English, American and Russian Food

Департамент образования и науки Кемеровской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение

Среднего профессионального образования

«Ленинск – Кузнецкий Технологический Техникум»

Преподаватель английского языка:

Тема «English, American and Russian Food»

Цель: систематизировать знания по теме «Meals»

Задачи: 1) практическая – тренировать в употреблении ЛЕ по Теме «Еда» (food, breakfast, dinner, supper, eggs, butter, juice etc.);

- тренировать навыки чтения с пониманием основного содержания прочитанного;

- тренировать навыки восприятия текста на слух с извлечением необходимой информации.

2) образовательная – закрепить ЛЕ по теме «Meals»;

- закрепить образование разделительных вопросов.

3) развивающая – способствовать развитию долговременной памяти, произвольного внимания, воображения;

- способствовать развитию слухопроизносительных навыков (аудирование);

- способствовать развитию навыков диалогической и монологической речи;

4) воспитательная – способствовать воспитанию толерантного отношения к другой культуре.

Оборудование: - карточки с названиями продуктов питания;

- кубик (на гранях написаны время приема пищи);

- картинки с изображением продуктов питания;

- карточки с частями текста.

I.  Постановка цели урока (слайд 1)

Today we are going to talk about English, American & Russian food, about traditions and customs of eating food.

II.  Основной этап

(Беседа о разных культурах)

Когда мы изучаем язык, мы изучаем традиции и культуру народа, который говорит на этом языке. На первый взгляд еда, без чего не может жить ни один человек, она является частью культуры.

Например, для русского человека является правилом приличия говорить «Приятного аппетита!», а для англичан и американцев «It’tasty!», «It’s delicious!»(выражения на доске на карточках)

III.  Речевая разминка.

Как в русской, так и в английской культуре существует много пословиц и поговорок. Давайте соотнесем английские и русские поговорки (работа по слайдам 2)

1)  Appetite comes with eating – Аппетит приходит во время еды;

2)  A hungry men is an angry man – Голодный человек – сердитый человек;

3)  Eat at pleasure, drink with measure – Ешь в удовольствие, пей в меру.

Проверим вашу внимательность (слайд 3)

Вставьте слово:

1)  Appetite comes with ________;

2)  A hungry ______ is an angry ________;

3)  Eat at pleasure, _________ with measure

IV.  Актуализация знаний (повторение ЛЕ)

На первый взгляд, кажется нет специфического в кухни Англии, Америки, но каждая из них имеет свои особенности. То, что англичанам кажется обычным, нам – странным.

Некоторые названия продуктов питания мы можем отнести к той или иной культуре.

Распределите предложенные слова на столбики. (Слова на карточках на доске)

American	Engl.	Russ
Orange juice	A cup of tea	Bliny
A cup of coffee	Pudding	Soup
Sandwich	Cornflakes	Pirog
Pizza	Mutton chops	Okroshka
Gas water	Boiled egg
Food in cans
Barbecue

V.  Чтение с пониманием основного содержания текста.

Let’s talk about English meals

Will you read about English meals? You have to find the end of each sentence (найти конец предложений)

The usual meals in England are…	…breakfast, lunch, tea and supper.
For breakfast Englishmen often have …	…porridge or cornflakes with milk or cream and sugar, bacon and eggs, jam with buttered toasts and tea and coffee.
For a change they can have …	… a boiled egg, cold ham, or fish.
English people usually have lunch…	…about one o’clock.
At lunch time in a London restaurant you can have …	…a mutton chop, or steak and chips, or cold meat or fish with potatoes and salad, then a pudding or fruit.
Afternoon tea is …	…between five and six o’clock.
In some houses dinner is …	…the biggest meal of the day.
In the evening there is …	… an omelette, or sausage, sometimes bacon and eggs, and sometimes just bread and cheese, a cup of coffee or cocoa and fruit.

Проверка текста при помощи чтений предложений вслух

VI.  Этап развития навыков монологической речи

Both the Englishmen and the Russian love tea. There is a tradition (5 o’clock tea). Let’s remember the strict rules of making English tea. (учащиеся называют правила заваривания чая)

Англичане - консерваторы, с 17 века у них живет традиция пить чай в 5 часов (слайд 6)

Tea is everything for them. What do they tell about the tea? (слайд 7)

VII.  Этап развития навыков монологической речи

Для английской культуры приемлемо встречаться с друзьями в кафе, давайте послушаем двух друзей, которые решают куда зайти перекусит и поболтать.

(2 ученицы)

-  So, what kind of food do you like: English, American or Russian?

-  Frankly speaking, I like Russian food. But sometimes I prefer eating American ones. And you?

-  As for me, I like English breakfast, bacon and eggs, orange juice. M-m-m, Yummy!

-  Yes, I agree with you! So let’s go in an American café. Do you mind having a sandwich and cola?

-  Yes, let’s go in!

VIII.  Совершенствование орфографических навыков

Давайте представим, что мы в кафе. Нам предлагают необычное меню. Let’s find food. (слайд 10) (найти в пазле названия продуктов питания)

IX.  Этап развития навыков аудирования с поиском заданной информации

А Шеф-повар расскажет, что они готовят на завтрак. Во время прослушивания выпишите слова, связанные с английским завтраком (просмотр видеофранмента; см. приложение)

X.  Этап совершенствования грамматических навыков (Разделит. Вопросы)

В кафе часто можно встретить иностранцев, разговаривающих на английском языке. Давайте, будем вежливы и поддержим разговор. (слайд 13)

XI.  ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ УРОКА

1)  К нам обратились за помощью, помочь найти и исправить ошибки в тексте - проверка через слайд 14.

The usual meals in England are brekfast, lanch, tea and sapper. For brekfast Englishmen often have porrige or cornfleikes with milk or cream and shugar, bacon and egs, jam with buttered toasts and tea or cofee.

Englishmen have lanch about three o’clock. At lunch time in a London restaurent you can have stak and chips, cold meat or fis with potatues and salad.

For supper they usually have an omelette, or sausage, sometimes bakon and eggs and sometimes just braed and chees, a cap of coffee and frut.

2)  What Russian food would you recommend to taste? (Слайд 15)

3)  Let’s play with the brick.

На гранях кубика написаны время приема пищи, какая грань выпадает, называют еду (breakfast – bacon and egg, lunch – sandwich)

4)  Сегодня убедились: на сколько разные языки, на столько и разные культуры. И теперь уже приехав в другую страну, не будем удивляться тому, что едят иностранцы. И если нас спросят про русскую кухню, мы можем посоветовать поесть наши русские блюда.