Крестьянское хозяйство
«Растим всем миром»
День в фермерском хозяйстве начинается очень рано. Вот и мы, приехав утром в Борок, хозяев Сергея и Оксану Самойлюк дома уже не застали. Нашим экскурсоводом и рассказчиком согласилась стать Галина Васильевна Хлебникова - в ОДНОМ лице мама, тёща и бабушка, она же незаменимая помощница по хозяйству.
Около 2 месяцев назад Сергей и Оксана взяли через Крестецкое райпо на откорм 30 поросят. Опыт выращивания животных имелся - ухаживали за бычками и свиньями. А тут как то на рынке, вспоминает моя собеседница, торговали мясом и узнали от одного фермера об областной программе по выращиванию и откорму с сельскохозяйственных животных через Новоблпотребсоюз. Поговорили с директором райпо. Условия кредитования на приобретение поросят и комбикормов с последующим расчётом по мере реализации мяса показались привлекательными. Заключили договор, согласно которому в хозяйство привезли 30 поросят (2 месяца от роду, по 30 кг весом) и комбикорма. Растить планируют в среднем полгода, пока каждое животное не наберёт порядка 110 килограммов веса.
Сегодня уже видно; как поросята заметно подросли и набрали в весе где-то в среднем около 50 килограммов. Нашему взору в сарае предстала привычная утренняя картина: в клетках, уткнувшись в корыта, дружно чавкали по большей части белые, лишь кое-какие пятнистые - с чёрными и рыжими отметинами - «хрюшки». С любопытством глядя на вошедших, на минуту-другую оторвались от любимого занятия, затем как ни в чём не бывало продолжили поглощать пищу.
Отсутствием аппетита, по словам Галины Васильевны, ничуть не страдают, только успевай кормить - комбикорма уже раза три подвозили. Если так пойдёт и дальше, то со своими обязательствами хозяева справятся. А как не справиться, когда, по её признанию, растят всем миром.
Душой фермерского хозяйства является, конечно же, Сергей Николаевич. На него оно и оформлено, хозяин же платит все налоги и ведёт необходимую отчётность. Поддержку и помощь во всех начинаниях оказывает супруга Оксана Васильевна. Им частенько приходится бывать в разъездах, выращенную продукцию сами и реализуют - на крестецком рынке или в Окуловке.
В этой дружной работящей семье никто не сидит без дела. Основной обязанностью дочерей является учёба, и справляются с ней успешно. Кроме того, старшая Юля, она учится в 9 классе, активистка и общественница, сегодня способна родителям помочь в любом домашнем деле. Младшая Наташа пока ещё пятиклассница.
Здесь все прекрасно сознают, что их семейное благополучие зиждется на результатах труда. А ведение хозяйства, как его ни назови, никогда не было лёгким делом.
Г. Чубатая
«Крестцы» № 11 от 165.02.2011
Крестецкий МИКЦ
