СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ «КОЛЯДА»

Родился 11.01.1952 года в пос. Неманское Краснознаменского района Калининградской области; в настоящее время проживает в г. Славске; образование высшее; главный инженер СПК «Коляда»

СПК «Коляда»

СПК «Коляда» начал свою деятельность 29 сентября 1997 года. На рынки области было поставлено 150 кг колбасных изделий.

Сегодня СПК «Коляда» - это современное, высокотехнологичное предприятие, выпускающее качественную продовольственную продукцию.

Стабильность в работе и положительная динамика роста качества, обновление и расширение ассортимента колбасных изделий, модернизация и повышение эффективности производства – вот основные направления работы предприятия.

Дружная и профессиональная команда специалистов, менеджеров предлагает продукцию в магазины и представляет ее на выставках области.

Продукция СПК «Коляда» имеет отличные вкусовые качества, она производится из местного сырья, выращенного в Калининградской области. Лишь мизерная доля, всего 5-10%, приходится на импорт.

Основной ассортимент колбасных изделий представлен вареными, варено-копчеными и полукопчеными колбасами, сосисками, сардельками и ветчинами, изготовленными согласно ГОСТ.

Для увеличения сроков хранения колбасных изделий применяются современные технологии - производится упаковка в вакуум.

Среди клиентов, охотно покупающих продукцию СПК «Коляда» - сети супермаркетов «Вестер» и «Виктория», что является несомненным показателем качества продукции.

Предприятие СПК «Коляда» постоянно представляет свою продукцию на выставках области и за ее пределами:

2006 год – Оргкомитет международного конкурса «Экологически безопасная продукция» наградил колбасные изделия СПК «Коляда», изготавливаемые по российским стандартам, золотой медалью. Кооператив первым из предприятий области занесен в Российский реестр производителей и поставщиков натуральной и безопасной продукции.

2007 год – «Свидетельство о рекорде мастеров колбасного цеха из города Славска». Именно СПК «Коляда» представила на обозрение посетителям десятой международной выставки «Агропром - 2007» колбасу длинной 392 метра, изготовленную по старинному Кенигсбергскому рецепту в свиной череве, сваренную и обжаренную целиком. Подобного в истории Калининградской области еще не было!

СПК «Коляда» пока не имеет собственных фирменных торговых точек, но сотрудничает с огромным количеством магазинов, расположенных, как в Калининграде, так и по всей области.

Особенно славятся среди покупателей колбасы «Диабетическая», «Молочная», «Докторская» и «Украинская жареная».

В настоящее время СПК «Коляда» ведет оживленную работу по открытию новых каналов торговли.

Чем продукция СПК «Коляда» отличается от продукции других производителей колбасных изделий? Это:

- сырье, выращиваемое в Калининградской области - наши доморощенные свинюшки и коровки;

- использование классических, проверенных рецептур;

- уважение к запросам и пожеланиям клиентов;

- внедрение современного оборудования;

- качественный продукт при малом объеме производства;

В настоящее время СПК «Коляда» работает над вопросом полного цикла мясопереработки: выращивание кормов и КРС, убой и переработка, производство колбасных изделий.

Особое внимание уделяется сохранению окружающей природы.

Но самое главное - с каждым годом у кооператива становится все больше и больше покупателей, которые по-настоящему оценили его продукцию – это огромный стимул двигаться дальше, доставляя вам удовольствие!

Материал подготовила студентка Калининградского филиала Российского университета кооперации

Шапкина Юлия

декабрь 2011 г.