Холодные закуски
Сельдь с молодым картофелем и красным луком – 220 руб.
250
Тигровые креветки, обжаренные на оливковом масле, на подушке из рукколы
с авокадо и сыром «Пармезан» - 500 руб.
90/90
Ассорти «Итальянских» колбас - 250 руб.
75/10/1
«Моцарелла» с томатами и соусом «Песто» - 340 руб.
60/80/10
Карпаччо из отварной свеклы с «Пармой» и сыром «Пармезан»
на подушке из рукколы 240 руб.
160
Ассорти гигантских оливок с вялеными помидорами 300 руб.
100/15
Салаты
Салат из свежих овощей с заправкой на ваш выбор:
(соус песто, сметана, оливковое масло) 200 руб.
160/30
«Столичный» салат с перепелиным яйцом и ветчиной
заправляется домашним майонезом 200 руб.
200
Салат из корня сельдерея, яблока, «Пармы», грецкого ореха
и соусом «майонез» 220 руб.
170
Салат из анчоусов и запеченного молодого картофеля с ассорти
из листьев салата, заправляется французским дрессингом. 210 руб.
130/60
Классический русский винегрет с анчоусами 180 руб.
200/20/5
Традиционный «Цезарь»:
с креветками 370 руб.
250
с копченым куриным филе 350 руб.
260
Теплый салат с куриной печенью и рукколой 320 руб.
180/30
Горячие закуски
Русские блины:
c лососем «Шеф посол» 210 руб.
105/40
с красной икрой - 250 руб.
105/30
«Сибирские» пельмени из двух видов мяса (говядина и свинина)
сервируются со сметаной, или уксусом с репчатым луком - 250 руб.
200/50
Запеченные баклажаны с соусом из томатов и сыром «Моцарелла» - 360 руб.
210
Вареники на Ваш выбор:
с картошкой 180 руб.
200
с творогом 200 руб.
200
Жульен из филе куры с грибами 270 руб
170
Русские пироги:
с капустой 75 руб.
150
c рисом и яйцом 65 руб.
150
с мясом 130 руб.
150
с картофелем и жареным луком 60 руб.
150
с маком 85 руб.
150
с яблоками 75 руб.
150
Блюда приготовленные на открытом огне
Стейк из лосося сервируется рисом «Басмати» 530 руб.
150/150
Стейк из филе цыпленка с картофельным пюре 280 руб.
120/100
Стейк из говяжьей вырезки гарнируется овощами гриль 500 руб.
140/135/1
Стейк из тунца сервируется гарниром из корня сельдерея
с соусом «Белое» вино 650 руб.
120/50/50
Каре ягненка с овощами гриль 670 руб.
170/135/20
Каре барашка с овощами гриль 530 руб.
140/135/20
«Домашняя» котлета с жареным картофелем и соленым огурцом 300 руб.
110/100/30
Шашлыки:
Лосось 470 руб.
170/100/10
Куриная грудка 330 руб.
200/155/10
Свиная шея 360 руб.
180/155/10
Говяжья вырезка 400 руб.
150/190/10/3
Шашлыки подаются на лепешке из «каменной печи» с томатом гриль или лимоном и соусом на выбор: Тар - тар, Сацебели (томатный), Коктейль, Сальса
Гарниры:
Овощи гриль 120 руб.
135
Картофельное пюре 100 руб.
150/2
Рис «Басмати» 100 руб.
150
Молодой картофель отварной или жареный 100 руб.
120
Сельдерей в сливках 260 руб.
150
Домашние колбаски: 170 360 руб.
«Французская» (куриная)
«Итальянская» (свинина, говядина)
«Финская» (свинина, говядина)
«Чемпионская» (свинина, говядина)
«Чешская» (свинина)
Гарнир на выбор: тушеная капуста с томатами, картофельное пюре, микс из свежих овощей
120
Паста собственного приготовления:
Карбонара 280 руб.
290
С лососем в сливочном соусе 370 руб.
300
С белыми грибами и сливочным соусом 330 руб.
300
С креветками в томатном соусе и руколой 400 руб.
290
Три сыра в сливочном соусе 400 руб.
350
Болоньезе 380 руб.
360
Пицца собственного приготовления:
Ветчина, грибы 350 руб.
330
«Маргарита» (сыр Моцарелла, томаты, базилик, соус томатный) 330 руб.
410
«Поло» (Сыр Моцарелла, копченое куриное филе, лук красный,
паприка, корнишоны, майонез, соус томатный) 420 руб.
530
Куриное филе (шампиньоны, копченое куриное филе, сыр «Моцарелла»,
чесночный соус) 370 руб.
400
«4 сезона» («Парма», шампиньоны, свежие томаты Черри, маслины, соус томатный) 450 руб.
500
Карбонара (бекон сырокопченый, лук красный, Сыр Пармезан, сыр Моцарелла соус томатный) 470 руб.
530
«Ассорти итальянских колбас» (Пеперони, колбаса Чоризо, сыр Моцарелла, соус томатный) 430 руб.
450
«Кватро формаджо» (сыр: Пармезан, Моцарелла, Дор Блю, Виола) 450 руб.
390
«Феррари» («Парма», сыр Моцарелла, салат Руккола, сыр «Пармезан»,
соус томатный) 430 руб.
380
Супы:
Борщ с пампушками 210 руб.
250/20/30/80
Суп из лесных грибов 260 руб.
250/30
Бульон куриный с перепелиным яйцом 180 руб.
250/20/20
Традиционный гороховый суп с копченостями 200 руб.
250/20/15
Уха из лосося с водкой 320 руб.
250/30/15/10
Томатный суп-пюре с сыром «Фета» и соусом «Песто» 180 руб.
250/10
Сливочный суп с лососем 320 руб.
260/10
Десерты:
Домашний чиз-кейк с вареньем из клубники 280 руб.
125/40
Тирамису 170 руб.
140/2
Шоколадный фондант с шариком мороженого 180 руб.
80/50/2
Панакота 140 руб.
100/20/5
Ассорти мороженого в сахарной корзинке 220 руб.
120/30/20/1
Домашнее печенье 120 руб.
35
Ассорти из свежих фруктов
(ананас, груша, киви, виноград, карамболь) 300 руб.
360
Сырная тарелка
(четыре вида сыра, мед, грецкие орехи) 410 руб.
155
Хлебная корзина
(фокачча, чиаббата, булочки с отрубями,
домашнее масло: селедочное, сырное, чесночное) 140 руб.
220/15
