Про чай (стр. 1 )

ПРО ЧАЙ

Чай - один из самых древних напитков, известных человечеству. Сегодня чай стал неотъемлемой частью многих культур. 

В век высоких скоростей и автоматических технологий, обычай чаепития распространился в 150 странах мира. Причём, более 50 стран являются производителями чайного листа, и около 100 - импортёрами, хотя основным чаепроизводящим регионом была и остается Азия.

 Естественно, что с таким интенсивным распространением чая по миру, культура употребления этого чудодейственного напитка во многом утеряна. Мы же стараемся вернуть чаю терапевтическую силу его «духа» и изысканный вкус. Ведь чай как ритуальный продукт способен дать нам то, чего так заметно не хватает - мир, чистоту и покой....

Чай является одним из пяти продуктов, без которых человек не может обойтись, это доказано наукой. С давних времен чай славился своими целебными свойствами. Недаром изначально он использовался исключительно в качестве лекарственного средства, позже - как ритуальный напиток, и лишь потом вошел в повседневное употребление. В древности люди называли чай «снадобьем, избавляющим от десяти тысяч болезней». Лечебное действие чая подробно описывается во многих классических медицинских трактатах. Древние китайские мудрецы писали о том, что чай отгоняет сон, умиротворяет дух, проясняет зрение, снимает жар, очищает от яда и дарит долголетие. Чудодейственный эликсир под названием «чай» восхвалялся многими народами на протяжении веков. Как ни странно, древние представления об огромной пользе чая до сих пор не только не были никем опровергнуты, но и, наоборот, постоянно подтверждались и продолжают подтверждаться новыми научными открытиями.

Листовые*

Лин Юнь Белый Пух.

3400руб

Чай изготавливается из молодых флешей, которые собирают ранней весной. Лин Юнь имеет восхитительный аромат с легким фруктовым оттенком.

ПУ ЭР*

Чай, который мы привыкли называть черным, в Китае считается всего лишь красным, потому что действительно черный чай – это  Пуэр (по названию города, в котором он находиться). Город Пуэр расположен в провинции Юньнань, которая находится на юге Китая. Время заваривания 6-7 минут. Температура воды 90-100 °С.

Пуэр оранж.

4400руб

Необычный китайский черный чай из провинции Юннань. Бережливые китайские чаеводы используют кожуру мандаринов для транспортировки листьев чая – так появился новый вид чая Пу Эр, с цитрусовым ароматом. Цвет напитка золотисто-коричневый, аромат глубокий, с яркими тонами цитруса. Рекомендован к употреблению после еды.

Пу Эр в Бамбуке, 7 лет

2600руб

Известный китайский черный чай из провинции Юннань. Собранные листья спрессованы в традиционные для Китая кирпичики, которые заворачиваются в листья бамбука. Темный насыщенный вкус с ароматами старого леса и летних трав. Рекомендован к употреблению после еды.

Пу Эр Дворцовый

7880руб.

Знаменитый китайский черный чай из провинции Юннань. Отбирается только лучшее чайное сырье со старых пуэровых деревьев, называемое императорским.

Пу Эр Молочный

1650руб.

Пу Эр Клубника со сливками

1850руб.

Пу Эр Спелая клюква

1850руб.

Традиционый китайский черный чай из провинции Юннань. Собранные листья со знаменитых деревьев спрессованы в небольшие кирпичики вместе с цветком хризантемы. Темный цвет напитка сочетается с прозрачным ароматом цветов хризантемы. Рекомендован к употреблению после еды.

Пу Эр Ту Оча

1850руб.

Уникальный чай Пу Эр вида Шен из провинции Юннань. Сырье после классической обработки прессуется в специальных формах в виде маленькой чаши, рассчитанных на заварку в чайнике. Как и все Пу Эры вида Шен при длительном хранении становится только лучше и лучше. Вкус у свежего Пу Эра цветочный, первая заварка более терпкая, далее становится все нежнее и слаще. Выдерживает до 10 заварок.

Пу Эр Шу Целебный

2000руб.

Традиционный китайский черный чай из провинции Юннань. Цвет настоя темно-коричневый, характерный землистый привкус и запах. Обычно в Китае рекомендован после приема пищи, когда его благотворный эффект на организм максимален.

Улуны*

Время заваривания 3-7 минуты. Температура воды 75-85 °С.

Улун Молочный.

5050руб.

Известный китайский улун из южной части провинции Фуцзянь. Собирают вторые и третьи листочки весеннего урожая и обрабатывают древним способом. В результате мы можем насладиться свежестью и чистотой настоя, цветочным ароматом и насыщенным вкусом. Оказывает тонизирующее воздействие и стимулирует интеллектуальную активность.

Улун Фуцзянь

3800руб.

Уникальный китайский улун из провинции Фуцзянь. Собирают вторые и третьи листочки лучшего осеннего урожая и обрабатывают древним способом. В результате мы можем насладиться свежестью и чистотой настоя, цветочным ароматом и насыщенным вкусом. Оказывает тонизирующее воздействие и стимулирует интеллектуальную активность.

Улун Най Сян

5050руб.

Популярнейший из китайских улунов во всех уголках мира дополнительно к аромату и вкусу чая имеет приятные мягкие «молочные» нотки. Считается, что прародителем этого чая является единственный куст в провинции Фуцзянь, который носил гордое имя «Огненный Цветок с молочным ароматом».

Черный чай

Время заваривания 4-6 минуты. Температура воды 90-95 °С. Себестоимость чашки учитывает вес=6 гр.

Золотая Обезьяна

3150руб.

Знаменитый китайский черный чай из провинции Фуцзянь. Чайная почка и листья скручены особым способом и принимают вид символа победителя в любых делах – обезьяны. Обладает ярко выраженными фруктовыми нотками и цветочно-медовым послевкусием.

Черный с Жасмином

2800руб.

Классический китайский черный чай провинции Фуцзянь с добавлением цветков жасмина. Настой насыщенного рубинового цвета. Мягкий аромат жасмина, оттеняющий вкус чая. Рекомендован к употреблению в течение дня.

Юннань 0211

1750руб.

В XX веке в Китае чай был возведен в ранг стратегического продукта развития страны. По всей стране чайные институты культивировали новые сорта. В связи с многообразием результатов их деятельности каждой новой разработке присваивался номер. Перед вами один из достойнейших образцов Института провинции Юннань. Обладает темно-красным цветом настоя, ярким фруктовым вкусом и глубоким ароматом.

Красавица Азии

2350руб.

Благородный черный цейлонский чай собирают в регионе Ратнапура. Недалеко от города с одноименным названием был найден один из самых больших сапфиров весом 400 карат, и ему было дано имя «Голубая Красавица Азии». Этот сорт нашей коллекции по праву является тезкой знаменитого минерала, обладая изумительной мягкостью и небывалой силой аромата.

Рухуна

1900руб.

Классический черный цейлонский чай из одноименного региона Рухуна. Цвет настоя рубиновый, сильный аромат чернослива сочетается с крепким вкусом.

Дэжу

2200руб.

Традиционный для западного сознания сорт индийского черного чая с одной из лучших плантаций Ассама. Дэжу вбирает в себя все лучшее, что характерно для ассамского чая: сладость аромата, крепость вкуса и медовое послевкусие

Черный Ароматизированный

Время заваривания 3-4 минуты. Температура воды 50-60 °С.

Школьный Вальс.

1380руб.

Черный цейлонский чай, листья клубники, ягоды клубники, черной смородины.

По-императорски.

1300руб.

Черный индийский и цейлонский чай, цедра кюрасао, кусочки гуавы, лепестки подсолнечника.

Лолита.

1300руб.

Черный китайский и индийский чай (Дарджилинг), цедра апельсина, цветки коровяка и розы, сафлор.

Клубника со Сливками.

1110руб.

Черный цейлонский высокогорный чай, кусочки клубники, листья клубники, клубничный шоколад, белый шоколад.

Эрл Грей Классический.

1360руб.

Черный чай, масло бергамота.

Шоколатье.

1360руб.

Черный индийский и цейлонский чай, крошка шоколада и кусочки какао.

Алиса в Зазеркалье.

1500руб.

Черный индийский чай, шоколадно-клубничные лепестки и кусочки клубники.

Вишневый Сад.

1360руб.

Черный индийский и цейлонский чай с хлопьями клюквы и ароматом вишни.

Индийский Спайс.

1360руб.

Черный китайский чай, корица, кусочки имбиря, черный перец, кардамон и гвоздика, кусочки тростникового белого сахара.

Британия.

1360руб.

Черный индийский чай, кусочки клюквы, клубники, ежевики, гибискус и лепестки красной розы.

Пасодобль

1360руб.

Черный китайский чай, розовый перец, цедра апельсина и сандал.

Моника.

2470руб.

Черный цейлонский, индийский чай, миндаль, куски манго, листья бушу (природный афродизиак), малина.

Китай Скрученный*

Время заваривания 4-6 минуты. Температура воды 90-95 °С.

Шарики Невесты

8050руб.

Композиционный китайский зеленый скрученный чай из провинции Хуннань. В белые почки весеннего белого чая вплетены две стрелы жасминовых цветов, каждую из которых венчает красный цветок гомфрены. У основания этой композиции располагается огненная лилия.

Жемчуг Дракона с Жасмином

5250руб.

Один из самых почитаемых и дорогих зеленых китайских чаев из провинции Фуцзянь. Два молодых чайных побега с еще не распустившейся почкой скручивают вручную в шарик, напоминающий жемчужину. Настой ярко-желтого цвета со сладковатым привкусом жасмина и фруктов.

Китай зеленый чай

Время заваривания 4-6 минуты. Температура воды 90-95 °С. Себестоимость чашки учитывает вес=6 гр.

Жасминовый Король Обезьян Премиум

1750руб.

Известный китайский зеленый чай из провинции Хуннань, собранный в апреле, с добавлением жасмина. Легкий аромат, слегка пряный вкус и хорошие тонизирующие свойства сделали этот чай весьма популярным.

Юннань Изумрудный

2150руб.

Известный китайский зеленый чай из провинции Юннань. Чай собирают только ранней весной. Обладает тонким ароматом, идеальным для каждого утра.

Сосновая Игла

3350руб.

Известный китайский зеленый чай из провинции Фуцзянь. Первые листья и чайная почка нежно скручены в виде сосновой иголки. Яркий желтоватый цвет настоя, густой насыщенный вкус и аромат, и при этом тонкое послевкусие, распространяющее ореховые оттенки.

Ганпаудер Премиум

1220руб.

Классический китайский зеленый чай из провинции Чжецзянь. Из-за необычной скрутки чайного листа в мелкие темные шарики прижилось английское название Ганпаудер, или Пороховая смесь. Настой темно-желтого цвета и травянистый, насыщенный чуть горьковатый вкус.

Сенча

2650руб.

Традиционный японский чай из префектуры Сидзуоко. Прелесть этого чая в том, что если заварить его в кипятке, получится терпкий насыщенный чай. Если заварить Сенчу в заранее остуженной воде, то вкус будет мягким и сладковатым. В первом случае чай рекомендован в течение дня, во втором – утром

Зеленый Ароматизированный*

Время заваривания 3-4 минуты. Температура воды 50-60 °С.

Закат на Гавайях

1150руб.

Зеленый чай Ганпаудер, Чун Ми, Зеленые спирали, карамель, папайя, бутоны роз, ноготки.

Царский Выбор.

1150руб.

Зеленый чай Сенча, Ганпаудер, Зеленые спирали, цветы хризантемы, лепестки розы, ягоды клубники.

Вокруг Света.

1360руб.

Зеленый китайский чай Сенча, миндаль, сафлора и цветки просвирника (мальва)

Ванильное Небо.

1360руб.

Зеленый китайский чай (Чун Ми), ваниль и лепестки сладкого османтуса.

Банзай.

1360руб.

Зеленый китайский чай Сенча, хлопья клюквы.

Мохито.

1360руб.

Зеленый чай (китайский ганпаудер и непальский типсовый), чабрец и перечная мята.

Малиновый Бархат.

1360руб.

Зеленый китайский чай (Чун Ми), кусочки малины и хлопья белого шоколада.

Марта Буше.

1360руб.

Зеленый китайский чай (сенча), кусочки клубники, стебли ванили, сафлор.

Пляж.

1360руб.

Зеленый китайский чай, кубики ананаса, кокосовые хлопья и кусочки клубники.

Ромео и Джульетта.

1360руб.

Зеленый китайский чай, розовые, желтые и белые бутоны роз и чайные цветки камелии.

Лед Лимон

1360руб

Зеленый китайский чай, ромашка, кусочки яблока, цветки и цедра апельсина, шоколадные лепестки, выжимка лимона

Чабрец.

1360руб

Зеленый китайский чай (сенча), чабрец, листья мелиссы и лепестки сладкого османтуса.

Четыре Ягоды.

1360руб

Зеленый индийский (Дарджилинг) и китайский чай, кусочки клубники, вишни и ягоды черной смородины.

Солнце Неаполя.

2800руб.

Зеленый китайский чай Снежный Барс, кенийский чай, гибискус, черника, подсолнечник, цветки жасмина, сафлор.

Черн./Зеленый*

Время заваривания 3-4 минуты. Температура воды 90-95 °С.

1001 Сказка

1110руб.

Черный чай Цейлон, зеленый чай Чун Ми, Зеленые спирали, папайя, ягоды вишни, ноготки, лепестки розы.

Земляничный пломбир

1110руб.

Зеленый чай Ганпаудер, Зеленые спирали, цейлонский высокогорный чай, кусочки клубники, кусочки ванили, сафлор.

Килиманджаро.

1360руб.

Черный индийский и зеленый китайский (Сенча) чай, кусочки клубники, смородина и сандал.

Индийский Сад.

1510руб.

Черный индийский чай (Дарджилинг), зеленый китайский чай ганпаудер, кусочки персика и абрикоса, лепестки сладкого османтуса.

Чаеподобные

Время заваривания 5-6 минуты. Температура воды 80-90 °С

Мате

1120руб.

Мате - южноамериканский национальный напиток. Мате снижает действие неврозов и депрессий, влияет на общее психоэмоциональное состояние — улучшается настроение, повышается активность, но при этом действует мягко, одновременно снимая такие симптомы, как бессонница, чувство тревоги, суетливость, эмоциональная неуравновешенность и нервозность. Содержит витамин А, все витамины B (преобладают B1, B2), C, E, P, микроэлементы, в том числе сера, магний, калий, марганец, натрий, железо, медь, хлор. Отсутствие привыкания к мате делает его идеальной заменой кофе

Мате Orange

1220руб.

Ройбуш/Ханибуш

Время заваривания 8-9 минуты. Температура воды 90-95 °С.

Ханибуш Клубника

1480руб.

Ханибуш, кусочки клубники, сафлор.

Ройбуш. Черничный вереск

2260руб.

Ройбуш, ежевичная карамель, цветки вереска, черника.

Травяные сборы*

Время заваривания 8-9 минуты. Температура воды 90-95 °С.

Малиновая Мята.

2370руб.

Листья ежевики, кусочки яблока, листья мелиссы, гибискус, шелуха бобовых, мята перечная, ромашка, цветки ноготков, ягоды ежевики.

Энерджайзер

1700руб.

Лимонная трава, горные травы, цветки камелии, кусочки дыни, гуавы и граната, ягоды дерезы, василек.

Для Деток

2300руб.

Кусочки яблока, листья липы, вербена, мята, цветки ноготка, красный сандал, белый василек

Для Него.

2300руб.

Кусочки яблока, ройбуш, корица, корень пятилистного женьшеня, лимонная трава, омела, зверобой обыкновенный, корки апельсина, кардамон, пажитник, женьшень.

Для Нее.

2300руб.

Корица, семена фенхеля, кусочки яблока, ройбуш, кусочки имбиря, листья малины, базилик, перец, манжетка обыкновенная, корки апельсина, зверобой обыкновенный, ягоды можжевельника, черный василек, клевер.

Фруктовые смеси

Время заваривания 8-9 минуты. Температура воды 90-95 °С.

Колесо Фортуны

1360руб.

Гибискус, шиповник, смородина, кусочки ананаса и папайи, цедра апельсина.

Тосканская Лоза

1360руб.

Кусочки яблока, виноград, кубики кокоса, гибискус, розовый перец, цветки чая и алтея.

Долька Киви

1330руб.

Гибискус, кусочки яблока, шиповника и коровяка, василек, листочки и ягоды клубники, со вкусом киви.

Вишневый Нектар

1360руб.

Гибискус, бузина, кусочки яблока, вишня, красная смородина и миндаль.

Урожайный год

1420руб.

Виноград, крыжовник, гибискус, кусочки яблока, цедра апельсина, ягоды черной и красной смородины, бузина, шиповник.

Ягода малина

2330руб.

Кусочки яблока, ягоды Годжи, гибискус, малина, кусочки клубники, изюм.

Молодильная клюква

2330руб.

Яблоко, изюм, хлопья моркови, гибискус, клюква.

Более подробный ассортимент продукции на нашем сайте ELIT51.RU