Создание высокопродуктивных агрофитоценозов кормового назначения в посевах однолетних полевых культур (стр. 6 )

Химический состав силосной массы, в первую очередь, зависит от видов растений, входящих в кормосмесь (таблица 9).

Содержание сырого протеина во все годы исследований было наибольшим у кормовых бобов и в среднем за три года составило 18,4 % от объема абсолютно сухого вещества. Все остальные однокомпонентные посевы существенно уступали кормовым бобам по этому показателю. Среди смешанных посевов существенных различий по содержанию сырого протеина в силосной массе не отмечено – все среднемноголетние показатели лежат в пределах 15,2 – 15,9 %. По содержанию жира в чистом посеве соя в 2-3 раза превышает остальные культуры.

Таблица 9. Качество зеленой массы одновидовых и смешанных посевов

кормовых культур (среднее за гг.).

Вариант	% от обсалютно сухого вещества	Переваримый протеин, т/га	Содерж. перевар. протеина в 1 к. е./г	Кор-мовые единицы, т/га	ОЭ, МДж/ кг
Сырой про-теин	Жир	Зола	Клет-чатка	БЭВ
Кукуруза	11,8	3,6	7,8	27,1	49,8	0,30	72,7	4,17	9,5
Суданская трава	11,2	3,3	7,9	28,2	48,9	0,40	86,3	4,65	9,5
Подсолнечник	12,2	4,5	8,9	19,2	54,8	0,36	86,3	4,23	10,5
Соя	14,4	10,3	7,2	20,4	43,2	0,53	128,0	4,14	10,2
Кормовые бобы	18,4	4,4	5,5	15,9	56,5	0,57	133,3	4,34	10,3
Суданская трава Подсолнечник Кормовые бобы	15,2	4,2	10,2	20,9	52,5	0,67	118,3	5,69	10,6
Кукуруза Подсолнечник Кормовые бобы	15,4	4,3	10,1	18,7	51,9	0,62	114,3	5,44	10,8
Суданская трава Подсолнечник Соя	15,9	4,0	10,2	20,2	50,0	0,68	118,3	5,79	10,5
Кукуруза Подсолнечник Соя	15,9	4,6	10,3	18,0	51,0	0,66	116,0	5,71	10,7

В смешанных посевах по содержанию жира колебания по вариантам весьма незначительны: от 4,0 до 4,6 % от сухого вещества в среднем за три года. Более высокое содержание жира (4,6 %) в смеси из кукурузы, подсолнечника и сои. Низкое содержание жира (4 %) в смеси подсолнечника, суданской травы с соей. Пониженное содержание жира в чистом посеве подсолнечника можно объяснить уборкой культуры в фазе цветения, когда растение не начало накапливать жир в маслосеменах.

Наибольшее содержание золы в монокультурах (8,9 %) отмечено на варианте с подсолнечником, наименьшее (5,5 %) - у кормовых бобов. Остальные культуры в чистом посеве показали достаточно выровненные показатели зольности силосной массы - 7,2 – 7,9 % от сухого вещества. Слабая вариабельность этого показателя и в смешанных посевах, где в среднем за три года содержание золы колебалось от 10,1 до 10,3 % от массы абсолютно сухого вещества.

Несколько большие различия между вариантами исследований отмечены по содержанию сырой клетчатки. В одновидовых посевах наиболее высокие показатели клетчатки были у кукурузы и суданской травы, а низкие – у бобов кормовых и подсолнечника. В смешанных посевах процент клетчатки был в пределах (18,0-20,9 %), что можно объяснить низким удельным весом кукурузы и суданской травы в урожае.

По содержанию безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ) главными составляющими которых являются крахмал, сахар и пентозаны, в чистых посевах среднем за 3 года значительно лучшие показатели отмечены у кормовых бобов – 56,5 и подсолнечника – 58,4; худшие у сои – 43,2 %.

В смешанных посевах, как и по большинству других показателей химического состава, существенных различий по БЭВ не обнаружено. Так, в среднем за годы исследований наибольший показатель составил 52,5 % был на варианте, включавшем суданскую траву, подсолнечник и кормовые бобы; наименьший 50,0 % в смеси кукурузы, подсолнечника и сои.

По выходу кормовых единиц с 1 гектара за все годы исследований стабильно максимальный показатель отмечен в вариантах с суданской травой как в чистом посеве, так и в видосмесях. Несколько уступали лучшим вариантам чистые посевы и видосмеси с бобами кормовыми. Посевы подсолнечника, кукурузы и сои в чистом виде и смеси с участием этих культур по выходу кормовых единиц имели меньшие показатели. Все видосмеси были лучше вариантов с посевами в чистом виде.

По содержанию переваримого протеина в 1 к. ед. стабильно лидировали бобы кормовые и соя 133,3 и 128 г соответственно, различия между которыми были незначительными. Самое низкое содержание переваримого протеина было у кукурузы – только 72,7 г в 1 к. ед. Бобовый компонент в смесях способствовал повышению содержания протеина как за счет собственного участия, так и за счет обогащения почвы фиксированным атмосферным азотом, улучшающим азотное питание других кормовых культур. Варианты с видосмесями кормовых культур по этому показателю соответствовали требованиям стандартов. Превышение над контрольными вариантами – силосными культурами в чистом посеве было подавляющим. Например, в смеси суданской травы, бобов кормовых и подсолнечника в 1 к. ед. переваримого протеина было 118,3 г, а в подсолничнике - только 86,3 г.

Включение в состав видосмесей бобового компонента оказало сильное положительное влияние на сбор сырого протеина и, естественно, на качество конечной продукции – силоса. В среднем за три года по всем анализируемым показателям смеси имели значительное преимущество над посевами в чистом виде.

По качеству продукции выделялась смесь подсолнечник + суданская трава + соя, где отмечены наиболее высокие показатели кормовых единиц и переваримого протеина с гектара посева. Суданская трава и соя как компоненты смеси имели высокую облиственность. За счет суданской травы обеспечено повышенное содержание сахара, а соя обогащала корм переваримым протеином. Высокие качественные показатели были также в смеси кукурузы, подсолнечника и сои.

В целом варианты кормосмесей по обобщенной характеристике превосходили одновидовые посевы по всем показателям.

Таким образом по совокупности показателей, определяющих питательную ценность силосной массы кормовых культур среди однокомпонентных посевов можно выделить кормовые бобы и подсолнечник, среди смешанных посевов варианты, включающие подсолнечник, кукурузу и бобовый компонент, предпочтительно кормовые бобы.

Экономическая и энергетическая эффективность возделывания кормовых культур.

Экономическая эффективность возделывания однолетних кормовых культур и их смесей рассчитана на основании технологических карт в ценах 2007 года.

Самая низкая себестоимость 1 т. к.ед. среди кормовых культур, возделываемых в чистых посевах, отмечена у суданской травы – 1181 рубль. Себестоимость 1 т. к.ед. подсолнечника несколько выше (на 5,2 %); а кормовых бобов и кукурузы значительно превышает себестоимость суданской травы и подсолнечника - на 13,8 и 15,9 % соответственно. Самая высокая себестоимость 1 т. к.ед. 1426 рублей (превышение на 20,7 %) отмечена при возделывании сои в чистом посеве.

Себестоимость 1 т. к.ед. при возделывании смешанных посевов существенно ниже как по абсолютному показателю – от 825 до 870 рублей, так и размаху изменчивости. В чистом посеве разброс значений от 1181 до 1426 рублей (в среднем 1245 рублей), в вариантах со смесями – от 809 до 852 руб. Наименьшая себестоимость 1 т. к.ед. в среднем за годы исследований (809 рублей) была в смеси суданской травы, подсолнечника, кормовых бобов.

Наибольший условный чистый доход и уровень рентабельности также отмечается в вариантах смешанных посевов. Среди них получены высокие экономические показатели в варианте смеси кукурузы, подсолнечника, кормовых бобов, где условный чистый доход с 1 га составил 7492 рубля, а уровень рентабельности достиг 163%. Остальные варианты смесей по уровню рентабельности уступили ему на 5… 20 %.

При возделывании кормовых культур в чистом посеве рентабельность не превышала 94 % (подсолнечник), а по сое она составляла – лишь 51 %. Относительно высокую рентабельность при возделывании монокультур (79 %) показали кормовые бобы.

В основе энергетической оценки лежит энергия, накопленная урожаем культуры и совокупная энергия, израсходования на его производство, а главным оценочным показателем является энергетический коэффициент, представляющий собой отношение потенциальной энергии урожая к сумме энергозатрат на производство. Проведенный энергетический анализ показал, что среди культур, возделываемых в чистом посеве, наибольшее количество накопленной энергии в среднем за три года исследований отмечено по кормовым бобам – 64,4 ГДж/га и подсолнечнику – 60.6 ГДж/га; наименьшее (43,1 ГДж/га) – по кукурузе. При возделывании кормовых культур в смешанных посевах количество накоплений с урожаем энергии увеличивается до 64,5-65.9 ГДж/га с несущественными различиями между вариантами.

Коэффициент энергетической эффективности (Кээ) при возделывании кормовых культур в чистом посеве составил от 1,43 до 2,21 ед. Наиболее высокие коэффициенты отмечены в вариантах с подсолнечником и бобами кормовыми 2,46-2,56. Самый низкий показатель у кукурузы (1,43 ед.). Кээ при возделывании кормосмесей по вариантам опыта были значительно выше и составили 2,46-2,56. Различия между вариантами смесей были небольшими.

Таким образом, энергетическая оценка эффективности возделывания кормовых культур в опыте подтвердила существенные преимущество возделывания их в трёхкомпонентных смешанных посевах.

Выводы.

1. Для укрепления кормовой базы и улучшения качества кормов следует расширить видовое разнообразие однолетних кормовых культур и их смесей. В смешанных посевах полевая всхожесть кукурузы в сравнении с монокультурой повышалась на 10 %, у сои практически не изменялась, у суданской травы, подсолнечника и кормовых бобов возрастает на 2-4 %. Аналогичная тенденция отмечена и по количеству сохранившихся к уборке растений. Увеличение высоты растений в смешанных посевах наблюдалось у бобовых и подсолнечника; кукуруза и суданская трава проявили тенденцию к снижению темпов роста. Нарастание зеленой и сухой массы в одновидовом посеве кормовых культур происходит интенсивнее в первые фазы развития. На дату колошения суданской травы она сформировала 52 % урожая, подсолнечник – 46 %, соя – 51,7 %, кормовые бобы – 47,4 %. В смешанных посевах прирост зеленой массы растений происходит более равномерно и позволяет сформировать значительно больший урожай.

2. Существенное влияние на продукционные процессы кормовых культур оказывает их фотосинтетическая деятельность. Наибольшие показатели площади листьев в чистом посеве наблюдались у подсолнечника и кукурузы – 56,3 и 52,7 тыс. м2/га, чистая продуктивность фотосинтеза - 7,4 и 7,3 г/м2 сутки соответственно. При возделывании смеси из подсолнечника, суданской травы и сои – максимальная площадь листьев составила 62,4 тыс. м2, а чистая продуктивность фотосинтеза 7,8 г/м2 в сутки.

3. В среднем за годы исследований в чистых посевах наибольшая урожайность зеленой массы - 42,2 т/га получена при возделывании подсолнечника, наименьшая - 14,0 т/га – по сое. Все видосмеси превысили наиболее урожайную культуру – подсолнечник, а лучшие из них: кукуруза, подсолнечник, кормовые бобы и кукуруза, подсолнечник, соя при урожайности 45,5 и 45,1 т/га имели достоверное преимущество над всеми монокультурами.

4. По выходу сухого вещества среди монопосевов лидировали подсолнечник (5,9 т/га) и кормовые бобы (6,1 ц/га). Кормовые смеси сформировали от 6,6 до 7,1 т/га сухой массы, при максимуме в видосмесях кукуруза, подсолнечник, соя.

5. Кормосмеси существенно превзошли монокультуры по химическому составу, сформировав урожай, наиболее сбалансированный по содержанию сырого протеина, клетчатки, золы, жира и БЭВ.

6.  Самый высокий выход переваримого протеина 0,57 т/га в одновидовых посевах получен у кормовых бобов. В смешанном посеве суданской травы, подсолнечника и сои он составил 0,68 т/га. Близкие показатели получены и по другим кормосмесям. По содержанию переваримого протеина в 1 кормовой единице все кормосмеси имели высокую обеспеченность: от 114,3 до 118,3 г. В чистых посевах наибольшее количество переваримого протеина накопили бобовые культуры: 128,0 – соя и 133,3 г/к. ед – кормовые бобы. В одной кормовой единице кукурузы было 72,7 г, подсолнечника и суданской травы – 86,3 г переваримого протеина.

7. Наибольший выход кормовых единиц с 1 га в среднем за годы исследований получен в монопосеве суданской травы – 4,6 и кормовых бобов – 4,3 т/га. Среди смешанных посевов лучшие показатели в среднем за 3 года отмечены у видосмесей подсолнечника, суданской травы, сои; суданской травы, подсолнечника, кормовых бобов и кукурузы, подсолнечника, сои – 5,6-5,7т/га к. ед.

8. Самая низкая себестоимость 1 т кормовых единиц в одновидовом посеве получена при выращивании суданской травы – 1181 руб., наиболее высокая – у кормовых бобов – 1426 руб. В вариантах с кормосмесями этот показатель был значительно ниже и более выровнен по всем вариантам – от 825 до 870 руб./1 т к. е.

9. Наибольший условный чистый доход и уровень рентабельности достигнуто в вариантах с кормосмесями. В смеси кукурузы, подсолнечника и кормовых бобов он составил 7492 руб./га, рентабельность – 163%. В варианте с лучшей культурой в чистом посеве (подсолнечник) условный чистый доход был 4926 руб./га, а рентабельность - 94%.

10. Наиболее продуктивные культуры в чистом посеве - подсолнечник и кормовые бобы показали и наивысшие энергетические коэффициенты – 2,0 и 2,2 соответственно. Среди смешанных посевов энергетический коэффициент значительно выше, чем в чистых посевах и составляет – 2,44 и 2,56.

Рекомендации производству.

В условиях юга Нечерноземной зоны для создания продуктивного и стабильного агрофитоценоза силосных кормовых культур целесообразно использовать многокомпонентные смешанные посевы, имеющие существенные преимущества перед одновидовыми.

В качестве оптимального варианта рекомендуется смесь подсолнечника, бобов кормовых и кукурузы, которая формирует урожайность зеленой массы 45,5 т/га, сбор сухого вещества 7,1 т/га, переваримого протеина 0,62 т/га. В связи с близкими показателями продуктивности и качества, возможно использование видосмеси кукурузы, подсолнечника и сои; суданской травы, подсолнечника и кормовых бобов.

Посев видосмесей следует проводить в первой декаде мая; уборку – в первой декаде августа, в фазах цветения подсолнечника, образования бобиков у бобовых, молочно-восковой спелости кукурузы и выметывание метелки у суданской травы.

Эта видосмесь превосходит наиболее урожайный компонент в чистом посеве (подсолнечник) на 9,2 %, содержанию переваримого протеина – на 28 г/к. ед., условному чистому доходу – на 2566 руб., уровню рентабельности – на 69,3 %.

Список опубликованных работ по теме диссертации

1. Ушакова технологии выращивания кормов в Рязанской области/ , , и др.//Система кормопроизводства. Методическое пособие. - Рязань, 2006.-143 с.

2. Ушакова выращивания смешанных посевов кормовых культур./ , , , //Сборник научных трудов, вып.2. – Рязань, 2006.-с.82-85.

3.Ушакова ресурсо-энергосберегающих технологий производства продукции растениеводства для Рязанской области./ , , и др. – Рязань, 2007.-328 с.

4. Ушакова технологии производства кормов в полевом кормопроизводстве./ , , // Нива Рязани, Рязань, 2007. № 6.-с.22-25.

5. Ушакова анализ технологии выращивания кормовых агробиоценозов для получения силосной массы./ , //Сборник трудов международной научно-практической конференции – Курск, ВНИИ ЗП, 2008.-с.308-312.

6. Ушакова технологии выращивания кормовых культур на силос./ , , //Рязань. Сборник трудов научно-практической конференции. Рязанский НИПТИ АПК, 2007. - С. 116-125.

7. Ушакова смеси в сырьевом конвейере./, //-Кормопроизводство. 2008. № 7.-С. 31-32.

8. Ушакова смеси в сырьевом конвейере./ , //-Кормопроизводство. 2008. № 10.-С. 19-21.