Учебно-методический комплекс экономика туризма (стр. 2 )

Раздел III. Содержание дисциплины

Тема 1. Предмет, метод и содержание дисциплины

Предмет и метод дисциплины "Экономика туризма".

Традиционная модель рассмотрения "Экономики туризма": базовые условия, структура рынка, поведение фирм, результативность деятельности.

История развития туризма.

Существующие теоретические предпосылки формирования и развития отрасли туризма.

Источники: обязательные - 1,5-9

дополнительные -10-13, 17-22

Тема 2.Туризм в системе национального хозяйства

Общее, частное и единичное разделение труда. Понятие отрасли. Отрасли государственной экономики. Туризм - агрегированная отрасль национальной экономики и его место в составе других отраслей.

Экономико-статистический, управленческий и конкурентный аспекты понятия отрасли. Соотношение понятий отрасли и рынка. Комплексная туристская услуга - конечный продукт деятельности отрасли. Конкурентные силы, действующие в отрасли: конкуренция между действующими на рынке предприятиями, опасность появления новых конкурентов; расширения сферы туристских услуг и возможность появления услуг-заменителей; рыночные позиции туроператоров и тур агентов, поставщиков и потребителей туристских услуг.

Условия возникновения отрасли «туризм»: факторные условия, условия спроса и предложения, родственные и поддерживающие отрасли, стратегия предприятий и их конкурентоспособность. Признаки завершенности создания отрасли. Жизненный цикл отрасли.

Отраслевая дифференциация и ее экономическое значение. Признаки и показатели развития отраслей. Классификация отраслей и под отраслей, ее значение и назначение, ОКОНХ, Международная стандартная отраслевая классификация всех видов экономической деятельности. Международная стандартная торговая классификация продукции и услуг.

Масштабы и темпы развития отраслей, отраслевая структура государственной экономики и определяющие ее факторы. Факторы, влияющие на отраслевую структуру туризма. Структурная перестройка экономики Российской Федерации. Современное состояние и особенности процессов изменения отраслевой структуры. Воздействие туризма на экономику государства.

Производственно-экономические взаимосвязи отраслей. Метод изучения межотраслевых связей и пропорций. Применение межотраслевого баланса. Место туризма в системе национальной и мировой экономики. Услуги отрасли и особенности рынка.

Источники: обязательные - 5-9

дополнительные -10-16, 19-22

Тема 3. Экономические основы туристской деятельности

Туристика, структурная схема туристики: организация туризма, управление туризмом, экономика туризма, международное и российское законодательство о туризме.

Субъекты управления: Правительство РФ, Государственный комитет РФ по физической культуре и туризму, местные органы власти, комитет (департамент) по туризму. Структура управления отраслью туризма. Экономика туризма. Маркетинг в туризме. Внешние и внутренние условия развития и функционирования турфирмы. Туристическая политика государства. Стратегия и тактика. Концепция реорганизации и развития туризма в РФ. Рекламно-информационное обеспечение развития туризма. Кадровое обеспечение туризма.

Государственное регулирование туристической деятельности. Лицензирование туристической деятельности. Экономическая эффективность туризма. Система показателей развития туризма и финансово-экономической деятельности фирмы.

Источники: обязательные - 1-9

дополнительные -10-15, 17-22

Тема 4. Структура отрасли.

Отраслевые организационно-экономические процессы

Исторические особенности формирования туризма в отрасль экономики. Экономическая сущность продукции отрасли в виде комплексной туристской услуги. Двойственный характер комплексной туристской услуги и его воздействие на структуру отрасли. Дифференциация услуг. Эффекты, связанные с услуговой дифференциацией. Сертификация услуг.

Структура отрасли экономики туризма с точки зрения создания комплексной туристской услуги. Под отрасли туризма, принципы их формирования: подотрасли туризма, которые не могут существовать вне туристского рынка; подотрасли туризма, которые могут существовать вне туристского рынка, но в меньших, чем в нем, размерах; отрасли и подотрасли национальной экономики, опосредованно участвующие в создании комплексной туристской услуги.

Специализация и кооперирование производства в отрасли. Понятие подотраслевой специализации, ее формы. Ступени подотраслевой специализации и их экономическая эффективность. Показатели уровня отраслевой специализации. Понятие отраслевого кооперирования, его виды и направления. Туроператорские объединения, гостиничные цепи.

Концентрация: абсолютная и относительная. Статистические измерения уровня концентрации. Размерное распределение предприятий. Факторы, определяющие размер предприятия и их влияние на его поведение и функционирование. Отраслевые особенности и формы концентрации в туризме.

Размещение предприятий отрасли. Факторы, влияющие на размещение предприятий. Туристская дестинация - основа территориального и рекреационного размещения и развития туризма.

Источники: обязательные - 5-9

дополнительные – 10-13, 15-17, 19-22

Тема 5. Функционирование отрасли

Отрасль в системе управления и регулирования национальной эконо­мики Общественно-полезное регулирование. Государственная политика в области развития международных связей и формирования единого мирового и национального туристского пространства. Конституционные основы регулирования. Система государственного регулирования отрасли экономика туризма. Государственная политика и концепция развития туризма Российской Федерации на перспективу. Реформирование экономической среды: бюджетная политика, амортизационная политика, антимонопольная политика, научно-техническая и технологическая политика, организационные и институциональные преобразования, политика в отношении малого бизнеса. Меры по реализации государственной политики в непроизводственной и социальной сфере.

Рыночная структура, лицензирование, сертификация, сервисные нововведения. Меры по стимулированию равномерного и устойчивого потребления комплексной туристской услуги в течение календарного года. Связи между рыночной структурой отрасли и сервисными нововведениями.

Прибыль. Заработная плата, эффективность труда и занятость. Персонал, требования к нему. Отраслевые особенности управления персоналом. Связь прибыли и рыночной власти. Рыночная власть и оплата труда. Профсоюзы и заработная плата.

Рыночная структура и результативность функционирования отрасли. Инфляция и макроэкономическая стабильность. Туризм в системе мировой и государственной финансовой политики.

Туристская дестинация - важнейший субъект хозяйственного механизма и сосредоточение средств для обеспечения функционирования туризма. Общие черты туристских дестинаций. Компоненты дестинации. Инфраструктура и суперструктура. Развитие "устойчивого туризма" и эволюция дестинации. Дестинация и эффективность затрат в туризм. Государственное финансовое регулирование развития туристских дестинаций.

Допустимая нагрузка и влияние туризма на культуру общества и окружающую среду: анализ воздействия, допустимая нагрузка, местные и внешние факторы, социально-культурное влияние и воздействие на окружающую среду, оценка этого воздействия.

Воздействие туризма на национальную экономику. Туризм и экономика сферы услуг. Влияние на экономику государств, принимающих и отправляющих туристов. Занятость в туристской индустрии. Воздействия на экономику, связанные с расходами туристов. Измерение воздействия туризма на экономику. Эффект мультипликатора. Оценка эффективности затрат на туризм.

Этапы планирования туризма и стратегического его развития. Уровни туристского планирования. Планирование развития отрасли туризм. Общие принципы планирования туризма.

Источники: обязательные - 5-9

дополнительные – 10-12,14-17, 19,22

Тема 6. Туристский рынок.

Понятие, смысл и виды туристского рынка.

Функции туристского рынка, основные отличительные черты туристского рынка от рынка материальных товаров.

Механизм функционирования туристского рынка. Равновесие на туристском рынке.

Туристический оператор как производитель туристического продукта; туристический продукт как товар. Классификация туроператоров в зависимости от направлений деятельности (аутгоинг-, инкаминг-, инсайд-туроператоры), форм сотрудничества с поставщиками (абсолютные и частичные блочники, работающие по разовым заявкам и договору квотирования), форм работы с иностранными туристическими центрами и курортами (презентативные и репрезентативные).

Информационная, производственная, сервисная, ценообразовательная, бюджет образовательная и другие функции туроператоров; туроператорское лобби и его смысл.

Классификация тур агентов; независимые, частично зависимые, ритейловые и уполномоченные агентства. Сервисная, тур образующая, комплектующая, документальная, посредническая функции тур агентов.

Агентские сети: классические, эксклюзивно-представительские, регионально-представительские агентские сети, агентские сети с общей базой данных, объединения агентств в союзы и альянсы.

Источники: обязательные - 5-9

дополнительные – 10-15,17,19,20,22

Тема 7. Рынок международного туризма. Структура иностранного туризма.

Классификационная схема рынка международного туризма по региональным и национальным рынкам, по сегментам.

Основная характеристика факторов, влияющих на развитие международного туризма (социальные, демографические, экономические, культурные, инновационные, международные, психологические).

Содержание и формы международной интеграции в туризме. Факторы, определяющие интеграционные процессы. Влияние международного туризма на экономическую и социальную жизнь страны.

Всемирная туристская организация, региональные туристские альянсы и ассоциации. Международное сотрудничество туристских организаций. Содержание корпоративных процессов и тенденций в мировом туризме. Основные корпоративные группы туристских организаций. Европейский туристский рынок. Особенности интеграции туристских организаций в Североамериканском регионе. Тихоокеанское сообщество и туризм. Трансконтинентальные туристские корпорации. Причины критического состояния въездного туризма в России и их анализ. Приоритетные направления выездного туризма в России. Прогнозы развития выездного туризма. Концепции выхода российских туристских организаций на мировой туристский рынок.

Источники: обязательные - 5-9

дополнительные -10-15,17,18,23

Тема 8. Транспортное обеспечение туризма.

Услуги авиакомпаний современным туристам. Авиаперелет как турообразующая услуга.

Авиакомпании как субъект рынка транспортных и туристических услуг; частные, муниципальные и государственные авиакомпании.

Чартерные перевозки и их значение в современном туризме; экономический смысл чартера; ограничения при организации чартерных перевозок (запрет на продажу билетов в один конец, обслуживание иностранных граждан, ограничение при аннуляции оплаченных билетов и т. д.).

Туроператоры, пулы турфирм, авиаброкеры и частные лица как заказчики чартерной перевозки. Особенности организации чартеров с простоем, шаттл-чартеров, сплит - чартеров, транзит – чартеров. Обязанности авиакомпании и туроператора по договору чартера; процедура подписания и реализации условий договора чартера. Штрафные санкции по договору чартера; стоимость чартера и определяющие ее факторы.

Продажа железнодорожных билетов из офиса туроператора. Требования к туроператору по договору организации торговли железнодорожными билетами.

Бронирование железнодорожных билетов для туристических групп в кассах вокзалов и особенности его организации в России.

Прицепные вагоны и туристические поезда в туроперейтинге; права и обязанности сторон по договору аренды вагонов и составов. Стоимость аренды подвижного состава РЖД и факторы его определяющие.

Источники: обязательные - 5-9

дополнительные – 10-16, 18,19,21,22

Тема 9. Организационно - правовые формы предпринимательской деятельности в сфере гостиничного и туристского бизнеса.

Правовая основа гостиничного и туристского бизнеса. Организационно-правовые формы предпринимательской деятельности: хозяйственные товарищества (полные и коммандитные), хозяйственные общества (с ограниченной ответственностью, с дополнительной ответственностью, акционерные), производственные кооперативы, государственные и муниципальные унитарные предприятия. Физические лица.

Источники: обязательные - 5-9

дополнительные

Тема 10. Особенности функционирования экономического механизма в туризме.

Цены и ценообразование. Структура цены на туристский продукт. Сезонные скидки. Вознаграждение посредникам. Особенности ценообразования в туризме.

Структура себестоимости тура. Организация финансовых отношений. Особенности финансовых отношений в туризме.

Особенности налогообложения туристической деятельности. Особенности страхования в туризме. Функции страхования: рисковая, предупредительная, сберегательная, контрольная.

Виды страхования туристов.

Источники: обязательные - 5-9

дополнительные – 10-16,19-22

Раздел IV. Планы семинарских занятий

4.1. Планы семинарских занятий для студентов очной формы обучения

Семинар I

Тема. Предмет, метод и содержание дисциплины

Время семинара: 6 часов

Цель: закрепить основные понятия и категории предмета.

Задачи:

-рассмотреть сущность экономики туризма;

-рассмотреть основные понятия и категории экономики туризма.

Вопросы для обсуждения:

1.Какое время в истории можно назвать началом современного туризма?

2.Дайте определение понятиям «турист», «туризм», «туристская отрасль»,

«туристская индустрия».

3.Назовите факторы, влияющие на конкурентоспособность туристского обслуживания.

4.Какие условия необходимы для успешного функционирования туристского центра?

5.Что входит в понятие «инфраструктура» туристской отрасли?

Темы докладов/рефератов:

1.Причины и факторы возникновения и развития туризма.

2.Функции, присущие туристскому отдыху.

3.Организации, занимающиеся туризмом в нашей стране.

4.Факторы конкурентоспособности туристского обслуживания.

5.Содержание и виды потребностей современного человека в туристских услугах.

Задание для практической работы по теме

№ Варианта	Вопросы	Ответы
1	2	3
1 Вариант	Когда в России стал издаваться журнал «Русский туризм» и когда он был закрыт: Создан в 1800г. закрыт в 1910г. Создан в 1840г. закрыт в 1901г. Создан в 1850г. закрыт в 1911г. Создан в 1889г. закрыт в 1917г.
2 Вариант	Когда были проведены первые экскурсии школьников и где? В 1875г. г. Одесса. В 1894г. г. Санкт-Петербург. В 1903г. г. Москва В 1870г. г. Тифлис.
3 Вариант	Когда была создана и как назвалась первая русская туристическая организация? 1.  1880 г. «Русская организация туристов» 2.  1895 г. «Русский путешественник» 3.  1870г. «Русские любители путешевстий» 4.  1885 г. «Русский турингклуб»
4 Вариант	Когда было создано всесоюзное акционерное общество «Интурист» с отделениями и представительствами во многих городах России и за рубежом? 1918 г. 1924 г. 1926 г. 1929 г.

Задания для самостоятельной работы:

Покажите значения туристического бизнеса в условиях рыночной экономики. Выявите характерные черты трех видов туризма: выездной, приемный и внутренний. Каковы особенности туристического бизнеса в дореформенной России? Что составляет инфраструктуру туризма? Какие Вы знаете мотивы путешествий? Рассмотрите основные причины и факторы совершения путешествий. Какова доля сферы услуг в России?

Практикум: 1

Источники: обязательные - 1,5-9

дополнительные -10-13, 17-22

Семинар 2

Тема Туризм в системе национального бизнеса

Время семинара: 6 часов

Цель: Изучить особенности организации различных видов туристской деятельности, изучить классификацию, функции, особенности деятельности основных участников туристского сектора.

Задачи:

- рассмотреть особенности организации и функционирования туристского бизнеса;

- рассмотреть особенности деятельности основных участников туристского сектора.

Вопросы для обсуждения:

1. Что означает понятие «туристская индустрия»?

2.Назовите основные сегменты туристского рынка.

3.Приведите примеры дифференцированного подхода к организации туристского

обслуживания.

4. Расскажите об истории состоянии развития туристского бизнеса в России.

5.Назовите основных участников туристского сектора.

6.В чем вы видите основные факторы воздействия туризма на экономику государства и региона?

7.Как туризм влияет на развитие отраслей, выпускающих предметы потребления?

8.Какие проблемы возникают в регионе с развитием туризма?

9.Назовите функции социального воздействия туризма?

10.В чем вы видите влияние туризма на повышение уровня жизни населения?

11.В чем заключается экономическое воздействие туризма?

Темы докладов/рефератов:

1. Инфраструктура туризма: основные составляющие.

2. Страхование в туризме.

3. Банковские и финансовые услуги в развитии туристского бизнеса.

4. Роль информационных услуг в становлении и развитии туристской индустрии.

5. Тенденции развития туристского бизнеса в России и мире.

Задания для практической работы.

№ варианта	Вопросы	Ответы
1	2	3
1 Вариант	Дайте определение туроператору: юридические и физические лица, занимающиеся изготовлением, продвижением и реализацией туристического продукта. физические и юридические лица, занимающиеся продвижением и реализацией туристического продукта – посредники. любые физические лица, использующие, приобретающие либо имеющие намерения приобрести туристические услуги для местных нужд;
2 Вариант	Кто принимает участие в формировании и продаже турпродукта: экскурсионный туризм; рекреационный туризм; деловой туризм.
3 Вариант	Этот вид туризма распространен во всем мире. Его цель-путешествие для отдыха и лечения. Какой это вид туризма? экскурсионный туризм; рекреационный туризм; деловой туризм.
4 Вариант	Какова доля России в туристическом бизнесе в мире (в настоящий период): до 1% около 2% около 3,5% около 5%
5 Вариант	Представьте в таблице прогноз самых популярных направлений к 2020г., в том числе: количество туристических прибытий (млн.), доля на мировом туристическом рынке (%), динамика роста гг. (%)
6 Вариант	Дайте полную характеристику пяти перспективным туристическим направлениям XXI века: - экотуризм; - культурно-познавательный туризм; - кризисы; - тематический туризм;

Продумайте ответы на вопросы:

1.  Охарактеризуйте положительные и отрицательные аспекты состояния туризма в РФ.

2.  Какое влияние оказывают ресурсы и материальная база на развитие туризма?

3.  Потребительский рынок российского туристского продукта.

4.  Назовите крупнейшие организации на российском туррынке.

5.  Охарактеризуйте степень влияния международных туристских организаций и иностранного капитала на внутреннем рынке России.

6.  Дайте определение понятия «выездной туризм».

7.  В чем заключается необходимость составления туристского баланса по экспорту и импорту услуг?

Задания для самостоятельной работы:

1.Назовите органы управления туристской отраслью в РФ.

2.Перечислите экономические методы поддержки развития туризма.

3.Перечислите задачи государственной политики в сфере туризма в РФ.

4.Роль турагентской и туроператорской деятельности на рынке туристских услуг.

5.История и динамика развития религиозного и паломнического туризма.

6.Европейские туроператоры и их роль на европейском туристском рынке.

7.Социальный туризм: содержание и экономические основы.

8.Таймшер – перспективы мирового развития.

Практикум: 2-3

Источники: обязательные - 5-9

дополнительные -10-16, 19-22

Семинар 3

Тема. Туристский рынок

Время семинара: 6 часов

Цель: изучить содержание и особенности функционирования туристского рынка.

Задачи:

-рассмотреть состав и особенности функционирования туристского рынка;

-рассмотреть состояние и перспективы развития туристского рынка в национальном и международном масштабе.

Вопросы для обсуждения:

Общее содержание и функции туристского рынка. Основные группы критериев сегментации спроса на туристский продукт. Сезонность функционирования туристского рынка. Сегментация туристского рынка. Классификационная схема рынка международного туризма. Влияние НТП на развитие международного туризма. Влияние социальных и демографических факторов на развитие международного туризма.

Темы докладов/рефератов:

1.  Механизм функционирования туристского рынка.

2.  Инфраструктура и основные участники туристского рынка.

3. Современное состояние ресурсов и материальной базы туризма в РФ.

4. Проблемы потребительского рынка российского туристского продукта.

5. Международные туристские организации и иностранный капитал на внутреннем рынке России.

6. Состояние туристского баланса РФ

Практические задания.

Варианты	Задания
1 Вариант	Представьте на рисунке классификацию туризма.
2 Вариант	Какие из перечисленных ниже путешествующих лиц можно отнести к категории туристов? 1. Россиян, совершающих челночные рейсы на дешевые вещевые рынки Турция, Китая и некоторые других стран. 2. Ограниченный контингент международных сил ООН по поддержанию мира в республиках бывшей Югославии. 3. Молодоженов, отправляющихся в свадебное путешествие за границу. 4. Политического лидера из Москвы, находящегося в течение дня в Санкт-Петербурге для встречи с избирателями в ходе предвыборной кампании. 5. Беженцев.
3 Вариант	Представьте на рисунке развитие международного туризма, гг., в том числе; прибытие туристов (чел.).
4 Вариант	Перечислите туристические макрорегионы мира и их состав.

Задания для самостоятельной работы.

Характеризуйте сущность туристского рынка. Перечислите основные функции туристского рынка. Перечислите субъекты туристского рынка. Объясните механизм функционирования туристского рынка. Приведите схему туристского кругооборота. Объясните, в чем проявляется сезонность туристского рынка. Приведите классификационную схему рынка международного туризма по региональным расчетам. Объясните, какое влияние оказывают на развитие международного туризма культурные факторы. Согласны ли Вы с тем, что психологические факторы могут влиять на развитие международного туризма? Выделите основные факторы, влияющие на развитие международного туризма. Представьте классификационную схему рынка международного туризма по национальным рынкам.

12.  Охарактеризуйте различия в развитии туристского рынка по регионам мира.

13.  Почему туризм занимает важное место в межотраслевом балансе развитых стран?

14.  Назовите главные тенденции развития мирового туризма.

15.  Организация международных контактов в области унификации законодательных актов.

16.  Назовите основные факторы, способствующие развитию мирового туризма.

Практикум: 11-14

Источники: обязательные - 5-9

дополнительные – 10-15,17,19,20,22,23

Семинар 4

Тема. Транспортное обеспечение туризма.

Время семинара: 4 часа

Цель: изучить основные вопросы и особенности транспортного обеспечения туристской деятельности.

Задачи:

- рассмотреть виды транспорта, применяемые в туризме;

- рассмотреть особенности определения стоимости транспортных услуг в туристской деятельности.

Вопросы для обсуждения:

Транспорт - важнейший элемент туристского пакета. Виды транспорта, осуществляющие транспортировку туристов. Достоинства и недостатки видов транспорта. Влияние транспортного обеспечения на качество турпродукта. Стоимость транспортных услуг.

Темы докладов/рефератов:

Особенности транспортного обеспечения туризма. Конкурентоспособность турпродукта и транспортное обеспечение.

Практические задания.