Линейка.
Поведение учащихся в школьной столовой.
Сегодня мы поговорим о культуре поведения в школьной столовой.
Ребята группы «Экипаж» приготовили сообщение на эту тему.
Мы неделю собирали данные. Наблюдали за тем, как ребята ведут себя в столовой, проводили анкетирование в группах, тестирование работников столовой и сделали такие выводы:
1. Не все ребята знают правила поведения в столовой»
2. Те, кто знают, не всегда их выполняют.
1. В столовой шум, стучат ложками о пустые тарелки, кричат;
2. Около окна раздачи пищи толпа ребят (особенно в обед);
3. Не все ребята моют руки перед приемом пищи;
4. Во время приема пищи разговаривают, смеются, соскакивают со своих мест, качаются на стульях;
5. Мальчики не пропускают первыми девочек;
6. Разговаривают с полным ртом;
7. Не пользуются салфетками, так как их нет;
8. Бегут вперед воспитателя в столовую, и уходят из столовой по одному.
Вывод: Мы не умеем, есть красиво и бесшумно!
Из проведенного тестирования, в котором участвовало 76 воспитанников –
На первый вопрос
«Нравится ли вам приходить в школьную столовую?» - все ответили – да (100%).
На второй вопрос
«Вкусно ли готовят наши повара?»
Да – ответили 69 человек (90,7%).
И последний вопрос
«Нужно ли их благодарить за приготовленную еду?»
Все ответили да – но всего 2-3 спасибо в день слышат наши повара, хотя по подсчетам 360 спасибо в день должны получать они за свой труд.
Из интервью школьных поваров мы выяснили
1. Как вы, ребята, думаете в котором часу наши повара приходят на работу, чтобы приготовить завтрак?
(в 6.00, а встают в 5.00)
2. Сколько ложек, кружек, тарелок нужно вымыть за день работы?
(296 ложек и стаканов, а тарелок около 1000 штук, плюс кухонная посуда бачки, сковородки, мясорубки и так далее).
Вы видите, что труд работников столовой тяжелый ответственный.
Сейчас мы проведем блиц-опрос по соблюдению простейших правил этикета и выясним. Как же на самом деле у нас обстоят дела в школьной столовой.
1. Поднимите руку те ребята, кто выполняет правила культурного поведения в столовой?
2. Поднимите руку те, кто моет с мылом руки перед приемом пищи?
3. Поднимите руку те, у кого стол остается чистым после приема пищи?
4. Поднимите руку те, кому нравится сидеть за столом с человеком, который не выполняет правила культурного приема пищи (чавкает, крошит, проливает)?
5. Поднимите руку те, кому нравится, когда в столовой шумно, на столах грязно.
ВЫВОД:
Давайте все вместе соблюдать правила культурного поведения в столовой.
Пение частушек!
1. Аккуратно кушай хлеб -
Это кухня, а не хлев.
Не вертись юлой на стуле,
Головой не лезь в кастрюлю.
2. Супчик кушай аккуратно,
Не выплевывай обратно.
Пей чаек, не проливая!
Что за лужица большая?
3. Что за грохот? Что упало?
Маша за столом мечтала.
Не корми котлетой кошку,
А сама поешь немножко.
4. Вытирай салфеткой рот
И не капай на живот.
Ложкой ешь кисель и кашу,
Суп, пюре и простоквашу.
5. Ручкой можно брать пирог,
Глазированный сырок.
И скажи спасибо всем,
У кого ты пищу ел.
Игра «Да или нет и почему?»
а) есть можно и один раз в день, но так чтоб “живот лопался”,
б) есть можно на ходу, зачем тратить время на еду, откусил кусочек колбаски с хлебом, да и побежал играть,
в) если книга попалась интересная возьми ее с собой в столовую, там пока ешь, будешь читать,
г) если в столовой вы не доели кусочек булочки возьми ее в класс и во время урока понемногу, отламывай и ешь. Ни чего, что у тебя под партой будут крошки и тебя можно сравнить с кое, каким животным.
ПРАВИЛА В СТИХАХ.
1. Звонок! Все дружною гурьбой
В столовую летят стрелой.
А здесь есть правила свои,
Запомни их и повтори!
2. В столовой есть закон такой:
«Руки мой перед едой!»
3. Очень пища хороша!
Кушай пищу не спеша.
5. Если будешь все съедать,
Шанс учиться есть на «пять»!
5. Ты поел? Чиста тарелка?
Отнеси ее скорей-ка!
6. Уходя, скажи «спасибо» тем,
Кто стол накрыл красиво!
7.Ешь аккуратно, не спеши,
Не брызгай, на пол не кроши,
Хлеб береги и уважай
Его повсюду не бросай,
Поел и убери, друг мой,
Свою посуду за собой!
Запомните ребята правила эти и всегда их выполняйте!!!!
ИТОГ. Читают правила напечатанные крупно и поворачивают их зрителям.
Перед едой мой руки с мылом.
В столовую заходи только с разрешения воспитателя.
Кушай не быстро и не очень медленно, хорошо пережёвывая пищу.
Не ерзай на стуле.
Сладости кушай только после обеда.
Сладости кушай только после обеда.
Не разговаривай с полным ртом.
Не шуми в столовой.
Не бросайся едой.
Используй салфетку.
Уходи из столовой со своей группой вместе.
Поблагодари за приготовленную пищу.
