«ВОТ ОН, ХЛЕБУШКО ДУШИСТЫЙ!»
( Праздник хлеборобов для детей старшей группы)
Цель: Расширять знания детей о труде хлеборобов;
воспитывать бережное отношение к хлебу;
закреплять знания о хлебе в пословицах, песнях поговорках, загадках.
Оформление зала: центральная стена украшена колосьями на светло-зелёном фоне, на полу – большая ваза с колосками, в углу – пугало. На боковой стене рушники, изображение каравая.
( Дети, одетые в русские народные костюмы, входят в зал)
1 ЧТЕЦ: Что такое в нашем зале?
Мы такого не видали!
Разноцветных листьев рой
То ковром, а то горой.
Это осень к нам пришла,
Много красок принесла!
2 ЧТЕЦ: Как Осень бывает красива!
Запомним ее листопад!
Осенние гроздья калины
Огнем ярко-красным горят!
3 ЧТЕЦ: Осень желтым листопадом
Заглянула к детям в сад.
В парке листья пожелтели
И летят, летят, летят!...
Дождь на улице идет, мокрая дорога,
Много капель на стекле, а тепла - немного.
Как осенние грибы, зонтики мы носим,
Потому что на дворе наступила осень.
(Под музыку входит Осень)
ОСЕНЬ: Русские березки я позолочу,
Щедрыми дождями всех я окачу,
В пёстрых лесочках выращу грибочки,
Соберу хороший урожай,
Чтоб богаче был наш край.
Здравствуйте, ребята! Вижу, что летом вы потрудились, богатым урожаем меня встречаете. Расскажите, покажите, - какой урожай вы собрали.
ВЕДУЩИЙ: Золотое время года, осень добрая пришла.
Расскажите, огородники, как идут у вас дела?
ОГОРОДНИК: Солнышко греет,
Дождик поливает,
Урожай на грядках
Быстро созревает.
ВЕДУЩИЙ: А каков он урожай? Покажи нам всем, дорогой Огородник!
КАРТОШКА: Я, картошка – тошка,
Корявая немножко,
Вся испачкана в земле,
Но как вкусна я на столе!
ГОРОХ: Я – горох, я не плох,
Ешь, пока я не засох.
А сухой горох замочишь,
Сваришь супчик, если хочешь.
МОРКОВЬ: Росла я много дней,
Становилась все длинней,
Все спелей и слаще,
Всё сочней, хрустящей.
КАБАЧОК: Целый день лежу на грядке,
Отлежал себе бочок,
Я полезный, я зеленый,
Раскрасавец, кабачок!
ОГОРОДНИК: Урожай собрать нам надо,
Вызовем сюда бригаду.
УРОЖАЙНАЯ
1. Мы корзиночки несём,
Хором песенку поём.
Урожай собирай,
Да на зиму запасай.
Ой, да собирай
Да на зиму запасай.
2. Мы, ребята, молодцы,
Собираем огурцы,
И фасоль, и горох,
Урожай у нас неплох.
Ой, да и горох,
Урожай у нас неплох.
3. Ты, пузатый кабачок.
Отлежал себе бочок.
Не ленись, не зевай,
А в корзинку полезай.
ой, да, не зевай,
А в корзинку полезай.
4. Едем, едем мы домой
На машине грузовой.
Ворота открывай, увози наш урожай.
Ой, да, не зевай,
Увози наш урожай!
ВЕДУЩИЙ: Дорогая Осень! У нас к осени созрели не только овощи, но и фрукты. Посмотри! (выходят фрукты)
СЛИВА: Я слива лиловая, сладкая садовая.
ЯБЛОКО: Я - яблочко румяное и расту на ветке,
Любят меня взрослые, любят меня детки.
ГРУША: Я - спелая грушка,
Я яблоку румяному лучшая подружка.
ПЕРСИК: Я – персик пушистый и сочный!
Полезный и вкусный я очень!
ВИНОГРАД: А я – сочный виноград,
Все вместе: Это мы, фруктовый сад!
ВЕДУЩИЙ: Хороши и овощи и фрукты, а давайте поиграем в игру « Найди свою корзинку».
ИГРА «НАЙДИ СВОЮ КОРЗИНКУ»
(дети дарят корзинки Осени и садятся на стульчики)
ВЕДУЩИЙ: Хорошо, когда в доме есть запасы овощей и фруктов, но главное богатство – это хлеб!
Каждому знакомы
Мудрые слова:
Хлеб – хозяин дома,
Всему он голова!
Крепкою державой
Звали его встарь.
Хлебушек по праву
В государстве – царь!
А кто подданные царя Хлеба? Пахари, сеятели, трактористы. Агрономы. Комбайнёры. Мельники. Хлебопёки. А вот и он сам, Царь-Хлеб!
ЦАРЬ ХЛЕБ: Дорогие мои подданные! Пахари и сеятели! Агрономы и хлеборобы! Трактористы и комбайнёры! Мельники и хлебопёки! Сегодня в царстве моём большой праздник! Праздник хлеборобов! Поздравляю вас всех с богатым урожаем!
(Входит Пшеница, в руках рушник с караваем.)
ПШЕНИЦА:
Я – Пшеница Золотая
В гости к вам пришла.
Нынче праздник урожая,
Праздник хлеба и меня!
Праздник хлеба мы встречаем
Круглым пышным караваем,
Он на блюде расписном
С белоснежным рушником.
Каравай мы вам подносим,
Поклонясь, отведать просим. ( подаёт каравай Ведущему, садится на почётное место)
ВЕДУЩИЙ: Благодарим тебя, Золотая Пшеница от всего сердца!
А коли праздник на дворе, так пусть порадует наших гостей сказка! А вот и герои нашей сказки – дед да баба.
ДЕД: Ох, баба, захотелось Колобка!
У нас есть масло и мука?
Ты бы тесто замесила,
Меня б, детишек угостила!
Манит к празднику дорога:
Нынче праздник хлеборобов!
БАБА: С охотой я возьмусь за дело,
Хотя задача нелегка.
Чтоб сделать тесто пышным, белым,
Нужна не только мне мука.
ДЕД: А что ж тут надо? Подскажи.
Своё уменье покажи!
БАБА: Вниманье нужно да уменье.
Про соль и сахар не забыть.
Чтоб лучше сделать угощенье,
Начну-ка тесто я месить.
Ну-ка, деда, помогай!
Тесто лучше разминай! ( месят тесто)
ДЕД И БАБА: Тесто мы месили, масла добавляли.
Даже выбились из сил. Ох, как мы устали!
БАБА: Сдобой тестушко приправим! ( замешивает)
Теперь в тепло его поставим. ставят кадушка на стол)
Как только тесто подойдёт,
Настанет колобка черёд! ( уходят, накрыв тесто полотенцем)
ТЕСТО: Очень сдобное я тесто!
Усидеть здесь не могу.
Мне в кадушке мало места.
Тесто! Тесно! Убегу!
БАБА: Ай-яй-яй! Куда? Куда?
Вот несчастье! Вот беда!
Не уйти тебе от нас!
Поймаем мы тебя сейчас!
Колобок скатаю,
В печку затолкаю! ( Тесто убегает)
ДЕД: Укатился Колобок!
Не попал нам на зубок!
ВЕДУЩИЙ: Укатился Колобок от Бабы с дедом, да к нам в гости попал. Отправимся мы вместе с ним в путешествие. Узнаем, как хлеб растёт, да откуда он у нас на Руси появился.
КОЛОБОК: По земле холодной и бесплодной
Племя шло людей толпой голодной.
Человек, лишившись сил,
На землю голову склонил:
( Древний человек в звериной шкуре, переброшенной через плечо, опускается на землю)
ЧЕЛОВЕК: Рыба в море не ловится!
В лесу зверя не водится!
В поисках другой земли
Вперёд сородичи ушли.
Не ел ни крошки я с утра.
Что ж, погибать пришла пора?
ВЕДУЩИЙ: Тут человек сознанье потерял.
Очнулся. Вечер тихий уж стоял.
А ветер колыхнул вдруг колосок,
И зёрнышки посыпались в открытый рот.
ЧЕЛОВЕК: Еда!...Приятно! Вкусно! Сытно!
Какое чудо в зёрнах этих скрыто!
Я поправляюсь. Силы прибывают!
И без охоты, знать, еда бывает!
ВЕДУЩИЙ: Растенья с колосьями быстро собрал,
И за соплеменниками побежал.
- С тех пор люди стали употреблять чудо-колоски в пищу. Они научились засевать зёрнами поля, научились из зёрен делать муку и выпекать сытный, вкусный хлеб. А чтобы поле лучше уродило зерно, пели люди ему песни. Вот такие, например. Заводи, Колобок, хоровод!
ХОРОВОД «РАСТИ, РОЖЬ»
1. Расти, рожь большая, вот такая,
Расти, копна золотая, вот такая.
Принеси нам хлеба,
Стебелёк до неба. (2)
2. Ты расти пшеница вот такая.
Широка ты, нива, от края до края.
Принеси нам хлеба,
Стебелёк до неба (2).
3. Как созреет нива, выйдут жницы,
Чтобы сжать колосья, сто раз поклониться.
Принеси нам хлеба,
Стебелёк до неба. (2)
ВЕДУЩИЙ: С тех давних пор трудятся на полях хлеборобы, а осенью собирают богатый урожай.
4 ЧТЕЦ: Золотое время года, осень добрая пришла.
Расскажите, хлеборобы, как идут у вас дела?
1-й ХЛЕБОРОБ: Все что выросло у нас,
Вы увидите сейчас.
Только снег сошел в апреле,
Как поля зазеленели,
Это хлеб взошёл озимый,
Осенью посеяли его.
Пережил он смело зиму,
Не замёрз! Стерпел он. Ничего-о!
2-й ХЛЕБОРОБ: Ну, а раннею весной
Сеем хлеб мы яровой.
Поле поднимается,
Колосья наливаются!
ПЕСНЯ «ЗОЛОТОЕ ЗЁРНЫШКО» ( стр. 8, МР № 5/2012)
1. Хлебное поле, большое, как море,
Не сосчитаешь колосьев на нём.
В дружном дозоре, в почётном дозоре
Каждое зёрнышко мы бережём.
ПРИПЕВ: Зёрнышко, зёрнышко, капля золотая,
Капля золотая в море урожая!
2. Зёрнышко мы согреваем заботой
В тёплых и добрых ладонях полей.
Солнышку тоже хватает работы,
Чтобы звенели хлеба веселей.
ПРИПЕВ:
3. Хлебные зёрнышки сказочным кладом
Спрячутся в землю и снова взойдут.
Самая лучшая в мире награда –
Эта живая награда за труд.
ПРИПЕВ:
1-й КОЛОСОК: Я – пшеничный колосок, тонкой ножкою высок.
Рос на ниве золотой, посмотрите я какой.
Спасибо вам, солнце и ласковый дождь!
Пшеница вам скажут пшеница и рожь.
Спасибо земле, что была нашим домом,
Рукам трудовым, нашим старым знакомым!
2-й КОЛОСОК: Я помню, как руки трудились упорно,
Чтоб в землю посеять янтарные зёрна.
А нынче они урожай уберут.
Спасибо вам, руки, за добрый ваш труд!
ВЕДУЩИЙ: Хлебное поле по осени наполняется рокотом уборочных машин. Словно большие корабли, идут по полю комбайны, сжинают колосья, зерно ссыпают в машины, а солому утрамбовывают в большие стога.
ЖНЕЦ: А в старину жнецы убирали поле серпом. Руками жали. В снопы складывали охапки колосьев. А потом везли на ток, цепами молотили, чтобы зерно отделить от колосьев. Тяжёлая работа, но люди радостно пели при этом. Потому что хлеб почитался за главное богатство!
ВЕДУЩИЙ: Становитесь в хоровод! А ты, Колобок, будешь играть роль жнеца! ( Колобок идёт внутри круга)
ХОРОВОД « ЖНЕЦ РАНЬШЕ СОЛНЫШКА ПОДНИМАЛСЯ…»
( с.81. №8)
1. Жнец раньше солнышка поднимался,
Чистой росою он умывался.
ПРИПЕВ: Ой, нива-нивушка,
Колкое жнивушко,
Ты махни платочком,
Выбирай дружочка.
2. Жал он, шагаючи вдоль полоски,
Стёр себе ноженьку камнем острым.
ПРИПЕВ:
( подбегает девочка, забинтовывает ногу)
3. Пусть нива сжатая колет ножку,
Жнец, попляши со мной хоть немножко!
ПРИПЕВ:
4. Спляшешь - и спинушка разогнётся,
Ножка затянется, боль уймётся.
ПРИПЕВ:
ВЕДУЩИЙ: Мы с вами, дети, хотя и ещё малы возрастом, а уже знаем, как непросто добывается хлеб. А вот одна маленькая девочка об этом не знала.
КОЛОБОК: Она не знала, да бабушка ей рассказала.
5 ЧТЕЦ: По дороге мимо поля
Внучка с бабушкою шли,
Нива разлилась раздольем,
От зари и до зари.
А колосья золотые
Гнутся ветром до земли,
Золотые, наливные,
Край не видится вдали.
ВНУЧКА: Бабушка, а что тут растёт?
БАБУШКА: Хлеб, внученька! Это хлеб растёт!
ВНУЧКА: Хлеб? А булки где?
БАБУШКА: И булки здесь, внученька!
ВНУЧКА: А баранки?
БАБУШКА: И баранки здесь!
ВНУЧКА: А пряники?
БАБУШКА: И пряники здесь. Всё здесь, внученька!
ВНУЧКА: И кто мне скажет, как же тут разобраться: в каком месте баранки, в каком бублики, а в каком хлеб?
ВЕДУЩИЙ: А мы-то с вами, дети, знаем, что путь хлеба на стол очень нескор. Сначала поле убирают, колосья сжинают, потом зерно высушат, отвезут на элеватор. Из зерна смелют муку. Их муки сделают тесто. Для каждого изделия – своё. А уж потом в магазины повезут самые разные хлебобулочные изделия. Вот тут у нас тоже кое-что припасено!
6 ЧТЕЦ: В булочной у нас баранки,
Булки, бублики, буханки,
Пирожки, батоны, плюшки,
И плетёнки, и ватрушки,
Пряники, бисквит, печенье,
Торты – просто загляденье!
И пирог с начинкой сладкой,
И рулетики с помадкой.
7 ЧТЕЦ: Тут и крупы все для каш,
Будет стол богатым наш.
Макароны, вермишель,
Всё зерно, мука, - поверь!
Знают дети все на свете:
В поле выросло всё это.
Хлеборобов дружный труд
Людям нужен там и тут!
ВЕДУЩИЙ: Давайте, дети, поиграем в игру «Жок-жок-жок – это пирожок»
Я буду начинать стихотворение, а вы догадайтесь, как его надо закончить.
ИГРА «ЖОК-ЖОК-ЖОК – ЭТО ПИРОЖОК»
Жок-жок-жок — это… (пирожок).
Шки-шки-шки — мама жарит… (пирожки).
Шки-шки-шки — мы очень любим… (пирожки).
Жок-жок-жок — кушай, Маша,… (пирожок).
Ач-ач-ач — а вот… - (калач).
Чи-чи-чи — пекутся в печке… (калачи).
Чи-чи-чи — все мы любим… (калачи).
Чи-чи-чи — на праздник будут… (калачи).
Корка хлеба так вкусна,
Кому достанется… ( она)?
( Показывает хрустящую корочку хлеба)
8 ЧТЕЦ: Вот она какая, хлеба корка,
С хрустом аппетитным, с вкусом тонким...
И поджариста и ароматна,
Нету ничего приятней...
9 ЧТЕЦ: В магазине вкусно пахнет хлебом,
Хлеба пекарь нам печет к обеду,
Каждый понедельник, вторник, среду
И во все другие дни.
КОЛОБОК: К супу, к гуляшу и к манной каше
За столом дается корка наша,
К чаю булки, бублики, ватрушки
И еще, конечно, сушки...
ВЕДУЩИЙ: Русским народом сложено множество пословиц и поговорок о зерне, о хлебе.
БАБУШКА: Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец родной.
КОЛОБОК: Хлеб да каша – еда наша.
ПШЕНИЦА: У кого хлеб народится, тот всегда веселится.
10 ЧТЕЦ: Слава миру на Земле!
Слава хлебу на столе!
Слава тем, кто хлеб растил,
Не жалел трудов и сил!
1 ЖНЕЦ: Вот он - хлебушко душистый,
С хрусткой корочкой витой,
Вот он – тёплый, золотистый,
Словно солнцем налитой!
ЦАРЬ-ХЛЕБ: В нём здоровье наше, сила,
В нём чудесное тепло.
Столько рук его растило,
Охраняло, берегло!
2 ЖНЕЦ: Но не сразу стали зёрна
Хлебом, тем, что на столе.
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
ХОРОВОД «КАРАВАЙ»
Как мы осенью собрали небывалый урожай,
И на праздник урожая испекли мы каравай.
Вот такой ширины, вот такой вышины,
Каравай, каравай, славим новый урожай.
КОЛОБОК: Вот и сказке конец! А кто слушал – молодец!
ВЕДУЩИЙ: Спасибо, Колобок, за сказку!
Каравай душистый, румяный, пушистый!
В группу мы сейчас пойдем,
С караваем чай попьем!
