Блюдо из рыбы
«Бургеры» с лососем
Вам понадобится:
150 г филе лосося или другой красной рыбы
8 крекеров или любого другого несладкого сухого печенья
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. растительного масла
1-2 ст. л. пшеничной муки
½ помидора
Биточки «Крабик»
Вам понадобится:
200 г кальмаров
125 г мелких макаронных изделий
1 помидор
1 яйцо
1 головка репчатого лука
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. растительного масла
красный молотый перец
соль
Салат «Морской»
Вам понадобится:
3 клубня картофеля
200 г замороженного морского коктейля
2 ст. л. густых сливок (сметаны)
1 ст. л. рубленого зеленого лука
соль
Фаршированная щука
Вам понадобится:
1 щука
1 батон
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
молоко
чеснок
сладкий перец
рубленая зелень петрушки и укропа
черный молотый перец
соль (по вкусу)
Биточек «Морская звезда»
Вам понадобится:
Филе нежирной рыбы – 350 г
Черствый батон – 40 г
Сладкий перец (красный) – 4 шт.
Молоко – 80 г
Чеснок – 1 зубчик
Консервированные початки кукурузы – 4 шт.
Растительное масло – 4 ст. л.
Сливочное масло – 2 ст. л.
Панировочные сухари – 100 г
Зелень
Соль
Перец
«Краб»
Вам понадобится:
Кальмары – 200 г
Лук – 1шт.
Яйцо – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Макароны – 125 г
Сливочное масло – 2 ст. л.
Томатная паста – 2 ст. л.
Листья салата
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль
Перец
«Золотая рыбка»
Вам понадобится:
300г трески (филе)
1яичный белок
3ст. л. твердого тертого сыра
6ст. л. панировочных сухарей
1ст. л. пшеничной муки
2ч. л. кунжута
2ст. л. растительного масла
соль
Творожно-рыбные тефтели
Вам понадобится:
Треска (филе) – 60 г
Творог – 30 г
Молоко – 160 мл
Яйцо – 0,5 шт.
Сметана 10% – 2 ст. л.
Белый хлеб – 30 г
Растительное масло – 15 мл
Зелень
Соль
«Лужайка божьих коровок»
Вам понадобится:
Помидоры черри – 12 шт.
Консервированный лосось -100 г
Яйца – 2 шт.
Гвоздика – 12 шт
Зеленый лук – 1 шт.
Чеснок – 1зубчик
Майонез – 4 ст. л.
Листья салата – 4 шт.
Соль
«Бабочка»
Вам понадобится:
Филе красной рыбы (желательно лосося) с кожей – 0,5 кг
Помидор – 1 шт.
Огурец – 1шт.
Лимон – 1 шт.
Маслина (без косточки) – 1 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.
Петрушка – 1 пучок
Соль, перец
