Проект

XIII CЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ФОРУМ

«ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ –

ПРИОРИТЕТНАЯ ОТРАСЛЬ ЭКОНОМИКИ РОССИИ»

6 – 8 апреля 2010 года, Санкт-Петербург, Ленэкспо

ПРОГРАММА*:

6 апреля 2010, вторник

09.00 – 10.00

Регистрация участников Форума

10.00 – 11.30

Панельная дискуссия «Продовольственный рынок – уроки и последствия мирового финансового кризиса в пищевой отрасли, развитие в посткризисный период»

Вопросы для обсуждения:

§  Доктрина продовольственной безопасности России

§  Оптовая и розничная торговля в свете закона об основах государственного регулирования и развития торговой деятельности в Российской Федерации

§  Продуктовые войны – заградительные пошлины – борьба за рынки

§  Курс на замещение импорта продукцией российских производителей

§  Безопасность и качество продовольственных товаров

§  Перспективы развития приграничного сотрудничества Латвии и России в продовольственной сфере

§  Основные направления развития хлебопекарной отрасли в Европе на примере Финляндии. Борьба за рынки сбыта

К участию в дискуссии приглашены: представители Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства экономического развития и торговли РФ, Государственной Думы РФ (), Администрации Санкт-Петербурга (), Правительства Ленинградской области (), Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области, Генеральный Консул Латвийской Республики в Санкт-Петербурге (госпожа Иветта Серс), Президент компании Leipurin Oy (господин Матти Вяянянен), генеральный директор Туку ()

11.30 – 12.00

Кофе-брейк

12.00 – 16.00

Сессия 1: Производители и торговые сети: будет ли выгодным альянс?

Модератор: генеральный директор компания «КОМКОН»

Вопросы для обсуждения:

§  Закон о торговле: новые взаимоотношения производителей и продавцов (приглашён , заместитель председателя Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Санкт-Петербурга)

§  Ключевые особенности сетевой розничной торговли и перспективы ее развития (докладчик: , генеральный директор Северо-Западного филиала X5 Retail Group)

§  Актуальные вопросы развития сети «Океан» (докладчик: , генеральный директор )

§  Возможности для совместного развития производителей и торговых предприятий в сфере обеспечения населения хлебобулочными изделиями (докладчик: исполнительный директор Дом»)

§  Новейшие технологии управления доставкой продукции: практический опыт повышения оперативности и снижения издержек транспортной логистики (докладчик: , директор по Северо-Западному региону БИЗНЕС РЕШЕНИЯ»)

§  Партнерство без кавычек. Закупочный факторинг – инструмент построения взаимовыгодных отношений торговой сети и поставщика (докладчик: , директор Северо-Западного Дивизиона НФК)

§  Варианты привлечения финансирования для предприятий пищевой промышленности и продуктового ритейла (докладчик: эксперт компании Делойт/Deloitte)

§  Решения для управления финансами в пищевой промышленности (докладчик: , генеральный директор «АНД Проджект»)

§  Иностранные инвестиции в пищевой отрасли (докладчик: , президент ИГ «Планета Капитал»)

§  Как приумножить доходы компании через эффективное управление финансами (докладчик: , руководитель проектов компании «ИНТАЛЕВ Северо-запад»)

§  Потребительское поведение – результаты его влияния на политику продуктовых ритейлеров (докладчик: генеральный директор компания «КОМКОН»)

К участию в работе сессии приглашены: генеральный директор Кэш энд Керри»; , Вице-президент Союза предприятий пищевой промышленности Санкт-Петербурга

14.00 – 15.00

Обед

15.00 – 16.00

Продолжение работы Сессии 1

16.00 – 18.00

Сессия 2: Маркетинг и реклама в пищевой отрасли

Модератор: , управляющий партнер, консультационное бюро «Тамберг&Бадьин»

Вопросы для обсуждения:

§  Оптимизация структуры потребительских расходов в кризис (докладчик: , руководитель брендингового агентства «Дымшиц и партнеры»)

§  Актуальные тенденции «продуктового» брендинга в России (докладчик: директор по маркетингу компании Coruna Branding Group)

§  Лучшие стратегии продвижения в пищевой отрасли (докладчик: , директор журнала «Продвижение Продовольствия. PROD&PROD»)

§  Как приумножить доходы компании, используя грамотный мерчандайзинг (докладчик: , директор по развитию )

§  Видеореклама в местах продаж. Эффективный способ привлечения покупателей (докладчик: руководитель проекта, компания «Видео Интернешнл Санкт-Петербург»)

§  Когда брендинг не нужен. Категории, не требующие сложной идеологии потребления (докладчик: , управляющий партнер консультационного бюро «Тамберг&Бадьин»)

§  Корректное позиционирование и продвижение бренда (докладчик: , управляющий партнер консультационного бюро «Тамберг&Бадьин»)

§  Компетенции руководителя, необходимые для проведения эффективных переговоров (докладчик: руководитель Петербургской Школы переговорщиков ШИП, специалист по результат ориентированному консультированию)

§  Динамика потребительских продовольственных предпочтений петербуржцев. Объемы рекламных площадей продовольственных сетей в СПб прессе (докладчик: , управляющий газетой «Мой район»)

7 апреля 2010, среда

09.30 – 10.00

Регистрация участников

10.00 – 14.30

Конференция «Эффективные упаковочные решения для пищевой промышленности»

Организатор: НП «Национальная конфедерация упаковщиков»

Модератор: , Председатель Подкомитета ТПП РФ по развитию индустрии упаковки, исполнительный директор НП «Национальная конфедерация упаковщиков»

Вопросы для обсуждения:

§  Российский рынок упаковки в 2010 г. Роль упаковки в реализации доктрины продовольственной безопасности России. Эффективные упаковочные решения – основа сокращения потерь в производстве и реализации продовольственных товаров. Новые нормативы и законопроекты в сфере упаковки (докладчик: , председатель Подкомитета ТПП РФ по развитию индустрии упаковки, исполнительный директор НКПак)

§  Анализ развития рынка упаковки из гофрокартона. «ГОТЭК Северо-Запад» – территория ценности для потребителей (докладчик: директор Северо-Запад»)

§  Российский рынок стеклотары. Состояние. Перспективы. Тенденции развития (докладчик: генеральный директор информационно-аналитической компании ВладВнешСервис, член Российской Гильдии Маркетологов)

§  Тестирование дизайна упаковки: позитивный и негативный опыт выведения новых товаров/новых марок на рынок (докладчик: исследовательская компания Той-опинион)

§  Тренды в дизайне упаковки для пищевой промышленности (докладчик: главный художник компании «Равиоли»)

§  Обращение и переработка отходов упаковки. Нормативно-правовая база, финансирование, практика. Финансирование закупок оборудования с помощью экспортных агентств (докладчик: , вице-президент национального тарного союза)

§  Влияние кризиса на развитие отечественного упаковочного машиностроения. Новые предложения производителей упаковочных машин (докладчик: генеральный директор завода упаковочных машин и «Термопак». Представитель компании «Мерпаса»)

§  Инновационные решения для транспортной упаковки паллет на производстве продуктов питания и напитков (докладчик: Юрий Лехтио, региональный менеджер, компания Oy M. Haloila Ab (ITW Mima packaging Systems), Финляндия)

§  Брендинг как основа эффективных упаковочных решений (докладчик: исполнительный директор Coruna Branding Group, к. э.н.)

12.00

§  Экскурсия по сетевым магазинам различного формата («Пятёрочка», «Карусель», «METRO Cash & Carry») – сетевые торговые марки, анализ присутствия (с представителями торгово-закупочных предприятий)

§  Мастер-класс «Зависимость выручки от рекламы в сети и грамотный мерчандайзинг» (, директор по развитию )

12.00 – 12.30

Кофе-брейк

12.30 – 14.30

Продолжение работы Конференции

14.30 – 15.30

Обед

15.30 – 18.00

Сессия 3: Сертификация и стандартизация в пищевой отрасли

Модератор: , заместитель генерального директора ФГУ «Тест – С.-Петербург»

Вопросы для обсуждения:

§  Обеспечение здоровья нации – основная задача общества (докладчик: , главный врач ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области»)

§  Техническое регулирование – влияние на продовольственные рынки (докладчик: , заместитель генерального директора ФГУ «Тест – С.-Петербург»)

§  Исполнение плана мероприятий по реализации послания Президента РФ в области защиты прав потребителей и проверка качества пищевых продуктов, реализуемых в Санкт-Петербурге (докладчик: , директор СПб ГУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг»)

§  Основные проблемы технического регулирования и стандартизации (докладчик: , заместитель генерального директора ФГУ «Тест – С.-Петербург»; , начальник отдела стандартизации ФГУ «Тест – С.-Петербург»)

§  Подтверждение соответствия для производства и экспорта российской продукции. Комплексная оценка экологической безопасности продукции (докладчик: , руководитель Органа по сертификации продукции и услуг АНО «ТЕСТ – С.-Петербург»)

§  Гигиена пищевых производств. Новые моющие средства для решения вопросов санитарии на предприятиях пищевой промышленности и технологии их применения (докладчик: , руководитель отдела промышленной гигиены компании «Гигиена-мед»)

К участию в работе сессии приглашены: , руководитель Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу; , начальник Управления ветеринарии Санкт-Петербурга; , руководитель Роспотребнадзора по Ленинградской области

8 - 9 апреля 2010, четверг - пятница

§  Бизнес-поездка в Финляндию на европейское пищевое производство FAZER

Все дни работы Форума:

§  Биржа деловых контактов

§  Смотр-конкурс «Лучшая продовольственная продукция» с вручением «Премии ИНТЕРФУД», дипломов и медалей Министерства сельского хозяйства РФ

§  Конкурс по хлебопечению на Приз Гильдии пекарей Ленинградской области

*Примечание: в программе возможны изменения

________________________________________________________________________________________________________

ОРГКОМИТЕТ: Выставочное объединение «РЕСТЭК®»

Тел./, , E-mail: *****@***ru

www. *****/interfood, www. *****/prodtech