Программа дисциплины "Социология потребления"

Министерство образования Российской Федерации

Программа дисциплины "Социология потребления"

Государственный университет-

Высшая школа экономики

Программа дисциплины "Социология потребления"

для направления 521200 – социология

(2 уровень высшего профессионального образования)

Москва, 2000 г.

I. Пояснительная записка

Автор программы: к. э.н., . Требования к студентам:

Курс «Социология потребления» предназначен для студентов 3-4 курса бакалавриата социологического, экономического факультета или факультета менеджмента и предполагает знание студентами основ микроэкономики 1 и макроэкономики 1, социологии, экономической социологии 1. Аннотация:

Цель курса состоит в том, чтобы дать студентам представление об основных подходах к изучению потребления. В рамках курса рассматривается место социологии потребления как специальной области экономической социологии, сравниваются концептуальные подходы к изучению потребительского поведения в экономике, социологии и экономической психологии, соотвествующие модели и инструментарий. Важное место уделяется развитию взглядов на потребление, изучаются различные теории потребления, получившие преимущественное распространение в западной социологии. Задачей курса является также изучение применения основных достижений и подходов социологического анализа потребления в экономических дисциплинах (микроэкономика, маркетинг) и возможности их прикладного использования. По соответствующим направлениям проводятся семинарские занятия, закрепляющие полученные знания и дающие навыки их практического применения.

В курсе анализируются также реальные процессы в области потребления в России и за рубежом, его динамика за последние десятилетия, основные методологические подходы к статистике потребления, некоторые направления социальной политики. Рассматриваются также основные методы эмпирического анализа потребительского поведения, результаты важнейших работ западных и российских социологов (советского и современного периодов).

В программе предусматривается чтение лекций (18 часов) и проведение семинарских занятий (18 часов), на которых студенты должны закрепить знания, получить навыки их практического применения, освоить основные теоретические и эмпирические работы в данной области. Учебная задача курса:

В результате изучения курса студент должен:

знать модели и теоретические концепции потребления в социальных дисциплинах (экономика, социология, маркетинг, психология);

уметь разрабатывать и реализовывать программу эмпирического исследования по данной теме;

иметь представление о реальных социально-экономических процессах в сфере потребления в России и за рубежом;

обладать навыками использования статистических данных. Формы контроля:

текущий контроль - две контрольные работы, 5-6 миниконтрольных, 2 эссе итоговый контроль - письменный дифференцированный зачет итоговая оценка складываается из суммы баллов за работу на семинаре:

посещаемость, выполнение домашних заданий, выступления, доклады, контрольные и проверочные работы, баллов, полученных за написание 2-х эссе, а также баллов, выставленых за результат письменной работы на зачете.

II. Тематический расчет часов.

(см. таблицу)

№ п/п	Наименование разделов и тем	Аудиторные часы	Контр. работы	Самост работа	Всего часов
Лекции	Сем.. занятия	Всего
1	Предмет «социологии потребления»	2	2	4		2
2	Экономическая модель поведения потребителя.	2	2	4		2
3	Потребление во временном аспекте: сбережения.	2	2	4		2
4 ^-	Использование социологических концепций и предпосылок в экономических моделях потребления	2	2	4		2
Потребление как процесс принятия решений. Влияние различных факторов.	2	2	4		2	-
6	Маркетинг и продвижение товаров на потребительском рынке	2	2	4		2
7	Потребление как предмет социологического анализа.	2	2	4	1	2
8	Потребление в историческом и этическом контексте	2	2	4		2
9	Концепция стиля жизни.	2	2	4		2
10	Потребление в теориях социальной стратификации	2	2	4		2
11	Потребление и культура	2	2	4		2
W	Потребление как знаковая субстанция	2	2	4		2
13	Потребление в социологии постмодерна.	2	2	4		2
14	Потребление и его институты	2	2	4		2
15	Сферы потребления.	2	2	4		2
16	Статистика потребления. Социальная политика	2	2	4		2
17	Эмпирические исследования поведения потребителей	4	4	8	1	4
	Написание 2-х эссе					36
	Всего	36	36	72		72	144

Ш. Содержание программы.

Раздел 1. Введение. Тема 1. Предмет «социологии потребления».

Предмет курса. Понятие потребления. Потребительское поведение как деятельность. Подходы к изучению потребления и различие моделей поведения

потребителя в экономике и социологии. Мотивация потребления. Потребности и подходы к их классификации.

Раздел 2. Экономическая теория потребления Тема 2. Экономическая модель поведения потребителя.

Эволюция взглядов на потребление в основных экономических теориях. Аксиомы и основные понятия микроэкономического анализа потребительского поведения. Оптимум и бюджетные ограничения потребителя. Спрос на различные виды товаров. Эффект дохода и эффект замещения. Ограниченность модели потребления в экономической теории.

Тема 3. Потребление во временном аспекте: сбережения.

Сбережения как отложенное потребление. Понятие кредита. Мотивы сбережений (Дж. Кейнс). Понятия запаса и потока. Модель потребительского поведения в условиях межвременного выбора. Обзор моделей и концепций сберегательного поведения: теории абсолютного дохода, относительного дохода, перманентного дохода, жизненного цикла, рациональных ожиданий,, портфельного выбора (Дж. Кейнс, Дж..Дьюзенберри, М. Фридмен, Ф. Модильяни, А. Дитон).

Тема 4. Использование социологических концепций и предпосылок в экономических моделях потребления..

Эффект присоединения к большинству, эффект сноба и эффект Веблена в теории покупательского спроса(Х. Лейбенстайн). Технологии потребления (К. Ланкастер). Неполнота информации и проблемы оппортунистического поведения покупателей и продавцов (Дж. Акерлоф). Потребление в условиях риска и страхование. Потребление общественных и бесплатных благ. Потребление в неоинституциональной теории (Д. Норт). Внешние эффекты в потреблении. Модель потребления в условиях дефицита (Я. Корнаи).

Раздел 3. Анализ поведения потребителя в теории маркетинга. Тема 5. Потребление как процесс принятия решений. Влияние различных факторов.

Потребление и покупка. Модель покупательского поведения. Модель процесса принятия решения: осознание потребности; поиск информации; оценка вариантов; акт покупки;

потребление; оценка альтернатив после покупки; освобождение. Типы процессов принятия решений. Влияние на потребительское поведение различий в доходах, семейных ролей, гендерных аспектов, ценностей и образа жизни.

Тема 6. Маркетинг и продвижение товаров на потребительском рынке.

Знания и отношение потребителей к товару и его изучение. Понятие маркетинга и продвижение товаров. Психология покупателя. Воздействие на потребителя: стимулы, информация, реклама. Организация торговли. Формы торговли. Консьюмеризм и права потребителей.

Раздел 4. Социологические теории потребления. Тема 7. Потребление как предмет социологического анализа.

Потребление как социологическая категория. Психологические, юридические и институциональные основания потребления (Х. Лайбенстайн, Т. Скитовски, А. Этциони, Э. Фромм, Дж. Катона). Классификация социологических теорий потребления: 1) производство потребления, 2) способы потребления, 3) образы потребления (ДиМаггио, М. Физерстоун, М. Миллер). Подходы к созданию теории потребления.

Тема 8. Потребление в историческом и этическом контексте.

Потребление в историческом контексте (Г. Мак-Кракен). Структуры повседневности и история материальной культуры (Ф. Бродель). «Потребительская революция» XIX в. Антропологический подход к изучению потребления (М. Дуглас, Б. Ишервуд). Общественные формации, потребление и производство (К. Маркс), Этика потребления:

рациональность и романтизм (К. Кэмпбел). Традиционное и современное потребление. Гедонизм. Деньги как символ и инструмент человеческих отношений (Г. Зиммель).

Тема 9. Концепция стиля жизни.

Потребление как важнейшая составляющая стиля жизни. Различные подходы, к определению понятия «стиль жизни». Различные типологии стилей жизни. Концепция «стиля жизни» П. Бурдье: габитус; социальное пространство; вкусы;, практики;

экономический и культурный капитал.

Тема 10. Потребление в теориях социальной стратификации.

Демонстративное потребление (Т. Веблен). Место стиля жизни и потребления в основных стратификационных теориях (К. Маркс, М. Вебер, Т. Парсонс, К. Дэвис, У. Мур). «Патина» как стратегия демонстрации статуса (Г. Мак-Кракен).

Тема 11. Потребление и культура.

Культура потребления. Массовая культура. Мода (Г. Зиммель, В.3омбарт). Общество массового потребления (А. Турен). Общество изобилия (Ж. Бодрийяр). Теории постиндустриальных обществ (ДжТэлбрейт, Э. Тоффлер). Потребление и контроль за производительными силами. Стереотипы потребления. СМИ, тело, досуг как объекты потребления (Ж. Бодрийяр).

Тема 12. Потребление как знаковая субстанция.

Человек в мире вещей. Система вещей. Вещи, знаки и коды. Пространство и знаки (С. Лэш, С. Урри). Символ и семиотика потребления в теории потребления Ж. Бодрийяра. Реклама как средство коммуникации. Массовые коммуникации.

Тема 13. Потребление в социолигии постмодерна.

Понятие культуры постмодернизма (З. Бауман). Постмодернизм и новые концепции потребления (М. Физерстоун). Социология повседневности (А. Лефевр, М. Маффесоли, Э. Гоффман). Сакральное, ритуальное и вынужденное потребление.

Тема 14. Потребление и его институты.

Институты потребления. Сообщества потребителей: унификация одежды, универмаги, шоппинг, реклама, торговые марки (Д. Бурстин). Потребление и социальная идентичность. Эстетика шоппинга. Торговля. Магазин как форма культуры. Потребители как общность. Движение потребителей.

Тема 15. Сферы потребления.

Особенности потребления в различных сферах: питание, одежда, дом, досуг, информация, туризм (Ж. Бодрийяр, П. Корриган, С. Урри).

Раздел 5. Реальные процессы в потребительской сфере и их эмпирический анализ. Тема 16. Статистика потребления. Социальная политика.

Основные показатели доходов и потребления (номинальный и реальный доход, индекс цен, уровень бедности). Потребительские расходы. Индекс потребительских цен. Плановая экономика и моделирование потребления. Динамика и основные тенденции в сфере доходов и потребления в СССР и в России. Социальная политика и воздействие на доходы и потребление.

Тема 17. Эмпирические исследования поведения потребителей.

Методы изучения потребления. Типологический подход. Типологическая модель. Факторы, влияющие на потребление: доходы, профессия, пол, возраст, образование, семья и дети, национальные и региональные особенности, религия. Поколения и жизненный цикл. Исследования потребления в СССР и в России.

Тематика письменных работ (эссе)

1. Анализ теоретических и эмпирических работ

1.1. Г. Зиммель (1999) Мода. //ЗиммельГ. Сочинения в 2-хт. т. т.1.

1.2. (1993). Сообщества потребления. - THESIS, 1993, v. I, N 3.

1.3. «Система вещей». Рудомино, 1995

1.4. Дж. Катона «Психология потребления»

1.5. Акерлоф Дж. (1994). Рынок «лимонов»: неопределенность качества и рыночный механизм. // THESIS, 1994 №5, с.91-104.

1.6. Теория праздного класса. - М.: Прогресс, 1984.

1.7. Благосостояние городского населения Сибири: проблемы дифференциации. Новосибирск» 1990.

1.8. , (1972) Человек после работы: Социальные проблемы быта и внерабочего времени. М„ Мысль.

1.9. Обзор работ, посавященных потреблению, в «Мониторинге общественного мнения»

а) Ковалева различия условий потребления в оценках населения // Экономические и социальные перемены: мониторинг общественного мнения. Информационный бюллетень№ 8. - С.

б) Склонность к сбережениям и потреблению // Экономические и социальные перемены: мониторинг общественного мнения. Информационный бюллетень№ 3 (29). - С.

в) Красильникова : новаторы и консерваторы // Экономические и социальные перемены: мониторинг общественного мнения. Информационный бюллетень№ 1 (21). - С.

1.10. , , Римашевская потребительского поведения. - М.:

Наука, 1989.

2. Анализ эмпирических данных

2.1 Сбережения населения: мотивы и активность (по данным опроса ИЭ РАН 1998 г.)

2.2 Типология сберегательного поведения (по данным опроса ИЭ РАН 1998 г.)

2.3 Денежная культура (по данным опроса ИЭ РАН 1998 г.)

2.4 Источники и дифференциация доходов (по данньм опроса 1998 г.)

2.5 Динамика структуры расходов семей (по данным RLMS)

2.6 На какие «эмоции» рассчитывает реклама (контент-анализ рекламы на ТВ и Масс-медиа)

2.7 Стили потребления (проведение опроса или интервью)

2.8 Дифференциация вкусов в какой-либо сфере потребления (питание, одежда и т. д.) (проведение опроса или интервью)

2.9 .Динамика потребления в России в 90-е годы (по материалам Госкомстата).

3. Теоретический аназиз различных аспектов потребления

3.1. Очередь как институт дефицита.

3.2. Психологические основы потребления.

3.3. Методы оценки бедности.

3.4. Развитие взглядов на потребление в социологических теориях.

3.5. Различия экономического и социологического подходов и анализу потребления.

3.6. Основные этапы поведения потребителя.

3.7. Мотивы сбережений.

3.8. Развитие теорий сбережений.

3.9. Неоинституционализм и развитие теории потребления.

3.10. Покупка как процесс принятия решений.

3.11. Факторы, влияющие на потребительское поведение семьи.

3.12. Концепции потребления в работах Маркса 3.13 .Концепции потребления в работах Бурдье

3.14. . Концепции потребления в работах Бодрийяра

3.Концепции потребления в работах Зиммеля

3.16. . Концепции потребления в работах Гэлбрейта

3.17. Роль потребления в стратификационных теориях.

3.18. Взаимосвязь потребления и информации.

3.19. Что такое постмодернизм

3.20. Индекс потребительских настроений и его динамика (по материалам Мониторинга)

4. .Творческие работы.

4.1. Потребление как игра.

4.2. Вещи, знаки и коды.

4.3. Реклама как средство коммуникации.

4.4. Шопинг как вид досуга.

4.5. Джинсы как символ.

4.6. Мода и идентификация.

4.7. Туризм и «новый праздный класс»

4.8. Аскетизм и гедонизм: два полюса потребления

4.9. Что такое «имидж» и зачем он нужен

4.10. Кредитная карта: от виртуальных денег к виртуальному потреблению?

4.11. Повседневность и праздник.

4.12. Реклама и навязывание стереотипов потребления.

4.13. Спорить ли о вкусах?

4.14. «Новые русские» и демонстративное потребление.

4.15. Изменение стиля жизни в России 90-х годов.

4.16. Существует ли культура потребления.

4.17. Эстрада как массовая культура.

4.18. Применимо ли к современной России понятие «общество массового потребления»?

Литература:

Основная

1. , , (1994) Микроэкономика. Т.1.

2. (1994) Макроэкономика. М.: МГУ. Гл. 15 «Потребление». С. 571^613.

3. Радаев В. В, (1997) Экономическая социология. М., «Аспект Пресс».

4. Теория потребительского поведения и спроса (1993). С-П., «Экономическая школа».

5. , , (1999). Поведение потребителей. С-П.., «Питер».

6. Frenzen J., Hirssh P. M., Zerillo P. C. (1994) Consumption, Preferences, and Changing Lifestyles. // The Handbook of Economic Sociology. Princeton: Princeton University Press. - Хрестоматия по экономической социологии, сост. , ГУ-ВШЭ, 1998.

Дополнительная

1. Bourdieu, Pierre (1984 [1979]) Distinction. A Social Critique of the Judgement of Taste,

translated by Richard Nice, London; Routledge & Kegan Paul.

2. Baudrillard, J. (1995). The Consumer Society. London,.

3. Campbell, Colin (1983) 'Romanticism and The Consumer Ethic; Intimations of a Weber-style Thesis', Sociological Analysis, 44(4); 279-96.

4. Corrigan P. (1997). The Sociology of Consumption. London.

5. Douglas, М. and Isherwood, B. (1979) The World of Goods. Towards an Anthropology of Consumption. London: Alien Lane.

6. Earl P. Lifestyle Economics. 1986.

7. Featherstone М. Perspectives on consumer culture // Sociology. - Vol. 24. - No 1. - P

8. Featherstone М. (1994). Consumer Culture & Postmodernism. London.

9. Katona G. (1977) Psychologikal Economics. N-Y, Elsevier.

10. Lash S., Urry J. (1994) Economies of signs and space. London, Sage.

11. McCracken, Grant (1988) Culture and Consumption. New Approaches to the Symbolic Character of Consumer Goods and Activities. Bloomington: Indiana University Press.

12. Miller, Daniel (1987) Material Culture and Mass Consumption. Oxford: Basil Blackwell. P. 178-217

13. Touraine A. (1969) La societe post-industrielle. P..

14. Акерлоф Дж. (1994). Рынок «лимонов»: неопределенность качества и рыночный механизм. // THESIS, 1994 №5, с.91-104.

15. Благосостояние городского населения Сибири: проблемы дифференциации. Новосибирск, 1990.

16. (1997) Анализ структуры потребительских запросов // Экономические и социальные перемены: мониторинг общественного мнения. Информационный бюллетень№ 5 (31). - С.

17. Структуры повседневности: возможное и невозможное. - М., Прогресс, 1986.

18. (1993) Социальное пространство и символическая власть. // THESIS, 1993, N 2.

19. (1998) Структура, габитус, практика // Журнал социологии и социальной антропологии№ 2.- С

20. (1994) Рынок символической продукции // Вопросы социологииВыпуск №5.-С. 50-62.

21. Теория праздного класса. - М.: Прогресс, 1984.

22. . Класс, статус и партия. / В: Социальнгая стратификация. Вып. 1. ИНП РАН, 1992

23. Веселов социология постмодерна // Журнал социологии и социальной антропологии. 1998. -№1.-С.72-81.

24. Движение потребителей в России // Мировая экономика и международные отношения. -1995. - № 10. — С.

25. , (1972) Человек после работы: Социальные проблемы быта и внерабочего времени. М.: Мысль.

26. Гэлбрейт Дж. (1969). Новое индустриальное общество. М.

27. Некоторые принципы страфификации. В сб.: Социальная стратификация, вып. 1. Москва, ИНП РАН, 1992. с. 160-177

28. (1999) Мода. // Сочинения в 2-х т. т.1.

29. Ковалева различия условий потребления в оценках населения // Экономические и социальные перемены: мониторинг общественного мнения. Информационный бюллетень№ 8. - С.

30. (1990) Дефицит. М.: Наука. С.433-531

31. Склонность к сбережениям и потреблению // Экономические и социальные перемены: мониторинг общественного мнения. Информационный бюллетень№ 3 (29). - С.

32. Красильникова : новаторы и консерваторы // Экономические и социальные перемены: мониторинг общественного мнения. Информационный бюллетень. -1996. - № 1 (21). - С.

33. THESIS, 1993, №3

34. (1997) Институты, институциональные измения и функционирование экономики. М.: «Начала», с. 17-96.

35. , , Римашевская потребительского поведения. - М.: Наука, 1989.

36. Аналитический подход к теории социальной стратификации. В сб.:

Социальная стратификация, вып.1. Москва, ИНП РАН, 1992.с. 114-137

37. Социология в России. М., 1999

38. Третья волна. М., 1999.