Введение

Введение.

1. Я ,Блошкин Денис, ученик 4 – Б класса, школы №68 города Барнаула, Железнодорожного района. Очень люблю наблюдать, экспериментировать, исследовать. Особенно меня интересует, что происходит внутри нашего организма. Какие продукты берегут наше здоровье, а какие разрушают? Кока – кола мой самый любимый напиток, но я очень часто слышал о его вреде для человеческого организма. Я не очень часто пью этот напиток, но решил проверить, действительно ли так вредна кока – кола, как об этом говорят. Чтобы это выяснить я определил цель своего исследования.

Цель:

Узнать в чём состоит вред кока – колы на организм человека.

Чтобы достичь этой цели, я поставил перед собой определённые задачи.

Задачи исследования:

А) Прочитать статьи в интернете о вреде или пользе кока – колы.

Б) Опытным путём определить изменения в сыром мясе и чайной ложке, помещённых в раствор кока – колы на два часа.

В) Выпить стакан кока – колы и проанализировать собственные ощущения после этого.

Затем я выдвинул следующую гипотезу.

Гипотеза исследования.

Кока – кола вредна для человеческого организма.

Исследование.

Своё исследование о вреде кока – колы я начал с поисков статей об этом в интернете. В мае 1886 года в Атланте полковник Джон Пембертон, фармацевт по образованию, пытаясь найти средство от головной боли, сварил необычный сироп карамельного цвета. В этот напиток входили отвар листьев коки, сахар и кофеин, что сделало его очень стимулирующим. Оценив вкусовые качества напитка (сироп оказался сладким и густым), Джон отнес свое изобретение в аптеку «Джейкобс», где первые порции сиропа продавались по пять центов за стакан. Затем в напиток добавили газированную воду и окрестили его Кока-Кола. Название и оригинальный шрифт придумал Фрэнк Робинсон - друг и партнер Джона Пембертона.

Итак, в чём же «полезность-неполезность» кока-колы. Что же это за активный ингредиент такой присутствует в составе любимого напитка?

То, что сильногазированные напитки не рекомендуется пить лицам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта – это общеизвестный факт. Не стоит злоупотреблять подобными напитками, и в частности кока-колой, и по той причине, что избыточное поступление в организм фосфорной кислоты, содержащейся в них, может вызвать дефицит кальция. Но даже и то, что, вызывая расстройство желудка при постоянном употреблении, газированная вода может привести к панкреатиту, к нарушениям со стороны желчевыводящих путей и поджелудочной железы и к другим патологическим процессам, – это ещё не всё. Американский журналист Рич Бахлер, более тридцати лет сопоставлявший слухи о вредоносности кока-колы и подобных ей напитков, с научнообоснованными фактами и экспериментами, опубликовал данные о том, насколько же опасения потребителей соответствуют действительности.

Высокий уровень кислотности любимого мной напитка делает, оказывается, возможным использование в качестве чистящего(!) средства для удаления ржавчины и накипи, для зачистки контактов автомобильных аккумуляторов, придания блеска унитазам и т. д.

И, представьте себе, В США существуют даже руководства и «полезные советы» по ведению домашнего хозяйства с применением подобной «бытовой химии». Кока-колой удаляют пятна ржавчины с хромированного бампера автомобиля и коррозию с батарей в том же авто. Запылились стекла? И тут вам поможет наша трудолюбивая помощница! Не можете раскрутить заржавевший болт? Тоже не беда! Кока – кола и здесь вас выручит: всего-то лишь смочите тряпку, обмотайте ею болт на несколько минут. Можно также стирать сильно загрязнённую одежду, добавляя кока-колу вместе со стиральным порошком в стиральную машину. А чтобы прочистить забившуюся раковину или унитаз, нужно всего-то лишь вылить туда банку напитка и не смывать в течение часа. Дистрибьюторы кока-колы уже 20 лет используют ее для очистки моторов своих грузовиков.

Что же это за активный ингредиент такой присутствует в составе любимого напитка? Это уже упомянутая выше фосфорная кислота. И вот из-за этой самой кислоты самый популярный в мире безалкогольный напиток обвиняю в нанесении ущерба здоровью потребителей. Настораживающим потребителей фактом является ещё и то, что автомобили, перевозящие концентрат кока-колы, в обязательном порядке снабжаются знаком «Опасный груз» и специальными противокоррозионными поддонами для продукции.

К сожалению, в большинстве газированных безалкогольных напитков – таких, как кoка - кола или пепси-кола, разрушительный потенциал кислоты раз в десять выше, чем у фруктового сока, а потому они опасны для зубной эмали. Вывод этот был сделан на основании экспериментов, проведенных Университетом Южного Иллинойса, где исследовались 20 марок безалкогольных напитков, в том числе и их диетические (то есть не содержащие сахара) версии. Поэтому кока-кола – враг зубов и желудка!

Прочитав обо всём этом, я решил провести собственные опыты.

Опыт №1:

Залил кока - колой мясной фарш. Оставил на два часа. Слил кока – колу и обнаружил, что фарш приобрёл цвет варёного мяса. Можно предположить, что именно это, происходит со стенками моего желудка, если я не поел.

Опыт №2:

Попытался почистить кока - колой чайную ложку. Налил в блюдце кока – колы, положил туда ложку и оставил на два часа. Ложка осталась без изменений, то есть не очистилась. Предположение о том, что кока – колой можно чистить посуду - не подтвердилось, т. е. кока – кола не является ядом, в отличие от химических очистителей для посуды.

Опыт №3:

Выпил стакан кока – колы. Зубы стали сильно скрипеть, появилось чувство дискомфорта на зубах, которое быстро прошло. Можно предположить, что кока – кола, действительно вредна для зубов, только в случае очень частого её употребления.

. Выводы.

Из вышесказанного можно сделать следующие выводы:

1.  Кока – кола вредна для желудка, если употреблять её в большом объеме на голодный желудок. (опыт №1).

2.  Кока – кола вредна для зубов, если употреблять её очень часто (опыт №3).

3.  Сравнение кока – колы с чистящими химическими средствами – это преувеличение (опыт№2).

7. Подтверждение гипотезы.

Моя гипотеза о вреде кока – колы подтвердилась частично. Кока – кола вредна только в случае частого её употребления на голодный желудок в большом количестве.

8. Рекомендации.

На основании этого исследования я могу посоветовать всем своим сверстникам, всем любителям кока – колы употреблять её умеренно. После принятия кока – колы нужно почистить зубы.

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа №68»

Исследовательская работа

Выполнил: Блошкин Денис

ученик 4-Б класса

Руководитель:

учитель начальных классов

Барнаул 2010

Содержание:

1. Bведение.

2. Цель исследования.

3. Задачи поиска.

4. Гипотеза исследования.

5. Исследование и его результаты.

6. Выводы

7. Подтверждение гипотезы.

8. Рекомендации.

9. Список литературы.

10. Приложение.

9. Список литературы

1. интернет сайт http://*****/archive/0/n-21174/

2. интернет сайт http://ru. wikipedia. org/wiki/Кока-кола