Банкетное меню ресторана «СТАТУС»
1600 рублей на персону
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Селедочка под водочку 1/75/75/30
(Селедочка бочковая с картофелем и хрустящим лучком)
Валован с красной икрой 1/20
(свинина в горчичной шубе подается с хреном, свежими овощами и зеленью)
Мясной дуэт 1/50/50/30/55
(свинина в горчичной шубе, язык отварной со свежими овощами и зеленью)
Рыба шеф-посола 1/50/50/35
(Норвежский лосось и форель шеф-посола, подается с лимоном, маслинами и зеленю)
Заливное из семги 1/100
Бабушкины маринады 1/50/50/50/30
(маринованные опята, корнишоны, помидоры)
Овощной букет 1/50/50/50/5
(св. огурец, помидор, перец, зелень)
Пикантные рулетики из баклажан и ветчины 1/75/75/30
(рулетики из ветчины, рулетики из баклажанов с пикантной сырной начинкой)
САЛАТЫ
Салат «Цезарь» с курой гриль 1/150
(нежное куриное филе жаренное на гриле на подушке из салата «Айсберг»,обжаренного сырокопченого бекона заправленной оригинальным соусом, с помидорчиками «Черри»и пшеничными гренками)
Салат «Сельдь под шубой» 1/150
(нежное филе сельди, отварной картофель, морковь, майонез, яйцо)
Салат «Купеческий» 1/150
(нежная буженина, маринованный огурец, жареные шампиньоны, яйцо, майонез)
Горячая закуска
Кокот куриный 1/100/5
(жульен из нежного куриного филе и шампиньонов под сырной шапкой)
Горячее блюдо на выбор
Филе куриное «Дэламот» 1/170/54
(Куриное филе запеченное с грибами и луком под сырной шапкой)
Стейк из лосося «Аля Шампань» 1/100/50/35
(филе Норвежского лосося, приготовленное на гриле, подается с соусом «Шампань»)
Свинина «По-Французки» 1/160/54
(нежная свинина, запеченная с помидорами и луком под сырной корочкой)
Гарнир на выбор
Картофель Айдахо 150
(картофельные дольки с чесноком и зеленью)
Картофель фри 100
Овощной микс 150
( цв. капуста, брокколи, морковь, приправленные сливочным маслом и орегано )
Напиток
Морс «Лесные ягоды» 500 мл.
Хлебное предложение
Булочка ржаная, булочка пшеничная с кунжутом и цветок из сливочного масла 2шт/15 гр.
Десерт
Ассорти мини пирожных 1 /20/20/20
Алкоголь, соки, фрукты Вы можете принести свои
За дополнительное время оплата – 3000 рублей за 1 час
