ВВЕДЕНИЕ
Среди химических соединений, которыми пользуется человек, огромное количество товаров бытовой химии. С их помощью мы стираем, чистим, отбеливаем, клеим, красим, ухаживаем за растениями. В данной работе речь пойдет о жидких моющих средствах для посуды. В современном мире хорошей хозяйке совсем не обязательно использовать, подобно Федоре, песок и кипяток для мытья посуды. Её выбору предоставляется огромное количество специально разработанных средств, которые, как утверждает реклама, способны отмыть посуду даже в холодной воде. Рекламные ролики, плакаты, буклеты и прочие средства воздействия на человеческое сознание утверждают, что «самые экономичные», «с самым свежим запахом», «имеющие самую удобную упаковку», моющие средства «не вредят коже рук», «не остаются на тарелках после мытья» и «обладают высочайшей эффективностью» по сравнению с никому не известным «обычным средством для мытья посуды». Так ли это? В данной работе мы постараемся ответить на некоторые вопросы, и тем самым поможем вам выбрать наиболее оптимальное средство. Тем более что даже пристальное изучение этикетки не всегда может в полной мере помочь определиться с выбором моющего средства. Для изучения мы выбрали 4 наиболее популярные средства для мытья посуды: «AOS», «Dosia», «Fairy», «Pril» .
Цель работы: провести сравнительный анализ жидких средств для мытья посуды и изучить характер воздействия их на организм человека. В ходе работы необходимо решить следующие задачи:
1) на основе школьного социологического опроса выявить наиболее часто используемые учащимися в домашних условиях виды моющих средств для посуды;
2) провести сравнительный анализ наиболее популярных моющих средств по следующим показателям: устойчивость пены;
эмульгирующая способность;
суспензирующая способность;
смываемость средства водой и др.
3 ) изучить характер воздействия моющих средств на организм.
Гипотеза: если жидкое моющие средство плохо смывается, обладает сильным ароматом, низкой эмульгирующей и суспензирующей способностью и не содержит в своём составе вещества смягчающие его, то воздействие средства на организм может быть вредным.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
На основе проделанной работы можно сделать следующие выводы:
ü Проведен социологический опрос среди учащихся Новодевятковичи средней школы. Установлено, что наиболее популярными являются жидкие средства для мытья посуды 10,3% «Pril», 37,1% средство «AOS» , 23,6% «Fairy» и 10% «Dosiа».
При выборе средства учащиеся ориентируются на его свойство
пениться, способность отмывать жир и защищать кожу рук.
ü Проведен сравнительный анализ 4 покупных средств для мытья посуды. Анализ качественного состава показал, что основными компонентами покупных средств являются: ПАВ, ароматические композиции, вода, консерванты и загустители. Выявлено, что: наибольшей устойчивостью пены в обладают средства «Pril» и «Fairy»; наибольшей суспензирующей способностью обладают средства «AOS», «Dosia»; наибольшей эмульгирующей способностью в стоячей воде обладают – «Fairy» и «Pril».
ü Определено время вытекания средства из делительной воронки. Выявлено, что наибольшее время вытекания, а значит и экономное использование, показали средства «AOS» и «Fairy».
ü Исследована способность анализируемых средств смываться водопроводной водой. Доказано, что лучше других смываются в холодной и горячей воде средства «Dosiа» и «Pril»; хуже всех в проточной воде смывается средство «Fairy».
ü Составлена сводная таблица (см. таблица 10) сравнительного анализа некоторых покупных моющих средств, определено их качество: лучшими свойствами из анализируемых обладает средство «AOS»; хуже других --«Dosiа».
ü К сожалению, нам не удалось изучить выбранные средства на негативное воздействие на кожу рук. Но необходимо подчеркнуть, что любое моющее средство может вызвать раздражение, сухость кожи и даже зуд. Это в большей степени относится к аллергикам, но также, в силу неблагоприятной экологии, может проявиться у людей, ранее не склонных к аллергии.
ü Любое из рассматриваемых нами средств не является полностью безопасным с точки зрения возможных аллергических реакций, тем более, что все четыре средства обладают сильно выраженным запахом. И если руки можно уберечь от вредного воздействия с помощью перчаток, то не дышать человек не может. Однако это не означает, что если вам когда-то досаждала аллергия, то при покупке какого-либо из этих средств она заявит о себе вновь. Производители моющих средств стремятся разнообразить предлагаемый ассортимент, изобретая новые и новые средства.
В заключение следует отметить, что в последнее время в Европе широкое распространение получили средства для мытья посуды, не содержащие красителей, отдушек, хлоридов и фосфатов, - веществ, раздражающих кожу и органы дыхания и содержащих только мягкие ПАВ, что особо актуально для людей, страдающих аллергией и астмой.
