Рабочая программа (стр. 1 )

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Волоконовская средняя общеобразовательная школа №1

Волоконовского района Белгородской области»

«Рассмотрено» Руководитель МО ______ Протокол № 6 от «26» июня 2013 г.

«Согласовано» Заместитель директора по УВР ­­­________ «29» июня 2013 г.

«Утверждаю» Директор МБОУ «Волоконовская СОШ №1» _______ Приказ № 000 от «30» августа 2013 г.

Рабочая программа

Пышной Елены Владимировны

I квалификационная категория

по учебному предмету «Технология»

5 «А», 5 «Б», 5 «В» классы

Базовый уровень

учебный год

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая программа по технологии 5 класса рассчитана на 70 часов (2 часа в неделю) и составлена в соответствии с требованиями ФГОС к структуре рабочих программ и на основе программы «Технология». 5–8 классы / , .- М.: Вентана-Граф, 20с

Технология. Технологии ведения дома: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / , . — М.: Вентана-Граф, 2012. — 192 с.: ил.

УМК включен в федеральный перечень.

Учебник входит в систему «Алгоритм успеха». Соответствует федеральному государственному образователь­ному стандарту основного общего образования (2010 г.).

Изучение технологии на ступени основного общего образования направлено на достижение следующих целей:

·  формирование целостного представления о техносфере, основанного на приобретённых знаниях, умениях и способах деятельности;

·  приобретение опыта разнообразной практической деятельности с техническими объектами, опыта познания и самообразования, опыта созидательной, преобразующей, творческой деятельности;

·  формирование готовности и способности к выбору индивидуальной траектории последующего профессионального образования для деятельности в сфере промышленного производства.

При изучении данного курса решаются следующие задачи:

·  формирование представлений о социальных и этических аспектах научно-технического прогресса;

·  развитие инновационной творческой деятельности обучающихся в процессе решения прикладных учебных задач;

·  активное использование знаний, полученных при изучении других учебных предметов, и сформированных универсальных учебных действий;

·  совершенствование умений осуществлять учебно-исследовательскую и проектную деятельность;

·  формирование способности придавать экологическую направленность любой деятельности, проекту; демонстрировать экологическое мышление в разных формах деятельности.

Новизной данной программы является использование в обучении школьников информационных и коммуникационных технологий, позволяющих расширить кругозор обучающихся за счёт обращения к различным источникам информации, в том числе сети Интернет.

Основным видом деятельности учащихся, является проектная деятельность.

Этот раздел частично изучается в конце года, остальные часы соединены с часами того раздела, в рамках которого предусмотрено выполнение учебного твор­ческого проекта.

Специфика многих проектов такова, что их выполнение требует значительного времени, поэтому проектная деятельность организована в тот период учеб­ного года, когда необходимо начинать выполнение проекта, они могут выполняться учащимися как в специально выделенное в программе время, так и интегрироваться с другими разделами программы. Предполагается, что значитель­ная часть проектных работ будет выполняться во внеурочное время.

В программу внесены следующие изменения:

1.Изменена последовательность изучения разделов программы:

«Технологии домашнего хозяйства», «Технологии творческой и опытнической деятельности», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Художественные ремёсла», «Строительные ремонтно-отделочные работы», «Кулинария». Это связано с техническими возможностями кабинета. Различное сочетание разделов и тем с сохранением объёма времени допускается программой.

2.Содержание раздела «Электротехника» в 5 классе изучается совместно с изучением содержания раздела «Технологии домашнего хозяйства».

3.Учитывая постановление правительства области от 01.01.01 года «Об организации обучения строительным профессиям в общеобразовательных учреждениях области» и приказа управления образования и науки области от 01.01.01 года № 000 «Об организации обучения школьников общеобразовательных учреждений строительным профессиям», необходимо осуществлять ознакомление обучающихся со строительным делом. Для этих целей в учебный план по технологии вводится раздел «Строительные ремонтно-отделочные работы» за счет сокращения такого же количества часов по тем разделам, которые сопряжены с трудностями их выполнения.

Исходя из этого в раздел «Строительные ремонтно-отделочные работы» 10 часов переносятся из раздела «Технологии творческой и опытнической деятельности».

В связи с введением раздела «Строительные ремонтно-отделочные работы» обучающимся предлагается выполнять проекты по данному направлению.

Основной формой организации учебного процесса является сдво­енный урок, который позволяет организовать практическую творче­скую и проектную деятельность.

Основная форма обучения — учебно-практическая деятельность. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические и практические работы.

Ведущей структурной моделью для организации занятий по технологии является комбинированный урок.

Преобладающей формой текущего контроля выступает письменный (практические работы) и устный опрос (собеседование), тестирование.

Сводная таблица по видам контроля.

Виды контроля	5кл	Итого
Практические работы	12	12
Защита творческого проекта	2	2

ХАРАКТЕРИСТИКА УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

Обучение технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды.

Содержание курса предусматривает освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

■  культура, эргономика и эстетика труда;

■  получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;

■  основы черчения, графики и дизайна;

■  элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

■  знакомство с миром профессий, выбор обучающимися жизненных, профессиональных планов;

■  влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

■  творческая, проектно-исследовательская деятельность;

■  технологическая культура производства;

■  история, перспективы и социальные последствия развития техники и технологии;

■  распространённые технологии современного производства.

МЕСТО УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА В УЧЕБНОМ ПЛАНЕ

Учебный предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования.

Базисный учебный план образовательного учреждения на этапе основного общего образования должен включать 204 учебных часа для обязательного изучения каждого направления образовательной области «Технология». В том числе: в 5 и 6 классах — 70 ч из расчёта 2 ч в неделю; в 7 и 8 классах — 35 ч из расчёта 1 ч в неделю.

ЛИЧНОСТНЫЕ, МЕТАПРЕДМЕТНЫЕ И ПРЕДМЕТНЫЕ

РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

Содержание и методический аппарат учебников данной линии направлены на достижение учащимися личностных, метапредметных и предметных результатов обучения при изучении курса «Технология».

Личностные результаты освоения обучающимися предмета «Технология» в основной школе:

■  формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности;

■  формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию; овладение элементами организации умственного и физического труда;

■  самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;

■  развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей;

■  осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий и профессиональных предпочтений с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду;

■  становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности, планирование образовательной и профессиональной карьеры, осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

■  формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива;

■  проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;

■  самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства;

■  формирование основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

■  развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование индивидуально-личностных позиций учащихся.

Метапредметные результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной школе:

■  самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности;

■  алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;

■  определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

■  комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них; поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;

выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость; самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию изделий и продуктов;

■  виртуальное и натурное моделирование технических объектов, продуктов и технологических процессов; проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;

■  осознанное использование речевых средств в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей; планирование и регуляция своей деятельности; подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

■  формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (ИКТ); выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;

■  организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими её участниками; объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;

■  оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;

■  соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;

■  оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;

■  формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации

Предметные результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной школе:

в познавательной сфере:

■  осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда; классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, природных объектов, а также соответствующих технологий промышленного производства; ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;

■  практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя; объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований;

■  уяснение социальных и экологических последствий развития технологий промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта; распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

■  развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания, рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;

■  овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения графической документации, овладение методами чтения технической, технологической и инструктивной информации;

■  формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач; применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности; применение элементов экономики при обосновании технологий и проектов;

овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач; овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;

в трудовой сфере:

■  планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;

■  овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирования, конструирования; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

■  выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

■  выбор средств и видов представления технической и технологической информации в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;

■  контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов; выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

■  документирование результатов труда и проектной деятельности; расчёт себестоимости продукта труда; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учётом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг;

в мотивационной сфере:

■  оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда;

■  согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

■  формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда; направленное продвижение к выбору профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или будущей профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального образования;

■  выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг; оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности;

■  стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств, труда; наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;

в эстетической сфере:

■  овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий; разработка варианта рекламы выполненного объекта или результата труда;

■  рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики и элементов научной организации труда;

■  умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества; художественное оформление объекта труда и оптимальное планирование работ;

■  рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды;

■  участие в оформлении класса и школы, озеленении пришкольного участка, стремление внести красоту в домашний быт;

в коммуникативной сфере:

■  практическое освоение умений, составляющих основу коммуникативной компетентности: действовать с учётом позиции другого и уметь согласовывать свои действия; устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно владеть нормами и техникой общения; определять цели коммуникации, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникации партнёра, выбирать адекватные стратегии коммуникации;

■  установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы или проекта, эффективное сотрудничество и способствование эффективной кооперации; интегрирование в группу сверстников и построение продуктивного взаимодействия со сверстниками и учителями;

■  сравнение разных точек зрения перед принятием решения и осуществлением выбора; аргументирование своей точки зрения, отстаивание в споре своей позиции невраждебным для оппонентов образом;

адекватное использование речевых средств для решения различных коммуникативных задач; овладение устной и письменной речью; построение монологических контекстных высказываний; публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;

в физиолого-психологической сфере:

■  развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов; достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;

■  соблюдение необходимой величины усилий, прилагаемых к инструментам, с учётом технологических требований;

сочетание образного и логического мышления в проектной деятельности

Календарно-тематическое планирование

на учебный год

Предмет. Технология Технологии ведения дома Класс: 5

Учитель. .

№ п/п	Наименование раздела и тем	Часы учебного времени	Сроки прохождения программ	Тип урока	Характеристики основных видов деятельности учащихся	Оборудование	Домашнее задание
Плановые	Фактические 5 «А»	Фактические 5 «Б» 5 «В»
1.	Технологии домашнего хозяйства (2) Вводный инструктаж по охране труда на рабочем месте. Первичный инструктаж по охране труда на рабочем месте. Интерьер кухни, столовой.	1	02.09-07.09	02.09-	03.09	Вводный урок	Знакомиться с эргономическими, санитарно-гигиеническими, эстетическими требованиями к интерьеру. Находить и представлять информацию об устройстве современной кухни. Планировать кухню с помощью шаблонов и компьютера	Учебник «Технологии ведения дома 5кл»	П.4 Повторить правила техники безопасности
2.	Оформление интерьера	1
3.	Технологии творческой и опытнической деятельности (11ч) Творческая проектная деятельность	1	09.09-14.09	09.09	10.09	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Знакомиться с примерами творческих проектов	Учебник «Технологии ведения дома 5кл»	Найти информацию по теме урока
4.	Творческий проект.	1
5.	Этапы выполнения проекта	1	16.09- 21.09	16.09	17.09	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Знакомиться с примерами творческих проектов. Выполнять проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства».	Учебник «Технологии ведения дома 5кл	П.1
6.	Выбор темы проекта	1
7.	Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (22) Производство текстильных материалов	1	23.09- 28.09	23.09	24.09	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Составлять коллекции тканей из натуральных волокон растительного происхождения. Исследовать свойства хлопчатобумажных и льняных тканей. Изучать характеристики различных видов волокон и материалов: тканей, ниток, тесьмы, лент по коллекциям. Определять направление долевой нити в ткани. Исследовать свойства нитей основы и утка. Определять лицевую и изнаночную стороны ткани. Определять виды переплетения нитей в ткани. Проводить анализ прочности окраски тканей. Находить и предъявлять информацию о производстве нитей и тканей в домашних условиях, инструментах и приспособлениях, которыми пользовались для этих целей в старину. Изучать свойства тканей из хлопка и льна. Знакомиться с профессиями оператор прядильного производства и ткач. Оформлять результаты исследований	Коллекции изучаемых материалов	П.14 Найти информацию по теме урока
8.	Практическая работа №1 «Определение долевой нити»	1
9.	Текстильные материалы и их свойства Входной контроль	1	30.09-05.10	30.09	01.10	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	основы и утка. Определять лицевую и изнаночную стороны ткани. Определять виды переплетения нитей в ткани. Проводить анализ прочности окраски тканей. Находить и предъявлять информацию о производстве нитей и тканей в домашних условиях, инструментах и приспособлениях, которыми пользовались для этих целей в старину. Изучать свойства тканей из хлопка и льна. Знакомиться с профессиями оператор прядильного производства и ткач. Оформлять результаты исследований	Коллекции изучаемых материалов	П.15 Найти информацию по теме урока
10.	Практическая работа № 2 «Изучение свойств тканей».	1
11.	Швейные ручные работы	1	07.10- 12.10	07.10	08.10	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Изготовлять образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя: с помощь резца-колесика, прямыми стежками, с помощью булавок; обметывание косыми (или петельными) стежками; заметывание (вподгибку с открытым срезом и вподгибку с закрытым срезом); сметывание.	Комплект инструментов и приспособлений для ручных швейных работ	П.18
12.	Практическая работа № 3 «Изготовление образцов»	1
13.	Швейная машина.	1	14.10- 19.10	14.10	15.10	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Изучать устройство современной бытовой швейной машины с электрическим приводом. Подготавливать швейную машину к работе: наматывать нижнюю нитку на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нитки, выводить нижнюю нитку наверх. Овладевать безопасными приемами труда	Машина швейная бытовая универсальная	П.19 Найти информацию по теме урока
14.	Устройство швейной машины.	1
15.	Приёмы работы на швейной машине	1	21.10- 26.10	21.10	22.10	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Выполнять прямую и зигзагообразную машинные строчки с различной длиной стежка по намеченным линиям по прямой и с поворотом под углом с использованием переключателя вида строчек и регулятора длины стежка. Выполнение закрепок в начале и конце строчки с использованием клавиши шитья назад. Находить и предъявлять информацию об истории швейной машины.	Машина швейная бытовая универсальная, инструкционная карта	П.20
16.	Подготовка швейной машины к работе	1
17.	Машинные швы.	1	28.10-02.11	28.10	29.10	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Изготовлять образцы машинных работ: обметывание зигзагообразными стежками; застрачивание (вподгибку с открытым срезом и вподгибку с закрытым срезом); стачивание Знакомиться с профессиями закройщик и портной	Машина швейная бытовая универсальная, инструкционная карта	П.20
18.	Практическая работа №4 «Выполнение машинных швов».	1
19.	Бытовые электроприборы	1	11.11- 16.11	11.11	12.11	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Проводить влажно-тепловую обработку на образцах машинных швов: приутюживание, разутюживание, заутюживание. Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.	Комплект оборудования и приспособлений для влажно-тепловой обработки	П.21 Найти информацию по теме урока
20.	Влажно-тепловая обработка ткани	1
21.	Конструирование швейных изделий Изготовление выкроек	1	18.11- 23.11	18.11	19.11	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий.	Раздаточные дидактические материалы	П.16
22.	Снятие мерок	1
23.	Конструирование	1	25.11- 30.11	25.11	26.11	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Строить чертеж швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. Копировать готовую выкройку. Находить и предъявлять информацию об истории швейных изделий	Набор шаблонов швейных изделий в М 1:4 для моделирования	П.16
24.	Практическая работа № 5 «Конструирование»	1
25.	Этапы выполнения проекта	1	07.12	02. 12	03.12	Урок комплексного применения знаний и способов деятельности	Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу «Кулинария». Выполнять проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов». Выполнять проект по разделу «Художественные ремесла». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад к защите творческого проекта. Защищать творческий проект	Образцы проектов Учебник «Технологии ведения дома 5кл	Найти информацию по теме урока
26.	Выбор темы проекта	1
27.	Этапы выполнения проекта Рубежный контроль	1	09.12- 14.12	09.12	10.12	Урок комплексного применения знаний и способов деятельности	Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.	Образцы проектов	Найти информацию по теме урока
28.	Разработка конструкции и технологии изготовления	1
29.	Раскрой швейного изделия	1	16.12-21.12	16.12	17.12	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Определять способ подготовки данного вида ткани к раскрою. Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани с учетом направления долевой нити, ширины ткани и направления рисунка, обмеловку с учетом припусков на швы. Выкраивать детали швейного изделия. Находить и предъявлять информацию об истории создания инструментов для раскроя.	Набор измерительных инструментов для работы с тканями	П.17
30.	Практическая работа № 6 «Раскрой швейного изделия»	1
31.	Технологический этап выполнения проекта.	1	23.12- 28.12	23.12	24.12	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Овладевать безопасными приемами труда. Знакомиться с профессиями закройщик и портной	Набор инструментов для работы с тканями	П.23 Найти информацию по теме урока
32.	Подготовка деталей кроя к обработке	1
33.	Повторный инструктаж по охране труда на рабочем месте. Технологический этап выполнения проекта.	1	10.01-18.01	13.01	14.01	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Находить и предъявлять информацию об истории швейных изделий, одежды.	Набор оборудования и инструментов для работы с тканями	Повторить правила техники безопасности
34.	Технология изготовления швейных изделий.	1
35.	Технологический этап выполнения проекта.	1	20.01- 25.01	20.01	21.01	Урок комплексного применения знаний и способов деятельности	Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.	Набор оборудования и инструментов для работы с тканями	П.23
36.	Обработка срезов деталей узлов по индивидуальному плану	1
37.	Художественные ремёсла (8) Декоративно-прикладное искусство	1	27.01-01.02	27.01	28.01	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Изучать лучшие работы мастеров декоративно-прикладного искусства родного края. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные образцы рукоделия. Анализировать особенности декоративно-прикладного искусства народов России. Посещать краеведческий музей (музей этнографии, школьный музей). Находить и предъявлять информацию о народных промыслах своего региона, о способах и материалах, применяемых для украшения праздничной одежды в старину	Раздаточные дидактические материалы	П.24
38.	Основы композиции и законы восприятия цвета	1
39.	Орнамент.	1	03.02-08.02	03.02	04.02	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Зарисовывать природные мотивы с натуры и осуществлять их стилизацию. Выполнять эскизы орнаментов для салфетки, платка, одежды, декоративного панно. Создавать графические композиции на листе бумаги или на компьютере с помощью графического редактора	Раздаточные дидактические материалы	п.25
40.	Цветовые сочетания в орнаменте.	1
41.	Лоскутное шитьё. Работа над проектом.	1	10.02- 115.02	10.02	11.02	Урок комплексного применения знаний и способов деятельности	Изучать различные виды техники лоскутного шитья. Разрабатывать узор для лоскутного шитья на компьютере с помощью графического редактора.. Находить и предъявлять информацию об истории лоскутного шитья	Набор оборудования и инструментов для работы с тканями	П.26
42.	Технология изготовления лоскутного изделия.	1
43.	Лоскутное шитьё	1	17.02- 22.02	17.02	18.02	Урок комплексного применения знаний и способов деятельности	Изготовлять шаблоны из картона или плотной бумаги. Подбирать лоскуты ткани, соответствующего по цвета, фактуры, волокнистого состава для создания лоскутного изделия. Изготовлять образцы лоскутных узоров. Обсуждать наиболее удачные работы	Набор оборудования и инструментов для работы с тканями	П.29
44.	Технология изготовления лоскутного изделия.	1
45.	Строительные ремонтно-отделочные работы (10) Бумага и картон.	1	24.02-01.03	24.02	25.02	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Изучать волокнистое строение бумаги «Приготовлять различные виды клея» (клейстер, обойный клей, цветной крахмаль­ный клейстер.)	Набор оборудования и инструментов для работы с бумагой	Повторить правила техники безопасности
46.	Исторически сведения производства бумаги.	1
47.	Клеевые материалы.	1	03.03- 08.03	03.03	04.03	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Изготовлять бумажные витражи (создавать эскиз, разметку и измерение, сгибание, резание, окрашивание, окончательную отделку).	Набор оборудования и инструментов для работы с бумагой	Найти информацию по теме урока
48.	Виды клея и их применение.	1
49.	Обработка бумаги и изделий из неё.	1	10.03- 15.03	10.03	11.03	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.	Набор оборудования и инструментов для работы с бумагой	Оформить рисунок к конспекту
50.	Творческий проект	1
51.	Обработка бумаги и изделий из неё.	1	17.03-22.03	17.03	18.03	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.	Набор оборудования и инструментов для работы с бумагой	Повторить правила техники безопасности
52.	Технологический этап выполнения проекта.	1
53.	Витраж и его виды. Технологический этап выполнения проекта	1	01.04- 05.04	_____	01.04	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.	Набор оборудования и инструментов для работы с бумагой	Найти информацию по теме урока
54.	Практическая работа № 7 «Изготовление бумажного витража»	1
55.	Кулинария (14) Санитария и гигиена на кухне.	1	07.04- 12.04	07.04	08.04	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Овладевать навыками личной гигиены при приготовлении пищи, хранении. Организовывать рабочее место. Определять набор безопасных для здоровья моющих и чистящих средств для мытья посуды и уборки кабинета технологии. Осваивать безопасные приёмы работы кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячей посудой жидкостью. Оказывать первую помощь при порезах и ожогах. Находить и предъявлять информацию о содержании в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Осваивать исследовательские навыки при проведении лабораторных работ по определению качества пищевых продуктов и питьевой воды. Составлять индивидуальным режим питания и дневной рацион на основе пищевой пирамиды	Санитарно-гигиеническое оборудование кухни и столовой	Выучить правила техники безопасности безопасности
56.	Физиология питания	1
57.	Приготовление завтрака	1	14.04-19.04	14.04	15.04	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Подбирать столовое белье для сервировки стола к завтраку. Подбирать столовые приборы и посуду для завтрака. Составлять меню завтрака. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для стола. Выполнять сервировку стола к завтраку, овладевая навыками эстетического оформления стола. Складывать салфетки. Участвовать в ролевой игре «Хозяйка и гости за столом»	Набор инструментов и приспособлений для механической обработки продуктов	П.13 Найти информацию по теме урока
58.	Сервировка стола к завтраку	1
59.	Блюда из овощей и фруктов.	1	21.04-26.04	21.04	22.04	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Определять доброкачественность овощей и фруктов по внешнему виду и с помощью индикаторов. Выполнять кулинарную механическую обработку овощей и фруктов. Выполнять фигурную нарезку овощей для художественного оформления салатов. Осваивать безопасные приемы работы ножом и приспособлениями для нарезки овощей. Отрабатывать точность и координацию движений при выполнении приемов нарезки. Читать технологическую документацию. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте. Готовить салат из сырых овощей или фруктов.	Набор инструментов и приспособлений для механической обработки продуктов	П.10 Найти информацию по теме урока
60.	Практическая работа № 8 «Приготовление салата из сырых овощей».	1
61.	Бутерброды. Горячие напитки	1	28.04- 03.05	28.04	29.04	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Приготавливать и оформлять бутерброды. Определять вкусовые сочетания продуктов в бутербродах. Подсушивать хлеб для канапе в жарочном шкафу или тостере. Приготавливать горячие напитки (чай, кофе, какао). Проводить сравнительный анализ вкусовых качеств различных видов чая и кофе. Находить и предъявлять информацию о растениях, из которых можно приготовить горячие напитки. Дегустировать бутерброды и горячие напитки. Знакомиться с профессией пекарь	Комплект кухонного оборудования и инструментов на бригаду	П.7 Найти информацию по теме урока
62.	Практическая работа № 9 «Приготовление бутербродов».	1
63.	Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.	1	05.05- 10.05	05.05	06.05	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Читать маркировку и штриховые коды на упаковках. Изучать устройство кастрюли-кашеварки. Определять экспериментально оптимальное соотношение крупы и жидкости при варке гарнира из крупы. Готовить рассыпчатую, вязкую и жидкую кашу. Определять консистенцию блюда. Готовить гарнир из бобовых или макаронных изделий. Находить и предъявлять информацию о пах и продуктах их переработки; о блюдах из круп, бобовых и макаронных изделий. Дегустировать блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. Знакомиться с профессией повар	Комплект кухонного оборудования и инструментов на бригаду	П.9 Найти информацию по теме урока
64.	Практическая работа № 10 «Приготовление блюда из макаронных изделий»	1
65.	Блюда из овощей и фруктов	1	12.05- 17.05	12.05	13.05	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Осваивать безопасные приемы тепловой обработки овощей. Готовить гарниры и блюда из вареных овощей. Осуществлять органолептическую оценку готовых блюд. Находить и предъявлять информацию об овощах, применяемых в кулинарии, блюдах из них, влиянии на сохранение здоровья человека; о способах тепловой обработки, способствующих сохранению питательных веществ и витаминов. Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных отношений со всеми членами бригады.	Комплект кухонной посуды для тепловой обработки пищевых продуктов	П.10 Найти информацию по теме урока
66.	Практическая работа № 11 «Приготовление блюда из вареных овощей».	1
67.	Блюда из яиц. Итоговый контроль	1	19.05-24.05	19.05	20.05	Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и способов деятельности	Определять свежесть яиц с помощью овоскопа или подсоленной воды. Готовить блюда из яиц. Находить и предъявлять информацию о способах хранения яиц без холодильника, о блюдах из яиц, способах оформления яиц к народным праздникам	Комплект кухонной посуды для тепловой обработки пищевых продуктов	П.12 Найти информацию по теме урока
68.	Практическая работа №12 «Приготовление блюд из яиц».	1
69.	Реализация творческих проектов учащимися	1	26.05-31.05	26.05	27.05	Урок обобщения и систематизации знаний и способов деятельности	Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад к защите творческого проекта. Защищать творческий проект	Образцы проектов
70.	Защита проектов	1
	итого	70

Содержание учебного предмета