Меню
|
Название
| Цена
Руб.
|
Банкетные блюда
|
Стерлядь 1шт./2900г
Запеченная целиком
| 4150
|
Утка фаршированная 1шт./1500г
| 1650
|
Поросенок жаренный 1шт./3500г
| 4350
|
Композиция из шашлыков 750г
| 2500
|
Индейка запеченная 1шт./2000г
| 2250
|
Баранья корейка запеченная 250/100г
| 450
|
Грибы маринованные 150г
Шампиньоны
| 100
|
Картофель по-домашнему 700г
| 150
|
Хачапури ачма 1шт./1500г
| 920
|
Холодные закуски
|
Ассорти мясное 25/40/40/40/25г
Бастурма, говядина копченная, карбонад, ветчина, язык
| 260
|
Язык отварной с хреном 75/20г
| 140
|
Бастурма 75г
| 135
|
Мужужи 300г
Свиные ножки с чесноком
| 180
|
Ассорти рыбное 40/40/40/30г
Осетрина холодного копчения, осетрина горячего копчения, семга слабосоленая, лимон, оливки, зелень
| 410
|
Икра кетовая (красная) 50/10г
Икра, масло сливочное
| 200
|
Икра зернистая 25/10г
Икра, масло сливочное, зелень
| 520
|
Оливки 50г
| 85
|
Маслины 50г
| 85
|
Букет из свежих овощей 300г
Помидоры, огурцы, перец сладкий, зелень
| 150
|
Букет из свежей зелени 120г
Лук, петрушка, тархун, редис
| 160
|
Аджапсандали 200г
| 160
|
Баклажаны по-грузински 150/20г
С ореховой начинкой
| 160
|
Лобио из зеленой фасоли 150/25г
| 150
|
Соленья 150г
Черемша, перец, чеснок, огурцы
| 90
|
Капуста гурийская 150г
| 70
|
Ассорти из грузинских сыров 300г
Сыр сулугуни, сулугуни копченый, сыр имеретинский
| 280
|
Сыр сулугуни 100г
| 90
|
Сыр сулугуни копченый 130г
| 150
|
Сыр имеретинский 100г
| 110
|
Пхали 150/25г
Шпинат с орехами и специями
| 180
|
Пхали 150/25г
Лук порей с орехами
| 220
|
Пхали 150/25г
Красный с орехами
| 120
|
Пхали 150/25г
Капуста с орехами
| 120
|
Донджоли 150г
Лук, масло
| 150
|
Сациви из курицы 100/150г
| 210
|
Сациви из осетрины 100/150г
| 370
|
Осетрина киндзмари 100/150г
| 350
|
Сельдь с картошкой 100/100г
| 140
|
Помидор пикантный 200г
Помидор, сыр, чеснок
| 120
|
Салат Петровский 200г
Огурцы, помидор, перец болгарский, яйца, ветчина
| 180
|
Салат Клеопатра 150г
Язык, перец болгарский, маслины, чеснок
| 170
|
Салат по-имеритински 185г
Баклажаны, огурцы, помидоры, перец болгарский, сыр
| 120
|
Салат по-сухумски 185г
Грибы, куриные грудки, сыр
| 160
|
Салат куриный с орехами 200г
Куриное мясо, орехи, грибы, зелень
| 220
|
Студень из свиной головы и говядиной 150г
Холодец
| 150
|
Салат"Цезарь"200г
Латук, куриная грудка, гренки, майонез
| 160
|
Салат"Греческий"200г
Огурцы, помидоры, перец сладкий, маслины, зелень, масло, лимон
| 170
|
Салат"Крабовый"150г
Рис, крабовое мясо, яйца, огурцы, кукуруза, майонез, зелень
| 135
|
Салат"Столичный"200г
Куриное филе, картофель, огурцы, зелень
| 140
|
Салат из свежих овощей с грецкими орехами 200г
| 160
|
Салат овощной 200г
| 145
|
Салат овощной со сметаной 200г
| 160
|
Горячие закуски
|
Грибы (шампиньоны) на кеце 100г
| 150
|
Жюльен 100г
Шампиньоны, сметана
| 100
|
Сыр сулугуни, жаренный на кеце с помидорами 200г
| 170
|
Лобио по-имеретински в горшочке 200г
| 120
|
Эларджи 400г
| 170
|
Гоми с сулугуни 150/50г
Кукурузная каша с сыром
| 100
|
Гоми 200г
| 85
|
Картофель фри 150г
| 70
|
Шампиньоны с сыром 150/50г
| 175
|
Шампиньоны по-грузински 150/70г
Шампиньоны, жаренные с луком и помидорами
| 175
|
Картофель, жаренный с грибами и луком 200/100г
| 170
|
Зеленое лобио с яйцом 150/50г
Отварная стручковая фасоль с луком, орехами, чесноком и яйцом
| 150
|
Супы
|
Хаши 500г +50г водки
| 220
|
Харчо по-грузински 350г
| 160
|
Солянка мясная 350г
| 150
|
итии с бараниной 350г
Горох, картофель, лук, помидоры
| 160
|
Уха из осетрины 350г
| 190
|
Суп-лапша с грибами 350г
| 120
|
Горячие рыбные блюда
|
"Хванчкара"– авторское блюдо шеф-повара 250г
Жареная осетрина, помидоры, лимон, маслины
| 400
|
Барабулька жареная 150/50г
| 360
|
Осетрина по-монастырски 200/250г
Рыба, отварной картофель, грибы
| 492
|
Осетрина на вертеле со свежими овощами 150/70г
| 480
|
Осетрина, запеченная с грибами 170г
| 300
|
Форель, жаренная с гарниром 150/50г
Форель, картофель фри, сладкий перец, лимон
| 420
|
Семга, жаренная с гарниром 150/50г
Семга, картофель фри, сладкий перец, лимон
| 300
|
Стерлядь 400/300г
Стерлядь, помидоры, огурцы, перец болгарский, лимон, оливки
| 935
|
Горячие мясные блюда
|
Венский лес 150/300г
Свиная или телячья вырезка, тушеный лук, перец сладкий, шампиньоны, сыр, майонез, свежие овощи, фри
| 360
|
Секрет 100/30/100г
Жареная свинина с помидорами и шампиньонами
| 220
|
Ареули-дареули 100/70/120г
Свинина или телятина, жаренная с грибами, картофелем и помидорами
| 254
|
Оджахури 150/100г
Жареные с луком свинина или телятина, жареный картофель
| 270
|
Баранья лопатка запеченная 350/150г
Баранина, свежие овощи, картофель фри
| 510
|
Чакапули из молодого барашка 180/120г
| 360
|
Кучмачи говяжьи 200г
Легкие, сердце, почки
| 160
|
Солянка по-грузински 200г
Говядина, лук, соленые огурцы, чеснок, помидоры, зелень, томат
| 140
|
Купаты 200г
Колбаска из рубленой свинины, лук, чеснок, гранат, свежие помидоры
| 180
|
Чанахи 300г
Баранина, тушенная с овощами
| 220
|
Толма в виноградных листьях 150г
| 150
|
Чашушули 350г
Свинина
| 280
|
Чашушули 350г
Телятина
| 340
|
Свиная корейка на кеце 150/100г
Картофель фри, свежие овощи
| 380
|
Ребра, жаренные на кеце 150/100г
Телятина, свинина, баранина
| 220
|
Отбивная из телятины 200/100г
Картофель фри, свежие овощи
| 340
|
Отбивная из свинины 200/100г
Картофель фри, свежие овощи
| 300
|
Хинкали 1шт./80г
| 38
|
Горячие мясные блюда на углях
|
Шашлык из телятины 150/75г
Свежие овощи, соус ткемали
| 360
|
Шашлык из баранины 150/75г
Свежие овощи, соус ткемали
| 380
|
Шашлык из свинины 150/75г
Свежие овощи, соус ткемали
| 260
|
Люля-кебаб 200/100г
Рубленая свинина, говядина, баранина с луком, свежие овощи, лук, ткемали
| 260
|
Баранья корейка на вер/150г
Баранья корейка, свежие овощи
| 410
|
Вырезка свиная на вертеле с гарниром 150/100/50г
Картофель фри, лук, зелень
| 280
|
Вырезка телячья на вертеле с гарниром 150/50/50г
Картофель фри, лук, зелень
| 380
|
Вырезка свиная под ореховым соусом 150/80-90г
| 300
|
Вырезка телячья под ореховым соусом 150/80-90г
| 350
|
Вырезка по-царски 150/250г
Свинина или телятина, тушеные овощи, майонез, свежие овощи, сыр, яйца, соус
| 360
|
Горячие блюда из птицы
|
Чахохбили 200/150г
Курица с луком, помидоры, чеснок, зелень
| 180
|
Курица по-царски 200/100г
Филе курицы, фаршированное грибами, ветчиной и яйцом
| 490
|
Цыплята по-шкмерски 300/130г
Обжаренные кусочки под соусом из молока и чеснока
| 320
|
Цыпленок табака 300/120г
Жареный цыпленок, картофель фри, свежие овощи
| 310
|
Кучмачи куриные 200/20г
Куриные потрошки, лук, перец сладкий, помидоры
| 150
|
Перепелки жареные 2шт.
| 630
|
Соусы
|
Аджика 50г
| 35
|
Сацебели 50г
| 35
|
Ткемали 50г
| 35
|
Наршараб (гранатовый соус) 50г
| 45
|
Хрен 60г
| 32
|
Майонез 60г
| 32
|
Сметана 60г
| 32
|
Чесночно-сметанный соус 60г
| 32
|
Грузинская выпечка
|
Хачапури имеретинский (особый) 700г
| 200
|
Хачапури имеретинский 500г
| 150
|
Хачапури имеретинский 300г
| 100
|
Хачапури аджарский 350г
Лодочка с сыром и яйцом
| 120
|
Лобиани 500г
Лепешка с фасолью
| 130
|
Шоты 150г
Грузинский хлеб
| 30
|
Мчади 100г
Кукурузная лепешка
| 40
|
Десерт
|
Мед 50г
| 70
|
Варенье 70г
| 85
|
Мацони в горшочке 200г
| 50
|
Мацони в горшочке с медом и орехами 230г
| 80
|
Фруктовый салат 150г
| 150
|
Свежие фрукты 1,8кг
Большая ваза
| 625
|
Свежие фрукты 1,0кг
Малая ваза
| 400
|
Блинчики с медом 180/50г
| 108
|
Блинчики с вареньем 180/50г
| 96
|
Винная карта
|
Белые вина
|
Тетра 2003г 150мл
Полусладкое
| 150
|
Тетра 2003г 750мл
Полусладкое
| 750
|
Цинандали 2001г 150мл
Сухое
| 120
|
Цинандали 2001г 750мл
Сухое
| 600
|
Вазисубани 2000г 150мл
Сухое
| 110
|
Вазисубани 2000г 750мл
Сухое
| 550
|
Ркациг 150мл
Сухое
| 110
|
Ркациг 750мл
Сухое
| 520
|
Манавис Мцване 2001г 150мл
Сухое
| 140
|
Манавис Мцване 2001г 750мл
Сухое
| 700
|
Шавнабада Кахури 2003г 150мл
Сухое, монастырское, освещеное
| 240
|
Шавнабада Кахури 2003г 750мл
Сухое, монастырское, освещеное
| 1200
|
Красные вина
|
Мукузани 2001г 150мл
Сухое
| 150
|
Мукузани 2001г 750мл
Сухое
| 750
|
Саперави 2003г 150мл
Сухое
| 120
|
Саперави 2003г 750мл
Сухое
| 600
|
Саперави 2001г 1л
Сухое, керамика
| 1200
|
Киндзмараули 2004г 150мл
Полусладкое
| 150
|
Киндзмараули 2004г 750мл
Полусладкое
| 750
|
Киндзмараули 2001г 150мл
Полусладкое
| 180
|
Киндзмараули 2001г 750мл
Полусладкое
| 900
|
Киндзмараули 2001г 1л
Полусладкое
| 1500
|
Хванчкара 2003г 150мл
Полусладкое
| 180
|
Хванчкара 2003г 750мл
Полусладкое
| 900
|
Хванчкара 2001г 1л
Полусладкое, керамика
| 1800
|
Шавнабада 2003г 150мл
Сухое, монастырское, освященное
| 300
|
Шавнабада 2003г 750мл
Сухое, монастырское, освященное
| 1500
|
Александроули 2003г 150мл
Сухое
| 170
|
Александроули 2003г 750мл
Сухое
| 820
|
Алазанская долина 2004г 150мл
Полусладкое
| 120
|
Алазанская долина 2004г 750мл
Полусладкое
| 600
|
Шампанское
|
Багратиони 0,75л
| 410
|
Багратиони 0,75л
Старый резерв
| 615
|
Французские вина
|
Шато Лаваль 150мл
Красное, сухое
| 240
|
Шато Лаваль 750мл
Красное, сухое
| 1200
|
Шато Прат Де Сес 150мл
Красное, сухое
| 260
|
Шато Прат Де Сес 750мл
Красное, сухое
| 1300
|
Кот Дю Рон 150мл
Красное, сухое
| 320
|
Кот Дю Рон 750мл
Красное, сухое
| 1600
|
Кот Дю Рон 150мл
Белое, сухое
| 370
|
Кот Дю Рон 750мл
Белое, сухое
| 1850
|
Вина Чили
|
Шардоне 150мл
Белое, сухое
| 320
|
Шардоне 750мл
Белое, сухое
| 1600
|
Каберне Совиньон 150мл
Красное, сухое
| 320
|
Каберне Совиньон 750мл
Красное, сухое
| 1600
|
Вина Аргентины
|
Мальбек 150мл
Красное, сухое
| 320
|
Мальбек 750мл
Красное, сухое
| 1600
|
Вина ЮАР
|
Пинотаж 150мл
Красное, сухое
| 390
|
Пинотаж 750мл
Красное, сухое
| 1950
|
Вина США
|
Зинфандель Розе 150мл
Красное, сухое
| 390
|
Зинфандель Розе 750мл
Красное, сухое
| 1950
|
Крепкие алкогольные напитки
|
Водка
|
Kfuffman 50г
Кауфман, мягкая
| 150
|
Царское село 50г
| 160
|
Царская 50г
| 120
|
Монастырская Чача Шавнабада 50г
Разлита монахами Шавнабадского монастыря, выдержана в дубовых бочках 3 года
| 80
|
Монастырская Чача Шавнабада 0,375л
| 600
|
Гжелка 50г
| 30
|
Гжелка 0,5л
| 300
|
Русский стандарт 50г
| 77
|
Русский стандарт 0,5л
| 770
|
Русский стандарт Platinum 50г
| 83
|
Русский стандарт Platinum 0,5л
| 830
|
Путинка 50г
| 35
|
Путинка 0,5л
| 350
|
Русский Бриллиант Премиум 50г
| 80
|
Русский Бриллиант Премиум 0,5л
| 800
|
Русский Бриллиант Особая Премиум 50г
| 85
|
Русский Бриллиант Особая Премиум 0,5л
| 850
|
Оболенская Люкс 50г
| 26
|
Оболенская Люкс 0,5л
| 260
|
Славянская Ржаная 50г
| 26
|
Славянская Ржаная 0,5л
| 260
|
Коньяк
|
Грузинский марочный"Тбилиси"50г
Выдержка 15-20 лет
| 300
|
Грузинский марочный"Тбилиси"0,5л
Выдержка 15-20 лет
| 3000
|
Греми 50г
Выдержка 9 лет
| 200
|
Греми 0,5л
Выдержка 9 лет
| 2000
|
Энисели 50г
Выдержка 14 лет
| 250
|
Энисели 0,5л
Выдержка 14 лет
| 2500
|
Hennessy VSOP 50г
| 400
|
Hennessy XO 50г
| 800
|
Вермут
|
Мартини Bianco 50г
| 90
|
Мартини Bianco 0,5л
| 780
|
Виски
|
Red Label (Рэд Лейбл) 50г
| 200
|
Red Label (Рэд Лейбл) 0,75л
| 3000
|
Black Label (Блэк Лейбл) 50г
| 300
|
Black Label (Блэк Лейбл) 0,75л
| 4500
|
Chivas Regal (Чивас Регал) 50г
Выдержка 12 лет
| 340
|
Chivas Regal (Чивас Регал) 0,75л
Выдержка 12 лет
| 5100
|
Мак Клауд 50г
Шотландский виски
| 300
|
Мак Клауд 0,5л
Шотландский виски
| 3000
|
Пиво
|
Невское 0,5л
| 50
|
Grolsch 0,3л
| 190
|
Krombacher 0,5л
| 150
|
Безалкогольные напитки
|
Набеглави 0,5л
| 70
|
Боржоми (золотой) 0,33л
| 60
|
Лагидзе в ассортименте 0,33л
| 60
|
Mineraloff (негазированная) 0,33л
| 45
|
Сок в ассортименте 1л
| 140
|
Сок в ассортименте 200мл
| 40
|
Сок свежевыжатый 200мл
| 200
|
Чай черный 200мл
| 35
|
Чай зеленый 200мл
| 40
|
Кофе по-восточному 100мл
| 50
|
Кофе эспрессо 60мл
| 50
|
Кофе эспрессо (двойной) 100мл
| 100
|
Кофе капуччино 100мл
| 60
|
Кока Кола 0,2л
| 50
|
Табачные изделия
|
Мальборо 1п.
| 75
|
Мальборо (легкие) 1п.
| 75
|
Парламент 1п.
| 100
|
Парламент (легкие) 1п.
| 100
|
Вог 1п.
| 100
|
Вог (ментол) 1п.
| 100
|
Кент (1, 4, 8) 1п.
| 100
|
