Новогоднее меню в ресторане «Волга»
Холодные закуски
· Ассорти «Морской блюз» (семга слабосоленая, сельдь соленая, канапе с икрой красной, лист салата, лимон, маслины, зелень)
· Ассорти «Мясной двор» ( язык говяжий, колбаса копченая, буженина, помидоры, огурцы, лист салата, зелень)
· Ассорти «Закуска с грядки» (свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, лист салата, маслины, зелень)
· Ассорти «Бабушкин погребок» ( капуста квашеная, черемша марин., томаты черри, корнишоны, зелень)
· Студень по–домашнему
· Судак в кляре
· Закуска Дракона (куриная печень, морковь по-корейски, корнишоны, яйцо, пекинская капуста).
Салат
· Салат «Новогодняя традиция» (салат «Оливье» с перепелиным яйцом).
Горячая закуска
· Жульен «Охотничий» (куриная грудка, шампиньоны, нарезанные и обжаренные на сливочном масле, запеченные под сырной корочкой.)
Праздничное новогоднее блюдо
· Куриная грудка, фаршированная с острым соусом (подается с картофелем фри).
Новогодние десерты
· Фруктовая тарелка (яблоки, груши, мандарины, виноград)
· Мороженое (пломбир, взбитые сливки, сироп, вафли)
Напитки алкогольные
· Шампанское.
· Водка «Тысячелетие Казани».
· Вино красное пол/сл. (Италия)
· Вино белое пол/сл. (Италия)
Напитки безалкогольные
· Сок
· Мин. вода «Аква Минерале»
· Чай с сахаром, лимоном
Хлебная корзина
· Булочка с кунжутом, хлеб.
