Управление образования
администрации Добрянского муниципального района
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Добрянская основная общеобразовательная школа №5»
X муниципальный конкурс
учебно-исследовательских работ
учащихся 1 – 4 классов
Почему нельзя есть снег?
Чудинов Евгений, 3 А класс.
,
учитель начальных классов
Добрянка, 2013
Оглавление
Введение________________________________________________3
Основная часть
1. Состав снега_____________________________________________4
2. Опрос учеников__________________________________________6
3. Исследование чистоты снега________________________________7
Заключение_____________________________________________9
Список использованных источников и литературы______________10
Приложения_____________________________________________11
Введение
Белый, вкусный снег идёт,
Попадает прямо в рот.
Если очень захочу,
Снег весь разом проглочу!
И тогда что будет, братцы —
На санях не покататься,
И сугробов не видать,
И в снежки не поиграть,
И на лыжах не побегать!
Плохо будет всем без снега!
Вот поэтому, друзья,
Снег не съем, пожалуй, я!
Снег привлекает людей своей белизной, сверкающим блеском, похожим на волшебство и хочется его потрогать, скатать снежки. Некоторые ребята даже умудряются попробовать снег на вкус, не подозревая, как это опасно.
Я заинтересовался тем, насколько чист снег, и можно ли его есть. Многие мои одноклассники всегда были, не прочь этот снег попробовать несмотря на категорические запреты взрослых. А может быть, взрослые зря возмущаются, и белый снег чист и не ничуть не хуже мороженого? Я решил провести исследование чистоты снега.
Объект исследования: снег
Предмет исследования: чистота снега
Цель исследования: провести анализ чистоты снега.
Задачи:
1. Изучить литературу о составе снега.
2. Провести опрос семиклассников и третьеклассников.
3. Определить чистоту снега опытным путём.
Методы исследования:
- изучение литературы и материалов интернет – сайтов
- опрос
- опыты
- наблюдение за снегом с использованием электронного микроскопа
- анализ полученных результатов
Гипотеза: предположим, что снег можно есть, ведь он такой белый, чистый, утоляет жажду.
Мои исследования помогут задуматься детям, есть снег в следующий раз на прогулке или нет. Материалы работы можно использовать на классных часах посвященных здоровому образу жизни, на уроках окружающего мира при изучении темы «Снег», для самостоятельного изучения.
Основная часть
1. Состав снега
Падает снег. Восхитительное явление, которое каждый раз воспринимается так, как будто видишь это впервые. Иногда снежинки, медленно порхая, опускаются на ладошку, как маленькие бабочки. А бывает, что отдельных снежинок не разглядишь — они слипаются в хлопья.
Вспомните, с каким удовольствием мы все в детстве «пробовали на зуб» снежок — ведь он так похож на сахар! Но взрослые уже не делают этого и запрещают своим детям. Ангина ведь — весьма неприятная болезнь. А, кроме того — кто знает, что в этом снеге содержится? Можно ли использовать талый снег для питья и приготовления еды?
Все знают, что снег — замерзшая вода. Значит, по идее, он должен быть чистым. Это правда. В идеале снежинки представляют собой дистиллированную кристаллическую воду. Но мы живем в очень грязной атмосфере, и пыль — не самое страшное, что может находиться в воздухе и может входить в состав снега. Выхлопы машин и чад из заводских труб, испарения токсичных отходов — все это попадает в атмосферу и оседает на землю в виде атмосферных осадков.
На сайте «Мир без Вреда» http:///sostav-snega/ я нашёл статью, где был указан химический состав снега: «Химический состав снега, такого белого и пушистого на первый взгляд, включает в себя соединения азота и серы, железо, ртуть, хром. О саже и органических веществах, результатах техногенной деятельности человека и говорить не приходится. Чем опасно попадание на кожу и внутрь организма этих веществ, входящих в состав снега? Если вкратце, то последствия могут быть следующие:
Аммиак (одно из соединений азота) - раздражает кожу и слизистые оболочки, при продолжительном наружном применении (например, если мыть голову талой водой) способен привести к облысению. При приеме внутрь в течении длительного времени — ожог слизистой рта и пищевода, острое отравление.
Диоксид серы SO2 - в соединении с водой превращается в серную кислоту, которая разъедает любые ткани организма, с которыми соприкасается.
Ртуть - острые пищевые отравления, вегетососудистые дистонии, нарушения психики, выпадение зубов, заболевания почек и суставов. Возможен даже летальный исход.
Хром - токсичен для всех органов и тканей (печени, почек, пищеварительного тракта, кожи)
А как можно проверить, что содержится в снегу? Если растопим снег, то получим воду. Проверить воду дома в домашних условиях можно только на – цвет, вкус, запах, мутность. Остальные важные показатели должны проверяться специальными лабораториями.
При лабораторном анализе воды в ней проверяются следующие показатели:
1)Технологические показатели качества воды: содержание в ней железа, жесткость, кислотность воды, и др.
2)Токсикологические показатели качества воды: содержание нитратов, фосфатов, органики, тяжелых металлов и др.
3)Показатели бактериального и санитарно-химического загрязнения: наличие в воде вредных бактерий, кишечной палочки и др.
После анализа воды специалистами госсанэпиднадзора выдаются рекомендации по очистке воды, а также проводятся исследования процессов обработки воды.
Пригодная для питья вода должна удовлетворять следующим требованиям:
- отсутствие в воде такого количества веществ, как природного, так и другого происхождения, которое может причинить вред организму человека;
- отсутствие в воде большого количества болезнетворных организмов. Иными словам вода должна быть безопасной с точки зрения эпидемиологии;
- вода по цвету прозрачная и лишена неприятного вкуса или привкуса.
2. Опрос учеников
Мною было проведено анкетирование учащихся 3-го и 7- го классов, для того, чтобы выяснить едят ли они снег и почему?
Я задал ребятам такие вопросы:
1. Пробовали ли вы хотя бы раз в жизни есть снег? (да, нет)
2. Пробовали ли вы снег этой зимой (да, нет)
3. Заболели ли вы после того, как пробовали есть снег? (да, нет)
4. Считаете, ли вы, что есть снег это безопасное занятие? (да, нет)
5. Почему дети едят снег? (Приложение 1)
В опросе принимало участие 47 человек. При обработке ответов я узнал, что73% третьеклассников и 76% семиклассников хотя бы раз в жизни пробовали на вкус снег. 68% ребят 3 класса и 28% учеников 7 класса пытались делать это в нынешнем году. Я заметил, что повзрослевшие семиклассники, в этом году не хотят рисковать своим здоровьем.
У тех, кто пробовал снег, возникали проблемы со здоровьем: болело горло, поднималась высокая температура, даже были боли в животе.
Большинство опрашиваемых считают, что есть снег небезопасно, причём, из них 88% семиклассников и 59% третьеклассников. Думаю, что ученики 7 класса больше знают о том, что есть снег опасно.
Снег привлекает ребят потому, что «хочется пить», «жарко», некоторые участники опроса ответили, что снег похож на мороженое.
Вывод: большинство опрашиваемых не обращают внимания на то, что снег очень грязный, но чем старше дети, тем они реже пробуют снег.
3. Исследование чистоты снега
Чтобы выявить чистоту снега, я взял чистую баночку, нагрёб снег из сугроба на пришкольном участке. Провёл такие опыты:
Опыт 1
Цель: установить чистоту снега визуально.
Взял лист белой бумаги, поднёс его к снегу. Увидел, что цвет одинаковый. Я сфотографировал это. (Приложение 2)
Вывод: на первый взгляд снег представляет собой чистую массу, без видимых следов загрязнения.
Собранный снег был растоплен. Талая вода использовалась для дальнейших опытов.
Опыт 2
Цель: сравнить цвет талой воды с цветом чистой дистиллированной воды.
Когда снег растаял, я сравнил цвет талой воды и цвет чистой дистиллированной воды. На фотографии вы видите, что дистиллированная вода бесцветная, а талая вода светло-жёлтая. (Приложение 2)
Вывод: даже без специальных приборов видно, что снеговая вода мутная, имеет желтоватый оттенок.
Почему вода мутная? В ней плавали разные соринки, волосы.
Опыт 3
Цель: выяснить насколько чистая талая вода.
Я процедил эту воду через марлю, сложенную в 5 слоёв. Вот что я увидел (Приложение 2)
На фильтре, через который я пропускал талую воду, остался сероватый осадок и соринки.
Вывод: талая вода не пригодна для питья.
Опыт 4
Цель: исследовать чистоту снега с помощью микроскопа.
Я рассмотрел пробы снеговой воды с помощью цифрового микроскопа при увеличении в10 раз видно двигающиеся в воде твердые частицы. Я предположил, что это комочки почвы. При увеличении в 200 раз – они просматриваются более четко. (Приложение 3)
Вывод: под микроскопом чётко видны комочки почвы, значит талая вода – грязная.
Везде ли снег настолько грязный, что его нельзя пробовать на вкус?
Опыт 5
Цель: выяснить и сравнить чистоту снега у дороги и у дома.
Я взял пробы снега из сугроба у дороги и возле дома. Далее растопил снег в разных баночках и сравнил талую воду по разным показателям. Вот что я получил:
Показатели | Снег у дороги | Снег у дома |
Цвет | Бело-серый | Белый |
Запах | Бензина | Нет |
Загрязненность фильтра | Есть грязь | Есть пыль |
Прозрачность | Нет | Да |
Вывод | Есть нельзя | Есть нельзя |
Вывод: Особенно грязный и вредный снег у дорог, он накапливает грязь и бензин. Снег у дома тоже есть нельзя, хотя на вид он чистый. В талом снегу я обнаружил частицы грязи и пыли.
Заключение
При выполнении данной работы я узнал, что снег - накопитель загрязняющих веществ. Но ученики 3х и 7х классов пробуют снег, не смотря на то, что рискуют заболеть. Снег, как и любые осадки, содержит слишком много вредных примесей, среди которых: соединения азота и серы, железо, ртуть, хром. Проводя опыты, я брал снег в разных местах, и даже самый свежий чистый талый снег содержал черные точки - грязь, видимую невооружённым глазом. Я рассказал одноклассникам, что нельзя облизывать сосульки, пить талую воду, есть снег. Он белый, но не чистый!
Моя гипотеза, основанная на предположении что снег можно есть, ведь он такой белый, чистый, утоляет жажду, не подтвердилась.
Список использованных источников и литературы
Литература:
1. , Чуранова качества воды, Учебник, - М.; Стройиздат, 1986;
2. Сан ПиН 2.1.4.559 – 96 Питьевая вода. – М.; инф. изд Центр Госкомсанэпиднадзора России, 1996;
3. Популярная детская энциклопедия: Всё обо всём. (Под ред. А. Ликум), т. 3,4,5 – М., 1995.
4. Плешаков вокруг нас. – Москва.: Просвещение, 2006.
Сайты в Интернете:
5. Интернет –сайт о природе http://www. *****/
6.
7. Детский портал «Солнышко»
8. Сайт «Мир без Вреда» http:///sostav-snega/
Приложение 1
Опрос учащихся
1. Пробовали ли вы хотя бы раз в жизни есть снег? (да, нет)
2. Пробовали ли вы снег этой зимой (да, нет)
3. Заболели ли вы после того, как пробовали есть снег? (да, нет)
4. Считаете, ли вы, что есть снег это безопасное занятие? (да, нет)
5. Почему дети едят снег?
Приложение 2
Опыт 1
Опыт 2
Опыт 3
Приложение 3
Опыт 4
Увеличение в 10 раз Увеличение в 200 раз
