Преддипломная практика. Практическое руководство

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

СЕВЕРСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ

Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Национальный исследовательский ядерный университет «МИФИ»

УТВЕРЖДАЮ

Декан ФТУ

д. э.н. _________

«____»_______________ 2010 г.

ПРЕДДИПЛОМНАЯ ПРАКТИКА

Практическое руководство

Северск 2010

УДК 338

ББК 65

С 506

Недоспасова практика: практическое руководство / – Северск: Изд–во СТИ НИЯУ МИФИ, 2010. – 18с.

Практическое руководство содержит требования, предъявляемые к отчету по преддипломной практике, права и обязанности студента и руководителя практики, а также содержание и процедуру прохождения преддипломной практики.

Практическое руководство предназначено для студентов очной, очно-заочной и заочной форм обучения по специальности «Экономика и управление на предприятии химической промышленности».

Руководство одобрено на заседании кафедры Экономики (протокол № 1 от 30 августа 2010г.).

Печатается в соответствии с планом выпуска учебно-методической литературы на 2010г., утвержденным Советом СТИ НИЯУ МИФИ.

Рег. № от « » 2010г.

Рецензент к. э.н., доцент кафедры Экономики

Редактор

Подписано к печати_________Формат 60х84/32

Гарнитура Times New Roman. Бумага писчая №2

Плоская печать. Усл. печ. л. Уч. изд. л._______

Тираж 30 экз. Заказ_____

Отпечатано в ИПО СТИ НИЯУ МИФИ

г. Северск Томская обл.

пр. Коммунистический, 65

Содержание

	Введение......................................................................................................	4
1	Цели и задачи преддипломной практики……………………………….	5
2	Содержание преддипломной практики……............................................	6
3	Права и обязанности руководителя преддипломной практики……….	13
4	Права и обязанности студентов в период прохождения преддипломной практики………………………………………………………..	14
5	Требования к оформлению отчета по преддипломной практике……	15
	Приложение А (рекомендуемое) Образец титульного листа...............	17
	Приложение Б (рекомендуемое) Образец оформления списка использованной литературы…….............................................................	18
	Приложение В (рекомендуемое) Бланк индивидуального задания на практику……………………………………………………...	19
	Приложение Г (рекомендуемое) Бланк характеристики практиканта..	20

Введение

Преддипломная практика студентов очной, очно-заочной и заочной форм обучения специальности «Экономика и управление на предприятии химической промышленности» является завершающим этапом подготовки специалиста по экономике и управлению на предприятии отрасли и проводится для овладения выпускником профессиональным опытом, проверки профессиональной готовности будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности и сбора материалов для выполнения выпускной квалификационной работы. На этом этапе завершается формирование компетенций специалиста, способного решать сложные профессиональные задачи.

Как и предшествующую производственно-профессиональную, преддипломную практику студенты проходят на предприятиях и в организациях различных организационно-правовых форм. Самостоятельный выбор места прохождения преддипломной практики студента должен обязательно согласовываться с руководителем практики. Для прохождения преддипломной практики студент получает направление учебного заведения. Юридическим основанием для прохождения преддипломной практики студентом является двухсторонний договор, заключенный между СТИ НИЯУ МИФИ и предприятием, где планируется прохождение практики, и приказ руководителя СТИ, в котором указывается место прохождения практики, ее календарные сроки, руководитель. На практику допускаются студенты, полностью выполнившие учебный план теоретического обучения.

1 Цели и задачи преддипломной практики

Целью преддипломной практики студентов по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии химической промышленности» является обобщение теоретических знаний и практических навыков студентов по специальности.

Специфика этого вида практики заключается, с одной стороны, в её узкой направленности относительно темы будущей выпускной квалификационной работы и необходимости сконцентрировать все усилия на сбор и обработку производственных и экономических данных. С другой стороны, в более высокой степени самостоятельности в ходе практики, которая, в свою очередь, предполагает использование всех полученных и накопленных в ходе учебы и предыдущих производственных практик, знаний и навыков.

В результате прохождения преддипломной практики студенты должен уметь:

·  ставить и комплексно решать конкретные задачи по экономике, маркетингу и управлению;

·  выполнять исследования на различных уровнях управления экономическим объектом и исполнять организационные функции в исследовательской работе.

Задачами преддипломной практики являются:

·  обобщение  материалов, накопленных студентом ранее. (Как правило, исходные данные по теме выпускной квалификационной работы студенты начинают собирать во время прохождения ознакомительной практики по специальности, продолжают в период  производственно-профессиональной практики и завершают во время преддип­ломной практики);

·  изучение структуры предприятия, организации и технологии производства, основных функций производственных, экономических и управленческих подразделений;

·  изучение и анализ планирования производства и сбыта про­дукции;

·  изучение экономических аспектов научно-исследовательской и опытно-конструкторской работы, технической подготовки производства;

·  экономический анализ материально-технического и кадрового обеспечения производства;

·  экономическая оценка номенклатуры и качества выпускаемой продукции;

·  изучение механизма формирования затрат и ценообразования;

·  определение финансовых и экономических результатов деятельности предприятия;

·  оценка эффективности производственной и управленческой деятельности;

·  анализ информационного обеспечения управления предприятием;

·  анализ системы управления предприятием во взаимосвязи с эффективностью производства;

·  разработка вариантов управленческих ре­шений по управлению производством и персоналом;

·  анализ эффективности управленческих решений и контроль их исполнения.

2 Содержание преддипломной практики

Преддипломная практика студентов проходит в одном из подразделений предприятия (организации, учреждения), выполняю­щего экономические, плановые, организационные или управленческие функции, или их комплекс. Имея рабочее место в одном из таких под­разделений, студенты знакомятся с деятельностью других подразде­лений по мере выполнения программы практики.

Во время прохождения практики студенты соблюдают и выпол­няют все требования, действующие на предприятии, правила внутрен­него трудового распорядка. На время практики студент может быть принят на вакантную штатную должность с выполнением конкретного производственного задания и оплатой труда. В этом случае на него распространяются все положения трудового законодательства и по­ложения соответствующей должностной инструкции.

Конкретное содержание практики определяется руководителем выпускной квалификационной работы студента в зависимости от предполагаемого направления дипломного исследования.

В процессе практики должна быть проделана вся аналитическая работа, подготовлена практическая часть выпускной квалификационной работы и намечены основные задачи, определяющие содержание её теоретической части. Результаты своей работы студент периодически, не реже одного раза в неделю, сообщает руководителю преддипломной практики.

В процессе выполнения программы практики студент должен исходить из того, что результаты его деятельности должны иметь практическую ценность для данного предприятия, содержать элементы научного исследования и включать решение важных для предприятия экономических задач с помощью современных методов.

Отчет по преддипломной практике должен содержать основные разделы, в которых систематизируется собранный практикантом аналитический и практический материал.

Организация и учебно-методическое руководство преддиплом­ной практикой студентов осуществляются выпускающей кафедрой – кафедрой экономики СТИ НИЯУ МИФИ. Ответственность за организацию практики на предприятии возлагает­ся на специалистов в области управления производством, назначен­ных руководством предприятия. К студенту, не выполнившему программу практики и зада­ние в установленный срок, получившему отрицательный отзыв руководителя или неудовлетворительную оценку при защите отчета по преддипломной практике, применяются санкции как к неуспевающему студенту, вплоть до отчисления из вуза.

Все вопросы, по которым студенты собирают материалы и про­водят исследование в период прохождения преддипломной практики, должны быть отражены в отчете. В зависимости от целей и задач исследования, сформулированных совместно с руководителем, в отчет о преддипломной практике могут войти следующие разделы:

1 Общая характеристика предприятия

В этом разделе на основании достоверной исходной информации студент должен уточнить и проанализировать:

·  географическое положение, климатические и природные условия функционирования предприятия;

·  миссию предприятия;

·  цели и задачи предприятия;

·  имидж предприятия;

·  масштаб деятельности предприятия;

·  систему организации снабжения и сбыта,

·  степень механизации и автоматизации производства и процессов управления;

·  уровень специализации, кооперирования и концентрации
производства,

·  организационно-правовые формы структурных подразделений и характер организационных отношений между ними;

·  производственную структуру предприятия (технологический аспект);

·  общий уровень техники и технологии на данном предприятии (в сравнении с наиболее передовыми образцами);

·  стратегию и тактику управления предприятием;

·  уровень организационной культуры.

2 Организационная структура управления

По данному разде­лу студент должен изучить:

·  организационную структуру управления предприятием;

·  компоненты организационной структуры: линейные, функциональные, обеспечивающие структурные подразделения;

·  методы, применяемые на предприятии для совершенствования организационных структур управления на каждом уровне:

·  структуру и функции аппарата управления предприятия;

·  регламентацию деятельности структурных подразделений, их связи с другими подразделениями организации;

·  эффективность структуры управления.

Отчет по этому разделу студент должен дополнить схемами организационных структур управления предприятия, его структурных подразделений (отдела, цеха и т. д.), на базе которых выполняется отчет по преддипломной практике. Студент должен обосновать возможные и желательные на его взгляд мероприятия по совершенствованию организационной структуры пред­приятия.

3 Управление производством

Данный раздел отчета предполагает изучение производственной функции предприятия, включающей подсистемы:

·  обеспечения ресурсами,

·  оперативного производственного и календарного планирования, диспетчеризации производства;

·  управления запасами;

·  нормирования труда;

·  мотивации и стимулирования труда в целях активизации человеческого фактора;

·  управления производством на уровне высшего руководства, руководителей среднего и низшего звена.

Для составления отчета по этому разделу студенту необходимо:

·  ознакомиться с организацией учета, анализа и планирования
производства на предприятии, методикой разработки планов, прогнозов, текущих производственных программ в целом по предприятию или какому-либо базовому производственному подразделению;

·  изучить процесс планирования объемов и структуры выпуска продукции;

·  проанализировать методы и приемы, используемые при обосновании производственной программы, с учетом потребностей рынка, производственных мощностей, материальных, трудовых и финансовых ресурсов;

·  ознакомиться с системой товародвижения на предприятии;

·  изучить систему показателей, характеризующих производственную деятельность, ее эффективность, а также научиться использовать их в процессе принятия управленческих решений;

·  проанализировать  систему  организации  производственных связей между звеньями и подразделениями предприятия, ее эффективность.

4 Использование основных фондов

Данный раздел отчета предполагает изучение:

·  состава и структуры основных фондов предприятия;

·  группировки оборудования на наличное, установленное и действующее;

·  движения основных фондов (на основе расчета коэффициентов ввода, выбытия, обновления);

·  применяемых методов расчета амортизационных отчислений;

·  технического состояния основных фондов (на основе расчета коэффициентов износа и годности);

·  уровня морального и физического износа основных фондов предприятия.

Для составления отчета по этому разделу студенту необходимо:

·  рассчитать показатели эффективности использования основных фондов (провести анализ фондоотдачи, фондоемкости, фондовооруженности);

·  уточнить практику расчета норм амортизации;

·  провести анализ эффективности использования оборудования по экстенсивным, интенсивным и интегральным показателям,

·  рассчитать коэффициент сменности и коэффициент загрузки оборудования;

·  проверить соотношения темпов роста технической вооруженности труда и среднегодовой выработки одного рабочего.

5 Оборотные средства предприятия

Данный раздел отчета по преддипломной практике предполагает изучение состава и структуры оборотных средств, расчет и анализ показателей эффективности их использования.

Для составления отчета по этому разделу студенту необходимо:

·  изучить распределение оборотных средств предприятия на оборотные производственные фонды и фонды обращения;

·  рассчитать и проанализировать показатели эффективности использования оборотных средств: число оборотов, коэффициент оборачиваемости в днях и коэффициент закрепления;

·  рассчитать относительную экономию (перерасход оборотных средств как сумму оборотных средств, высвободившихся (дополнительно вовлеченных) в результате ускорения (замедления) их оборачиваемости;

·  предложить рекомендации по повышению эффективности использования оборотных средств.

6 Труд и заработная плата на предприятии

Данный раздел отчета по преддипломной практике предполагает изучение трудовых показателей предприятия и их взаимосвязи с заработной платой работников.

Для составления отчета по этому разделу студенту необходимо:

·  провести анализ структуры работников предприятия;

·  изучить распределение работников по категориям;

·  рассчитать коэффициенты: текучести, стабильности, приема, выбытия;

·  при необходимости предложить мероприятия по сокращению текучести кадров;

·  дать характеристику соответствия разряда работ и разряда рабочих;

·  оценить выполнение показателей по труду и степени использования рабочего времени;

·  проанализировать показатели производительности труда (выработка и трудоемкость), выявить резервы роста производительности труда;

·  рассчитать влияние изменения производительности труда и численности на выполнение плана по выпуску продукции;

·  по балансу рабочего времени рассчитать влияние целодневных и внутрисменных потерь рабочего времени и среднедневной и среднечасовой выработки одного рабочего на выполнение плана по выпуску продукции;

·  охарактеризовать основные формы и системы оплаты труда;

·  проанализировать соотношение темпов роста среднегодовой зарплаты и среднегодовой выработки одного рабочего;

·  определить абсолютный и относительный перерасход (экономию) фонда заработной платы, оценить обоснованность расходования фонда заработной платы и соответствие ее размеров объему выпускаемой продукции.

7 Себестоимость продукции

Данный раздел отчета по преддипломной практике предполагает изучение основных показателей, характеризующих себестоимость продукции (себестоимость единицы продукции, % снижения себестоимости, уровень затрат на 1 рубль товарной продукции).

Для составления отчета по этому разделу студенту необходимо:

·  изучить группировку затрат предприятия по экономическим элементам и структуру сметы затрат,

·  изучить практику калькулирования себестоимости продукции;

·  изучить сложившийся опыт разделения затрат на постоянные и переменные, прямые и косвенные;

·  провести анализ структуры и уровня общехозяйственных и общепроизводственных расходов;

·  предложить пути снижения себестоимости продукции (организационно-технические и экономические).

8 Управление маркетингом

Данный раздел отчета по преддипломной практике предполагает изучение опыта работы службы маркетинга на предприятии.

При выполнении данного раздела студент должен отразить в отчете:

·  анализ маркетинговой среды предприятия;

·  систему организации службы маркетинга на предприятии,

·  структуру и функции маркетинговой информационной системы;

·  товарную политику предприятия;

·  стадии жизненного цикла товаров, работ, услуг и соответствующие функции маркетинговой службы;

·  ассортиментную политику предприятия;

·  наличие и роль посредников в сфере сбыта;

·  требования к торговым посредникам;

·  условия выбора и интенсивность каналов товародвижения и сбыта;

·  планирование продвижения товара на рынке;

·  основные методы реализации товаров (работ, услуг);

·  стратегию и тактику предприятия в области рекламы и ее эффективность;

·  инструменты стимулирования сбыта;

·  ценовую политику предприятия и основные факторы, определяющие решения по ценам;

·  определение цен на новые изделия и особенности их вывода на рынок;

·  ценовые гарантии и особые соглашения;

·  интенсивность и тип конкуренции на рынках сбыта;

·  рекламную стратегию и политику;

·  систему оценки эффективности деятельности маркетинговых служб предприятия;

·  предложения по повышению эффективности маркетинговой деятельности предприятия.

9 Управление персоналом

По данному разделу студент должен отразить в отчете основные вопросы, связанные с кадровым по­тенциалом предприятия, его формированием и использованием.

Для составления отчета по этому разделу студенту необходимо изучить:

·  квалификационный и образовательный уровень персонала;

·  планирование и прогнозирование потребности по категориям персонала;

·  процесс подбора и отбора персонала;

·  методы управления персоналом (административные, экономические, социально-психологические);

·  систему материального и морального стимулирования, основные системы и формы оплаты труда, действующие на предприятии;

·  функции управленческого персонала;

·  требования, предъявляемые к работникам аппарата управле­ния, их соответствие квалификационным требованиям по общей и специ­альной подготовке;

·  систему работы с кадрами (ротация, повышение квалифика­ции, подготовка и переподготовка кадров, работа с резервом на вы­движение и др.);

·  применяемые на предприятии методы оценки персонала и аттестации кадров;

·  методы повышения эффективности управленческого труда и планирование деловой карьеры специалистов.

10 Информационная система управления

По данному разделу студент должен отразить в отчете вопросы, связанные с основными информационными потоками, организацией делопроизводства и документооборота на предприятии.

Для составления отчета по этому разделу студенту необходимо изучить:

·  коммуникации между уровнями управления и подразделе­ниями;

·  коммуникации между предприятием (организацией) и внеш­ней средой (органы государственного регулирования, потребители, поставщики и др.);

·  особенности информационного процесса (передача, преобразование, хранение, оценка и использование информации);

·  пути устранения недостатков коммуникационного процесса:

·  предложения по совершенствованию коммуникаций в организации.

11 Экономический анализ и финансовый менеджмент

По данному разделу студент должен изучить и описать в отчете по практике:

·  структуру и содержание деятельности экономических и финансовых служб предприятия;

·  процедуру составления финансового плана, баланса доходов и расходов предприятия;

·  особенности учетной политики предприятия;

·  особенности налогообложения предприятия;

·  особенности взаимодействия с внешними финансово-кредит­ными организациями;

·  инвестиционную и дивидендную политику предприятия.

На основе бухгалтерской отчетности предприятия в отчете по практике по данному разделу требуется:

·  рассчитать и проанализировать уровень и динамику показателей финансового состояния предприятия, его финансовой устойчивости и кредитоспособности;

·  провести анализ структуры источников финансовых ресурсов предприятия;

·  провести анализ состава и размещения активов предприятия;

·  изучить механизм формирования, распределения и использования прибыли,

·  выявить резервы увеличения прибыли и рентабельности;

·  выявить основные финансовые проблемы, оценить вероятность банкротства;

·  внести предложения по выработке управленческих решений в финансовой сфере, по их реализации и контролю над выполнением принятых решений.

Для разработки конкретных предложений по по­вышению эффективности работы предприятия в рыночных условиях целесообразно завершить отчет по преддипломной практике SWOT-анализом, выявив силы, слабости, возможности и угрозы организации.

3 Права и обязанности руководителей преддипломной практики

Руководителем преддипломной практики от предприятия назначается высококвалифицированный специалист, имеющий высшее экономическое образование, или руководитель предприятия. Руководитель преддипломной практики занимается организацией и контролем хода прохождения практики. Руководитель практики от предприятия отвечает за следующие вопросы:

·  создание условий для качественного прохождения практики студентом в соответствии с индивидуальной программой;

·  осуществление квалифицированного руководства преддипломной практикой, обеспечение рабочим местом в структурном подразделении экономической службы предприятия;

·  стимулирование формирования умений и навыков, закрепления теоретических знаний студентов;

·  консультирование и помощь в сборе необходимой аналитической информации для выполнения индивидуального задания;

·  контроль прохождения студентом обязательного вводного инструктажа по правилам техники безопасности;

·  знакомство с правилами внутреннего трудового распорядка, действующими на предприятии, и с другими требованиями;

·  проверка и оценка отчета студента по окончании преддипломной практики,

·  характеристика деятельности студента в период практики.

Руководитель практики от предприятия имеет право поставить вопрос об отстранении студента от практики при несоблюдении им правил внутреннего трудового распорядка, правил техники безопасности и наличии других нарушений.

После организованного группового собрания перед отправкой студентов на практику руководитель преддипломной практики от кафедры учебного заведения проводит собеседование по основным вопросам:

·  знакомит с программой практики, её целями и задачами, сроками прохождения;

·  знакомит с темой индивидуального задания, которое оформляется и выдается в течение первой недели производственной практики;

·  знакомит с правами и обязанностями во время прохождения практики;

·  рекомендует основную и дополнительную литературу, методические материалы;

·  знакомит с требованиями к отчету по преддипломной практике, порядком и процедурой получения зачета;

·  оказывает методическую помощь в выполнении программы преддипломной практики;

·  уточняет программу преддипломной практики совместно с руководителем практики от предприятия;

·  проверяет отчет и участвует в комиссии по приему зачета по преддипломной практике.

Руководитель преддипломной практики от кафедры имеет право подавать на кафедру и в учебный отдел СТИ НИЯУ МИФИ представление о продлении срока практики, если в нормативные сроки ее выполнения возникли объективные причины, препятствующие её своевременному завершению (например, длительная болезнь, командировка практиканта).

4 Права и обязанности студентов в период прохождения

преддипломной практики

В период прохождения практики студент имеет право пользоваться методическими материалами, специальной и технической литературой, документацией экономической службы предприятия, техническими средствами и оборудованием с разрешения руководителя преддипломной практики от предприятия.

В период прохождения преддипломной практики студент обязан:

·  посетить организационное собрание, проводимое руководителем практики от кафедры экономики СТИ НИЯУ МИФИ;

·  получить направление на практику, программу преддипломной практики и индивидуальное задание;

·  при прохождении преддипломной практики на предприятии студенту необходимо соблюдать правила техники безопасности, трудовую дисциплину, режим рабочего дня, правила внутреннего трудового распорядка предприятия;

·  познакомиться со спецификой работы предприятия, подразделения и рабочего места по производственной практике;

·  выполнять задания, предусмотренные программой практики, собирать и обрабатывать материалы к отчету;

·  представить отчет по преддипломной практике руководителю от предприятия на проверку за 3-4 дня до окончания практики;

·  сдать полностью оформленный отчет, заверенный на титульном листе подписью и печатью руководителя практики от предприятия, и характеристику производственной деятельности студента с оценкой по пятибалльной системе, заверенную руководителем и печатью предприятия, в установленные сроки руководителю преддипломной практики на кафедре;

·  доработать отдельные разделы и устранить замечания по оформлению отчета после проверки руководителем преддипломной практики от кафедры;

·  своевременно защитить отчет по преддипломной практике, в течение десяти дней после предоставления его руководителю от кафедры.

Студент, не выполнивший программу преддипломной практики, получивший отрицательный отзыв руководителя по практике от предприятия или неудовлетворительную оценку при защите отчета, не допускается к государственному междисциплинарному экзамену и дипломированию.

5 Требования к оформлению отчета о преддипломной практике

Отчет по преддипломной практике является ее завершающим этапом, постепенно формируется на основе проведенных исследований, наблюдений и экономических расчетов. В отчете по производственной практике отражается самостоятельная работа студента по изучению структуры предприятия и действующей на нем системы управления, по закреплению теоретических знаний, овладению конкретными первичными профессиональными умениями и навыками.

Изложение исследовательского материала в отчете по производственной практике должно быть иллюстрировано наглядными таблицами, сопровождаться диаграммами, графиками и подробными пояснениями. Рекомендуемый объем отчета должен составлять 30-30 страниц печатного текста. Титульный лист должен быть оформлен в соответствии с образцом, приведенным в приложении А. Структура отчета по преддипломной практике должна включать в себя следующие элементы:

·  титульный лист;

·  заполненный бланк индивидуального задания;

·  характеристика студента;

·  содержание;

·  введение;

·  основная часть;

·  индивидуальное задание;

·  заключение;

·  список используемой литературы;

·  приложения (при необходимости).

Отчет по преддипломной практике составляется каждым студентом индивидуально, должен быть аккуратно, грамотно оформлен.

Отчет по преддипломной практике принимает комиссия в составе ведущих преподавателей кафедры экономики.

Приложение А

(рекомендуемое)

Образец титульного листа

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

СЕВЕРСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ

Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Национальный исследовательский ядерный университет «МИФИ»

УТВЕРЖДАЮ

Зав. кафедрой экономики

доцент____________

«___»_______________ 2010г.

Отчет

по преддипломной практике

на ____________________

(наименование предприятия)

Срок практики с «___» _________2010г.

по «___» _________2010г.

Руководитель практики

от предприятия __________ _______

(печать) (подпись) (Ф. И.О.)

«____» __________2010г.

Руководитель практики

от СТИ НИЯУ МИФИ ___________ _______

(подпись) (Ф. И.О.)

«____» __________2010г.