Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Российский экономический университет имени »
Факультет экономики торговли и товароведения
Кафедра товароведения и товарной экспертизы
АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
«Товарный менеджмент и экспертиза одежно-обувных товаров»
Направление подготовки 100800 «Товароведение»
Профиль подготовки «Товарный менеджмент»
Квалификация (степень) выпускника – бакалавр
Москва – 2011
1. Цель и задачи дисциплины
1.1 Цель дисциплины
Цель дисциплины – приобретение теоретических знаний и формирование практических умений и навыков в области товарного менеджмента и экспертизы одежно-обувных товаров, необходимых для производства товарной экспертизы, эффективного управления одежно-обувными товарами при осуществлении процессов закупки, поставки, хранения, транспортирования и реализации, обеспечения конкурентных преимуществ одежно-обувных товаров с целью получения максимальной прибыли.
1.2. Учебные задачи дисциплины
В задачи дисциплины входят:
· ознакомление с основными нормативно-правовыми документами в области товарного менеджмента и экспертизы одежно-обувных товаров;
· изучение основных понятий в области товарного менеджмента и экспертизы одежно-обувных товаров;
· овладение методами и приемами товарного менеджмента и экспертизы одежно-обувных товаров;
· усвоение научных знаний и приобретение умений и практических навыков в области товарного менеджмента и экспертизы одежно-обувных товаров;
· приобретение навыков определения и анализа качественных и количественных характеристик одежно-обувных товаров;
· получение знаний, необходимых для осуществления менеджмента одежно-обувных товаров и информационно-аналитической деятельности в сфере производства и товародвижения одежно-обувных товаров;
· приобретение знаний в области управления товаром на предприятиях, производящих одежно-обувные товары;
· приобретение практических навыков управления процессами закупки, поставки, хранения и реализации одежно-обувных товаров;
· получение практических навыков управления ассортиментом одежно-обувных товаров в розничных торговых предприятиях разных форматов, мерчандайзинга товаров данной группы.
2. Требования к результатам освоения дисциплины
В результате изучения дисциплины у студента должны быть сформированы следующие компетенции:
ПК-3 | умеет использовать нормативные и правовые документы в области товарного менеджмента; |
ПК-11 | разрабатывает и внедряет стандарты организации по материально-техническому обеспечению, сбыту и контролю качества продукции при решении профессиональных задач в области товарного менеджмента; |
ПК-13 | знает ассортимент и потребительские свойства товаров, факторы, формирующие и сохраняющие их качество, необходимые для осуществления товарного менеджмента; |
ПК-14 | знает методы идентификации, оценки качества и безопасности товаров и использует их для диагностики дефектов, выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции при осуществлении товарного менеджмента на разных этапах товародвижения; |
ПК-16 | умеет оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации при решении профессиональных задач в области товарного менеджмента; |
ПК-18 | умеет проводить приемку товаров по количеству, качеству и комплектности; |
ПК-19 | готов осуществлять контроль за соблюдением требований к упаковке и маркировке, правил и сроков хранения, транспортирования и реализации товаров, правил их выкладки в местах продаж согласно стандартам мерчандайзинга, принятым на предприятии. |
В результате изучения дисциплины студент должен:
1) знать:
знает правила разработки и внедрения стандартов организации по контролю качества сырья, продукции, одежно-обувных товаров; | ПК-11 |
знает ассортимент и потребительские свойства одежно-обувных товаров, факторы, формирующие и сохраняющие их качество, необходимые для осуществления товарного менеджмента | ПК-13 |
знает методы идентификации, оценки качества и безопасности товаров при осуществлении товарного менеджмента на разных этапах товародвижения; | ПК-14 |
2) уметь:
находить и использовать нормативные и правовые документы в области товарного менеджмента и экспертизы одежно-обувных товаров в своей профессиональной деятельности; | ПК-3 |
применять стандарты организации по контролю качества сырья, продукции и одежно-обувных товаров при решении профессиональных задач в области товарного менеджмента; | ПК-11 |
использовать методы идентификации и оценки качества одежно-обувных товаров для диагностики дефектов, выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции при осуществлении товарного менеджмента на разных этапах товародвижения; | ПК-14 |
оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации при решении профессиональных задач в области товарного менеджмента; | ПК-16 |
проводить приемку одежно-обувных товаров по количеству, качеству и комплектности; | ПК-18 |
контролировать качество упаковки и маркировки одежно-обувных товаров, соблюдение правил и сроков их хранения, транспортирования, реализации, выкладки в местах продаж; | ПК-19 |
3) владеть:
методологией поиска и использования технических регламентов, стандартов, правил и других нормативных и правовых документов в области товарного менеджмента и экспертизы одежно-обувных товаров; | ПК-3 |
методами и средствами определения показателей качества одежно-обувных товаров, способами сохранения их качества; | ПК-13 |
методами и средствами идентификации, оценки качества и безопасности одежно-обувных товаров; | ПК-14 |
методами и средствами оценки соответствия товарной информации требованиям нормативной документации; | ПК-16 |
навыками приемки одежно-обувных товаров по количеству, качеству и комплектности. | ПК-18 |
3. Содержание дисциплины
№ п\п | Наименование раздела дисциплины (темы) | Кол-во часов |
1 | Товарный менеджмент и экспертиза текстильных товаров | 62 |
2 | Товарный менеджмент и экспертиза швейно-трикотажных товаров | 64 |
3 | Товарный менеджмент и экспертиза кожевенно-обувных товаров | 62 |
4 | Товарный менеджмент и экспертиза пушно-меховых товаров | 64 |
ИТОГО: | 252 | |
Экзамен | 36 | |
ВСЕГО: | 288 |
4. Форма контроля – ЭКЗАМЕН.
Разработчики:
ФГБОУ ВПО «РЭУ им. », кафедра товароведения и товарной экспертизы | профессор | |
ФГБОУ ВПО «РЭУ им. », кафедра товароведения и товарной экспертизы | доцент | |
ФГБОУ ВПО «РЭУ им. », кафедра товароведения и товарной экспертизы | доцент | |
ФГБОУ ВПО «РЭУ им. », кафедра товароведения и товарной экспертизы | доцент |
