Новогоднее предложение на 1 гостя

Новогоднее предложение на 1 гостя *

1.  Свежие декабрьские овощи и изумрудная зелень в ассортименте

томаты, паприка, огурцы, листья салата, базилик и петрушка (100)

2.  Коллекция рыбных закусок

семга слабой соли, рольмопс из балтийской сельди, зубатка холодного копчения в обрамлении салатных листьев, лимона и зелени. (20/70/20/40)

3.  Нежный холодец с домашней горчицей (100/20)

4.  Соленья и маринады

черемша, соленые огурцы, квашеная капуста, острая морковь, пеперони (1/100)

5.  Рождественская мясная ладья с сыром

сырокопченые колбасы, рулетики из ветчины, говядина по-цыгански, пряная свиная корейка и нежный сыр (20/40/20/20/20)

6.  Верность новогодним традициям

трио праздничных классических салатов: классический Оливье с нежным филе цыпленка, сельдь под шубой, Мимоза с лососем. Сервируется хлебными палочками с Пармезаном, паштетом из куриной печени в булочках Шу и обжаренными кедровыми орешками (100/100/100/30/50/2)

Горячая закуска:

Жульен из цыпленка в печеном картофеле (1/150)

Основные блюда:

1.  Новогодний конвертик из филе свинины со свежими шампиньонами, грецким орехом и сыром (200)

Или

2.  Рулетик из филе цыпленка с мясными деликатесами в молочном соусе (150)

Или

3.  Филе семги, запеченое с овощами (150)

Гарнир

1.  Картофель Айдахо (150)

Или

2.  Белый рис с молодым горощком и паприкой (150)

Хлебная корзина (70)

Фрукты

карамбола, мандарины, бананы, виноград (1/200)

Морс 200 мл

Чай/Кофе

Водка 0,2 л

Шампанское 0,375 л

СЧАСТЬЯ И УДАЧИ В НОВОМ ГОДУ!

* стоимость предложения 1500 рублей

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Салаты:

7.  Черная жемчужина 150=00

(древесные грибы с креветками и овощами) 1/100

8.  Хрустальные мечты 170=00

(фунчоза, морепродукты и Тофу) 1/100

9.  Изумрудная волна 210=00

(водоросли Чукка, рис Нишики и морепродукты) 1/100 210=00

Горячая закуска:

4.  Гратен из баклажанов с томатами и сыром Моцарелла (1/150) 250=00

5.  Свежие томаты, фаршированные золотистыми гренками с соусом Песто (1/150) 150=00

6.  Картофельная ладья с мясными деликатесами и шампиньонами (1/200) 150=00

7.  Яки-тори из рождественской индейки (1/100) 150=00

8.  Тигровые креветки на шпажке с овощами-гриль (1/100) 150=00