«Сверху пар, снизу пар — шипит наш русский самовар»
Цель занятия: познакомить детей с историей русского самовара, его отличительными особенностями (в сравнении с чайником), познакомить с церемонией чаепития на Руси.
Задачи:
1. Воспитывать у детей желание быть гостеприимными.
2. Расширять лексический запас детей словами «самовар», «чаепитие», «баранки», «варенье».
Дети входят в избу.
Хозяйка. Здравствуйте, гости дорогие! Проходите, садитесь поудобнее.
Дай Бог тому, Кто к нашему дому —
Дорогим гостям, Милым детушкам.
Наделил бы вас Господь
И житьем, и бытием, И здоровьицем!
1-й ученик: Очень рады вас всех видеть. Посмотрите сюда. (Показывает самовар.) Что это такое?
Дети отвечают.
Давно на белом свете
Живет годами стар,
Поэтами воспетый
Пузатый самовар.
Сиянье излучая
Морозным синим днем,
Он сердце согревает
Особенным теплом.
Вот какой красивый самовар! А у кого из вас дома есть самовар?
Дети отвечают.
2-й ученик: - Давным-давно, когда еще не было на свете даже ваших бабушек, появился на Руси самовар. Он и избу украшал, и всех чаем угощал. А делали такие самовары в городе Туле. Сначала их было мало. Чтобы купить самовар, надо было иметь много денег. Потом в Туле стали делать больше самоваров, они стали меньше стоить. Вот тогда-то самовар могла себе позволить почти каждая семья. Для чего он нужен?
Дети. Чай пить.
- Дети, а на что похож самовар?
Дети отвечают: самовар похож на чайник.
(Показывает самовар и чайник.) А почему вы решили, что самовар похож на чайник?
Дети рассуждают.
(Обобщает.) И у чайника, и у самовара есть дно и крышка. И в самоваре, и в чайнике кипятят воду. Есть носики, откуда кипяток наливают. Но все-таки они чем-то и отличаются. Чем?
Дети отвечают.
1-й ученик: - А теперь, ребятки, отгадайте-ка загадки.
У носатого у Фоки постоянно руки в боки.
Фока воду кипятит и, как зеркало, блестит.
- Что это?
Дети отгадывают.
2-й ученик: - Теперь другая загадка.
На голове пуговка,
В носу решето,
Одна рука,
Да и та на спине.
- Что это?
Дети отгадывают.
- Посмотрите на название САМоВАР, что вы можете о нём сказать (два слова соединились в одно с помощью буквы О). Теперь вы понимаете откуда пошло такое название?
1-й ученик: Самовар отличается от чайника тем, что он сам воду кипятит. Посмотрите — это большая черная труба, туда кладут щепки (кусочки дерева), поджигают, надевают на трубу сапог, сапогом воздух подают, щепки горят и вода кипит в самоваре. А чтобы вскипятить воду в чайнике, что нужно сделать?
Дети высказывают предположения.
- Чайник надо обязательно поставить на печку, в которой горят дрова. А сейчас мы кипятим чай на чём? (плите). А самые последние модели чайника работают от … электричества. Да и самовары электрические существуют до сих пор. Давайте с вами поставим самовар, пусть в нем вода кипятится, а мы будем играть и веселиться.
Игра «Баба, баба самовар, чайник кипятила»
Выбирается ребенок. Ему завязывают глаза и поворачивают к стене. Дети встают вокруг него ладошками слегка постукивают водящему по спине и приговаривают: «Баба, баба самовар, чайник кипятила». Затем все разбегаются, а водящий кричит: «Стоп!». Все играющие остаются на том месте, где их застала команда, а ведущий с завязанными глазами пытается на ощупь найти игрока и узнать его.
Если ребенок угадал, водящим становится тот, кого узнали.
Хозяйка. Чай на Руси очень любили пить. Люди говорили: «Чай пьешь — до ста лет проживешь».
- Скажите, пожалуйста, что служит заваркой для чая? Из чего его заваривают? (чай, мята, Иван-чай, сныть, липовый цвет и т. д.) Какую пользу приносит чай из этих трав?
Хозяйка. Вы теперь знаете, что на Руси любили чай пить. А как вы думаете, с чем?
Дети отвечают.
Любили на Руси пить чай с баранками, вареньем, сахаром и мёдом. Ну и, конечно, с блинами да пирогами. А вы любите варенье?
Дети. Да!
Хозяйка. Из чего варят варенье?
Игра «Попробуй, угадай!» (по вкусу угадать из каких ягод сварено варенье)
Дети отвечают.
Как только приходили гости, хозяева ставили самовар кипятиться. Вот и мы пока говорили и играли, чай поспел.
1-й ученик: Он пыхтит, вода клокочет,
Больше греться уж не хочет.
Крышка громко зазвенела,
Пейте чай — вода вскипела.
Ай да, самовар!
2-й ученик: Хлебом-солью угощаем,
Самовар на стол несем,
Мы за чаем не скучаем,
Говорим о том, о сем.
Краник открывается —
Чай душистый наливается.
Пейте, пейте, не робейте,
Хозяйка. И чая попьём, и пословицы соберём.
· Задание «Собери пословицу»
Чай пьешь — до ста лет живешь.
Чай здоровья прибавляет.
С чая лиха не бывает!
В это время детям разносят чай с угощением.
Дети пьют чай.
После чаепития дети благодарят хозяйку и детей-ведущих, затем уходят.
