Задание

Задание 1. Прочитайте отрывок из рассказа М. Ильина.

Один из первых североамериканских колонистов рассказывает, как были поражены индейцы-охотники, увидав хлебные поля «бледнолицых».

Вот какую речь произнес вождь одного племени, обращаясь к своим товарищам: «Они сильнее нас, потому что едят зерна, а мы едим мясо. Ведь мясо редко попадается. Мясу нужны годы, чтобы вырасти. А каждое из этих чудесных зерен, которое эти люди бросают в землю, возвращается к ним с сотней других всего через несколько месяцев. У мяса, которое мы едим, четыре ноги, чтобы убегать от нас.

А у нас только две ноги, чтобы его догонять. Зерна же остаются и растут там, куда их бросают. Зимой мы мерзнем в лесах, проводя целые дни на охоте, а белые отдыхают у себя дома.

Я говорю каждому из вас, кто хочет меня слышать. Раньше, чем упадут деревья, которые растут у наших жилищ, люди, которые едят зерна, победят людей, которые едят мясо».

Какие причины перехода людей от охоты к земледелию были подмечены индейцем-охотником? Сформулируйте их.

Задание 2. Прочитайте текст.

Кокосовую пальму заслуженно прозвали королевой пальм. Хотя мы и жители севера, но каждый из нас с детства представляет себе высокие, стройные, всегда слегка изогнутые деревья на берегах океана.

У крупных кокосовых орехов вся внутренность наполнена прозрачной кисло-сладкой жидкостью. Если пробить кору молодого ореха, можно утолить жажду прохладным, очень приятным на вкус напитком. По мере того, как орех созревает, в его жидком соке появляются микроскопически маленькие капельки масла и жидкость становится белой – это кокосовое «молоко». «Молоко» постепенно начинает затвердевать у кожуры, превращаясь в мякоть молочного цвета, оставаясь жидким в середине.

Кокосовое масло и стружка из высушенной мякоти – ценные питательные продукты. Стволы пальмы используют как строительный материал, а из листьев получают волокно и делают из него различные вещи, от канатов до шляп. В ход идет и волокно шкурки кокосового ореха.

Масличная пальма, кормилица населения тропической Африки растет в диком состоянии в африканских лесах. Ее плоды – главный источник жиров для местных жителей. Домашний скот там не разводят из-за мухи цеце, переносящей смертельную для скота болезнь.

«Хлебом тропиков» называют бананы. Хотя в настоящее время всюду распространены возделываемые культурные бананы, но в горных лесах на островах Таити, Самоа до сих пор растут и дикие бананы. Местные жители собирают их и используют в пищу. Они довольно питательны: когда знаменитый путешественник по Африке Стенли со своими спутниками совершал поход поперек материка, бананы, встречавшиеся, в самых глухих местах влажного тропического леса, были в течение многих дней их единственной пищей.

Каковы причины того, что в тропических странах земледелие не распространено до сих пор?

Задание 3. Прочитайте пословицы и поговорки о роли хлеба.

Не надо хвалиться, коли не знаешь, как хлеб родится.

Не пиры пировать, коли хлеб засевать.

Сама себя раба бьет, коль не чисто жнет.

Верь всходам, как хлеб в закрома засыплешь.

Кто толчет, тот и хлеб печет.

Хлеб на стол ¾ и стол престол, а хлеба ни куска ¾ и стол доска.

Есть хлеб да вода ¾ так все не беда.

В пословицах и поговорках о хлебе можно обнаружить два разных значения слова хлеб. Найдите и опишите эти два значения.

Выберите одну из приведенных пословиц и раскройте ее смысл в нескольких предложениях.

Найдите еще одну пословицу или поговорку, в которой упоминается хлеб. О чем она?

Задание 4. Найдите в словарях версии происхождения слов зерно, злак, рожь, жито, пшеница, ячмень, овес, пашня, жатва, плуг, хлеб.

Найдите и сравните между собой их названия в разных известных вам современных языках.

Задание 5. Прочтите отрывок из сказки «Легкий хлеб».

ЛЕГКИЙ ХЛЕБ

белорусская сказка

Косил на лугу косарь. Устал и сел под кустом отдохнуть. Достал мешочек, развязал и начал хлеб жевать.

Выходит из лесу голодный волк. Видит ¾ под кустом косарь сидит и ест что-то. Волк подошел к нему и спрашивает:

¾ Ты что ешь, человече?

¾ Хлеб, ¾ отвечает косарь.

¾ А он вкусный?

¾ Да еще какой вкусный!

¾ Дай мне отведать.

¾ Что ж, отведай.

Отломил косарь кусок хлеба и дал волку.

Понравился волку хлеб. Он и говорит:

¾ Хотел бы я каждый день хлеб есть, но где мне его доставать? Подскажи, человече!

¾ Ладно, ¾ говорит косарь, ¾ научу тебя, где и как хлеб доставать.

И начал он волка поучать:

¾ Прежде всего, надо землю вспахать…

¾ Тогда и хлеб будет?

¾ Нет, брат, постой. Потом надо землю взборонить…

¾ И можно есть хлеб? ¾ замахал волк хвостом.

¾ Что ты, погоди. Прежде надо рожь посеять…

¾ Тогда и будет хлеб? ¾ облизнулся волк.

¾ Нет еще. Дождись, пока рожь взойдет, холодную зиму перезимует, весной вырастет, потом зацветет, потом начнет колоситься, потом зреть…

¾ Ох, ¾ вздохнул волк, ¾ долго ж, однако, надо ждать! Но уж тогда я наемся хлеба вволю!..

¾ Где там наешься! ¾ перебил его косарь. ¾ Рано еще. Сперва надо спелую рожь сжать, потом в снопы связать, снопы в копны поставить. Ветер их провеет, солнышко просушит, тогда вези на ток…

¾ И буду хлеб есть?

¾ Э, какой нетерпеливый! Надо сначала снопы обмолотить, зерно в мешки ссыпать, мешки на мельницу отвезти и муки намолоть…

¾ И все?

¾ Нет, не все. Надо муку в дёже замесить и ждать, пока тесто взойдет. Тогда в горячую печь садить.

¾ И спечется хлеб?

¾ Да, спечется хлеб. Вот тогда ты и наешься его, ¾ закончил косарь поученье.

Задумался волк, почесал лапой затылок и говорит:

¾ Нет! Эта работа больно долгая да тяжелая….

Чем сбор урожая хлеба пахарем отличается от охоты и собирательства?

Составьте цепочку последовательных превращений зерна в хлеб.

Поясните значение слов взборонить, сноп, копна, дёжа.

О дальнейших злоключениях любителя легкой поживы вы узнаете, найдя и прочитав эту поучительную сказку до конца. Свою версию развития событий этой известной сказки дали авторы мультипликационного фильма «Легкий хлеб». Посмотрите его вместе с одноклассниками или младшими друзьями!

http://www. /watch? v=dKhYDEXCXbk

Задание 6. Помните ли вы, как выжил на необитаемом острове Робинзон Крузо? Откуда он взял семена для посадки? Сколько прошло лет, прежде чем он стал не только выращивать, но и есть выращенные зерна?

Задание 7. Как называется машина, которая выполняет эту необходимую операцию? В современном земледелии это – необходимая часть комбайна.

В некоторых традиционных хозяйствах для этого все еще применяется ручной труд. Эта девушка начала работу поздно вечером, как это часто делали еще в доисторические времена. А с чем может быть связан перенос такой работы на ночь?

Задание 8. О чем рассказывает зернотерка?

Зернотерки часто находят у обрывов. С чем это может быть связано?

Как распознают, что найденные камни – именно зернотерки?

О чем говорит то, что при раскопках часто находят несколько зернотерок рядом?

При находках самых древних зернотерок часто не обнаруживают никаких следов зерен или других следов произрастания злаков в этой местности. Существуют разные версии объяснения этих фактов. Приведите свои.

Что получали древние люди из зерна при помощи зернотерки? А что получали при толчении зерна в каменных ступах?

Со временем вместо зернотерки стали использовать жернова. В чем состояло усовершенствование инструмента?

Первобытные зернотерки и жернова изготавливались из песчаника или известняка. В современном хозяйстве используют каменные зернотерки (например, мексиканские метате, которые и сейчас такие же, как были до нашей эры) или ступки из гранита, базальта и даже из дорогого агата. Объясните выбор именно этих материалов древними и современными людьми.

Вот такие агатовые ступки используют в современных химических лабораториях

Задание 9. В названиях предметов и орудий, связанных с хлебом, «скрывается» способ их действия. Приведите два-три таких примера.