Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Российский экономический университет имени »
Факультет экономики торговли и товароведения
Кафедра Товароведения и товарной экспертизы
АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ПО ВЫБОРУ СТУДЕНТОВ
«Товароведение и экспертиза галантерейных товаров»
Направление подготовки: 100800 «Товароведение»
Профиль подготовки:
Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья.
Квалификация (степень) выпускника – бакалавр
Москва – 2011
1. Цель и задачи дисциплины:
Цель дисциплины – формирование теоретических знаний и практических навыков в области товароведения и товарной экспертизы галантерейных товаров.
В задачи дисциплины входят:
· изучение целей, задач, назначения, принципов товарной экспертизы галантерейных товаров;
· изучение основных понятий в области товароведения и экспертизы галантерейных товаров;
· изучение влияния сырья, материалов, производственных процессов и операций на строение и свойства галантерейных товаров;
· изучение потребительских свойств галантерейных товаров и методов их оценки;
· изучение требований к качеству, упаковке и маркировке галантерейных товаров;
· изучение правил и порядка проведения экспертизы качества, сертификации и декларирования соответствия галантерейных товаров;
· ознакомление с основными нормативными и техническими документами, специальной литературой в области стандартизации, экспертизы и подтверждения соответствия галантерейных товаров.
· овладение современными методами исследования галантерейных товаров с целью проведения экспертизы, сертификации, декларирования соответствия и оценки их качества.
2. Требования к результатам освоения дисциплины:
В результате изучения дисциплины у студента должны быть сформированы следующие компетенции:
ПК-3 | умеет использовать нормативные и правовые документы в своей профессиональной деятельности; |
ПК-5 | использует знания основных законов естественнонаучных дисциплин для обеспечения качества и безопасности потребительских товаров |
ПК-8 | умеет анализировать рекламации и претензии к качеству товаров, готовить заключения по результатам их рассмотрения; |
ПК-13 | знает ассортимент и потребительские свойства товаров, факторы, формирующие и сохраняющие их качество; |
ПК-14 | знает методы идентификации, оценки качества и безопасности товаров и использует их для диагностики дефектов, выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции; |
ПК-15 | знает виды, причины возникновения товарных потерь и порядок их списания; |
ПК-16 | умеет оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации; |
ПК-18 | умеет проводить приемку товаров по количеству, качеству и комплектности; |
ПК-19 | готов осуществлять контроль за соблюдением требований к упаковке и маркировке, правил и сроков хранения, транспортиро-вания и реализации товаров, правил их выкладки в местах продаж согласно стандартам мерчандайзинга, принятым на предприятии; |
В результате освоения дисциплины студент должен:
знать: основные нормативные и правовые документы в области товароведения, экспертизы и подтверждения соответствия галантерейных товаров, требования нормативной документации к показателям качества, маркировке, товарной информации, упаковке, транспортированию, хранению и реализации галантерейных товаров, правила рассмотрения рекламаций, ассортимент и потребительские свойства галантерейных товаров, факторы, формирующие и сохраняющие их качество, методы оценки качества и безопасности товаров данной группы, нормативную и техническую документацию по приёмке галантерейных товаров, виды и причины возникновения товарных потерь (ПК-3, ПК-5, ПК-8, ПК-13, ПК-14, ПК-15, ПК-16, ПК-18, ПК-19)
уметь: работать с нормативными и правовыми документами в области товароведения, экспертизы и подтверждения соответствия галантерейных товаров, применять знания естественнонаучных дисциплин для оценки потребительских свойств галантерейных товаров, анализировать рекламации и претензии к одежно-обувным товарам, готовить заключения по результатам их рассмотрения, использовать методы оценки качества и безопасности галантерейных товаров для диагностики дефектов, выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции, оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации, проводить приемку галантерейных товаров по количеству, качеству и комплектности, оценивать качество упаковки и маркировки галантерейных товаров, контролировать условия их транспортирования и реализации, определять объемы и причины возникновения товарных потерь (ПК-3, ПК-5, ПК-8, ПК-13, ПК-14, ПК-15, ПК-16, ПК-18, ПК-19)
владеть: методологией поиска и использования действующих технических регламентов, стандартов, правил и других необходимых документов, а также методами и средствами естественнонаучных дисциплин для оценки потребительских свойств, качества и безопасности галантерейных товаров, навыками работы с рекламациями и претензиями, методами и средствами определения показателей качества галантерейных товаров и способами сохранения качества товаров, методами и средствами оценки качества и безопасности товаров, навыками приемки товаров по количеству, качеству и комплектности, методами и средствами оценки соответствия товарной информации требованиям нормативной документации, методами определения товарных потерь, способами и средствами их снижения (ПК-3, ПК-5, ПК-8, ПК-13, ПК-14, ПК-15, ПК-16, ПК-18, ПК-19)
3. Содержание дисциплины:
№ п/п | Наименование раздела дисциплины (темы) | Кол-во часов |
1. | Товароведение и экспертиза кожгалантерейных товаров | 32 |
2 | Товароведение и экспертиза текстильной галантереи | 22 |
3. | Товароведение и экспертиза металлической галантереи | 18 |
4 | Товароведение и экспертиза пластмассовой галантереи | 18 |
5. | Товароведение и экспертиза щеточных изделий и зонтов | 18 |
ИТОГО: | 108 |
4. Форма контроля – зачет.
Разработчик:
ФГБОУ ВПО «РЭУ им. », кафедра товароведения и товарной экспертизы | доцент |
