Рабочая учебная программа

Министерство образования и науки Российской Федерации

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«ПОВОЛЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА»

Кафедра «Экономика, организация и коммерческая деятельность»

УТВЕРЖДАЮ

Проректор по УМР

«26» октября 2012 г.

____________

РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА

по дисциплине «Логистический сервис»

для студентов направления 080200.62 «Менеджмент»

Профиль подготовки «Логистика»

Лекций 18

Практических занятий 28

Самостоятельная работа 98

ЗАЧЕТНЫЕ ЕДИНИЦЫ 4

Всего 144

ЗАЧЕт 8 семестр

Тольятти, 2012

Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению 080200.62 «Менеджмент» (профиль «Логистика»__________________ г. N

Составитель: к. э.н., доцент

Рассмотрено

на заседании кафедры «Экономика, организация и коммерческая деятельность»

Протокол № 3 от «08»октября 2012 года

Зав. кафедрой _____________________

Утверждено

на заседании Научно – методического совета

направления подготовки 000000.62 «Менеджмент»

Протокол №3 от «26» октября 2012 года

Председатель НМС направления подготовки

080200.62 «Менеджмент»____________

1. Цель освоения дисциплины

Формирование у будущих специалистов менеджмента теоретических знаний и практических навыков в области логистической деятельности, управления материальными, финансовыми, информационными и сервисными потоками, построения логистических систем.

Задачи изучения дисциплины:

- формирование у студентов общих научных представлений о структуре логистических систем и процессах их функционирования, навыки решения прикладных задач логистики;

- определение теоретической концепции логистической системы и ее эффективное использование фирмами и предприятиями в коммерческой деятельности;

- изучение форм и методов организации интегрированного адаптивного управления снабжением, производством, сбытом на предприятии (фирме) в сфере материального производства и в сфере сервиса;

- изучение современных форм и методов логистического менеджмента закупок, производства, распределения, организации транспортно-складской и информационной логистической инфраструктуры;

- рассмотрение практического применения теории и методологии логистики на предприятиях.

2. Место дисциплины в структуре ООП

Дисциплина «Логистический сервис» в учебном плане находится в вариативной части профиля дисциплинах по выбору В. В.3.3.1 и является одной из дисциплин, формирующих профессиональные знания и навыки, характерные для бакалавра по направлению подготовки 080200.62 «Менеджмент» профиль «Логистика». Дисциплина реализуется на кафедре «Экономика, организация и коммерческая деятельность» в 8 семестре.

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины «Логистический сервис» направлен на формирование следующих компетенций:

- знать цели и формулировать задачи, связанные с реализацией профессиональных функций (ПК-1);

- определять взаимосвязи при проектировании организационной структуры, распределение полномочий и ответственности на основе их делегирования (ПК-2);

- знать условия и последствия принимаемых организационно-управленческих решений (ПК-8);

-  знать и применять средства программного обеспечения анализа и количественного моделирования систем управления (ПК-33);

-  знать и применять методы и программные средства обработки деловой информации, способностью взаимодействовать со службами информационных технологий и эффективно использовать корпоративные информационные системы (ПК-34);

-  знать основные бизнес-процессы в организации (ПК-35).

Полученные в процессе обучения знания могут быть использованы при выполнении дипломного проектирования и в ходе практической работы.

Практические занятия по дисциплине ориентированы на применение современных образовательных технологий, включающих деловые игры и бизнес-кейсы, разбор практических ситуаций и случаев, а также научные дискуссии по анализу функционирования предприятий в сфере товарного менеджмента и экспертизы тары и упаковочных материалов, позволяющие сформировать у студента адекватное представление о состоянии, развитии и решении проблем в области развития бизнеса.

Применение статистических и аналитических данных консалтинговых компаний, организаций позволяют сформировать у студента адекватное представление о состоянии, развитии и решении проблем в данной области.

В результате изучения дисциплины студент должен:

уметь:

- выявлять недостатки системы управления предприятием, исходя из логистической концепции управления;

- применять логистические принципы и методы управления потоковыми процессами на предприятии.

владеть:

владеть навыками:

- навыками самостоятельного усвоения новых знаний в области логистического сервиса;

- методами анализа функционирования звеньев логистической цепи — «закупка», «производство», «запасы», «складирование», «транспорт», «распределение и сбыт», «сервис», «информация»;

- методами оценки резервов экономии от оптимизации движения и использования материального и других потоков на предприятии.

4. Структура и содержание дисциплины

4.1 Структура дисциплины. Распределение фонда времени по семестрам, неделям и видам занятий

Общая трудоемкость дисциплины составляет 144 часов, 4 зачетные единицы

№ сем.	Число недель в семестре	Количество часов по плану	Количество часов в неделю	Самост. работа
Лекции	Практ. занятия	Лаб. работы	Самост. работа	Всего	Лекции	Практ. занятия	Лабор. работа	Всего	В неделю
8	17	18	28	0	98	144	1	1,65	0	98	5,76
Итого:	18	28	0	98	144	1	1,65	0	98	5,76

4.2 Содержание дисциплины, распределение фонда времени по темам и видам занятий

№ п/п	Раздел дисциплины	Семестр	Неделя семестра	Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах)	Формы текущего контроля успеваемости (по неделям семестра)
Лекции	Практ. занятия	Лабор. занятия	Самост. работа
1	Сущность логистического сервиса	8	1-2	2	2	0	12	Опрос, выступление с докладом
2	Механизмы закупочной логистики	8	3-4	2	2	0	12	Опрос, выступление с докладом, тестирование
3	Логистика распределения и сбыта	8	5-6	2	4	0	12	Опрос, решение задач, тестирование
4	Логистика запасов	8	7-8	3	4	0	12	Опрос, решение задач, тестирование
5	Логистика сервисного обслуживания	8	9-10	3	4	0	12	Опрос, решение задач, тестирование
6	Логистическое управление	8	11-12	2	4	0	12	Опрос, решение задач, тестирование
7	Логистические системы мониторинга цепей поставок	8	13-14	2	4	0	12	Опрос, решение задач, тестирование
8	Аутсорсинг в логистическом сервисе	8	15-17	2	4	0	14	Опрос, решение задач, тестирование
Итого			18	28	0	98

4.3 Тематический план изучения дисциплины

Тема1. Сущность логистического сервиса.

Цель: дать общее представление об основных понятиях логистического сервиса.

Содержание темы: Понятийный аппарат логистического сервиса и факторы его развития. Определение, задачи и функции логистического сервиса. Факторы и уровни развития логистического сервиса. Концептуальные подходы к логистическому сервису. Тенденции развития логистического сервиса.

Литература: (1) , гл.1, (2) гл. 1, (5) гл. 1

Тема 2. Механизмы закупочной логистики.

Цель: познакомить с механизмами закупочной логистики.

Содержание темы: Основные понятия, сущность, цели и задачи закупочной логистики. Механизм функционирования и планирование закупочной логистики. Служба закупок на предприятии. Задача “сделать или купить” в закупочной логистике. Выбор поставщика. Стратегия управления запасами и организация закупок. Правовые основы закупок.

Литература: (1), гл.2, (2) гл. 2, (4) гл.3

Тема 3. Логистика распределения и сбыта.

Цель: дать представление о логистике распределения и сбыта.

Содержание темы:

Основные понятия и задачи распределительной логистики. Теоретические основы распределения в логистике. Логистика и маркетинг. Каналы распределения товаров. Правила распределительной логистики. Развитие инфраструктуры товарных рынков. Построение системы распределения.

Литература. (1), гл.3, (2) гл.4, (5) гл.3

Тема 4. Логистика запасов.

Цель: раскрыть сущность логистики запасов.

Содержание темы: Назначение и виды запасов. Общая характеристика и параметры систем контроля состояния запасов. Определение размеров запасов. Нормирование запасов. Взаимосвязь управления запасами с другими функциями логистики.

Литература. (1), гл. 4, (2), гл.5, (3) гл.7

Тема 5. Логистика сервисного обслуживания.

Цель: представить основные аспекты логистики сервисного обслуживания.

Содержание темы: Понятие, принципы и задачи логистики сервисного обслуживания. Формирование системы логистики сервисного обслуживания. Классификация видов сервисного обслуживания продукции и критерии их оценки.

Литература. (1), гл.6, (3), гл. 5, (4), гл.4

Тема 6. Логистическое управление.

Цель: раскрыть сущность логистического управления.

Содержание темы: Основные функции управления. Механизм межфункциональной координации управления материальными потоками. Контроллинг в логистических системах.

Литература. (1), гл.6, (2), гл.7, (7), гл.5

Тема 7. Логистические системы мониторинга цепей поставок.

Цель: рассмотреть логистические системы мониторинга цепей поставок.

Содержание темы: Интегрирование цепи поставок. Основные методические принципы построения системы мониторинга цепей поставок. Организационно-функциональная структура логистической системы мониторинга.

Литература. (1), гл.7, (2), гл.6, (6), гл.7

Тема 8. Аутсорсинг в логистическом сервисе.

Цель: рассмотреть аутсорсинг в логистическом сервисе.

Содержание темы: Аутсорсинг в логистическом сервисе. Логистический сервис обусловливает конкурентоспособность. Дилемма «делать или покупать» в логистическом сервисе. Тенденции в логистическом сервисе и логистическом аутсорсинге.

Литература. (1), гл.7, (2), гл.6, (6), гл.7

4.4 Содержание самостоятельной работы

Самостоятельная работа выполняется студентами в течении семестра и предусматривает самостоятельную проработку литературы по темам для подготовки к практическим занятиям, экзамену, а также изучение официальных материалов и законодательных актов.

Темы самостоятельной работы:

1.  Организационные аспекты логистического сервиса

2.  Показатели эффективности логистического сервиса

3.  Зарубежный опыт логистического сервиса

4.  Инфраструктурные системы, обеспечивающие движение информационных логистических потоков.

5.  Информационное моделирование логистических бизнес-процессов

5. Образовательные технологии

Показатель	Требования ФГОС, %	Фактически, %
1. Удельный вес активных и интерактивных форм проведения занятий (компьютерных симуляций, деловых и ролевых игр, разбор конкретных ситуаций, психологические и иные тренинги), %	Не менее 20	35

6 Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов

В течение изучения дисциплины проводятся проверка и уточнение усвоенных ранее знаний (с помощью контрольных вопросов), обсуждение наиболее значимых для дисциплины «Логистический сервис» проблем, решение тестов. В рамках практических занятий осуществляется решение деловых коммерческих ситуаций, проводятся деловые ситуационные игры, круглые столы, по материалам выбранной проблематики, деловые игры. Итоговый контроль проводится в форме зачета по итогам 8 семестра.

Вопросы к зачету по дисциплине

«Логистический сервис»

1.  Уровни развития логистического сервиса

2.  Определение, задачи и функции логистического сервиса

3.  Факторы развития логистического сервиса

4.  Основные требования логистического сервиса

5.  Тенденции развития логистического сервиса

6.  Принципы логистического сервиса

7.  Информационные системы в логистическом сервисе

8.  Виды информационных логистических систем и принципы их построения

9.  Инфраструктурные системы, обеспечивающие движение информационных логистических потоков

10.  Совершенствование управления информационными логистическими потоками

11.  Теоретические основы распределения в логистическом сервисе

12.  Распределительная логистика и ее задачи

13.  Логистика и маркетинг

14.  Каналы распределения товаров

15.  Правила распределительной логистики

16.  Развитие инфраструктуры товарных рынков

17.  Построение системы распределения

18.  Назначение и виды запасов.

19.  Общая характеристика и параметры систем контроля состояния запасов.

20.  Определение размеров запасов. Нормирование запасов.

21.  Взаимосвязь управления запасами с другими функциями логистики.

22.  Основные функции и задачи складов в логистических системах

23.  Классификация видов сервисного обслуживания и критерии их оценки

24.  Основные функции управления

25.  Механизм межфункциональной координации управления материальными потоками

26.  Контроллинг в логистических системах

27.  Логистическая стратегия ценообразования.

28.  Влияние цен на организацию материальных потоков.

29.  Ценообразование при различных типах и уровнях конкуренции.

30.  Принципы построения системы мониторинга цепей поставок.

31.  Организационно - функциональная структура логистической системы мониторинга.

32.  Оценка экономической эффективности системы мониторинга цепей поставок.

33.  Концепция логистического аутсорсинга

34.  Дилемма «делать или покупать» в логистическом сервисе

35.  Тенденции в логистическом сервисе и логистическом аутсорсинге

7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

7.1 Основная литература

1. Логистика: Учебное пособие. 4-е изд., стер. , 2009, Омега-Л.

2. Логистика. 17-е изд., перераб. и доп. , 2009, Издательский дом "Дашков и К".

3. Логистика в примерах и задачах. Учеб. пособ., , 2009, Финансы и статистика.

4. Склад: логистика, управление, анализ. 10-е изд., перераб и доп., ; 2010 ; Издательский дом "Дашков и К".

5. Логистика. Конспект лекций, , 2010, Юрайт.

6. Логистика: Учебник. , 2009, Проспект.

7. Логистика (Учебник, Издание 16), , 2009, Издательский дом "Дашков и К".

7.2. Дополнительная литература

1.Коммерческая логистика. , , 2009, Проспект.

2. Логистика: тренинг и практикум. , , ред. 2009, Проспект.

3. Логистика. , 2010, КноРус.

4. Логистика: современный практический опыт. Черновалов Гревцова, 2009, 296 стр.

5. Логистика. , Проспект, Велби, 2009

6. Логистика: информационные системы и технологии. , , Уваров -Пресс, 2009

7. Логистика. Стратегическая кооперация. , Вершина, 2010

8. Управление снабжением и запасами. Логистика. Виктория-плюс, 2009

7.3 Программное обеспечение современных информационно-коммуникационных технологий и Интернет-ресурсы

При проведении практических и лекционных занятий, а также при выполнении самостоятельной работы используются такие программные продукты, как Word, Excel, Power Point, Internet Explorer.

Для более углубленного изучения дисциплины и рассмотрения ее практических аспектов предусмотрено использование систем СПС «Гарант» и СПС «Консультант Плюс», что дает возможность своевременно отслеживать изменения в нормативно-правовой базе, регламентирующей проектную деятельность организаций

8. Материально-техническое обеспечение дисциплины

Для проведения занятий предоставляются лекционные аудитории и компьютерные классы с программным обеспечением. Для освоения лекционного и практического материала по дисциплине «Логистический сервис» необходимы специализированные аудитории, оснащенные специализированным оборудованием и современными персональными компьютерами. Ресурсы компьютера, требуемые для работы: Celeron 1.1 ГГц и выше, оперативная память 512 Мб, жесткий диск 40 Гб, оснащение системного блока CD-ROM, USB- портом, SVGA дисплей. Требования к вычислительной технике продиктованы необходимостью использования программного обеспечения.

В учебном процессе, с целью повышения эффективности восприятия материала дисциплины, используются слайд-лекции.