Питание детей в школе
| МОУ лицей располагает большим и уютным помещением столовой на 100 посадочных мест, что позволяет персоналу из 6-х человек успешно справляться с пиковыми нагрузками во время школьных перемен. Время питания учащихся старших и младших классов, а также групп продленного дня (ГПД), установлено расписанием: Завтраки
Обеды
Завтраки выдаются всем учащимся лицея бесплатно, обед за счет родительской платы 10 рублей. Оплата питания обеспечивается по безналичному расчету через сбербанк родителями. Контроль осуществляется классными руководителями и воспитателями группы продленного дня во время питания учащихся в столовой. |
Организация горячего питания в МОУ лицей с. Верхний Мамон уч. году
В целях обеспечения школьников МОУ лицей рациональным и сбалансированным питание перед администрацией лицея стоят следующие задачи –
- обеспечение детей и подростков питанием соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам рационального и сбалансированного питания;
- гарантированное качество и безопасности питания и пищевых продуктов, используемых в питании;
- предупреждение (профилактика) среди детей и подростков, инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания;
- пропаганда принципов здорового и полноценного питания;
Руководствуясь гигиеническими требованиями к условиям обучения школьников. (САНПИН 2.4.2.11.78-02, раздел 2.12.»Требование к организации питания учащихся в общеобразовательных учреждениях») МОУ лицеем организовано горячее питание школьников. Школьная столовая укомплектована необходимым штатом работников:
2 повара –5 разряд,. – 4 разряд;
3 рабочие по кухне;
1 кладовщица;
1 диетсестра;
1 шофер.
Повара прошли обучения 04.09.2009 года.
Столовая работает по утвержденному графику.
Так же на первом и втором перерыве получают бесплатных завтрак учащиеся 1-4 классов, а три раза в неделю - понедельник, среда и пятница – молоко по губернаторской программе «Молоко – детям»
В 2006 году было приобретено для столовой 30 столов и 180 стульев на общую сумму 130000 рублей.
В 2006 году проведен капитальный ремонт – пищеблока с подсобными помещениями и обеденным залом на сумму 5784рублей.
Обеденный зал насчитывает 100 посадочных мест.
За счет учебного хозяйства приобретено моющие средства в сумме 9200 рублей.
В 2009 году были заключены договоры на поставку продуктов питания с заводом молочным «Верхнемамонским», ПО «Мамонхлеб», ПО «Мамонторг». Оплата за продукты питания идет через перечисления и оплачивается своевременно.
Поставщики поставляют продукты питания:
Завод молочный «Верхнемамонский» - масло сливочное, молоко, творог, сметана, ряженка.
ПО «Мамонторг» -, оборочка куриные, сахар, рыба св. /мороженная, сыры, сырки, кондитерские изделия.
ПО «Мамонхлеб» - хлеб, хлебобулочные изделия (булка выборгская, бублики с маком, пирожки с повидлом, плюшки, пряники, печенье)
ИП «Казазян" - мясо
Поставка продуктов питания производится своевременно по заявки кладовщика . Завоз продуктов осуществляется самовывозом (т. е. машиной МОУ лицей) – завод молочный « Верхнемамонский», ПО «Мамонторг».
ПО «Мамонхлеб» осуществляет сам подвоз хлебобулочных изделий в соответствии с заявкой и своевременно.
Для организации питания за 9 месяцев 2009 года:
- сдано родительских денег бюджетных средств – за счет самозаготовок 201854.
За сентябрь учебного года родителями внесена плата за питания через сбербанк – 130 948 рублей
Стоимость обеда складывается за счет:
- бюджета – 7 рублей, родительская плата - 10 рублей, учхоз – 6 рублей Итого стоимость обеда – 23 рубля.
Большую роль в организации горячего питания и удешевления стоимости обедов играет учебное хозяйство
Для полноценного питания диетсестрой составляется десятидневное меню, на основе которого составляется ежедневное меню.
В связи с улучшением качества питания и разнообразия блюд наблюдается увеличение количества питающихся в школьной столовой за 9 месяцев 2009 года количество дето/дней – завтраков 42438, в том числе за сентябрь 2009 года 11246, обед - 31794 дето \ дней, в том числе за сентябрь 2009 года - 8309 дето \ дней.
Для более эффективной работы столовой МОУ лицей необходимо:
- Заменит посуду: тарелки для первого – 150 штук
тарелки для второго - 150 штук
стаканы – 600 штук
