Программа дополнительного образования «Фантазии из муки, соли и воды»

Муниципальное общеобразовательное учреждение

Новосельцевская средняя общеобразовательная школа

Согласовано Утверждено

педсоветом приказ от «__»____2008 г. №__

протокол от «__»____2008г. №__ Директор шк._____()

Программа

дополнительного образования

«Фантазии из муки, соли и воды»

рассчитана на детей от 10 до16 лет

срок реализации – 2 года

педагог дополнительного образования

Новосельцево 2008

Пояснительная записка

Программа дополнительного образования «Фантазии из муки, соли и воды» разработана на основе Закона РФ "Об образовании", "Конвенции о правах ребенка", типовых программ Министерства образования РФ и является результатом размышлений о путях решения проблем, возникших в традиционном преподавании,
основанном на знаниевой парадигме, а также результатом практической работы автора и направлена на развитие творческого потенциала учащихся в процессе овладения техникой лепки из соленого теста. Программа способствует формированию национальной и экологической культуры, развивает творческие возможности и нравственную ориентацию каждого ребенка.
Отличительной особенностью ее является использование нестандартного материала для работы, кроме этого программа «Фантазии из муки, соли и воды» дает возможность применять этот материал для разработки оригинальных интерьерных решений.

Актуальность программы

Детский досуг - это своеобразный потенциал общества завтрашнего дня, ибо именно от того, как человек научится организовывать свой досуг в детские годы, зависит наполненность всей его дальнейшей жизни.

Соленое тесто – один из наиболее доступных материалов для творчества. Но даже самый простой материал полностью раскроет свои возможности только в том случае, если почувствовать его красоту, узнать его свойства и научиться работать с ним. Солёное тесто в последние годы стало очень популярным материалом для лепки - оно эластично, его легко обрабатывать, изделия из него долговечны, а работа с солёным тестом доставляет удовольствие и радость.

В предлагаемом курсе по тестопластике акцент сделан на выполнение панно (картин) из теста. Достоинство данного курса в том, что изучение приёмов лепки и росписи осуществляется в процессе реализации творческой идеи. Лепка и роспись разнообразных сосудов, цветов, листьев, фруктов, животных, птиц и рыб имеет свои особенности и тонкости, которым необходимо научиться.

Занятия лепкой являются благоприятной почвой для испытания детьми фундаментальных человеческих потребностей. В сфере общения на занятиях лепкой в существенной степени формируется характер ребенка, в частности, такие качества, как инициативность, уверенность в себе, настойчивость, упорство, аккуратность и др.
Особая ценность занятий заключается в том, что, имея ярко выраженные физиологический, психологический и социальный аспекты, они могут помочь детям реализовать то лучшее, что в них есть

В отличие от типовой программы, настоящая программа дополнительного образования «Фантазии из муки, соли и воды» художественно–эстетической направленности и оригинальна тем, что затрагивает проблему гуманного отношения ребят к окружающему миру, знакомит детей с народным творчеством. Сравнительно несложные приёмы изготовления поделок из теста делает данное направление творчества необыкновенно привлекательным. Каждый имеет уникальную возможность выразить свои скрытые таланты, погрузиться в мир безграничной фантазии, в мир красоты и добра.

Программа основана на принципах личностно - ориентированного образования детей и педагогики развития, в центре внимания которых - личность ребенка реализующего свои возможности. Потому программа предусматривает индивидуальную работу с детьми, учитывает возрастные и психофизиологические особенности ребенка. Лепка развивает сенсомоторику, оказывает влияние на умственное развитие, повышает устойчивость внимания, целеустремленность, трудолюбие, аккуратность. Особое внимание уделяется поиску творческих решений при изготовлении поделок.

Цель программы

Целью программы является создание условий для стимулирования осознанного обучения детей и развития творческой индивидуальности, обучающихся и педагога, которая характеризуется готовностью личности к жизненно-профессиональному самоопределению и самореализации на основе усвоения нравственно - творческого отношения к действительности, в том числе к себе и окружающим людям.

Задачи программы

Образовательные: изучение приемов лепки из соленого теста и технологии изготовления различных изделий;
изучение основ композиции и аранжировки;
обучение приемам самостоятельной разработки поделок;
закрепление и расширение знаний и умений в области истории, математики, изобразительного искусства.
Воспитательные: возведение базиса личностной культуры;
формирование гуманистического стиля взаимоотношений с товарищами;
экологическое воспитание обучающихся, воспитание трудолюбия, любви к труду и людам труда.
Развивающие:
развитие у детей творческого мышления,
знакомство с различными направлениями русского народного творчества,
развитие умения видеть красоту окружающего мира.

Система оценки результатов

При оценке знаний и умений учитывается факт участия, стабильность посещения занятий и интереса к работе. Кроме того, оценивается динамика личных достижений и удовлетворенности детей и родителей на основе собеседований.
Результативность деятельности детей оценивается также методом личной диагностики и экспресс - опросом. Благодаря возможности непосредственного контакта с учениками, на каждом занятии наблюдается состояние знаний детей и применяется таким образом метод личной диагностики результатов. Кроме этого оценкой достигнутого уровня является участие детей в выставках различных рангов.

В результате обучения по данной программе предполагается, что дети получат следующие основные знания, умения и навыки:

·  лепка простых и сложных элементов;

·  создание фактуры поверхности;

·  оформление изделий;

·  основные понятия в композиции и аранжировке цветов;

·  расширение кругозора в области экологии, изобразительного искусства, истории, биологии, народного творчества;

·  умение самостоятельно оценивать свои склонности и способности.

И дополнительные знания и умения:

·  самостоятельная разработка поделок, составление схемы, композиции;

·  изготовление поделок по творческому замыслу.

Организация деятельности.

Программа дополнительного образования «Фантазии из муки, соли и воды» рассчитана на двухгодичное обучение. При этом совмещено обучение детей первого и второго года обучения с учетом индивидуальных способностей обучающихся. Возраст обучающихся в группе первого года обучения составляет 10-12 лет, второго года обучения - 12 лет и старше. Это обосновано тем, что возрастные и психофизические особенности детей, базисные знания, умения, навыки общеобразовательной школы, требуемые программой данного вида творчества, формируются к указанному возрасту. Дальнейшее обучение возможно по индивидуальной программе.
Количество детей в группе составляет 10-12 человек, так как особенности организации образовательно-воспитательного процесса обеспечивают успешное освоение программы в группе с количеством детей не более указанного.
Режим работы – одно занятие в неделю по 2 часа, всего 136 часов.

Методы обучения:

- объяснение, беседа, диалог, консультация; - игры на внимание и развитие памяти; - наглядный (использование наглядных пособий, журналов, образцов изделий, чертежей, плакатов, рисунков, методических пособий по технологии изготовления изделий); - использование ИКТ; - мастер-класс; - метод проектов.

Занятия проходят в форме:

- практикум по разделам; - творческие отчеты; - экскурсии; - выставки как результат своей деятельности; - показы индивидуальных и авторских работ.

Программа «Фантазии из муки, соли и воды» предполагает индивидуальную форму работы и групповые занятия.

Результаты реализации программы будут прослеживаться в выставках, организованных в стенах школы, а также в участии в районных выставках и конкурсах.

Тематический план обучения. Тематический план начального уровня обучения (первый год обучения).

№ п/п	Наименование и содержание темы	Количество часов	Кол. занятий
Практ.	Теорет.	Всего
1	Вводное занятие	-	2	2	1
2	Как готовить тесто. Цветное тесто. Введение дополнительного цвета. Окрашивание теста. Дополнительные цвета. Хранение теста. Набор инструментов. Порядок работы.	8	2	10	5
3	Лепка крупных деталей.	6	2	8	4
4	Лепка простых элементов.	6	2	8	4
5	Создание фактуры поверхности. Использование чесноковыжималки и ситечка.	8	2	10	5
6	Скрепление деталей между собой. Сушка, запекание, подрумянивание.	8	2	10	5
7	Нанесение защитных составов.	6	2	8	4
8	Оформление и склейка.	10	2	12	6
	Итого	52	16	68	34

Тематический план итогового уровня обучения (второй год обучения).

№ п/п	Наименование и содержание темы	Количество часов	Кол. занятий
Практ.	Теорет.	Всего
1	Вводное занятие	-	2	2	1
2	Оформление изделий. Создание композиций.	10	4	14	7
3	Интерьер помещения. Его цветовое и стилистическое решение.	4	2	6	3
4	Создание композиции «Ежик».	6	-	6	3
5	Выполнение композиции из цветного теста.	6	-	6	3
6	Техника изготовления цветов и листочков.	4	2	6	3
7	Выполнение композиции «Корзина с цветами и фруктами».	6	2	8	4
8	Разработка композиций.	4	2	6	3
9	Выполнение композиции «Матрешки».	4	-	4	2
10	Создание проектов.	10	-	10	5
	ИТОГО	54	14	68	34

Приведенный в разделе тематический план является примерным. В течение учебного года допускается перераспределение часовой нагрузки между темами для создания возможности развития каждого ребенка по собственной образовательной траектории.

Содержание программы дополнительного образования

«Фантазии из муки, соли и воды». Начальный уровень обучения.

№	Наименование и содержание темы	практик.	теория	всего
1	Вводное занятие.	-	2	2
2	Как готовить тесто.	1	1	2
3	Цветное тесто.	1	1	2
4	Введение дополнительного цвета	2	-	2
5	Набор инструментов. Порядок работы.	2	-	2
6	Хранение теста.	-	2	2
7	Лепка крупных деталей.	1	1	2
8	Использование фольги для облегчения крупных деталей.	2	-	2
9	Лепка крупных деталей различной формы и объема.	4	-	4
10	Заготовки для простых элементов.	1	1	2
11	Выполнение более сложных элементов: фигурки, листья и т. д.	3	1	4
12	Использование шаблона для изготовления одинаковых деталей.	2	-	2
13	Создание фактуры поверхности.	1	1	2
14	Комбинирование различных методов нанесения рисунка.	2	-	2
15	Использование ситечка для создания мелких элементов.	2	-	2
16	Использование чесноковыжималки для создания мелких элементов.	2	-	2
17	Использование фурнитуры для создания оригинальных поверхностей.	2	-	2
18	Скрепление деталей между собой.	-	2	2
19	Использование зубочистки для скрепления деталей.	2	-	2
20	Способы сушки и запекания.	2	-	2
21	Сушка и запекание изделий из цветного теста.	2	-	2
22	Сушка на воздухе.	2	-	2
23	Нанесение защитных составов.	-	2	2
24	Использование универсальной грунтовки.	2	-	2
24	Нанесение лака на изделия.	4	-	4
25	Оформление и склейка.	-	2	2
26	Дополнительные материалы.	2	-	2
27	Оформление изделий.	2	-	2
28	Склейка изделий.	4	-	4
29	Создание композиции.	2	-	2
	Итого:	52	16	68

Содержание программы дополнительного обучения «Фантазии из муки,

соли и воды». Итоговый уровень обучения.

№	Наименование и содержание темы.	практик.	теория	всего
1	Вводное занятие.	-	2	2
2	Оформление изделий.	-	2	2
3	Цветовое решение композиции.	3	1	4
4	Использование ткани и тесьмы для оформления изделия.	3	1	4
5	Создание композиции.	4	-	4
6	Интерьер помещения.	-	2	2
7	Цветовое и стилистическое решение интерьера.	2	-	2
8	Выбор темы для композиции.	2	-	2
9	Подарок на 23 февраля. Композиция «Ежик».	6	-	6
10	Подарок маме. Композиция из цветного теста.	6	-	6
11	Техника изготовления цветов из соленого теста.	4	2	6
12	Выполнение композиции «Корзина с цветами и фруктами».	6	2	8
13	Подготовка к выставке « Фантазии из соленого теста».	6	-	6
14	Создание собственных оригинальных композиций.	4	-	4
15	Создание и защита проектов.	8	-	8
16	Итоговое занятие.	2	-	2
	Итого:	56	12	68

Список литературы.

1. «Внешкольник», №№4,7, 8, 9 , 1999; №№ 7- 8, 2000

2. «Учим творчеству». - М.: Педагогика, 1998

3. «Воспитание школьников», № 2,1998

4. «Дети, техника, творчество», №1, 2000

5. Закон РФ " Об образовании"

6. Кан- «Педагогическое творчество». - М.; Педагогика, 1990

7. «Соленое тесто». – М.: АСТ – ПРЕСС КНИГА

8.«Дополнительное образование», №№ 1,3 2000, №7-8,2001

9. И. Кискальд «Соленое тесто. Увлекательное моделирование». – М: Профиздат, 2007

10. Чаянова Галина «Соленое тесто». – Дрофа, 2008

11. «Соленое тесто: идеи для интерьера: панно, фоторамки, миниатюры». – Изд-во Феникс. 2006