Календарно-тематическое планирование, 7-й класс

Календарно-тематическое планирование 7-й класс.

№ п/п	Наименование раздела. Тема урока.	Кол - во часов	Теоретические знания, задачи обучения, межпредметные знания, умения и навыки.	Практическая работа.	Инструмен-тарий оценивания.	Форма организации занятий.	Домашнее задание
1	2	3	4	5	6	7	8
Раздел 1 Агротехника сельского хозяйства - 12 часов
1\2	Классификация и характеристика плодовых растений.	2	Основные плодовые культуры России. Химический состав плодов и ягод. Группы плодово-ягодных культур. Сроки созревания плодов.	Пр/р№1 «Знакомство с группами плодово-ягодных культур»		Вводный урок беседа.	(ТСШ - §1)
3\4	Строение плодовых растений.	2	Корневые системы семенного и вегетативного происхождения. Ветви. Корневая шейка. Ствол. Побеги. Вегетативные и плодоносные образования.	Пр/р №2 «Изучение плодоносных образований семечковых и косточковых культур»	Оформление отчёта по практической работе.	Урок-практикум	(ТСШ –§ 2)
5\6	Закладка плодового сада.	2	Подготовительные работы. Разметка территории. Посадка сада. Почвы пригодные для посадки сада. Сроки посадки. Подготовка посадочных ям.	Пр/р №3 «Посадка плодовых культур»	Выполнение практической работы.	Урок – практикум.	(ТСШ – §3)
7\8	Обрезка плодовых деревьев и ягодных кустарников.	2	Обрезка и формирование кроны плодовых деревьев. Основные приемы обрезки. Прищипка. ПТБ.	Пр/р №4 «Обрезка смородины»	Выполнение практической работы.	Урок-практикум.	(ТСШ – §4)
9\10	Хранение плодов и овощей. (Хранение корнеплодов.	2	Условия хорошей сохраняемости плодов. Температура хранения. Признаки товарных и нетоварных плодов. Определение средней урожайности. ПТБ. Подготовка корнеплодов и закладка их на хранение. Режимы и способы хранения корнеплодов.	Пр/р №5 «Сбор урожая и закладка на хранение плодов» Пр/р №6 «Сбор урожая корнеплодов и закладка на хранение»	Выполнение практической работы.	Урок - практикум.	ТСШ – §5) (ТСШ –§ 6)
11\12	Проектные творческие работы.	2	Обсуждение проектных творческих работ. Знакомство с примерной тематикой проектной деятельности. Выбор темы.			Установочная конференция.	Т – § 34--36)
Раздел 2 Кулинария - (12 часов)
13	Физиология питания.	1	Понятие о микроорганизмах. Полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека. Способы профилактики инфекций.	Пр/р №7 «Приемы оказания первой помощи при отравлениях»	Фронтальный опрос.	Изучение нового материала, практическая работа.	(Т - §1 )
14	Виды мясного сырья. Первичная обработка мяса.	1	Значение мясных блюд в питании. Виды мясного сырья, пищевая ценность. Способы определения качества мяса. Этапы первичной обработки мяса.	Пр/р №8 «Определение доброкачественности мяса»	Выполнение практической работы.	Урок-практикум.	(Т - § 2)
15\16	Тепловая обработка мяса. Блюда из мяса.	2	Ассортимент и кулинарное использование отдельных частей туши животного. Способы термической обработки мяса. Условия и сроки хранения полуфабрикатов и готовой продукции из мяса. Приготовление блюд из мяса. ПТБ	Пр/р № 9 «Приготовление супа с фрикадельками»	Выполнение практической работы.	Технологический практикум	(Т - §3 )
17\18	Приготовление блюд из теста.	2	Инструменты, приспособления и продукты, используемые для приготовления мучных изделий. Способы проверки качества продуктов. Технология приготовления блюд из теста.	Пр/р №10 «Приготовление домашнего печенья»	Выполнение практической работы.	Технологический практикум	(Т - §5 )
19\20	Пельмени и вареники.	2	Состав теста для пельменей и вареников и способы его приготовления. Инструменты для раскатывания теста. Правила варки. Рецептуры начинок.	Пр/р №11 «Приготовление вареников»	Выполнение практической работы.	Технологический практикум	(Т - §6 )
21\22	Кисломолочные продукты и блюда из них.	2	Ассортимент к/м продуктов, пищевая ценность. Приготовление к/м продуктов в домашних условиях. Блюда из к/м продуктов.	Пр/р № 12 «Приготовление сырников»	Выполнение практической работы.	Технологический практикум	(Т - §4 )
23\24	Фрукты и ягоды. Сладкие блюда.	2	Ассортимент сладких блюд, их значение в питании человека, сырье для приготовления сладких блюд	Пр/р №13 «Приготовление мусса»	Выполнение практической работы.	Технологический практикум	(Т - §7-8 )
Раздел3 Создание изделий из поделочных материалов - (8 часов)
25\26	Инструменты и материалы для вязания крючком. Основанные виды петель.	2	Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Инструменты и материалы. ОРМ и ПТБ. Правила подготовки пряжи к вязанию. Приемы вязания основных петель. Чтение схем вязания.	Пр/р № 14 «Основные приемы вязания»	Выполнение практической работы.	Технологический практикум	(Т - § 37)
27\28	Упражнения в выполнении петель без накида.	2	Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Раппорт узора и его запись. Зависимость номера крючка от ниток и узора.	Пр/р №15 «Вывязывание столбиков без накида»	Выполнение практической работы.	Технологический практикум	(Т - §38,39 )
29\30	Упражнения в выполнении петель с накидом.	2	Выполнение петель с накидом. Вязание ажурного полотна. Чтение схем вязания. ПТБ.	Пр/р №16 «Вывязывание столбиков с накидом»	Выполнение практической работы.	Технологический практикум	(Т - §38,39 )
31\32	Вязание по кругу	2	Способы вязания изделий по кругу. Чтение схем вязания. Приемы вязания крючком изделий по кругу.	Пр/р №17 «Выполнение плотного вязания по кругу»	Выполнение практической работы.	Технологический практикум	(Т - §40 )
Раздел 4 Материаловедение – (4 часа)
33\34	Ткани из химических волокон. Нетканые материалы из химических волокон.	2	Классификация волокон. Процесс получения химических волокон, их свойства. Прокладочные материалы. Утепляющие материалы.	Пр/р №18 «Определение состава тканей и изучение их свойств» Пр/р №19 «Составление коллекции нетканых материалов»	Выполнение практической работы Выполнение практической работы	Урок-практикум	(Т - §12-13 ) (Т - §14 )
35\36	Уход за одеждой из химических волокон.	2	Правила ухода за изделиями из химических волокон. Удаление различных видов загрязнения. Режимы стирки и утюжки	Пр/р № 20 «Изучение символов по уходу за текстильными изделиями»	Выполнение практической работы.	Технологический практикум	(Т - §15 )
Раздел5 Машиноведение – 4 часа
37\38	Приспособления к швейной машине. Зигзагообразная строчка и её применение	2	Разнообразие приспособлений для современных швейных машин. Выполнение операций с помощью приспособлений» Устройство швейной машины выполняющей зигзагообразную строчку. Сфера применения зигзагообразной строчки.	Пр/р № 21 «Применение приспособлений к швейной машине» Пр/р №22 «Применение зигзагообразной строчки»	Выполнение практической работы	Урок-практикум	(Т - §17 ) (Т - §18 )
39\40	Машинные швы.	2	Классификация машинных швов, их назначение и конструкция, условное графическое изображение. Технология выполнение расстрочного, двойного, запошивочного, обтачного и окантовочного швов.	Пр/р №23 «Изготовление образцов машинных швов»	Выполнение практической работы	Урок-практикум	(Т - §18 )
Раздел 6 Создание изделий из текстильных материалов – (14 часов)
41\42	Силуэт и стиль в одежде. Снятие мерок для построения чертежа основы	2	История моды. Понятия силуэт и стиль. Требования предъявляемые к одежде. Виды плечевых изделий, их характеристика. Ткани и отделки применяемые для изготовления плечевых изделий. Мерки необходимые для построения чертежа, Приёмы снятия мерок.	Пр/р №24 «Определение силуэтов разных видов одежды» Пр/р № 25 «Снятие мерок для посроения чертежа основы плечевого изделия»	Работа по карточкам, пр/р. Выполнение практической работы.	Урок объяснения с практическим закреплением. Технологический практикум	(Т - §19 ) (Т - §20 )
43\44	Построение чертежа основы плечевого изделия.	2	Сопоставление объемной формы изделия с его разверткой. Прибавки на свободное облегание. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.	Пр/р № 26 «Построение чертежа основы плечевого изделия»	Выполнение практической работы.	Технологический практикум	(Т - §21 )
45\46	Моделирование плечевого изделия.	2	Взаимосвязь технического и художественного моделирования. Моделирование изменением длины. Изменение формы выреза горловины. Моделирование кокетки.	Пр/р № 27 «Разработка модели плечевого изделия2	Выполнение практической работы.	Технологический практикум	(Т - §22 )
47\48	Подготовка ткани к раскрою. Раскрой изделия. Подготовка деталей кроя к обработке.	2	Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя. ПТБ и ОРМ. Перенос линий выкройки на детали кроя. Дублирование деталей кроя клеевой прокладки. Сметывание изделия для первой примерки.	Пр/р № 28 «Выполнение раскроя изделия» Пр/р № 29 «Подготовка изделия к примерке»	Выполнение практической работы.	Технологический практикум	(Т - §24 ) (Т - §25 )
49\50	Подготовка и проведение первой примерки. Обработка вытачек, плечевых срезов.	2	Последовательность подготовки изделия к первой примерке. Проведение примерки. Выявление и устранение дефектов. Технология стачивания вытачек. Обработка среднего шва спинки. Обработка плечевых швов.	Пр/р № 30 «Проведение примерки и устранение дефектов» Пр/р № 31 «Обработка вытачек, плечевых срезов»	Выполнение практической работы.	Технологический практикум	(Т - §26-27 ) (Т - §28 )
51\52	Способы обработки горловины и пройм. Обработка срезов горловины и застежки	2	Способы обработки горловины и пройм. Обработка срезов подкройной обтачкой. Обработка срезов косой бейкой. Обработка горловины и застёжки цельнокроеными подбортами.	Пр/р № 32 «Обработка срезов подкройной обтачкой» Пр/р № 33 «Обработка срезов косой бейкой» Пр/р № 35 «Обработка срезов горловины и застежки подбортом»	Выполнение практической работы.	Технологический практикум	(Т - §29, 30 ) (Т - §32 )
53\54	Обработка боковых срезов	2	Обработка боковых срезов в изделиях с цельнокроеным рукавом. Обработка боковых срезов в изделиях приталенного силуэта.	Пр/р № 34 «Обработка боковых срезов»			(Т - §31 )
55\56	Вторая примерка. Окончательная отделка изделия.	2	Последовательность проведения второй примерки. Обработка нижнего среза и разреза в шве. Окончательная отделка изделия.	Пр/р № 36 «Обработка нижнего среза изделия» Пр/р № 37 «Окончательная отделка изделия»	Выполнение практической работы.	Технологический практикум	(Т - §33 )
Раздел 7 Агротехника сельского хозяйства –(12 часов)
57\58	Уход за садом.	2	Система агротехнических мероприятий по уходу за садом. Сидеральные культуры - зелёные удобрения. Побелка штамбов. Биологические меры защиты плодовых деревьев. ПТБ.	Пр/р №39 «Технология ухода за плодовыми деревьями»	Выполнение практической работы.	Урок - практикум.	(ТСШ – §33)
59\60	Размножение плодовых и ягодных культур.	2	Агротехнология выращивания рассады. Состав почвосмеси для выращивания рассады. Главные элементы питания. Оптимальные условия выращивания рассады. Пикировка.	Пр/р №40 «Технология размножения отводками и черенками»	Выполнение практической работы.	Урок-практикум.	(ТСШ – §34)
61\62	Прививки плодовых культур.	2	Понятие прививки. Условия для срастания подвоя и привоя. Прививка черенком. Окулировка. ПТБ.	Пр/р №41 «Прививка плодовых культур»	Выполнение практической работы.	Урок –практикум.	(ТСШ –§ 35)
63\64	Размножение ягодных кустарников черенками.	2	Заготовка побегов для черенкования. Хранение однолетних побегов. Заготовка побегов для зелёного черенкования. Подготовка рассадника к посадке черенков. ПТБ.	Пр/р42 «Подготовка и посадка черенков чёрной смородины»	Выполнение практической работы	Урок-практикум.	(ТСШ – §36)
65\66	Структура и назначение плодового питомника.	2	Плодовый питомник. Маточно-семенной и маточно-сортовой сады. Отделение размножения. Школа сеянцев. Участок вегетативного размножения. Система трёх полей.	Пр/р №43 «Технология выращивания саженцев»	Выполнение практической работы.	Урок - практикум.	(ТСШ – §37)
67\68	Ягодные культуры, посадка и уход.	2	Ценность ягодных культур. Схемы посадки ягодных культур. Основной уход за ягодными культурами. Обрезка молодого саженца. Рыхление почвы на ягодном участке.	Пр/р№44 «Весенняя обрезка саженцев ягодных культур»	Выполнение практической работы.	Урок - практикум.	(ТСШ – §38)
	Всего:	68		44

Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся 7 класса

Должны знать:

q  о влиянии на качество пищевых продуктов отходов промышленного производства, ядохимикатов, пестицидов и т. п.;

q  о применении системы автоматического проектирования при конструировании и моделировании одежды;

q  общие сведения о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на пищевые продукты, источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека, о пищевых инфекциях, заболеваниях;

q  правила оказания первой помощи при ожогах, поражении током, пищевых отравлениях;

q  санитарные условия первичной обработки мяса и мясных продуктов, правила оттаивания мороженого мяса, правила варки мяса для вторых блюд, способы жаренья мяса, посуду и инвентарь для приготовления мясных продуктов;

q  требования к качеству готовых блюд, правила подачи готовых блюд к столу;

q  общие сведения о роли кисло-молочных продуктов в питании человека, об ассортименте кисло-молочных продуктов, технологию приготовления творога в домашних условиях, кулинарные блюда из творога и технологию их приготовления;

q  способы приготовления пресного теста, раскатки теста, способы защипки краёв пельменей и вареников, правила варки их, способы определения готовности;

q  назначение и правила первичной обработки фруктов и ягод, технологию приготовления пюре и желе;

q  роль комнатных растений и способы их размещения в интерьере, влияние комнатных растений на микроклимат. Искусство дарить цветы;

q  основные свойства искусственных волокон и тканей из них, характеристику сложных переплетений, зависимость свойств тканей от вида переплетения;

q  виды лёгкого женского платья, эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к нему, правила измерения фигуры человека, условные обозначения мерок для построения чертежа основы ночной сорочки, особенности моделирования плечевых изделий;

q  назначение, конструкцию, технологию выполнения и условные графические обозначения швов: стачных (запошивочного, двойного, накладного с закрытыми срезами) и краевых (окантовочного с открытыми и закрытыми срезами, окантовочного тесьмой), технологическую последовательность обработки проймы и горловины подкройной и косой обтачной, притачивание кулиски;

q  экономную раскладку выкройки из ткани с направленным рисунком, технологическую последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения первой примерки, выявление и исправление дефектов изделия;

q  единство стиля костюма, причёски, косметики и интерьера, правила пользования средствами косметики и снятия масок, выполнение макияжа.

Должны уметь:

q  оказывать первичную помощь при ожогах, поражении электрическим током, отравлении;

q  определять качество мяса, оттаивать мясо, приготавливать полуфабрикаты из мяса, выбивать и формовать полуфабрикаты из котлетной массы, готовить блюда из мясных полуфабрикатов и мяса, определять их готовность и подавать к столу;

q  приготавливать простоквашу, кефир, творог, блюда из творога;

q  приготавливать пресное тесто и блюда из него, защипывать края пельменей и вареников;

q  проводить первичную обработку фруктов и ягод, приготавливать фруктовые пюре, желе и муссы;

q  выращивать комнатные растения и размещать их;

q  соблюдать правила гигиены и правила безопасной работы в мастерских;

q  закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обмётывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой;

q  работать с журналами мод, читать и строить чертёж, снимать и записывать мерки, моделировать фасоны платья;

q  выполнять машинные швы: стачные (запошивочный, двойной, накладной с закрытыми срезами) и краевые (окантовочный с открытым и закрытым срезами, окантовочный тесьмой), обрабатывать пройму и горловину подкройной обтачной, притачивать кулиску;

q  выполнять раскрой ткани с направленным рисунком, с симметричными и асимметричными полосами, заготавливать косые обтачки, обрабатывать срезы рукавов и низы платья;

q  выполнять штопку швейных изделий.

Учащиеся должны владеть компетенциями: ценностно-смысловой, коммуникативной, культурно-эстетической, личностно-саморазвивающей, рефлексивной.

Учащиеся должны быть способны решать следующие жизненно-практические задачи:

– вести экологически здоровый образ жизни;

– использовать ПЭВМ для решения технологических, конструкторских, экономических задач, как источник информации;

– планировать и оформлять интерьер комнаты;

– проводить уборку квартиры;

– ухаживать за одеждой и обувью;

– соблюдать гигиену;

– выражать уважение и заботу к членам семьи;

– принимать гостей и правильно вести себя в гостях;

– проектировать и изготавливать полезные изделия из конструкторских и поделочных материалов.

Условные обозначения:

· Уровни освоения:

П – продуктивный;

Р – репродуктивный;

И – исследовательский;

Т – творческий;

ПО – поисковый.

Пояснительная записка

7 класс

Развернутый тематический план разработан в соответствии с Примерной программой основного общего образования по направлению «Технология. Обслуживающий труд», составленной на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования и в соответствии с авторской общеобразовательной программой под редакцией (М., 2007).

По учебному плану на уроки технологии в 7 классе выделено – 68 часов из них 24 часа на сельскохозяйственный труд при наличии пришкольного участка.

Так как в школе имеется учебно – опытный участок, то для учащихся необходимо наличие раздела Агротехника сельского хозяйства, поэтому из разделов «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов», «Создание изделий из поделочных материалов» 24 часа переносятся на изучение и выполнение практических работ в раздел «Растениеводство»

Учащиеся должны знать агротехнические особенности основных видов и сортов сельскохозяйственных культур.

Уметь разрабатывать и представлять в виде рисунка, эскиза план размещения культур на пришкольном участке.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для обработки почвы и ухода за растениями; выращивания растений рассадным способом; расчета необходимого количества семян и доз удобрений с помощью учебной литературы; выбора малотоксичных средств защиты растений от вредителей и болезней

Из раздела «Кулинария» 6 часов переносятся на раздел «Агротехника сельского хозяйства»

2. Из раздела «Создание изделий из текстильных материалов» 16часов переносятся в раздел «Агротехника сельского хозяйства»

3. Из раздела «Создание изделий из поделочных материалов» 2 часа переносятся в раздел «Агротехника сельского хозяйства»

Р а з в е р н у т ы й т е м а т и ч е с к и й п л а н ориентирован на использование учебников:

1. Симоненко, : учебник для учащихся 7 класса общеобразовательных учреждений (вариант для девочек) / . – 2-е изд. – М.: Вентана-Граф, 2007.

А также д о п о л н и т е л ь н ы х п о с о б и й для учителя:

1. Левицкая, по трудовому обучению / и др. – М.: Просвещение, 1992.

2. Мак-Миллан Броуз, Ф. Размножение растений / Ф. Мак-Миллан Броуз. – М.: Мир, 1992.

3. Мозговая, дело. 7–8 классы / , . – М.: Просвещение, 1990.

4. Тарасова, тетрадь по трудовому обучению и домоводству / . – СПб.: МЧМ, изд. дом, ООО. ИД «МиМ», 1998.

5. Технология: сборник материалов по реализации федерального компонента государственного стандарта общего образования в ОУ Волгоградской обл. – Волгоград: Учитель, 2006.

6. Хуравская, творческих проектов для учащихся 6–9 классов / , . – Брянск: НИЦ «Октид», 1977.

Школьное образование в современных условиях призвано обеспечить функциональную грамотность и социальную адаптацию обучающихся на основе приобретения ими компетентностного опыта в сфере учения, познания, профессионально-трудового выбора, личностного развития, ценностных ориентаций и смыслотворчества. Это предопределяет направленность целей обучения на формирование компетентной личности, способной к жизнедеятельности и самоопределению в информационном обществе, ясно представляющей свои потенциальные возможности, ресурсы и способы реализации выбранного жизненного пути.

Главной целью современного школьного образования является развитие ребенка как компетентной личности путем включения его в различные виды ценностной человеческой деятельности: учеба, познания, коммуникация, профессионально-трудовой выбор, личностное саморазвитие, ценностные ориентации, поиск смыслов жизнедеятельности. С этих позиций обучение рассматривается как процесс овладения не только определенной суммой знаний и системой соответствующих умений и навыков, но и как процесс овладения компетенциями. Это определило цель обучения технологии:

– освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

– овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства самостоятельного и осознанного определения жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

– развитие познавательных интересов, технического мышления пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

– воспитания трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

На основании требований государственного образовательного стандарта в содержании календарно-тематического планирования предполагается реализовать актуальные в настоящее время компетентностный, личностно ориентированный, деятельностный подходы, которые определяют задачи обучения:

· приобретение знаний о взаимодействии природы, общества и человека, об экологических проблемах и способах их разрешения, о негативных последствиях влияния трудовой деятельности человека, элементах машиноведения, культуры дома, технологии обработки ткани и пищевых продуктов, художественной обработке материалов, об информационных технологиях;

· воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

· овладение способами деятельностей:

– умение действовать автономно: защищать свои права, интересы, проявлять ответственность, планировать и организовывать личностные планы, самостоятельно приобретать знания, используя различные источники;

– способность работать с разными видами информации: диаграммами, символами, текстами, таблицами, графиками и т. д., критически осмысливать, полученные сведения, применять их для расширения своих знаний;

– умение работать в группе: устанавливать хорошие взаимоотношения, разрешать конфликты и т. д.;

МОУ Дреневская основная общеобразовательная школа

Утверждаю

Директор школы:

Приказ № от 2010г.

Тематическое планирование

по технологии

на 2010 – 2011 учебный год

7 класс

Учитель:

Календарно – тематическое планирование

№ п\п	Наименование разделов	Всего часов	Теория	Практические работы
1.	Агротехника сельского хозяйства Осенние работы	12	6	6
2.	Кулинария	12	4	10
3.	Создание изделий из поделочных материалов	10	5	5
4.	Материаловедение.	4	2	2
5	Машиноведение.	4	3	1
6	Создание изделий из текстильных материалов.	14	6	6
7	Агротехника сельского хозяйства Весенние работы	12	6	6
	ИТОГО:	68	32	36