«Средняя общеобразовательная школа № 8» с. Сенгилеевского
Шпаковского муниципального района
Утверждено педагогическим советом
Протокол № ___ от _____ 2013г.
Председатель педсовета
_________/___/
ФИО
КОМБИНИРОВАННАЯ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПО ТЕХНОЛОГИИ
Баршаковой Татьяны Викторовны,
учителя высшей категории,
в 8 классе
2учебный год
Пояснительная записка
Комбинированная рабочая программа учебного предмета «Технология» составлена с учетом федерального компонента государственного стандарта основного общего образования по технологии. Основой послужили Программы «Технология. Обслуживающий труд», «Технология. Cельскохозяйственный труд» рекомендованные Министерством образования Российской Федерации.
Технология определяется как наука о преобразовании и использовании материи, энергии и информации в интересах и по плану человека. Эта наука включает изучение методов и средств (орудия, техника) преобразования и использования указанных объектов.
В школе «Технология» - интегративная образовательная область, синтезирующая научные знания из математики, физики, химии и биологии и показывающая их использование в промышленности, энергетике, связи, сельском хозяйстве, транспорте и других направлениях деятельности человека. Поэтому изучение образовательной области «Технология», предусматривающей творческое развитие учащихся в рамках системы проектов, позволит молодежи приобрести общетрудовые знания и умения, а также обеспечит ей интеллектуальное, физическое, этическое и эстетическое развитие и адаптацию к социально-экономическим условиям.
Главной целью предмета «Технология» является подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в современном обществе. Изучение технологии на базовом уровне направлено на достижение следующих целей:
ü освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;
ü овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
ü развитие познавательных интересов, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
ü воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
ü получение опыта применения технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
Формирование технологической культуры в первую очередь подразумевает овладение учащимися общетрудовыми и жизненно важными умениями и навыками, так необходимыми в семье, коллективе, современном обществе, поэтому основная задача, решение которой предполагается при изучении курса «Технология», - это приобретение жизненно важных умений.
Использование метода проектов позволяет на деле реализовать деятельностный подход в трудовом обучении учащихся и интегрировать знания и умения, полученные ими при изучении предмета технологии на разных этапах обучения.
Данная программа уделяет особое внимание ручному труду учащихся, так как навыки ручного труда всегда будут необходимы и профессионалу и просто в быту. В век автоматизации и механизации создается опасность зарождения «безрукого» поколения.
Комбинированная рабочая программа по учебному курсу «Технология» включает следующие разделы: «Сельскохозяйственный труд», «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Технология ведения дома», «Творческие, проектные работы», «Элементы домашней экономики», «Права и обязанности потребителя», «Современное производство и профессиональное образование».
Для раздела «Сельскохозяйственный труд» имеется подраздел «Растениеводство». Для реализации обязательного минимума содержания подраздела «Растениеводство» необходимо наличие учебно-материальной базы для организации практической деятельности школьников. Школьные учебно-опытные участки являются основной базой изучения растениеводства.
Согласно требованиям СанПиН 2.4.2.1178-02 длительность практической работы на уроках технологии для обучающихся не превышает 65% времени занятий. Длительность непрерывной работы по основным трудовым операциям для обучающихся не более 20 минут.
Оценка знаний, умений и уровня творческого развития учащихся осуществляется с помощью тестирования, перечня теоретических вопросов, практических работ и заданий в течение года, также защиты проекта. Для оценки теоретических понятий используются опрос и проверочные тесты, для оценки умений – практические задания и проекты. В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.
Рабочая программа рассчитана на 33часа (по 1 часу в неделю).
В рабочую программу внесены следующие изменения:
1. За счет резервного времени и проектных работ увеличено количество часов на раздел “Сельскохозяйственный труд”. Это связано с тем, что мы живем в сельской местности, где необходимы часы на изучение этого раздела.
2. При изучении каждого раздела уделяется внимание проектной деятельности.
Календарно-тематический план
Дата | Коррек тировка даты | Урок | Содержание | Кол. час. | Примечание |
I | Осенние работы в овощеводстве | 9 | |||
1-2 | Инструктаж по Т. Б. Благоустройство школьного двора. | 2 | |||
3 | Значение овощеводства. Обработка почвы. | 1 | |||
4 | Краткая характеристика основных овощных культур. Обработка почвы. | 1 | |||
5-6 | Характеристика почв. Подготовка делянок к весенним работам. | 2 | |||
7 | Профессии, связанные с выращиванием растений и охраной почв. Подготовка делянок к весенним работам. | 1 | |||
8 | Осенняя обработка почвы под овощные культуры. Подготовка делянок к весенним работам. | 1 | |||
9 | Мелиорация сельскохозяйственных угодий. Выращивание плодовых и ягодных культур. | 1 | |||
II | Кулинария | 4 | |||
10 | Физиология питания. Санитария и гигиена. | 1 | |||
11 | Сервировка стола. Правила этикета. | 1 | |||
12-13 | Технология приготовления пищи. Бутерброды и салаты. | 2 | |||
III | Создание изделий из текстильных и поделочных материалов | 4 | |||
Вязание крючком | 4 |
| |||
14 | Инструктаж по ТБ. Вязание прихватки. | 1 | |||
15 | Искусственные волокна. Вязание прихватки. | 1 | |||
16 | Натуральные волокна животного происхождения. Вязание прихватки. | 1 | |||
17 | Оформление готового изделия. | 1 | |||
IV | Технология ведения дома | 5 | |||
18 | Уход за одеждой и обувью. Ремонт одежды. | 1 | |||
19 | Гигиена и косметика. | 1 | |||
20 | Ландшафтная архитектура. Дизайн двора и помещений. | 1 | |||
21-22 | Защита творческих проектов. | 2 | |||
V | Элементы домашней экономики | 1 | |||
23 | Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов. | 1 | |||
VI | Права и обязанности потребителя. | 1 | |||
24 | Введение в предпринимательскую деятельность. | 1 | |||
VII | Современное производство и профессиональное образование. | 1 | |||
25 | Пути получения профессионального образования. | 1 | |||
VIII | Весенние работы в овощеводстве | 8 | |||
26 | Рассада. Виды защищенного грунта. Подготовка парников к посеву семян. | 1 | |||
27-28 | Пикировка и уход за рассадой. | 2 | |||
29 | Высадка рассады и семенников в грунт. | 1 | |||
30-31 | Уход за растениями. | 2 | |||
32-33 | Оформление школьных клумб цветочно-декоративными культурами. | 2 | |||
Содержание тем учебного курса
Сельскохозяйственный труд 17 часов
Осенние работы в овощеводстве (9 час.)
Теоретические сведения
Уборка урожая. Значение овощеводства. Краткая характеристика основных овощных культур. Характеристика почв. Севооборот. Мелиорация сельскохозяйственных угодий. Профессии, связанные с выращиванием растений и охраной почв.
Практические работы
Уборка и учет урожая. Подготовка клубней к посадке. Осенняя обработка почвы под овощные культуры. Полив растений.
Весенние работы в овощеводстве (8 час.)
Теоретические сведения
Рассада. Виды защищенного грунта. Пикировка и уход за рассадой. Высадка рассады в грунт. Высадка семенников в грунт.
Практические работы
Подготовка парников к посеву семян. Уход за растениями. Высадка рассады в грунт. Высадка семенников в грунт.
Кулинария 4 часа
Физиология питания. Санитария и гигиена. (1 час.)
Теоретические сведения
Сбалансированность питания. Необходимый набор продуктов для правильного питания. Значение витаминов и микроэлементов для здоровья человека. Питательная ценность и химический состав продуктов. Условия и сроки его хранения.
Сервировка стола. Правила этикета (1 час.)
Теоретические сведения
Составление меню на обед. Эстетическое оформление стола. Элементы этикета.
Пищевая ценность фруктов и ягод. Виды фруктов и ягод. Свежие, сушеные и свежемороженые фрукты и ягоды. Условия хранения. Методы определения качества ягод и фруктов. Первичная обработка фруктов и ягод. Продукты необходимые для приготовления компотов и киселей. Желирующие вещества. Технология приготовления компотов и киселей. Оформление блюд и подача их к столу.
Практические работы
Сервировка стола к обеду
Технология приготовления пищи. Салаты и бутерброды. (2 час.)
Теоретические сведения
Понятие о пищевой ценности продуктов для организма человека. Возможности кулинарного использования овощей и готовых гастрономических продуктов при приготовлении салатов и бутербродов. Условия и сроки хранения приготовленных блюд.. Правила подачи салатов и бутербродов.
Практические работы
Приготовление салатов и бутербродов.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов 4 часа
Вязание крючком (4 час.)
Теоретические сведения
Искусственные волокна. Получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства. Свойства искусственных, а также нитей и тканей на их основе. Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Натуральные волокна животного происхождения. Получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе.
Практические работы
Вывязывание столбика без накида различными способами. Выполнение плотного вязания по кругу. Изготовление прихватки. Отделка «пико».
Технология ведения дома 5 часов.
Уход за одеждой и обувью, ремонт одежды (1 час.)
Теоретические сведения
Гигиенические и эстетические требования к уходу за одеждой и обувью. Простейшие правила ремонта одежды.
Практические работы
Пришивание пуговиц различных конструкций. Накладывание простых латок на ткань. Выполнение штопки.
Гигиена и косметика (1 час.).
Теоретические сведения
Назначение косметических средств. Понятие химический состав и натуральный продукт, макияж и причёска. Виды и назначение макияжа. Использование и применение косметических средств. Гигиена девушки.
Практические работы
Макияж подростков. Школьные причёски.
Ландшафтная архитектура и дизайн помещений (1 час.).
Теоретические сведения
Понятие ландшафтная архитектура и дизайн. Виды оформления помещений и дворов. Используемый материал при оформлении двора. Используемый материал для оформления помещений. Соблюдение простейших правил при оформлении участков дворов и помещений.
Практические работы
Разработка проекта оформления помещения школы.
Защита творческих проектов (2 час.)
Теоретические сведения
Алгоритм составления проекта. Определение цели и задач. Понятие смета проекта, социальное партнёрство. Виды проектов. Составление плана мероприятий при реализации проекта.
Практические работы
Разработка проекта. Защита проекта.
Элементы домашней экономики (1час.)
Теоретические сведения
Понятие потребность. Виды потребности. Уровень благосостояния. Классификация покупок по признаку рациональной потребности.
Практические работы
Распределение семейного бюджета.
Права и обязанности потребителя (1час.)
Теоретические сведения
Понятие потребительского портрета товара Правила покупки товара.
Практические работы
Составление потребительского портрета товара.
Современное производство и профессиональное образование (1час.)
Теоретические сведения
Виды производства. Наиболее распространённые профессии. Где и как можно приобрести профессию. Новые требования к современному специалисту.
Требования к уровню подготовки учащихся
Должны знать:
ü значение овощеводства;
ü краткую характеристику основных овощных культур;
ü характеристику почв;
ü о севообороте и мелиорации сельскохозяйственных угодий;
ü виды защищенного грунта;
ü о пикировке и уход за рассадой;
ü высадка рассады и семенников в грунт;
ü защита культурных растений от сорняков;
ü защита овощных культур от вредителей;
ü санитарные требования к помещению кухни и столовой; правила работы с горячими маслами и жирами, мытья посуды;
ü общие сведения о пищевой ценности продуктов;
ü технологию приготовления салатов и бутербродов, правила подачи готовых блюд к столу;
ü правила сервировки стола к завтраку, обеду и ужину;
ü традиционные виды рукоделия – вязание, инструменты и приспособления, узоры;
ü способы получения натуральных волокон животного происхождения, получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях, свойства натуральных волокон животного происхождения, нитей и тканей на их основе;
ü способы получения искусственных волокон, получение нитей из этих волокон, свойства искусственных волокон, нитей и тканей на их основе;
ü гигиенические и эстетические требования к уходу за одеждой и обувью;
ü простейшие правила ремонта одежды;
ü назначение косметических средств;
ü понятие химический состав и натуральный продукт, макияж и причёска;
ü виды и назначение макияжа;
ü использование и применение косметических средств;
ü понятие ландшафтная архитектура и дизайн;
ü виды оформления помещений и дворов;
ü алгоритм составления проекта;
ü определение цели и задач проекта;
ü понятие смета проекта, социальное партнёрство;
ü виды проектов;
ü понятие потребность, виды потребности;
ü понятие уровень благосостояния;
ü классификация покупок по признаку рациональной потребности;
ü понятие потребительского портрета товара;
ü правила покупки товара;
ü виды производства;
ü наиболее распространённые профессии;
ü где и как можно приобрести профессию;
ü новые требования к современному специалисту.
Должны уметь:
ü выполнять подготовку клубней к посадке;
ü проводить осеннюю обработку почвы под овощные культуры;
ü правильно подготавливать парники к посеву семян;
ü проводить высадку рассады и семенников в грунт;
ü готовить настои из трав для защиты культурных растений;
ü составлять меню на завтрак, обед и ужин;
ü эстетически оформлять стол;
ü определять качество продуктов, оценивать качество готовых блюд;
ü определять размер и место узора на изделии, подбирать нитки по цвету, тональности, насыщенности, выполнять счетные швы;
ü выполнять плотное вязание по кругу и изготовить шарф и шапочку;
ü определять раппорт саржевого и атласного переплетения, лицевую и изнаночную стороны и дефекты ткани;
ü выполнять простейший ремонт одежды; пришивать пуговицы, штопать и латать носки;
ü наносить макияж, делать простейшие школьные причёски;
ü составлять проекты;
ü использовать элементы дизайна при оформлении двора и помещений;
ü классифицировать покупки по признаку рациональной потребности;
ü распределять семейный бюджет;
ü составлять потребительский портрет товара;
Список литературы
1. Арефьев уроки технологии для девочек. 5 класс: Пособие для учителей. – М.: Школьная Пресса, 2005
2. , Соколова : Конспекты уроков, элективные курсы: 5-9 класс. – М.: 5 за знания, 2006
3. , Суслина . 5-11 классы: предметные недели в школе. – Волгоград: Учитель, 2008
4. , Власенко . 5-9 классы: дополнительные и занимательные материалы. – Волгоград: Учитель, 2009
5. Маркуцкая : Обслуживающий труд. Тесты. 5-7 классы / – М.: Издательство “Экзамен”, 2006
6. , , Павлова . 5-11 классы: проектная деятельность учащихся. - Волгоград: Учитель, 2007
7. Нессонова . 5-9 классы. Организация проектной деятельности. – Волгоград: Учитель, 2009
8. Павлова. технологии в начальной и средней школе: праздники, посиделки, викторины, семинары, конкурсы, игры. - Волгоград: Учитель, 2007
9. Перова. по курсу «Технология»: 5-9 класс (девочки). – М: 5 за знания, 2006
10. Попова 5 класс: поурочные планы по учебнику Ю. В Крупской, , (обработка ткани, продуктов питания, рукоделие). – Волгоград: Учитель, 2007
11. Примерные программы по учебным предметам. Технология. 5-9 классы. – М.: Просвещение, 2010 (Стандарты второго поколения)
12. Симоненко : Учебник для учащихся 6 класса общеобразовательных учреждений (вариант для девочек). М.: Вентана-Граф, 2010
