ПРОДАЕТСЯ КОНДИТЕРСКИЙ ЦЕХ - $80.000
Вид деятельности: | кондитерский цех |
Срок существования: | с 2000 года |
Цена продажи: | $80.000 |
Собственники: | ООО, 3 собственника, нет разногласий |
Продаваемая доля: | 100% |
Местоположение: | Москва, СВАО |
Площадь в аренде: | 172 кв. м. |
Ставка аренды: | $6.000 / мес. |
Срок аренды: | будет заключен до 2017 года с пролонгацией |
1. Ассортимент
Общий ассортимент – до 15 видов продукции в день. Выпускаются торты (от 3 до 12 разновидностей) и пирожные (около 3 видов). Оптовая цена тортов – от 90 до 120 руб, пирожных – от 10 до 30 руб. Продукция упаковывается в прозрачные пластиковые формы, снабжена необходимой этикеткой, и соответствует всем необходимым нормативам. Хороший внешний вид и вкусовые качества.
Фабрика располагает электрической мощностью 70 КВатт. Имеются все необходимые разрешения.
2. Помещение
Одноэтажное капитальное здание магазина продуктов, первая линия домов. Удобный въезд со двора, крытый пандус. Помещение 172 кв. м. в собственности у владельца бизнеса. Он планирует сдать его в долгосрочную аренду покупателю бизнеса по ставке $418 за кв. м. в год, что соответствует средней ставке аренды в данном районе.
3. Производственная зона
Помещение включает в себя:
Производственный цех с перегородками (2 зала), где находится технологическое оборудование (печи, миксеры) и столы для изготовления тортов. Холодильную камеру для хранения продукции (оборудована холодильной установкой). Комнату хранения сырья. Раздевалку для персонала. Санузел. Офисную комнату.4. Оборудование
Рыночная стоимость данного оборудования и имущества – около $25.000. Часть его находится на балансе, другая – нет. При покупке бизнеса оборудование, не находящееся на балансе, будет передано покупателю по договору купли-продажи имущества.
Фабрика располагает электрической мощностью 70 КВатт. Имеются все необходимые разрешения.
5. Персонал
На фабрике работают 10 человек и 1 управляющий (женщина, которая является генеральным директором и одним из 3 владельцев). Зарплата управляющей выплачивается из прибыли. Поскольку управляющая – одна из совладельцев, она уходит из этого бизнеса, и фактически остаются сотрудники, перечисленные ниже. Все эти работники из Москвы или ближнего Подмосковья, имеют трудовые и медицинские книжки, работают в штате или по трудовому договору. В компании работают и останутся работать:
- 1 электрик 2 кладовщика 1 водитель 1 бухгалтер 1 уборщица
Их фиксированная зарплата - 74.000 руб. на всех в месяц.
- 4 кондитера
Зарплата кондитеров сдельная: 12 руб. за 1 изделие (торт или упаковка пирожных), и варьируется от объемов выработки (сбыта) – см. ниже сводную финансовую таблицу.
Общий средний фонд зарплаты на предприятии – около 180.000 руб. в месяц.
6. Дилерская сеть
- Продукция напрямую поставляется в 15 магазинов Москвы и ближнего Подмосковья. Фабрика работает с 3 оптовиками, которые закупают продукцию небольшими партиями.
Развоз продукции осуществляется как собственным автомобилем (каблук), так и силами дилеров.
7. Финансовые показатели
Прибыль варьируются значительно. Кампания неоднократно достигала выручки 1.500.000 руб.
По данным на сентябрь, за последние 4 месяца прибыль составляет в среднем $6.000 в мес., а выработка – около 6.000 шт. продукции в мес. Т. е. финансовые показатели соответствуют апрелю. При покупке данного бизнеса «как есть», без расширения сбыта, прибыль будет целиком съедаться арендной платой.
Поэтому, для понимания будущего денежного потока, в таблице ниже приводятся две прибыли: прибыль с учетом расходов на аренду и настоящая прибыль.
Период | февраль | март | апрель |
Выработка, шт. | 10.000 | 11.000 | 7.100 |
Выручка, руб. | 860.000 | 1.050.000 | 636.000 |
Затраты, в т. ч.: | 789.200 | 874.000 | 642.400 |
| 430.000 | 525.000 | 318.000 |
| 74.000 | 74.000 | 74.000 |
- 1 электрик | 5.000 | 5.000 | 5.000 |
- 2 кладовщика | 30.000 | 30.000 | 30.000 |
- 1 водитель | 20.000 | 20.000 | 20.000 |
- 1 бухгалтер | 10.000 | 10.000 | 10.000 |
- 1 уборщица | 9.000 | 9.000 | 9.000 |
| |||
12 руб х выработка (шт) | 120.000 | 110.000 | 85.200 |
| 9.200 | 9.200 | 9.200 |
| 156.000 | 156.000 | 156.000 |
Сегодняшняя прибыль* | 226.800 | 332.000 | 149.600 |
Прибыль после вычета арендной платы | 70.800 | 176.000 | – 6.400 |
*Поскольку собственник бизнеса - владелец помещения, затраты на аренду сейчас не учитываются |
9. Вывод о целесообразности приобретения бизнеса
Как известно, кондитерское производство имеет высокую рентабельность за счет высокого спроса и простоты технологического процесса. Единственный фактор, определяющий выработку (и выручку) – это налаженный контакт с магазинами и оптовиками.
Поскольку компания неоднократно достигала выручки 1.500.000 руб., и имела более 30 оптовиков, то потенциал данного объекта позволяет достичь прибыли 300.000 руб. и выше (за вычетом аренды 156.000 руб. в мес.) – т. е. $12.000 в мес. В этом случае срок окупаемости не превысит 7 месяцев.
Аргументация цены $80.000 исходит из затратного подхода, т. е. сколько требуется средств для создания аналогичного предприятия, и через какой срок собственнику станут возвращаться инвестиции.
В нашем случае цена формируется из прямых и косвенных затрат (в том числе на разрешительную документацию, набор персонала, усилий на преодоление административных барьеров, «раскрутку» марки, приобретение лояльности покупателей к продукции). Цену бизнеса можно разделить на несколько составляющих:
- имущество, оборудование и затраты на создания производственного помещения (в частности, холодильную камеру) - $30.000, запас сырья - $10.000, полный пакет разрешительной документации и технологических карточек - $5.000, слаженный персонал с санитарными книжками - $5.000, имеющиеся каналы дистрибуции - $10.000, известность торговой марки среди покупателей (7 лет на рынке) – $10.000, право долгосрочной аренды на 10 лет в выгодном местоположении – $10.000. Итого - $80.000.
Затраты «с нуля» заморозят инвестиции минимум на полгода, пока не будет отлажено производство и сбыт, и не пойдет обратный денежный поток. При сегодняшней конкуренции занять хотя бы небольшую долю рынка реально не быстрее, чем через год. В данном случае приобретается готовый бизнес, который при грамотном подходе уже через 7 месяцев будет давать от $10.000 до $20.000 чистой прибыли в месяц.
Объект бизнеса имеет хорошие перспективы. В частности, масса сетевых магазинов готовы реализовывать эту продукцию, но проблема заключается в логистике: один имеющийся автомобиль не в состоянии доставить продукцию своевременно во все точки. Требуется покупка еще 2 автомобилей и работа по развозу продукции с раннего утра, до появления пробок на улицах.
10. Дополнительные иллюстрации:
вид цеха после рабочей смены машины взбивальные МВ-60 – 4 шт.
вид цеха после рабочей смены камера хранения сырья
(обратный ракурс)
