Семья и семейные ценности
"Семья для ребенка - это источник общественного опыта.
Здесь он находит примеры для подражания и здесь
происходит его социальное рождение. И если мы хотим
вырастить нравственно здоровое поколение, то должны
решать эту проблемы "всем миром": детский сад, семья,
общественность"
()
"Ребенок-зеркало семьи; Как в капле воды отражается -
солнце, так в детях отражается нравственная чистота
матери и отца"
()
Наша цель - объединить усилия детского сада и семьи
в вопросах воспитания, обучения, развития ребенка;
предоставить родителям возможность общаться друг
с другом, рассказывать о своих семейных традициях.
Мы надеемся, что материалы данной рубрики будут
интересны и полезны для вашей семьи, и конечно,
будем рады услышать отзывы, предложения и
пожелания. Мы уверены, что вам есть о чем рассказать,
поделиться с другими родителями интересными
находками и приёмами воспитания.
Семья – это счастье, любовь и удача,
Семья – это летом поездки на дачу.
Семья – это праздник, семейные даты,
Подарки, покупки, приятные траты.
Рождение детей, первый шаг, первый лепет,
Мечты о хорошем, волнение и трепет.
Семья – это труд, друг о друге забота,
Семья – это много домашней работы.
Семья – это важно!
Семья – это сложно!
Но счастливо жить одному невозможно!
Всегда будьте вместе, любовь берегите,
Обиды и ссоры подальше гоните,
Хотим, чтоб про вас говорили друзья:
Какая хорошая ваша семья!
Что такое семейные ценности?
Ответ на этот вопрос должны знать, так как наличие семейных ценностей
это важнейший фактор стабильного развития семьи и благополучия
каждого её члена.
Ценности можно поделить на материальные и духовные. И те и другие
могут являться семейными, если защищаются и отстаиваются её членами.
Ценности духовные это объединяющие идеи. Это то, ради чего семья в
принципе существует. Это не просто общая точка зрения на одни и те же
вопросы, но и стремление отстаивать эту точку зрения, защищать её.
К духовным семейным ценностям относится и семейные традиции, и
семейные устои. Где начинаются и заканчиваются границы ответственности
мужа, жены, старшего сына, дочери. Как поддерживаются отношения с
бабушками и дедушками и какую роль они играют в воспитании своих
внуков. Каков принцип наследования имущества и многое другое. Вместе
это называется семейным укладом.
Семья и семейные ценности во все времена во всех странах мира были главной
ценностью любого общества. К сожалению, времена изменились, изменилось
отношение к браку (говорят же, что хорошее дело таким словом не обзовут).
И главное, изменилось отношение к семье, изменяются семейные ценности.
Сегодня семьи легко создаются, но и легко разрушаются. Только вот семейные
ценности вечны и никуда не должны, не могут исчезнуть.
Встречаются два человека, влюбляются, женятся. Рождается семья:
двое, живущие вместе, заботящиеся друг о друге, связанные обещаниями
и клятвами. Потом появляется ребёнок. И заботится нужно уже о нём…
И со временем что-то с памятью человеческой происходит: забывается
много хорошего, помнятся обиды и неприятности, забываются обещания
и клятвы, данные друг другу. И мы уже не помним о том, как были
влюблены и счастливы. В нашей памяти мы бережно храним обиды.
И хочется спросить:
«Почему так? Что происходит с нами? Разве мы случайно встретились?»
Остановитесь же на минутку, оглянитесь на свою жизнь, посмотрите и
подумайте:
есть ли у Вас семья, заботитесь ли Вы о ней, умеете ли Вы прощать?
Ведь если мы ссоримся, то из-за ерунды. Если мы обижаемся, то потом
даже сложно вспомнить, на что… А обидеть родного человека так просто.
Хотим поделиться секретами национальной кухни, предоставленные
родителями наших воспитанников:
Наш детский сад № 3 «Рябинка» городского округа Балашиха -
русскоязычный, но в нем воспитываются дети разных национальностей:
русские, татары, калмыки, белорусы, украинцы, цыгане, молдаване,
дагестанцы. Это связано с тем, что в микрорайоне Дзержинского,
где расположен наш детский сад, проживают семьи военнослужащих.
Формирование у детей уважительного и доброжелательного отношения
к представителям разных культур, возможно при условии объединения
усилий дошкольного образовательного учреждения и родителей.
Знакомясь с традициями, обычаями и культурой разных народов, дети
растут в атмосфере доброжелательности, взаимопонимания друг к другу.
Приобщая детей к традициям разных народов, мы особое внимание уделяем
знакомству с блюдами национальной кухни.
Девочки готовили под руководством мам своё национальное блюдо.
Настя Нестерова –русские блины. Элина Мукабенова - калмыцкие «Борцыки»,
а Диана Васильева - татарский «чак-чак".
Каждое представленное блюдо имеет свою историю, традиции.
Девочки воспользовались рецептом своих прабабушек, который
передаётся из поколения в поколение. А ведь каждая хозяйка, каждый
кулинар имеет свои собственные маленькие секреты приготовления.
Поэтому каждое блюдо, приготовленное Элиной, Дианой и Настей
выглядит очень аппетитно и имеет свой неповторимый приятный вкус.
Этими национальными блюдами девочки с удовольствием угощают
друзей в дни своих именин.
Блины «Веселое солнышко»
Для приготовления необходимо:
1 литр – молочного продукта «Снежок» или кисло-молочной смеси «Агуша2»,
так же подойдет 1% кефир;
3-4 столовые ложки сахарного песка;
2-3 куриных яйца;
половину чайной ложки соли;
3 стакана муки;
половину чайной ложки пищевой соды;
1 столовая ложка растительного масла;
20 грамм сливочного масла для смазывания блинов.
Снежок или кефир вылить в глубокую посуду и смешать с сахаром, добавить яйца и все
тщательно перемещать, после чего добавить соль и соду. Постепенно добавлять муку
и перемешивать тесто до получения однородной массы (по возможности без комочков).
Влить в тесто ложку растительного масла, перемешать.
Выпекать блины надо на предварительно разогретой и смазанной растительным маслом
сковороде. Вливать тесто на сковородку надо так, чтобы оно растеклось равномерно по всей
ее поверхности. Подрумянившийся с одной стороны блинчик надо перевернуть и
дать ему подрумяниться с другой стороны. Готовый блинчик смазывают сливочным маслом.
РЕЦЕПТ ТАТАРСКОГО «ЧАК-ЧАК» "Чак-Чак"особенно понравится заядлым сластенам. Готовится просто и быстро. Вкуснятина - пальчики оближешь. А этот рецепт у нас от бабушки. Продукты на тесто:
|
Горячие блины вкуснее всего есть со сгущенным молоком, сметаной и конечно же с
красной икрой.
Это очень вкусно и не требует много времени, приятного аппетита!
Продукты на сироп:
- 2 ст. л меда 2 ст. л. сахара Приготовление теста: 1. Замешиваем тесто, очень круто, чтобы можно было резать тоненькими маленькими полосками. Чем мельче, тем лучше, после жарки они еще увеличиваются. 2. Бросаем в кипящее масло, (надо следить, чтобы не сгорели, ведь если слишком мелкие - то и жарятся очень быстро). После обжарки выкладываем на дуршлаг, чтобы стекло масло. Приготовление сиропа: 1. В чашке размешиваете мед, сахар и ставите на медленный огонь. Сироп не должен быть слишком густым, если у вас получается слишком густо, добавьте немного воды. Варите сироп 10-15 минут. 2. После приготовления сиропа, выливаете его в чак-чак. Хорошо перемешиваете и выкладываете на большую тарелку или блюдо высокой горкой. Теперь можно вынести на холод или поставить в холодильник, чтобы он остыл и принял нужную форму.
РЕЦЕПТ калмыцких "Борцоки" и "Джомба"
Ингредиенты: На 1 килограмм борцоков: 700 г муки, 1 яйцо, 300 г молока или кефира, 100 г
маргарина, 30 г сахара, 1 ч. л. соды, 2 ч. л. соли
Замешивают сдобное пресное тесто, оставляют на 1-1,5 часа для расстойки, затем производят разделку
теста. Форма борцоков может быть различной: фигурки животных, лепешки, баранки, шарики,
плетеные жгуты и т. д.
Жарку производят в большом количестве жира
Джомба
На 10 порций:
40 г плиточного чая, 500 мл молока или сливок, 50 г сливочного масла, 1,5 л воды, соль, мускатный орех
Инструкции:Плиточный прессованный чай заливают холодной водой, доводят до кипения и
кипятят 5-10 минут, затем вливают молоко или сливки и вновь кипятят 5 минут. В процессе варки чай
размешивают половником 2-3 минуты, затем процеживают, добавляют сливочное масло и соль, натертый
мускатный орех. Подают в пиалах.
 |
 |
 |
