ВОПРОСЫ
к экзамену по Органической химии для студентов
1 курса агрономического факультета
специальности агрономия
1. Предмет органической химии. Причины выделения её в самостоятельную науку. Связь органической химии с биологией, медициной и сельским хозяйством.
2. Качественный анализ органических соединений.
3. Основные положения теории химического строения органических соединений .
4. Виды и типы изомерии органических соединений.
5. Типы органических реакций.
6. Классификация органических веществ.
7. Строение атома углерода. Типы гибридизации электронных облаков.
8. Гомологический ряд, номенклатура и изомерия предельных углеводородов.
9. Методы получения предельных углеводородов (синтез Вюрца, синтез из непредельных углеводородов и из солей карбоновых кислот). Получение и применение метана.
10. Физические и химические свойства предельных углеводородов.
11. Номенклатура и изомерия этиленовых углеводородов.
12. Методы получения этиленовых углеводородов. Правило Зайцева.
13. Химические свойства этиленовых углеводородов. Правило Марковникова.
14. Классификация, номенклатура и изомерия циклоалканов.
15. Методы получения и химические свойства циклоалканов.
16. Номенклатура и изомерия ацетиленовых углеводородов.
17. Методы получения ацетиленовых углеводородов. Ацетилен, его получение и применение.
18. Химические свойства ацетиленовых углеводородов. Реакция Кучерова.
19. Электронное строение молекулы бензола. Ароматичность. Правило Хюккеля.
20. Номенклатура и изомерия ароматических углеводородов.
21. Классификация и получение ароматических углеводородов.
22. Физические и химические свойства ароматических углеводородов.
23. Электрофильное замещение производных бензола. Правило ориентации.
24. Многоядерные ароматические углеводороды. Нафталин. Антрацен. Фенантрен.
25. Номенклатура и изомерия галогенопроизводных углеводородов.
26. Классификация и методы получения галогенопроизводных углеводородов.
27. Химические свойства и применение галогенопроизводных углеводородов.
28. Номенклатура и изомерия спиртов.
29. Классификация и методы получения спиртов.
30. Химические свойства и применение спиртов.
31. Двухатомные спирты, их получение и свойства. Этиленгликоль.
32. Трехатомные спирты. Глицерин, его свойства, применение, биологическое значение.
33. Классификация, номенклатура и изомерия фенолов.
34. Физические и химические свойства фенолов.
35. Получение и применение фенолов.
36. Номенклатура и изомерия альдегидов и кетонов.
37. Методы получения альдегидов и кетонов. Применение.
38. Физические и химические свойства альдегидов и кетонов.
39. Классификация, номенклатура и изомерия карбоновых кислот.
40. Методы получения и применение карбоновых кислот.
41. Физические и химические свойства одноосновных карбоновых кислот.
42. Функциональные производные карбоновых кислот. Их получение и свойства.
43. Жиры, их классификация, физические свойства и биологическая роль.
44. Химические свойства и получение жиров.
45. Оптическая изомерия. Причины существования оптических антиподов (энантиомеров). Рацемическая смесь. Проекционные формулы Фишера.
D - и L - ряды.
46. Классификация углеводов. Биологическая роль углеводов.
47. Моносахариды. Стереохимия моносахаридов. D - и L - ряды.
48. Циклические формы моносахаридов: пиранозы и фуранозы.
49. Химические свойства моносахаридов. Биологическая роль глюкозы и фруктозы.
50. Классификация дисахаридов. Восстанавливающиеся дисахариды.
51. Классификация дисахаридов. Невосстанавливающиеся дисахариды.
52. Полисахариды. Крахмал, его строение и свойства. Гликоген.
53. Полисахариды. Целлюлоза, ее строение, свойства и применение. Искусственное волокно.
54. Амины, их классификация и номенклатура.
55. Методы получения и особенности изомерии аминов.
56. Физические и химические свойства аминов.
57. Ароматические амины, их методы получения и свойства. Анилин.
58. Аминокислоты: классификация и номенклатура.
59. Методы получения и химические свойства аминокислот.
60. Классификация белков. Функции белков в организме.
61. Строение белков. Пептидная связь, полипептиды.
62. Химические свойства и методы синтеза белков.
63. Гетероциклические соединения.
Учебная литература по курсу «Органическая химия»
1. Артеменко химия. – М.: В. Ш., 2003.
2. Иванов химия. – М.: Академия, 2006.
3. Грандберг химия. – М.: 2000.
4. Брыкалов практикум по органической химии. – Ставрополь, 2004.
5. , , Трощенко химия. – М.: В. Ш., 1981.
6. Заплишный химия.- Краснодар, 1999.
7. Курс лекций. Органическая химия : учеб. пособие / , , . – Ставрополь : СтГАУ, 2008.
8. Изомерия органических соединений : учеб. пособие / , , . – Ставрополь : СтГАУ, 2005.
