ЗАНЯТИЕ №4.
КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ БЕЛКОВ.
ОБЩИЕ ПУТИ ОБМЕНА АМИНОКИСЛОТ
ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЗАНЯТИЮ:
1. Основные пути поступления и использования аминокислот в организме человека (схема). Внутриклеточный распад белков, обновление белков, роль катепсинов.
2. Общие пути превращения аминокислот (по альфа-аминогруппе, по альфа-карбоксильной группе).
3. Дезаминирование аминокислот: определение, биологическое значение. Окислительное дезаминирование глутаминовой кислоты.
4. Гликогенные, кетогенные, смешанные аминокислоты.
5. Трансаминирование: определение, химизм процесса, аминотрансферазы, кофакторная роль витамина В6. Клиническое значение определения активности трансаминаз АЛТ, АСТ в крови.
6. Декарбоксилирование аминокислот. Образование биогенных аминов из аминокислот: гистидина, тирозина, глутаминовой кислоты, триптофана, цистеина.
7. Роль биогенных аминов: гистамина, серотонина, ГАМК, таурина. Инактивация биогенных аминов, роль МАО, ДАО.
8. Схема обмена фенилаланина и тирозина. Реакции образования норадреналина, адреналина, тироксина.
9. Наследственные дефекты метаболизма фенилаланина и тирозина при фенилкетонурии и альбинизме. Как можно определить носительство фенилкетонурии у будущих супругов?
ПЕРЕЧЕНЬ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ
1. Количественное определение белка в крови.
ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ
1. Начертите в рабочей тетради и заполните таблицу по образцу.
Таблица 3. Биогенные амины
Название биогенного амина | Название аминокислоты, из которой образовался амин | Формула биогенного амина | Биологическая роль биогенного амина |
гистамин | гистидин | Медиатор боли, воспаления, расширяет капилляры, стимулирует выработку соляной кислоты и. т.д. | |
2. В приемный покой больницы поступил больной с жалобами на острые боли в области сердца. Врач заподозрил инфаркт миокарда и рекомендовал исследовать активность трансаминаз. Активность каких трансаминаз может измениться в крови при заболеваниях сердца?
3. Больной жалуется на тошноту, рвоту, умеренные боли в правом подреберье. При осмотре обнаружено незначительное увеличение размеров печени. Врач предположил наличие гепатита. Активность каких ферментов крови необходимо определить для уточнения диагноза? Назовите причины повышения активности этих ферментов в крови при гепатите.
4. Напишите общую схему превращения фенилаланина и тирозина.
5. Напишите реакции трансаминирования фенилаланина с альфа-КГ и тирозина с альфа-КГ. Назовите продукты реакции. Укажите, какой из путей является аномальным и при какой патологии он протекает.
6. Животному ввели фенилаланин с меченым атомом азота (15N) и метионин с меченым углеродом в метильной группе (14С). Через некоторое время обе метки были обнаружены в составе молекулы адреналина. В результате каких реакций это произошло?
ЛИТЕРАТУРА
1. , "Биологическая химия", 2007, с.428-446, 456-457.
2. , "Биологическая химия", 1998, с. 428-446.
3. , "Биологическая химия", 1990, с. 335-350.
4. "Биологическая химия", 1989, с. 308-315.
5. Краткий словарь биохимических терминов, 2004.
6. Лекционные записи.
