрядку», удовлетворяет потребность организма в движении, общении, то есть, помогает снять напряжение, связанное с интенсивной работой.
Пребывание на воздухе – это использование естественных факторов природы для оздоровления и закаливания организма. Чем больше мы двигаемся, тем лучше он развивается и растет. Мы замечаем, как после прогулки мы становимся активными, веселыми, перестаем жаловаться на усталость.
Время начала выполнения домашнего задания должно быть твердо зафиксировано. Выполнение уроков всегда в одни и те же часы позволяет быстро войти в рабочее состояние и способствует лучшему приготовлению домашних заданий.
В бюджете времени надо предусмотреть около 1,5 часа на занятия, отвечающие склонностям ребенка. Чтение, кружковая работа, просмотр фильмов по телевидению, музыкальные и спортивные занятия – круг интересов весьма широк. Однако занятие чем-то одним не должно забирать все свободное время.
В результате проведенного нами анкетирования мы выявили, что «пожирателем времени» у 8 человек нашего класса являются телевизор или компьютер.
Большую роль в сохранении здоровья играет закаливание организма круглый год. Из бесед с одноклассниками, мы поняли, что еще мало знаний у нас по данному вопросу. Поэтому мы встретились со школьной медсестрой Еленой Федоровной. Она рассказала нам о способах закаливания организма:
1. Умывание холодной водой лица.
2. Умывание холодной водой до пояса.
3. Обливание холодной водой всего тела.
4. Холодные ванны для ног.
5. Контрастный душ.
6. Купание в водоеме.
7. Обтирание снегом до пояса.
8. Обтирание водой до пояса.
Начиная закаливание нужно помнить, что:
1. Сначала нужно избавиться от «микробного гнезда» в организме, в виде больных зубов, воспаленных миндалин и т. д.
2. Закаливание должно быть постепенным.
3. Закаливаться нужно систематически, не пропуская ни одного дня.
4. Нужно учитывать индивидуальные особенности организма.
5. Нужно использовать любую возможность для закаливания и иметь хороший эмоциональный настрой.
Средствами закаливания являются:
а) закаливание водой;
б) закаливание воздухом;
в) закаливание солнцем.
Существуют следующие правила закаливания организма:
1. Закаливающие процедуры проводятся с учетом состояния здоровья, индивидуальных особенностей и развития школьника, условий учебы и внеурочной деятельности.
2. Систематичность использования закаливающих процедур.
3. Постепенность увеличения силы раздражающего воздействия.
4. Последовательность в проведении закаливающих процедур.
Закаливание организма – это огромная польза и помощь растущему организму в условиях современного такого сложного мира.
Человек сам творец своего здоровья! Вместо того чтобы грезить о живой воде и прочих чудотворных элексирах, лучше с раннего возраста вести активный и здоровый образ жизни закаливаясь, становиться здоровее.
В конце встречи Елена Федоровна предложила нам тест по теме «Закаливание организма». (Приложение 6)
Из результатов мы узнали, что регулярно закаливанием занимаются только 4 человека (эти ребята у нас и болеют меньше всех), иногда – 15 чел., не проводят совсем – 6 человек.
А ведь закаливание – мощное оздоровительное средство. С его помощью можно избежать многих болезней в течение года, продолжить жизнь, сохранить трудоспособность, умение радоваться жизни. Особенно велика роль закаливания в профилактике простудных заболеваний. В 2-4 раза снижают их число закаливающие процедуры, а в отдельных случаях помогают вовсе избавиться от простуд. Закаливание оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает тонус центральной нервной системы, улучшает кровообращение, нормализует обмен веществ.
Заниматься физкультурой и спортом, соблюдать правила личной и общественной гигиены – это факторы соблюдения здорового образа жизни круглый год.
Мы провели в классе анкету с ребятами (Приложение 7) , а Людмила Николаевна с родителями о физкультуре и спорте в нашей жизни.
Результаты получились не совсем утешительные: спорт любят все ребята в классе, а вот регулярно заниматься, видимо силы-воли не у всех хватает (только 18 человек). В спортивных секциях и кружках регулярно занимаются только 2 человека – это Панов Иван и Соколов Иван, есть над чем нам задуматься. Ведь возможность заниматься спортом у нас в поселке есть. Это секция АРБ, в ДЮСШ, в школе. Было бы желание и стремление.
В один из классных часов у нас состоялась встреча с членом секции АРБ Карпычевым Максимом, выпускником 11 класса.
Он рассказал нам, что спорт это маленькое, но очень важное в жизни слово. Занятия спортом – это крепкое здоровье, хорошее физическое развитие, оптимальный уровень двигательных способностей.
Зима – отличное время года. Как известно, на территории всей нашей страны зимой лежит снег. И для занятий зимними видами спорта – это самое лучшее время года. А для школьников начальных классов – это возможность научиться ходить на лыжах, кататься с горки, устраивать лыжные эстафеты. И большую роль в этом играет школа. Зимой можно кататься на санках, поучаствовать в метании снежков. Для школьников это уже спорт.
Лето и спорт – это прекрасно дополняющие друг друга понятия. Спортивных забав, которые полезны для здоровья – хоть отбавляй. Это могут быть спортивные игры (для тех, кто посещает лагерь), катание на велосипедах – вариантов огромное множество. Любые виды походов – это тоже вид спорта. Не забывайте о том, что пляж и река – прекрасное место для занятий спортом. Это и плавание и игра с друзьями на берегу.
А весной и осенью долой хмурое настроение, скуку и хандру! Тем более эти времена года подходят для укрепления иммунитета и защитных сил организма. В зависимости от погоды, можно кататься на велосипеде, роликах. А можно заниматься просто в спортивном зале.
Он рассказал о своей секции АРБ и пригласил нас заниматься рукопашным боем.
Сохранению и укреплению нашего здоровья круглый год способствуют игры на свежем воздухе, они улучшают кровообращение во все органы и системы нашего организма, в том числе в мозг. А это помогает нам встряхнуться и с новыми силами и настроением браться за учебу.
В результате любой игры на свежем воздухе каждый получает положительный эмоциональный заряд, который помогает ощутить свою жизнь по-новому.
Подвижные игры и развлечения на свежем воздухе доставляют нам огромную радость и приносят неоценимую пользу нашему здоровью. Мы решили узнать, как же наши одноклассники проводят свое свободное время. Провели тест. (Приложение 8)
Из результатов его мы увидели, что у всех есть желание заниматься спортом, почти все проводят время на свежем воздухе с пользой дела, играя в подвижные игры. В классе позднее провели круглый стол «Будь здоров круглый год». Мы по группам выполняли домашнее задание: первая группа – составила сборник стихов на тему «Будьте здоровы» (Приложение 9); вторая группа – сделала подборку пословиц и поговорок о спорте (Приложение 10); третья группа – подобрала и записала (а в классе по возможности разучить) подвижные игры на воздухе (Приложение 11); четвертая группа – нарисовала рисунки на тему : «Как можно провести свободное время?» (Приложение 12).
Каждая группа удачно сумела защитить свою работу, а в конце у нас было чаепитие.
Чтобы быть здоровым и сильным, надо заниматься спортом круглый год и не только в кружках и секциях, но и дома в семье. Занятия спортом сплачивают семью, ведут к совместному семейному времяпровождению, учат нас, детей, вести здоровый образ жизни.
На уроках мы часто говорим о спорте: писали сочинения, сочиняли стихи, рисовали рисунки на тему «Занятия спортом в моей семье» и мы увидели, что все изобразили себя, занимающихся любимым видом спорта, чаще всего с друзьями (15 человек), один (2 человека) и только на рисунках 8 ребят была изображена спортивная семья. Тогда мы обратились к сочинениям одноклассников, прочитали такие строки: «…мы с друзьями весело играли в футбол…», « … я с удовольствием купался на реке с другом, плавал на наперегонки…», «… мой любимый спортивный снаряд – турник, на нем я занимаюсь с удовольствием один, придумывая себе все новые упражнения…», «Ура! Я научилась кататься на коньках! Моя подружка Ира учила меня долго и упорно. Теперь мы с ней каждый выходной ходим на каток…» и лишь в 7 сочинениях мы прочли «Как здорово в лесу зимой. Мы всей семьей каждую субботу совершаем лыжные прогулки. Слушаем часто дятла, а недавно увидели белочку…», «…Любимое мое занятие летом – плаванье. Мы часто отдыхаем на реке всей семьей. Варим уху. Папа научил меня плавать брасом. Часто плаваем всей семьей наперегонки. Я уже почти догоняю папу, сестренка Таня остается далеко позади…»
Из увиденного мы поняли, что спортом в семье занимаемся мало. А это еще один из способов, который поможет быть здоровым круглый год. Людмила Николаевна предложила объединить наши усилия с родителями по данному вопросу, и мы стали готовить круглый стол на тему: «Папа, мама, я – спортивная семья». На нем выступила классный руководитель и рассказала нам, что воспитание у детей, привычки вести здоровый образ жизни, привлечение ребят к занятиям спортом начинается в семье. И задача семьи в первую очередь – привить детям интерес к регулярным занятиям физкультурой и спортом. Дети особенно восприимчивы к личным примерам родителей. Даже если нет возможности с ребенком заниматься спортом основательно, то делать вместе утреннюю гимнастику – уже прекрасно. Она благотворно влияет на весь организм ребенка, в нее можно включить упражнения с мячом, скакалкой. Да и в любое время года можно найти совместные физические занятия: катание на лыжах, на коньках, на санках, катание на велосипеде увлекательные походы, купание.
Елена Николаевна дала рекомендации, которые позволят нам интересно и весело проводить время всей семьей.
Своими успехами в занятии спортом в семье поделились родители: , , Панов рассказали о том, как они организуют здоровый, семейный отдых и поделились результатами (дети стали здоровее, спокойнее, послушней, готовы всегда прийти на помощь членам семьи).
Прочитали стихи собственного сочинения Кудрявцева Катя, Смирнова Полина.
Спорт и я.
Будь спортивным и здоровым!
Со спортом много ты поймешь:
Спорт – и здоровье без таблеток,
Спорт – и веселье без забот.
Семьей всей спортом заниматься,
Теперь реально круглый год!
Мороз – коньки ты одеваешь,
Затем на лыжи уж встаешь!
Попробуй делать каждый день
Зарядку утром! Будет лень
Вначале, но привыкнешь скоро…
Здоровым станешь – это клево!
Панов Ваня познакомил нас со своей фотовыставкой «Моя семья и спорт». (Приложение 13)
В заключении провели шуточные спортивные соревнования между семьями нашего класса. Победила дружба!
Помогает быть здоровым повседневная помощь по дому. Делая уборку дома, убирая посуду со стола, складывая свою одежду или сестренки, поливая цветы, мы выполняем множество физических упражнений. В осенне-зимний период, находясь на свежем воздухе, помогаем убирать урожай, сгребать листья и траву, чистить тропинки от снега и многое другое.
Мы учимся у своих родителей и окружающих, добросовестно относится к делу, развиваем чувство ответственности, укрепляем свое здоровье.
Вкусное, здоровое, полезное питание круглый год.
Питание – второй кит здоровья
На здоровье нашего организма огромное влияние оказывает питание и правильность приема пищи в течение суток и по временам года.
Интервал между приемами пищи, по мнению физиологов, не должен превышать 4-4,5 часа. Это способствует хорошей работе желудка и кишечника, хорошему аппетиту, правильному усвоению пищи. На уроке окружающего мира в конце 1 класса и начале 2 класса мы составили режим приема пищи:
1 смена | 2 смена | |
Завтрак дома | 7.00-7.30 | 7.30-8.00 |
Завтрак в школе | 10.00-10.15 | - |
Обед | 13.00-13.30 | 12.00-12.30 |
Полдник в школе | - | 14.45-15.00 |
Ужин дома | 18.00-18.30 | 18.00-18.30 |
В начале 2-го полугодия, проверяя соблюдение режима дня ребят, наша группа проверила соблюдение режима приема пищи. К нашей радости, мы увидели, что почти все ребята (22 человека) постоянно соблюдают режим питания, а 3 ученика нарушают его только иногда.
В нашем классе есть неусидчивые ребята, невнимательные, часто не могут ни на чем сосредоточиться. Изучив статью «Современные дети», мы узнали, что одной из причин большой подвижности наших одноклассников, их невнимательности является непереносимость определенных продуктов питания. Мы порекомендовали им отказаться от приема следующих продуктов:
- молоко, творог;
- кока-кола, многие фруктовые соки;
- продукты из овса;
- орехи и продукты из орехов;
- попкорн, нуга, продукты из какао, шоколад.
Дали рекомендации, какие продукты для них особенно полезны:
- овощи (горошек, морковь, капуста, бобы);
- салат листовой;
- фрукты: яблоки, груши, бананы;
- гарнир: картофель, нешлифованный рис;
- хлеб пшеничный и ржаной;
- приправы: йодированная соль;
- мясо: говядина, телятина, птица, рыба.
Чтобы организм правильно формировался, рос и развивался, необходимо знать, как и чем ему питаться.
Мы решили в классе провести Устный журнал на тему: «Наше вкусное, здоровое, полезное питание». Эпиграф к нему сочинил Фомичев Денис:
Человеку нужно есть,
Чтобы встать и чтобы сесть,
Чтоб расти и развиваться,
И при этом не болеть -
Нужно правильно питаться,
Никогда не расслабляться.
Питание должно быть рациональным и полезным круглый год. Наше здоровье напрямую зависит от правильного питания. Поэтому на Устный журнал разделили ребят на группы, каждой группе дали свое задание:
1 группа: Какие продукты нужно есть зимой.
2 группа: Питание весной и осенью.
3 группа: Питание летом. Что есть и что не есть в жару.
4 группа: Польза овощей и фруктов, хлеба.
5 группа: Вред чипсов и сухариков.
Первая группа рассказала, что наибольшую пользу приносят витамины. Где же зимой взять свежие экологически чистые фрукты и овощи?
Витамин С вы найдете в квашеной капусте. Возьмите на заметку также свеклу и морковь – полезные вещества сохраняются в них до конца зимы. Свежезамороженные овощи тоже хороши. В них содержится практически все необходимые витамины. Купить такие овощи не составит труда – широкий ассортимент свежезамороженных овощей представлен в любом супермаркете. Учтите, что максимальное количество витаминов сохраняется в овощах, которые не прошли термическую обработку. Поэтому в идеале употреблять овощи сырыми, а если это невозможно, то стараться чаще готовить на пару. Чтоб сохранить максимум полезных свойств овощей при варке, кладите их в кипящую воду, а не в холодную.
В борьбе с авитаминозам на помощь придут и цитрусовые. Благо, на прилавках наших магазинов их можно встретить круглый год. Мандарины, так и вовсе считаются у нас зимними фруктами. Выберите, то, что вам по вкусу, и пополняйте свой витаминный запас!
В свое «меню здоровья» обязательно включите сухофрукты. Кроме витаминов, они содержат в себе полезнейшие микроэлементы. Так, курага богата провитамином А, железом, калием и кальцием. Чернослив содержит витамины группы А и В, а еще магний цинк, йод. Кстати, стоит попробовать чернослив для похудения – этот сухофрукт поможет вам отказаться от сладостей и не набрать лишние килограммы за новогодние каникулы. Финики – это вообще находка. В них содержатся все основные витамины (кроме витамина Е). Регулярный прием в пищу этих продуктов наполнит организм необходимыми витаминами, и никакой зимний авитаминоз вам не будет страшен!
Зима, холода, снег и ветер – все это в сочетании с отсутствием солнца «дарит» нашему организму упадок сил и подвергает нас простудным заболеваниям. Однако питаясь правильными продуктами, можно помочь себе повысить иммунитет, вернуть силы и наполнить организм энергией.
Вторая группа поделилась с нами своими находками. Весной организм ослаблен, легко поддается вирусным и другим заболеваниям. Надо особое внимание обращать на свое питание, чтобы оставаться бодрым и не болеть.
Злаки – это целый комплекс полезных витаминов, белков, углеводов и аминокислот, которые так необходимы нашему организму и гарантируют увеличение защитных его сил. Отруби тоже очень полезны для здоровья. Регулярное употребление их в пищу способствует снижению уровня холестерина и сахара крови, нормализует функцию кишечника. Полезность горячего молока с медом подтверждается и наукой. Такое сочетание продуктов повышает усвояемость пищи и сразу наполняет организм энергией, согревает нас и укрепляет силы организма для борьбы с вирусами.
Апельсины, мандарины, грейпфруты и лимоны – богатейший источник витаминов В и С, которые помогают бороться с холодами, они укрепляют работу сердца.
Хурма богата бета-каротином, заботится о дыхательной системе и препятствует развитию бронхитов и пневмонии. В состав хурмы входят растительные сахара и калий, которые весьма полезны для сердечной мышцы и укрепляют стенки сосудов.
Капуста во всех ее проявлениях – качанная, цветная, брокколи, брюссельская – укрепляет нашу иммунную систему. Систематическое употребление этого продукта способствует правильной работе иммунных клеток желудка.
Морковь, тыква, картофель, помидоры, свекла и репа богаты витамином А, несут организму полезные вещества, которые помогают бороться с гриппом.
Осенью организм запасает витамины и питательные вещества впрок, поэтому необходимо осенью употреблять в пищу: помидоры и капусту, свеклу и картошку, кабачки и репу, яблоки и груши, мясо птицы и говядину – которые очень полезны для растущего организма.
Подготовила интересный материал о питании летом группа № 3.
Наконец-то мы дождались лета! Лето – это возможность наесться витаминов «про запас», побаловать себя свежими, только что с грядки овощами и фруктами.
Овощи и зелень – вот что должно царствовать на нашем столе в течение всего лета! Всевозможные холодные супы, борщи и окрошки, рагу, салаты. Салат, щавель, крапива, петрушка… Все это изобилие несет в себе множество витаминов, минеральных веществ. Салат в этом случае – идеальное блюдо, только заправляйте его сметаной, растительными маслами или соком цитрусовых. И поменьше соли – она имеет свойство задерживать жидкость в организме, а в этом нет ничего хорошего. Популярные в жару окрошки можно готовить на квасе, кефире.
Фрукты и ягоды содержат большое количество влаги. Это немаловажно в жару. Кроме того, ягодки прямо с ветки – как маленькие бомбочки, начиненные всякими полезностями. Фрукты и ягоды, растущие в нашей местности, гораздо более полезны, чем те, которые приезжают к нам издалека.
Не отказывайтесь от каш – сладкие и соленые, они содержат в себе практически все необходимые для человеческого организма вещества: углеводы, белки, жиры, витамины. Каша – это идеальный завтрак, после нее долго не хочется есть, а значит – и «кусочничать» в перерывах между завтраком и обедом.
Летом рекомендуется снизить потребление мяса и рыбы. Питание летом сильно отличается от зимнего рациона. Рекомендуем летом есть как можно больше продуктов с горьким вкусом для стимулирования кровеносной системы, сердца, кишечника. Давно известно, что именно горький, а не кислый вкус приносит облегчение и свежесть в жару. Горьковатым вкусом обладают нежные ростки полыни и одуванчика, из которых можно сделать салатик, мелко нарезав и заправить уксусом и растительным маслом. К продуктам горьковатого вкуса также относятся редька, репа, брюква, редис, лук. К этой группе относятся также и огурцы, помидоры, свекла, молодая картошка и капуста. Тыквенные культуры – кабачки, цуккини, паттисоны, тыква – тоже приветствуются.
Четвертая группа рассказала нам, что ценнейшим продуктом во все времена года является хлеб. Он всему голова! – об этом говорили ребята. Он ценен тем, что заставляет нас жевать. Хлеб богат клетчаткой – пищевыми волокнами. Клетчатка выходит из организма в неизменном виде, она не усваивается. Клетчатку называют «метлой», она выметает вместе с собой все лишнее, очищает организм. Пока мы жуем хлеб – клетчатка чистит зубы, к тому же, образуется химическая среда, убивающая вредные бактерии.
Любой хлеб (черный и белый) содержит аминокислоты – строители белков. Жира в хлебе очень мало (0,5-1,5%), в основном, он состоит из углеводов.
Полезны очень для нас овощи и фрукты.
Среди всех сладких плодов наибольшую энергетическую ценность имеют бананы (калорийнее только финики). Их советуют во время расстройств желудка, кишечника, печени. А вот плоды ананаса имеют общеукрепляющее действие — их рекомендуют детям, которые часто болеют. Это диетический продукт, полезный при анемии, заболеваниях печени и почек, при сердечно-сосудистых проблемах.
Киви — источник витамина С. Папайя нормализует работу желудочно-кишечного тракта, хороший глистогонное средство. Манго улучшит зрение (много провитамина А), обладает противовоспалительным действием, очищает организм от шлаков, содержит кальций, медь, йод, железо. Витамина С в манго столько же, как в цитрусовых. Гранат улучшает аппетит, укрепляет организм и нормализует обмен веществ. Стоит употреблять детям с заболеваниями сосудистой системы, печени, почек. Помогает при простуде.
Группа № 5 рассказала нам, какой огромный вред нашему здоровью наносят чипсы и сухарики.
Чипсы... Многие знают, что вроде бы это и не полезно особо, но ведь вкусно. А здесь все-таки картошка. Польза от нее ведь тоже есть... Во Франции в Аэропорту висит большой плакат, на котором изображена чипсина, с которой капает жирная капля масла. Таким образом, правительство Франции борется с нездоровым питанием.
А нужно ли с чипсами бороться? Решать вам. Для того чтобы чипсы были вкусными и хрустящими, долго хранились, в них добавлено огромное количество химикатов. Яркая красивая упаковка притягивает наше внимание. Но этот продукт вызывает привыкание. Мы очень быстро привыкаем к этому продукту, и уже не хотим есть обычную картошку.
Попробуйте ради интереса поджечь одну чипсину. Конечно, она будет гореть, потому что вся пропитана маслом. Но обратите внимание, как она будет чадить и чем вонять. И вот это мы едим!
Сухарики... На первый взгляд в них нет ничего плохого. Сухарики - это подсушенный хлеб. И исконно русский продукт. Но щедро присыпанные ароматизаторами, консервантами, разрыхлителями, современные сухарики приобрели новые небезопасные свойства.
В составе сухариков и чипсов шведские ученые выявили опасные вещества, которые повреждают нервную систему.
В самой жарке нет ничего плохого, но если масла, на которых жарят, используют 2, 6, 15 раз... То, что происходит??? А сколько раз жарят в масле чипсы? Поэтому врачи рекомендуют мясо - варить, а овощи - готовить на пару. Так продукты не только сохраняют питательные вещества и витамины, но и не образуют опасных соединений. Мы будем крепкие и здоровые круглый год.
Заключительной страницей Устного журнала была «Лесенка - чудесенка» (Приложение 14), составленная каждым учеником класса с учетом своих «любимых» и «нелюбимых» продуктов питания.
Расслабление
Третьим китом нашего здоровья является расслабление.
Расслабление – это замечательный процесс, очень важный и нужный организму, во время которого он набирается сил, чтобы потом перейти к активному периоду жизни. Неоценимое значение для здоровья, бодрости, высокой работоспособности имеет гигиена сна. Потребность во сне составляет в 7-10 лет – 9-10 часов. Недосып ночью на 1 час плохо влияет на ребят: сильная усталость к вечеру, хуже внимание днем, замедленная реакция. Сон надо оберегать: избегать подвижных игр, длительного чтения, просмотра телевизора. Иначе это отразиться на сне – будет затягиваться его наступление, он станет неглубоким.
При беседе в классе мы выяснили, что почти все ребята (23 человека) всегда выполняют норму сна, лишь 2 ребят иногда недосыпают (мешают маленькие сестрички).
Заключение
Итак, движение, правильное питание и расслабление дополняют друг друга и помогают нам избавиться от достаточно большого количества недомоганий и различного рода проблем.
В организме нет ничего лишнего и к здоровью надо относиться серьезно, системно, круглогодично. Это обязательное условие.
Но у каждого человека организм индивидуален, поэтому мы каждому предлагаем разработать свою личную систему оздоровления организма с учетом наших рекомендаций в проекте («Кодекс здорового человека»). (Приложение 15)
Здоровье и счастье идут рука об руку. Чтобы жить полноценной жизнью и наслаждаться каждым мгновением, для нас крайне важно быть здоровым!
Здоровье – бесценное достояние не только каждого человека, но и всего общества. При встречах, расставаниях с близкими и дорогими людьми мы желаем им доброго и крепкого здоровья, так как это – основное условие и залог полноценной и счастливой жизни.
Здоровье помогает нам выполнять наши планы, успешно решать основные жизненные задачи, преодолевать трудности, а если придется, то и значительные перегрузки. Доброе здоровье, разумно сохраняемое и укрепляемое самим человеком, обеспечивает ему долгую и активную жизнь.
Так давайте же помнить о трех китах здоровья круглый год: двигаться, питаться, расслабляться. Ура! «Кодекс здорового человека», который мы составили, будет первым нашим помощником.
Сведения о творческой группе.
Авторы проекта: Михайлов Даниил, Сомова Алена,
Смирнова Татьяна (учащиеся 2 «А» класса)
Родители: ,
Участники проекта: все учащиеся и родители 2 «А» класса
Соучастники: школьная медицинская сестра ,
ученик 11 «А» класса Карпычев Максим.
Руководитель проекта: – учитель начальных классов.
Информационные источники
1. «Азбука здоровья» http://*****
2. «Движение – это жизнь» http://*****/
3. «Здоровье круглый год» http://www. *****
4. «Лучшие игры для детей на свежем воздухе» http://www. *****
5.«О питании» http://www.
6. «Основы здоровья» // Москва, 1997 г.
7. «Подвижные игры» // Москва, 2003г.
8.«Подвижные игры на свежем воздухе» Макс Фрай // Ринол Классик, 2004г.
9. «Режим питания» http://www. *****
10.«Современные дети» // Москва, 2001г.
11. «Со спортом дружим все» http://terapevt. *****
