МБОУ ДОД "Центр внешкольной работы им.
п. Мстёра Вязниковского района Владимирской области"
КОНСПЕКТ
занятия с учащимися объединения «Юный садовод»
(второй год обучения)
Тема: «Зимняя прививка плодовых культур»
Возрастная группа учащихся: 11-13 лет.
Педагог дополнительного образования:
Мстёра 2010г.
Цель: освоение учащимися практического опыта по прививке плодовых культур в зимнее время.
Задачи:
Образовательная: познакомить воспитанников со сроками заготовки подвоев и привоев, со сроками зимней прививки и с основными способами прививок применяемых в зимнее время. Изучить технику прививок и дальнейший уход за привитыми растениями.
Развивающая: развивать практические навыки по размножению плодовых культур, научить правильно выбирать подвои и привои, нарезать черенки, умело обращаться с садовыми инструментами, подготавливать субстрат для сращивания саженцев.
Воспитывающая: формировать в воспитанниках любовь к природе и интерес к опытнической работе.
Оборудование и материалы: плакаты с видами прививок, инструменты для прививки (садовый нож, обвязочный материал, садовый вар), саженцы, подвой и привой.
План проведения занятия.
1. Знакомство воспитанников с основными видами вегетативного размножения плодовых культур, с преимуществами зимней прививки. Дать определение прививки, подвоя, привоя.
2. Рассказ о технологии прививки:
- сроки прививки,
- заготовка подвоев и привоев,
- подготовка подвоев и привоев к прививке,
- выбор подвоев и привоев, нарезка черенков,
- техника прививки,
- подготовка субстрата,
- дальнейший уход за растениями.
3. Запись основных понятий, зарисовка способов прививки.
4. Практическая работа:
- выполнение зимней прививки.
5. Закрепление пройденного материала (опрос).
- выбор нужного подвоя и привоя для прививки;
- нарезка черенков;
- предпрививочный осмотр и обработка привоев и подвоев;
- подготовка субстрата;
- прививка и дальнейший уход за саженцами.
Прогнозируемый результат.
Воспитанники после занятия должны:
- знать сроки прививки, способы прививки и последующий уход за привитыми растениями;
- уметь правильно выбирать подвои и привои, нарезать черенки, работать с садовыми инструментами, обвязочным материалом, садовым варом;
- овладеть практическими навыками по прививке плодовых культур в зимнее время.
Ход занятия.
– Ребята у вас, у всех на приусадебном участке дома есть сад или маленький садик. Что растет в саду? (ответы детей).
– Правильно! В саду растут яблони, груши, вишни, сливы, ягодные кустарники. А вы знаете, как их можно размножить? (ответы детей).
– Так вот, существует много способов размножения растений. Растения размножают черенками (смородина), делением куста (смородина), отводками (вишня, слива), усами (земляника), прививкой (яблоня, груша).
– Мы сегодня с вами поговорим о прививке, да не обычной, а зимней. Зимняя прививка позволяет сократить сроки выращивания саженцев, она производится в свободное от агротехнических работ время зимой в тёплом помещении.
– Так что же такое прививка? Прививка – это своеобразная операция, которую выполняют на живых растениях.
Прививка – это пересадка отрезка побега (черенка) или почки одного растения на другое растение для взаимного сращивания. При прививке растений все свойства сорта полностью сохраняются.
Что нам нужно для прививки? Конечно же, привой и подвой. Дадим определение.
Подвой – это растение, на которое прививают черенок и почку.
Привой – это черенок или почка, которым прививаем растение.
Зимнюю прививку начинают проводить с декабря по апрель месяц, за 2 недели до высадки в грунт. Подготовку к зимней прививке начинают осенью.
Заготовка подвоя.
До промерзания почвы выкапывают 1-2-х летние саженцы с хорошо развитой корневой системой и штамбом не тоньше карандаша. Наземную часть укорачивают до 20-30 см., если саженцев нет, то можно использовать корни выкорчеванных плодовых деревьев толщиной с карандаш или чуть больше. Заготовленные подвои хранят, засыпав песком в подвале при температуре 0-2°С.
Заготовка привоя.
В качестве привоя используют черенки нужного сорта. Их заготавливают осенью до наступления сильных морозов, черенки нарезают с однолетних хорошо развитых побегов длиной 20-30 см. Срезанные ветки хранят в подвале при температуре 0-2°С, основания веток на 1/3 их дины засыпают влажным песком. Ветки так же можно хранить в снегу. Если зима была мягкой, черенки можно срезать и за день до прививки.
За 3-4 дня до прививки подвои переносят в теплое помещение и кладут во влажный мох, песок, опилки. Корни отмывают, больные удаляют.
Однолетние ветки привоя вносят в комнату за сутки до прививки и замачивают в воде, что способствует лучшей приживаемости прививок.
Перед прививкой подвои и привои укладывают на столе и накрывают влажной тканью. Черенки нарезают из подготовленного привоя непосредственно перед прививкой. Диаметр привоя и подвоя должен быть примерно одинаковый. На привое должно быть не менее 3-4 почек. На однолетние и двулетние саженцы черенок прививают в корневую шейку, а корни прививают в верхнюю часть.
Техника прививки.
Для зимней прививки используют такие способы прививки, как: «улучшенная копулировка», «в приклад», «в расщеп», «в боковой зарез».
В основном саженцы прививают в корневую шейку способом «улучшенной копулировки», корни прививают способом «в расщеп».
Б «улучшенная копулировка»
Д прививка «в расщеп»
Учащиеся записывают основные понятия в тетрадях, зарисовывают способы прививки: «улучшенная копулировка», «в приклад» и «в расщеп».
После инструктажа по технике безопасности начинается практическая работа по выполнению зимней прививки. Юннаты осваивают основные способы прививок, применяемых в зимнее время.
В конце занятия с целью закрепления нового материала проводится опрос.
Контрольные вопросы:
1. Что такое прививка?
2. Какие способы прививок применяют в зимнее время?
3. Как правильно выбрать нужный подвой и привой для прививок?
4. Как производится нарезка черенков?
5. Как проводятся предпрививочный осмотр и обработка привоев с подвоем?
6. Как подготовить субстрат для сращивания саженцев?
7. Каков дальнейший уход за привитыми растениями?
