№

Тема урока

Знания и представления

Задания

Репродуктивные

Информационно - аналитические

Творческие и исследовательские

Практические

Тема 1 «Кулинария» (12 часов)

1-2

Вводное занятие:

Физиология питания. Заготовка продуктов.

Знания: Содержание и задачи курса «Технология» в 6 классе. Состав и калорийность пищи. Суточная потребность в калориях. Процессы, происходящие при солении и квашении.

Воспроизвести последовательность подготовки тары для квашения.

Рассчитать суточную дозу калорий из предложенного меню.

Подготовить сообщение на тему: «Консервирующая роль молочной кислоты»

3-4

Сервировка стола к ужину. Правила этикета. Молоко и молочные продукты.

Знания: Особенности сервировки стола к ужину. Товароведение молока. Первичная обработка молока. Приготовление блюд из молока.

Воспроизвести особенности сервировки стола к ужину. Перечислить блюда из молока.

Составить технологическую последовательность на приготовление сырников.

Подготовить сообщение на тему: «Национальное блюдо из молока».

5-6

Приготовление сырников и чая.

Знания: Технология приготовления сырников, чая.

Представление: Сервировка стола, оформление готового блюда.

Воспроизвести технику безопасности при работе на кухне.

Определить питательную ценность данного блюда.

Сервировка стола, оформление готового блюда.

Приготовление сырников, чая.

7-8

Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря.

Знания: Товароведение рыбы и нерыбных продуктов моря. Первичная обработка рыбы. Приготовление блюд из вареной и жареной рыбы.

Воспроизвести понятие о пищевой ценности рыбы.

Определить и обосновать качество рыбы.

Составить инструкционную карту на приготовление блюда из рыбы.

9-10

Приготовление блюд из рыбы и компота.

Знания: Технология приготовления блюд из рыбы.

Представление: Сервировка стола, оформление готового блюда.

Воспроизвести технику безопасности при работе на кухне.

Определить питательную ценность данного блюда.

Сервировка стола, оформление готового блюда.

Приготовление блюд из рыбы и компота.

11-12

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. Блины, оладьи, блинчики. Сладкие блюда.

Знания: Первичная и тепловая обработка круп, условия хранения, виды круп. Правила приготовления блюд из круп.

Перечислить виды круп; виды блюд из круп, муки.

Определите качество круп, муки.

Выполнить проект: «Обед в походных условиях»

Тема 2 «Интерьер жилого дома» (2 часа)

13-14

Интерьер жилого дома

Знания: Композиция и цветы в интерьере, предметы интерьера, освещение жилого дома, декоративное оформление помещения. Санитарно гигиенические требования, предъявляемые к уборке помещения.

Перечислить предметы интерьера.

Сравнить интерьер жилого помещения и офиса.

Выполнить эскиз жилого помещения «Любимый уголок».

Выполнить эскиз интерьера жилого помещения.

Тема 3 «Рукоделие» (4 часа)

15-16

Вышивка «крестом».

Знания: Инструменты и принадлежности для вышивания «крестом», техника вышивания.

Перечислить инструменты и приспособления.

Сравнить разную технику вышивания («крест» и гладь)

Подобрать ткань и нитки по цветам для миниатюры.

Выполнение миниатюры вышивки.

17-18

Двухсторонняя и цветная художественная гладь.

Знания: Композиция, орнамент, канва, техника вышивания.

Воспроизвести технологию выполнения швов «крест» и гобеленовый.

Подобрать цвета и выполнить вышивку миниатюры.

Выполнение миниатюры вышивки.

Тема 4 «Гигиена девушки. Косметика» (2 часа)

19-20

Уход за волосами. Причёски.

Знания: Типы волос, уход за волосами, элементы причёски.

Представления: требования к причёскам школьников, коррекция лица с помощью прически.

Определить свой тип волос.

Подобрать средства для ухода за волосами.

Подобрать причёску в зависимости от типа лица.

Определение типа(формы) лица, подбор причёски.

Тема 5 «Элементы материаловедения» (2 часа)

21-22

Натуральные волокна животного происхождения. Получение, свойства.

Знания: натуральные волокна животного происхождения, получение и свойства волокон.

Воспроизвести классификацию волокон.

Сравнить свойства волокон растительного и животного происхождения

Определить состав ткани лабораторным способом.

Определение вида ткани.

Тема 6 «Элементы машиноведения» (4 часа)

23-24

Элементы машиноведения. Подготовка швейной машины к работе.

Знания: назначение, устройство и принцип действия регуляторов швейной машины, регулировка качества машинной строчки.

Перечислить регуляторы швейной машины.

Подготовить швейную машину к работе.

Подготовка швейной машины к работе.

25-26

Уход за швейной машиной. Машинные швы.

Знания: уход за швейной машиной, устройство швейной иглы, установка иглы в швейную машину.

Воспроизвести правила ухода за швейной машиной.

Отрегулировать качество машинной строчки.

Подобрать и заменить иглу в зависимости от толщины ткани и ниток.

Замена иглы в швейной машине.

Тема 7 «Проектирование и изготовление конической юбки» (24 часа)

27-28

Назначение, конструкция, условные обозначения и технология выполнения швов.

Знания: назначение и выполнение швов, технология выполнения швов.

Выполнение швов по образцу.

Сравнить последовательность выполнения настрочных и накладных швов.

Оформление образцов швов в папку – коллекцию.

Выполнение образцов швов.

29-30

Застёжки – молнии. Обработка узла.

Знания: Виды застёжки. Технология обработки узла. Представления: Способы втачивания застежки –

молнии.

Воспроизвести последовательность обработки застёжки – молнии.

Составить инструкционную карту «Обработка застежки-молнии»

Обработка узла застёжки – молнии

31-32

Изделие плечевой и поясной группы одежды. Виды юбок.

Знания: поясная и плечевая группа одежды, виды юбок, ткани и отделки, применяемые для изготовления юбок.

Перечислить виды юбок

Составить таблицу «Плечевая и поясная одежда»

Придумать и зарисовать модели юбок.

33-34

Правила снятия мерок. Конструирование юбки «солнце» и «полусолнце».

Знания: мерки, прибавки, правила снятия мерок. Детали кроя, названия срезов деталей.

Воспроизвести правила снятия мерок.

Дать названия деталям и срезам выкройки юбки.

Составить кроссворд на тему «Изделия плечевой и поясной группы»

Снятие мерок.

35-36

Построение чертежа юбки «полусолнце» в

М 1:4

Знания: построение чертежа, масштаб, масштабная линейка, конструирование.

Дать понятие конструирования.

Построение чертежа по таблице.

Оформление чертежа в М 1:4.

Построение чертежа в масштабе и в натуральную величину.

37-38

Подготовка ткани к раскрою. Подготовка выкройки к раскрою.

Знания: подготовка ткани к раскрою, подготовка выкройки к раскрою.

Воспроизвести правила раскроя.

Составить тест: «Подготовка выкройки и ткани к раскрою».

Подготовка выкройки и ткани к раскрою.

39-40

Раскрой юбки. Правила раскроя.

Знания: правила раскладки выкройки на ткани, последовательность раскроя.

Воспроизвести правила раскладки выкройки на ткани.

Разработать критерии оценки кроя.

Раскрой юбки.

41-42

Подготовка кроя к обработке.

Знания: способы перевода контурных линий, требования к качеству.

Перечислить способы перевода контурных линий.

Дать сравнительную характеристику способам перевода контурных линий.

Составить тест: «Раскрой юбки».

Подготовка кроя к обработке.

43-44

Подготовка изделия к примерке. Проведение примерки.

Знания: правила и последовательность смётывания, последовательность проведения примерки.

Воспроизвести последовательность сметывания.

Разработать критерии оценки.

Составить тест: «Подготовка изделия к примерке, технические условия на ручные работы»

Подготовка изделия к примерке.

45-46

Обработка боковых срезов юбки.

Знания: последовательность обработки, требования к качеству. Представления: способы обработки боковых швов.

Воспроизвести последовательность обработки.

Разработать критерии оценки и провести самооценку работ.

Обработка боковых срезов юбки.

47-48

Обработка низа изделия. Заготовка пояса.

Знания: последовательность обработки, требования к качеству. Представления: способы обработки низа изделия.

Перечислить способы обработки низа изделия.

Обосновать свой способ обработки низа изделия.

Составить тест: «Обработка боковых сторон и низа юбки».

Обработка низа юбки, заготовка пояса.

49-50

Обработка верхнего среза юбки. ВТО юбки.

Знания: последовательность обработки, требования к качеству, параметры ВТО, окончательное ВТО юбки.

Воспроизвести последовательность обработки верхнего среза юбки.

Подобрать режимы ВТО.

Составить кроссворд на тему: «Изготовление юбки».

Обработка верхнего среза юбки. ВТО юбки.