Каждый вторник, вечером, студия Серебряного Дождя переносится... на кухню. Прямо около обеденного стола устанавливается пульт и микрофоны. Так проходит самое реалистичное кулинарное радио-шоу. Вместе со слушателями Серебряного готовит ужин и рассказывает о процессе в прямом эфире.
А каждый четверг Михаил помогает школьникам с домашним заданием по русскому языку, разбирается в значении интересных неологизмов, рассуждает о том, как отличить хорошего репетитора по русскому языку от обычного.
«Ужин с провинциалом» - каждый вторник и четверг с 19:00 до 20:00
Рецепты от Михаила Плотникова
Печеночный паштет «Саратовский»
Продукты:
- Печень говяжья – 1,5 кг Сало сырое – 150 гр Яйца вареные – 8 шт. Грибы (например, шампиньоны) – 400 гр Лук Морковь вареная – 4 шт. Зелень
Порядок действий
Нарезать печень и отварить ее в подсоленной воде. Сливайте не только первую, но и вторую воду. Важно не переварить! Затем обязательно охладить.
Пожарить мелко нарезанные грибы с луком.
Сало отварить в воде с черным перцем.
Охлажденную печень измельчить в мясорубке или комбайне. Грибы не измельчать, а добавить как есть, предварительно отжав с них масло, чтобы паштет не был жидким.
Туда же измельчить морковь и зелень.
Намазать на хлеб и есть с удовольствием!
Серебряный Дождь желает Вам приятного аппетита!
