Наименование блюд

«СОГЛАСОВАНО» «УТВЕРЖДАЮ»

Главный специалист-эксперт Директор МБОУ Радищевская

ТОТУ Роспотребнадзора в средняя общеобразовательная

Кузоватовском районе по школа №1

Радищевскому району

__________ ________

ПРИМЕРНОЕ

10 – дневное меню школьной столовой

для питания детей 1 – 4 классов (7 – 10 лет)

МБОУ Радищевская средняя общеобразовательная школа №1

на 2013 – 2014 учебный год

№ п/п	Наименование блюд	Выход	белки	жиры	углеводы	калорийность	витамины
А	В1	В2	С	РР
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
	I день Салат из кабачков Котлета из говядины с отварными макаронами и соусом Компот из сухофруктов, с вит. С. Ватрушка с повидлом Хлеб	50 50/100 200 75 40	0,6 10,5 0,1 1,6 4,5	3,8 6,9 - 3,6 1,2	5,2 28,1 15,0 13,6 29,2	58 210 57 95 140	- - - - -	0,05 - - 0,1 0,18	0,04 0,03 0,05 0,07 0,13	24,0 - 2,0 - -	0,32 1,6 0,2 0,67 1,0
	ВСЕГО					567
	II день Салат из свежей капусты Картофель тушеный с курицей Чай сладкий Хлеб Пирожки с капустой	50 200 200 40 65	1,2 3,1 9,6 0,1 4,5	3,8 4,3 11,5 - 1,2	7,5 7,1 12,3 26,2 29,2	67 78 183 101 140	- 0,01 1,0 1,0 -	0,05 0,08 0,34 0,6 0,18	0,04 0,13 0,19 8,5 0,13	24,0 - 25,0 1,2 -	0,32 0,30 2,6 - 1,0
	ВСЕГО					560
	III день Каша «Дружба» молочная Чай с сахаром, с вит. С Бутерброд с сыром Булочка Фрукты	5/200 200 13/55 40 200	3,8 0,1 4,5 1,3	10,8 - 1,2 72,5	25,9 15,0 21,2 0,9	210 57 140 661	- - 0,6 -	- 0,3 - - 0,18	0,03 0,1 0,05 - 0,13	- - 2,1 - -	1,6 2,5 0,2 - 1,0
	ВСЕГО					647
	IV день Винегрет овощной Курица с рисовым гарниром и соусом Чай с сахаром, с вит С Хлеб Булочка с изюмом	50 50/100 200 40 75	1,2 3,8 16,3 0,1 4,5	3,8 10,8 9,3 - 1,2	7,5 25,9 5,7 15,0 29,2	67 210 173 57 140	- - 0,1 - -	0,05 - 0,08 - 0,18	0,04 0,03 0,13 0,05 0,13	24,0 - - 2,0 -	0,32 1,6 0,30 0,2 1,0
	ВСЕГО					1065
	V день Икра свекольная Рыба с картофельным пюре Сок, с вит. С Хлеб Пирожки с картошкой	50 100/100 200 40 65	1,3 5,5 0,1 0,5 4,5	3,7 12,5 - - 1,2	6,9 5,1 15,0 30,2 29,2	66 178 57 116 140	0,01 - Следы 0,09 -	0,02 0,06 0,07 0,03 0,18	0,04 0,08 0,04 0,03 0,3	8,0 - 7,5 6,2 -	0,32 1,2 0,67 0,18 1,0
	ВСЕГО					557
	VI день Салат из свежих огурцов Котлеты из говядины с гороховым пюре Чай с сахаром Хлеб пшеничный Ватрушка с повидлом	50 50/100 200 40 75	1,2 5,5 2,9 1,3 4,5	3,8 12,5 2,7 1,4 1,2	7,5 5,1 22,0 18,4 29,2	67 178 118 93 140	- - 0,01 - -	0,05 - 0,08 0,5 -	0,04 - 0,13 0,24 -	24,0 - - - -	0,32 - 0,30 4,2 -
	ВСЕГО					596
	VII день Салат из свежих помидор Сосиска с гречневым гарниром и соусом Кофейный напиток, с вит С Хлеб Пирожки с капустой	50 50/100 200 40 65	1,3 11,0 3,6 0,1 4,5	3,7 10,6 3,2 - 1,2	6,9 12,7 25,6 26,2 29,2	66 148 136 101 140	0,01 - - 1,0 -	0,02 0,06 следы 0,6 0,18	0,04 0,08 0,04 8,6 0,13	8,0 - - 1,2 -	0,32 1,2 1,1 - 1,0
	ВСЕГО					591
	VIII день Макароны отварные с сыром Какао с молоком и с вит. С Булка с маслом Фрукты	10/200 200 13/55 180	2,8 3,8 0,1 0,1 26,8	3,2 10,8 7,3 - 27,3	4,7 25,9 0,09 15,0 -	58 210 66 57 360	- 0,05 - 0,19	- 0,05 - 0,09	0,03 0,19 0,05 0,47	- 1,0 2,0 -	1,6 0,1 0,2 -
	ВСЕГО					525
	IX день Салат морковный Голубцы ленивые Чай сладкий, с вит. С Хлеб Булочка с изюмом	50 60/100 200 40 75	1,2 3,1 9,6 0,1 4,5	3,8 4,3 11,5 - 1,2	7,5 7,1 12,3 15,0 29,2	67 78 183 57 140	- 0,01 1,0 - -	0,05 0,08 0,34 - 0,18	0,04 0,13 0,19 0,05 0,13	24,0 - 25,0 2,0 -	0,32 080 2,6 0,2 1,0
	ВСЕГО					751
	Х день Салат из свежей капусты Котлета рыбная с картофельным пюре и соусом Компот из сухофруктов в вит. С Хлеб Пирожки с картошкой	50 100/100 200 40 65	1,2 2,0 5,5 0,5 4,5	3,8 0,4 12,5 - 1,2	7,58 16,0 5,1 30,2 29,2	67 82 178 116 140	- 0,01 Следы 0,09 -	0,05 0,08 0,07 0,03 0,18	0,04 0,13 0,04 0,03 0,13	24,0 - 7,5 6,2 -	0,3 0,30 0,67 0,18 1,0
	ВСЕГО					583