Основы скорняжного производства: Учебно-методический комплекс

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Пермский государственный педагогический университет»

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Учебно-методический комплекс по дисциплине

«Основы скорняжного производства»

Специальность:

260901.65 – «Технология швейных изделий»

Пермь

ПГПУ

2010

Автор-составитель: старший преподаватель,

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Основы скорняжного производства» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 260901.65 «Технология швейных изделий».

Дисциплина относится к федеральному компоненту дисциплин специализаций.

Утверждено на заседании учебно - Утверждено на заседании кафедры

методической комиссии физического технологии и методики факультета: преподавания технологии:

Протокол № Протокол №

«___» _______________2010г. «___»_________________2010г.

Председатель УМК________________ Зав. кафедрой_________________

Структура УМК

СОДЕРЖАНИЕ

I Рабочая программа дисциплины............................................................. 4

1.Цели и задачи изучения дисциплины...................................................... 4

2.Требования к уровню усвоения содержания дисциплины..................... 5

3.Объем дисциплины, формы контроля.................................................... 6

3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы................................... 6

3.2.Распределение часов по темам и видам учебной работы............... 6

4.Содержание курса................................................................................... 8

5. Темы практических работ…………………………………………………..11

6. Учебно-методическое обеспечение дисциплины................................ 12

6.1.Список литературы........................................................................... 12

6.2. Материально-техническое и/или информационное обеспечение
дисциплины............................................................................................ 13

7. Методические указания студентам...................................................... 14

8. Методические рекомендации для преподавателя............................... 15

II. Материалы, устанавливающие содержание и порядок проведения

промежуточных и итоговых аттестаций............................................. 17

Приложение 1 Экзаменационные билеты по дисциплине................... 20

I. Рабочая программа дисциплины

1.  Цели и задачи изучения дисциплины

Дисциплина «Основы скорняжного производства» является одной из дисциплин специализаций по подготовке специалистов направления 260901.65 «Технология швейных изделий». Основная цель преподавания дисциплины – подготовка современного специалиста, в соответствии с требованиями работодателей и востребованного на рынке труда.

Созвучно мировым тенденциям развития меховой моды, на российском рынке резко расширился ассортимент меховых изделий. Нововведения в меховой индустрии, связаны с новыми технологиями меха, способами его раскроя и изготовлением меховых изделий. В меховой моде более важны не структура или стоимость материала, а его обработка, качественное изготовление изделия и стильная подача. В меховое производство внедряются швейные технологии и принципы моделирования и конструирования. Одежда из шкурок, обладающих мягкой и пластичной кожевой тканью по образному и конструктивному решению приближается к швейным изделиям и полностью повторяет их силуэты и объемы.

Главной особенностью моды является ее изменчивость, а чтобы меху всегда находиться в центре внимания меховой промышленности, нужно постоянно осваивать новые технологии, предлагать свои идеи и воплощать их. Создание и внедрение новых ассортиментных и конструкторско-технологических решений меховых изделий, отвечающих требованиям моды и конъюктуры рынка, – одна из основных задач специалистов меховой отрасли. Для ее реализации необходимо владеть знаниями свойств и технологий меха, традиционных и новых методов его раскроя, особенностями конструкторских и технологических решений меховых изделий, процессов их проектирования и производства.

Целью преподавания дисциплины является формирование способности и выработка практических навыков по разработке новых прогрессивных процессов изготовления швейных изделий из натурального меха с использованием инновационных технологий, а также подготовка выпускника к производственно-технологической, научно-исследовательской, проектной деятельности.

Основной задачей дисциплины является формирование у будущих специалистов следующих умений и навыков:

- использования основных методов, способов и средств получения, хранения, переработки информации, навыков работы с компьютером как средством управления информацией;

- разработки и использования ресурсосберегающих и экологически чистых технологий обработки пушно-мехового и овчинного сырья, обеспечивающих максимальное использование полезной площади пушно-мехового полуфабриката;

- изучения и использования научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта работы швейных предприятий, применения полученных результатов на практике.

Для достижения цели необходимо сформировать у студентов знания теоретических основ и получения навыков анализа, проектирования и реализации технологических процессов изготовления изделий из меха с применением современных методов, оборудования, приборов, инструментов и материалов.

Закрепление теоретического курса осуществляется при выполнении практических работ и самостоятельной работы студентов. Полученные знания, умения и навыки могут быть использованы студентами при прохождении производственной практики, а также при выполнении курсового и дипломного проектирования.

Перечень дисциплин, знания которых студентам необходимо для усвоения данной дисциплины: информатика, математика, конструирование одежды, конструктивное моделирование одежды, технология швейных изделий, начертательная геометрия и инженерная графика, рисунок, материаловедение в производстве изделий легкой промышленности, оборудование швейного производства, материалы для одежды и конфекционирование, технология изделий из кожи и меха.

2. Требования к уровню усвоения содержания дисциплины

В результате изучения дисциплины

студенты должны иметь представление:

- о новых ассортиментных и конструкторско-технологических решений одежды из меха, отвечающих требованиям моды и рынка;

- о влиянии свойств пушно-мехового полуфабриката на форму и конструкцию изделия.

студенты должны знать:

- состояние и перспективы развития меховой отрасли;

- правила разработки и оформления нормативной документации на швейные изделия из меха и технологические процессы их изготовления;

- инновационные способы получения меховых изделий с заданным уровнем эксплуатационных свойств;

- характеристики применяемого технологического оборудования и инструментов;

- перспективные направления совершенствования процессов скорняжного производства.

студенты должны уметь:

- работать со стандартами и пользоваться ими;

- анализировать причины возникновения дефектов и брака выпускаемой

продукции и предусматривать мероприятия по их предупреждению;

- разрабатывать прогрессивные методы технологической обработки изделий из натурального меха в соответствии со свойствами пушно-мехового полуфабриката;

- изображать проекции и общий вид отдельных деталей, соединений, сборочных чертежей меховых изделий;

- выбирать оптимальный парк оборудования для пошива одежды из меха;

- подбирать рациональный пакет прикладных, скрепляющих материалов и фурнитуры.

За время освоения дисциплины «Технология изделий из кожи и меха» студенты приобретают практические навыки изготовления, как отдельных узлов, так и изделий в целом из натуральных материалов различной толщины и плотности.

3. Объем дисциплины, формы контроля

3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы

Приводится распределение часов дисциплины по видам учебной деятельности в соответствии с учебным планом.

Вид учебной деятельности	Всего часов	Семестр
9
Общая трудоёмкость дисциплины	201	201
Аудиторные занятия	100	100
Лекции	50	50
Практические занятия (семинары)	50	50
Лабораторные работы	-	-
Самостоятельная работа	101	101
Вид итогового контроля (зачет, экзамен)	экзамен	9

3.2.Распределение часов по темам и видам учебной работы

№ п/п	Тема лекции	Объем в часах по формам обучения
лекции	практические
1	Общие сведения о производстве меховых изделий.		-
1.1	Структура скорняжно-пошивочного производства. Основные понятия.	2	-
1.2	Классификация и ассортимент пушно-мехового и овчинно-шубного полуфабриката.	2	-
1.3	Характеристика свойств пушно-мехового полуфабриката.	2	4
2	Особенности проектирования меховых изделий.	2	4
3	Подготовительные операции скорняжного производства.	4	-
4	Нормирование использования пушно-мехового и овчинно-шубного полуфабриката	2	-
5	Основные операции скорняжного производства.		-
5.1	Подготовка шкурок к раскрою. Способы удаления пороков на шкурке.	2	8
5.2	Раскрой пушно-мехового полуфабриката	6	-
5.3	Сшивание шкурок и деталей скроев. Заключительные операции скорняжного производства	2	6
6	Особенности технологии пошива меховых изделий.		-
6.1	Выбор и конфекционирование материалов при изготовлении меховых изделий	2	4
6.2	Начальная обработка деталей мехового верха	2	4
6.3	Обработка карманов	2	-
6.4	Обработка и сборка бортов	2	-
6.5	Обработка и сборка воротников и соединение их с горловиной	4	-
6.6	Обработка рукавов и соединение их с изделием	2	-
6.7	Обработка и соединение подкладки с изделием.	2	6
7	Особенности обработки изделий из меховой и шубной овчины.	2	6
8	Особенности ремонта и обновления меховой одежды	2	4
9	Технология меховой отделки и вязаного меха	4	4
10	Контроль качества и определение сортности готовых меховых изделий	2	-
	Всего	50	50

Самостоятельная работа

Цели самостоятельной работы: формирование способностей к самостоятельному познанию и обучению, поиску литературы, обобщению и анализу полученных результатов. Поиску новых и неординарных решений, аргументированному отстаиванию своих предложений, умение подготовки выступления и ведения дискуссии.

Самостоятельная работа студентов по дисциплине (101 час) включает:

- работу с учебниками, справочниками, самостоятельную проработку теоретических знаний, полученных на занятиях;

- изучение периодической литературы, рекомендуемой преподавателем; - подготовку сообщений по темам дисциплины;

- подготовку к практическим занятиям;

- выполнение образцов и инструкционных карт для изготовления узлов изделий из натурального меха;

- подготовку к зачёту;

При всех формах самостоятельной работы студент может получить консультации у преподавателя. Самостоятельная работа студента позволит более глубоко усвоить изучаемый материал курса, дает возможность получения навыков поиска и обработки литературы, проанализировать различные подходы к решению поставленной задачи.

Результаты выполнения самостоятельной работы докладываются студентами во время аудиторных занятий и используются для проведения практических занятий. Задания по самостоятельной работе выдается студентам индивидуально. Результаты самостоятельной работы учитываются при аттестации студента.

4. Содержание курса

Тема 1. Общие сведения о производстве меховых изделий.

Место и роль меховой отрасли в экономике России. Особенности процесса изготовления одежды из натурального меха. Основные понятия. Структура скорняжно-пошивочного производства. Ассортимент меховых изделий. Классификация пушно-меховых товаров: пушно-меховое и овчинно-шубное сырье; пушно-меховой и овчинно-шубный полуфабрикат; готовые меховые и овчинно-шубные изделия. Классификация и ассортимент пушно-мехового полуфабриката. Товарные свойства пушно-мехового полуфабриката: свойства волосяного покрова, свойства и химический состав кожевой ткани. Комплексные свойства волосяного покрова и кожевой ткани целом. Нормативная документация на выделанные натуральные и крашеные шкурки.

Тема 2. Особенности проектирования меховых изделий.

Мода и спрос на меховые изделия. Изделия массового и индивидуализированного спроса. Подходы к проектированию меховой одежды. Особенности моделирования и конструирования меховых изделий.

Тема 3. Подготовительные операции скорняжного производства.

Приемка пушно-мехового полуфабриката. Назначение и содержание операции приемки шкурок. Измерение площади различных видов пушно-мехового полуфабриката. Производственная сортировка шкурок. Цель и содержание операции. Факторы, определяющие назначение шкурок на изделие. Комплектование производственных партий. Назначение операции. Факторы, определяющие количество шкурок в производственной партии. Наборка-складка шкурок в изделие. Назначение и содержание операции повторной сортировки. Спайки шкурок, их характеристика. Содержание и последовательность выполнения работ при выполнении операции наборки шкурок на изделие. Особенность наборки шкурок на воротники. Складка шкурок в изделии. Характеристика требований, предъявляемых к операции складки шкурок. Содержание операции.

Тема 4. Нормирование использования пушно-мехового и овчинно-шубного полуфабриката.

Определение клади. Характеристика исходных данных для расчета клади на изделие. Коэффициенты использования пушно-мехового и овчинно-шубного полуфабриката. Отраслевые нормы расхода пушно-мехового и овчинно-шубного полуфабриката, применяемые в меховой промышленности и в производстве изделий по индивидуальным заказам.

Тема 5. Основные операции скорняжного производства.

Подготовка шкурок к раскрою. Цель операции увлажнения. Состав растворов для увлажнения кожевой ткани шкурок. Характеристика режимов и способов увлажнения. Применяемое оборудование. Назначение и содержание операции пролежки шкурок. Факторы, определяющие продолжительность пролежки. Цель расправки шкурок. Последовательность выполнения операции расправки. Способы удаления пороков на шкурке: удаление пороков прорезкой со вставкой; прорезка «рыбкой»; прорезка с вытяжкой; прорезка спуском клина. Назначение и характеристика способов удаления пороков.

Раскрой пушно-мехового полуфабриката. Классификация способов раскроя шкурок. Факторы, определяющие выбор способа раскроя шкурок.

Простые способы раскроя: раскрой шкурок на части по лекалам с целью получения одного или нескольких изделий; обкрой целых шкурок или половинок по шаблонам определенной формы для получения одинаковых по размеру пластин; обкрой шейных и огузочных частей шкурок. Формы шаблонов для обкроя шкурок. Формы шаблонов для спайки шкурок.

Сложные способы раскроя шкурок: разбивка (поперечная, продольная, комбинированная); спайка; перекидка; расшивка; осадка; роспуск. Назначение и характеристика сложных способов раскроя, последовательность проведения работ по раскрою.

Сшивание шкурок и деталей скроев. Характеристика ниточных швов для сшивания меховых шкурок и деталей скроев на скорняжной машине. Технологическая характеристика скорняжных машин. Сшивание шкурок ручным способом. Заключительные операции скорняжного производства. Операция правки меховых скроев, ее назначение и содержание. Отделочные операции: чистка; заглаживание и расчесывание волосяного покрова; разглаживание швов; подрезание скроя по контуру лекала.

Тема 6. Особенности технологии пошива меховых изделий.

Требования к формированию пакета материалов на меховое изделие. Основные материалы, прокладочные, подкладочные и отделочные. Скрепляющие материалы и фурнитура.

Технологические особенности ниточного соединения шкурок и деталей скроя. Последовательность сборки меховых изделий. Факторы, оказывающие влияние на выбор технологического решения модели. Характеристика свойств меха, обусловливающих технологические особенности ниточного соединения шкурок и деталей скроя. Сравнительная характеристика ручного и машинного способов ниточного соединения шкурок и деталей мехового верха. Применяемое оборудование.

Операции начальной обработки деталей мехового верха. Цель упрочнения деталей скроя. Классификация способов упрочнения деталей мехового верха, их сравнительная характеристика. Факторы, определяющие выбор способов упрочнения деталей скроя изделия. Способы обработки соединительных швов и вытачек. Новые подходы в вопросах укрепления кожевой ткани и швов соединения деталей скроя. Характеристика способов обработки шлиц в изделиях из различных видов пушно-мехового полуфабриката.

Технологическая характеристика и этапы обработки внешних и внутренних карманов, применяемых в меховых изделиях. Сборочные схемы карманов.

Технологическая характеристика и этапы обработки бортов в меховой одежде. Характеристика и особенности обработки застежек, используемых при изготовлении меховой одежды. Сборочные схемы бортов. Характеристика способов соединения подкладки с низом изделия. Варианты способов обработки низа изделий в одежде с отлетной подкладкой. Схемы обработки низа меховых изделий.

Этапы процесса обработки воротников. Факторы, влияющие на методы и последовательность обработки воротников из натурального меха. Характеристика соединения верхнего воротника с нижним. Технологическая характеристика этапа соединения воротника с горловиной изделия в моделях с застежкой доверху и с отложными лацканами. Обработка горловины меховой обтачкой в изделиях без воротника. Особенности обработки съемных меховых воротников и варианты их соединения с воротником изделия. Технологические решения  втачных и пристегивающихся капюшонов. Варианты соединения капюшона с горловиной изделия. Сборочные схемы воротников и капюшонов.

Последовательность обработки рукавов. Упрочнение деталей рукавов. Обработка подкладки рукавов и способы ее соединения с верхом. Варианты способов обработки низа рукавов манжетами. Сборочные схемы манжет. Соединение рукавов с изделием.

Содержание работ по обработке подкладки. Соединение утепляющей прокладки с изделием. Технологические решения прикрепления утепляющей прокладки. Сравнительная характеристика ручного и машинного способов соединения подкладки с меховым верхом. Обработка подкладки по низу изделия комбинированным способом. Заключительные операции изготовления мехового изделия.

Тема 7. Особенности обработки изделий из меховой и шубной овчины.

Особенности технологии пошива современных моделей одежды из меховой и шубной овчины под велюр, обусловленные свойствами самого материала, – изделия без подкладки, однослойные, кожевой тканью наружу. Применяемое оборудование и приспособления. Начальная обработка основных деталей одежды. Варианты технологических решений изделий различного ассортимента из дубленочных материалов. Сборочные схемы основных узлов одежды.

Тема 8. Особенности ремонта и обновления меховой одежды

Топография износа меховой одежды. Краткая характеристика реставрационных операций по восстановлению волосяного покрова.

Технологическая характеристика ремонта и обновления узлов одежды: перемещение изношенного участка в сторону внутренней части детали; прорезка с различными вставками; полный перебор меха в деталях; обработка низа изделия, рукавов, бортов дополнительным материалом в виде планки; замена верхнего воротника; изготовление манжет. Факторы, определяющие выбор способа ремонта изделия. Заключительные операции ремонта и обновления меховой одежды.

Тема 9. Технология меховой отделки и вязаного меха.

Традиционные и новые технологии меховой отделки. Применение отделки и её характер в зависимости от вида меха и назначения изделия.

«Меховой трикотаж» – изделия, выполненные методом вязания из меховых «нитей» (полосок, тесьмы). Способы получения меховых «нитей». Новые способы получения мехового полотна – ткачество, «вышивание» и плетение.

Тема 10. Контроль качества и определение сортности меховых изделий

Качество готовых изделий в соответствии с требованиями стандартов на одежду, техническому описанию модели и утвержденному образцу.

С целью контроля качества пошива меховой одежды в технологическом процессе предусматриваются контрольно-установочные операции.

Объектами контроля готового изделия являются внешний вид, посадка изделия и качество обработки.

Сортность меховых изделий устанавливают в соответствии с требованиями ГОСТов в зависимости от состояния волосяного покрова шкурок, из которых они изготовлены. Маркировка меховых и овчинно-шубных изделий.

5. Темы практических работ

№ п/п	Номер темы лекции	Наименование практических работ
1.	1.3	Ассортимент пушно-мехового и овчинно-шубного полуфабриката. Нормативная документация на мех
2.	4	Нормирование использования пушно-мехового и овчинно-шубного полуфабриката
3.	5.1	Ниточное соединение меховых шкурок
4.	5.1	Способы удаления пороков на шкурке
5.	5.3	Способы раскроя пушно-мехового полуфабриката
6.	6.1	Выбор модели мехового изделия
7.	6.2	Выбор способов упрочнения деталей скроя
8.	6.7	Выбор методов обработки меховых изделий
9.	7	Составление технологической последовательности на изготовление мехового изделия
10.	8	Особенности восстановления потребительских свойств меховой одежды
11.	9	Особенности технология меховой отделки и вязаного меха

6. Учебно-методическое обеспечение дисциплины

6.1. Список литературы

Основная:

1.  Бузов, в производстве изделий легкой промышленности (швейное производство): учебник для студ. высш. учебн. заведений ⁄ , . – М.: Издательский центр «Академия», 2010. – 448 с.

2.  Стельмашенко для одежды и конфекционирование : учебник / , . - М. : Академия. -2010. – 320 с.

3.  Терская раскроя и пошива меховой одежды: учеб. пособие для ВУЗов.- М.: Издательский центр «Академия», 2005.-272 с. 

Дополнительная:

1.  , , Шайкевич одежды из кожи: учебное пособие. – М.: ИД ФОРУМ: ИНФРА-М, 2010. – 144с.

2.  Конопальцева и технология изготовления одежды из различных материалов. В 2 ч. Ч. 2 : Технология изготовления одежды : учеб. пособие для вузов / , , . – М. : «Академия», 2007. – 288 с.

3.  , Токторбаева изготовления скроев изделий из пушно-мехового полуфабриката: Учеб. пособие. – М.: Изд-во МГУДТ, 2001.

4.  Марсакова З. П., Петрова Е. М., Аппаков  меховых и овчинно-шубных изделий. – М.: Легпромбытиздат, 1991.

5.  Оборудование предприятий меховой промышленности: Справочник / Под ред. . – М.: Легпромбытиздат, 1991.

6.  Орленко материалов для одежды: Учебное пособие. – ИНФРА - М.: ФОРУМ, 2006. – 282 с.: ил.

7.  Орленко, словарь одежды / . – М.: Легромбытиздат, 1996. – 348 с.

8.  Скорняжное дело. Серия «Учебный курс». – Ростов-на-Дону: «Феникс», 2000. – 320 с.

9.  Сивотялова из кожи: обработка, элементы одежды, украшения / , . – СПб. : Регата, Изд. Дом «Литера», 2000. – 192 с.

10.  Смирнова швейных ниток для изделия : учебное пособие / , .- Кострома : Изд-во Костром. гос. технол. ун-та, 2008. – 67 с. 

11.  Терская основы проектирования меховых изделий. – Владивосток: Изд-во ВГУЭС, 2001.

12.  , Лопасова ассортимента и существующих способов изготовления скроев одежды из меха завитковой группы: Учеб. пособие. – М.: Изд-во МГУДТ, 2002.

13.  Журналы: «Швейная промышленность», «В мире оборудования», «Рынок легкой промышленности», «Директор», «Текстиль», «Ателье».

4.  ГОСТ 8765–93. Одежда меховая и комбинированная.

5.  ГОСТ 5710–85. Одежда из овчины шубной и мехового велюра.

6.  ГОСТ 11287–76. Жилеты меховые.

7.  ГОСТ 28503–90. Одежда на меховой подкладке.

8.  ГОСТ 19878–74. Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение.

9.  ГОСТ 12299. Меха, скрои и полосы из меховых шкурок различных видов. Технические условия.

10. ГОСТ 4.420–86. Система показателей качества продукции. Шкур­ки меховые выделанные. Номенклатура показателей.

11.  ГОСТ 4.45–86. Система показателей качества продукции. Изделия швейные бытового назначения. Номенклатура показателей.

14.  http://t-stile. info

15.  http://www. *****

16.  http://www. *****

17.  http://www. *****

18.  http://www. *****

19.  http://www. *****

20.  http://www. *****

21.  http://www. abc. *****

6.2 Материально-техническое и/или информационное обеспечение дисциплины

Лекции по дисциплине читаются с использованием мультимедийной техники. Практические занятия проводятся в швейных лабораториях кафедры с использованием универсального и специального швейного оборудования, нормативной документации. Для проведения занятий по дисциплине используются средства обучения:

- учебники, информационные ресурсы Интернета;

- журналы мод, справочные материалы;

- инструкции для выполнения лабораторных работ.

7. Методические указания для студентов

Для студентов очной формы обучения на самостоятельную работу отводится значительная часть учебного времени дисциплины, поэтому правильная организация самостоятельной работы служит залогом успешного изучения дисциплины. Нельзя надеяться только на тот материал, который был озвучен в ходе лекций или практических занятий, необходимо закрепить и расширить его в ходе самостоятельной работы. Наибольший эффект достигается при использовании «системы опережающего чтения», т. е. предварительного самостоятельного изучения материала по теме следующего занятия.

В процессе организации самостоятельной работы большое значение имеют консультации преподавателя. Они могут быть как индивидуальными, так и в составе учебной группы. С графиком консультаций преподавателей можно ознакомиться на кафедре.

Самостоятельную работу по изучению курса целесообразно начинать с изучения Программы, которая содержит основные требования к знаниям, умениям, навыкам обучаемых, с ознакомления с разделами и темами в предусмотренном там порядке. Получив представление об основном содержании раздела, темы, необходимо изучить соответствующий материал, представленный в учебнике, придерживаясь рекомендаций преподавателя, данных в ходе установочных занятий по методике работы.

Успех в изучении данной дисциплины во многом определяется глубиной проработки рекомендуемой литературы. Основная литература охватывает практически все темы и является общедоступной. Однако ее изучение не дает исчерпывающего и глубокого знания по каждой тем. Поэтому необходимо уделить, по возможности, большее внимание изучению дополнительной литературы. Приобщению к профессии способствует и чтение специальной литературы, к которой можно отнести зарубежные и отечественные журналы модной одежды, журнал «Текстильная промышленность», «Internashionel Tecstile» и др.

Практическим занятиям предшествует самостоятельная работа студента, связанная с освоением лекционного материала и материалов, изложенных в учебниках и учебных пособиях, а также в литературе, рекомендованной преподавателем. По заданию преподавателя согласно рабочей программе студент готовит доклады по отдельным темам дисциплины. Результаты контроля качества учебной работы студентов преподаватель может оценивать, выставлять текущие оценки в рабочий журнал. Студент имеет право ознакомиться с выставленными ему оценками.

Темы для самостоятельного изучения:

1.  Изделия из меха: аксессуары, элементы одежды, украшения. Их обработка.

2.  Основные тенденции развития моды на одежду из меха.

3.  Изделия массового и индивидуализированного спроса.

4.  Подходы к проектированию одежды из меха.

5.  Особенности моделирования и конструирования одежды из меха.

6.  Технология ремонта одежды из натуральных материалов.

7.  История скорняжного производства.

8.  Показатели качества меховой одежды.

9.  Строение и топография пушно-мехового полуфабриката.

10.  Факторы, влияющие на качество пушно-мехового сырья и полуфабриката.

11.  Характеристика свойств пушно-мехового полуфабриката.

12.  Пороки кожи и меха.

13.  Формирование пакета материалов на меховое изделие.

14.  Особенности подготовки к примерке изделий из натуральных материалов.

15.  Организация рабочего места и техника безопасности.

16.  Санитарно-гигиенические требования: требования к микроклимату, системе кондиционирования, освещению, защита от шума, электрическая безопасность, противопожарные требования.

8. Методические рекомендации для преподавателя

Изучение курса направлено на приобретение студентами знаний о технологии скорняжного производства и особенностях технологической обработки изделий из меха.

Программа предусматривает лекционную форму обучения в сочетании с практическими работами в швейных лабораториях.

Лекция является главным звеном дидактического цикла обучения. Цель лекции - формирование ориентировочной основы для последующего усвоения студентами учебного материала. В курсе рекомендуется использование как традиционных (информационной, объяснительно-иллюстративной), так и инновационных форм лекций, таких как проблемная лекция, лекция-визуализация, лекция - пресс-конференция. Лекции читаются с использование мультимедийных технологий.

Под активизацией учебной деятельности понимается педагогическая деятельность, направленная на разработку и использование форм, методов и средств обучения, способствующих повышению мотивации, самостоятельности, творческой активности студента в усвоении знаний, формировании умений и навыков в их практическом применении

Проблемная лекция. Наиболее эффективна при изучении тем «Особенности технологии пошива меховых изделий», «Особенности обработки изделий из меховой и шубной овчины», «Особенности ремонта и обновления меховой одежды». В отличие от информационной лекции, новое знание вводится как неизвестное, которое необходимо «открыть». Задача преподавателя - создание проблемной ситуации, подводящей к искомой цели. Теоретический материал представляется в виде проблемной задачи. В условии задачи имеются противоречия, подлежащие разрешению.

Лекция - визуализация. Рекомендуется при изучении тем: «Классификация и ассортимент пушно-мехового и овчинно-шубного полуфабриката», «Особенности проектирования меховых изделий». Лекция - визуализация представляет собой информацию, преобразованную в визуальную форму. Демонстрационные материалы не только дополняют словесную информацию, но и сами выступают носителями содержательной информации.

Лекция - пресс-конференция. Рекомендуется проводить в начале темы, либо в конце - для определения перспектив развития усвоенного содержания.

Назвав тему лекции, преподаватель просит студентов задавать ему вопросы в письменной форме по заданной теме. После сортировки вопросов лекция излагается как связный текст, в процессе которого формулируются ответы.

II. Материалы, устанавливающие содержание и порядок проведения

промежуточных и итоговых аттестаций.

Формы текущего и итогового контроля

Система оценочных средств и технологий для проведения текущего контроля предусматривает выполнение практических работ. Студенту необходимо защитить практические работы и ответить на вопросы преподавателя.

Итоговым контролем по дисциплине «Основы скорняжного производства» является экзамен.

Примерный перечень вопросов к экзамену:

1.  История развития скорняжного производства. Структура современного скорняжно-пошивочного предприятия.

2.  НТД на меховые изделия. Виды, характеристика, область применения.

3.  Направления совершенствования процессов скорняжного производства.

4.  Ассортимент меховых изделий. Классификация пушно-меховых товаров.

5.  Показатели качества меховой одежды.

6.  Подходы к проектированию меховой одежды.

7.  Товарные свойства пушно-мехового полуфабриката: свойства волосяного покрова.

8.  Товарные свойства пушно-мехового полуфабриката: свойства и химический состав кожевой ткани.

9.  Товарные свойства пушно-мехового полуфабриката: комплексные свойства волосяного покрова и кожевой ткани целом.

10.  Строение и топография пушно-мехового полуфабриката.

11.  Пороки кожи и меха. Способы удаления пороков на шкурке.

12.  Подготовительные операции скорняжного производства. Цель и содержание операций.

13.  Факторы, определяющие назначение и количество шкурок на изделие.

14.  Определение клади. Характеристика исходных данных для расчета клади на изделие. Коэффициенты использования пушно-мехового и овчинно-шубного полуфабриката.

15.  Отраслевые нормы расхода пушно-мехового и овчинно-шубного полуфабриката, применяемые в меховой промышленности и в производстве изделий по индивидуальным заказам.

16.  Подготовка шкурок к раскрою. Назначение и содержание операций. Применяемое оборудование.

17.  Классификация способов раскроя шкурок. Факторы, определяющие выбор способа раскроя шкурок.

18.  Простые способы раскроя. Формы шаблонов для обкроя и спайки шкурок.

19.  Назначение и характеристика сложных способов раскроя шкурок.

20.  Характеристика ниточных швов для сшивания меховых шкурок и деталей скроев. Параметры ниточного соединения шкурок, влияющие на его качество.

21.  Заключительные операции скорняжного производства. Назначение и содержание.

22.  Требования к формированию пакета материалов на меховое изделие.

23.  Последовательность сборки меховых изделий. Факторы, оказывающие влияние на выбор технологического решения модели.

24.  Операции начальной обработки деталей мехового верха. Цель упрочнения деталей скроя.

25.  Составьте перечень факторов, определяющих выбор способа (способов) упрочнения деталей мехового верха.

26.  Характеристика способов обработки шлиц в изделиях из различных видов пушно-мехового полуфабриката. Пояснить схемами сборки.

27.  Характеристика способов обработки внешних и внутренних карманов, применяемых в меховых изделиях. Сборочные схемы карманов.

28.  Характеристика и особенности обработки застежек, используемых при изготовлении меховой одежды. Сборочные схемы бортов.

29.  Характеристика способов соединения подкладки с низом изделия. Схемы обработки низа меховых изделий.

30.  Дайте сравнительную характеристику обработки воротника и соединения его с горловиной в изделиях из дорогостоящего и менее дорогостоящего меха. Пояснить схемами сборки.

31.  Особенности обработки съемных меховых воротников и варианты их соединения с воротником изделия.

32.  Технологические решения  втачных и пристегивающихся капюшонов.

33.  Варианты способов обработки низа рукавов манжетами. Сборочные схемы манжет.

34.  Сравнительная характеристика ручного и машинного способов соединения подкладки с меховым верхом.

35.  Перечислите объекты контроля при проверке качества исполнения отдельных узлов и деталей готовой меховой одежды.

36.  Особенности обработки изделий из меховой и шубной овчины.

37.  Технология ремонта одежды из натуральных материалов.

38.  Факторы, определяющие выбор способа ремонта изделия.

39.  Оцените перспективы использования «вязаного меха» для изготовления одежды.

40.  Традиционные и новые технологии меховой отделки.

41.  Сортность меховых изделий. Маркировка меховых и овчинно-шубных изделий.

42.  Организация рабочего места и техника безопасности.

Критерии оценки знаний

Нормы оценки знаний предполагают учет индивидуальных особенностей студентов, дифференцированный подход к обучению, проверки знаний и умений.

В устных и письменных ответах студентов на экзамене, оцениваются знания и умения по системе экзамена. При этом учитывается: глубина знаний, полнота знаний, а также владение необходимыми умениями и навыками в объеме полной программы; осознанность и самостоятельность применения знаний и способов, логичность изложения материала, включая обобщения выводы в соответствии с заданным вопросом, соблюдение норм литературной речи.

Оценка "пять" - материал усвоен в полном объеме; изложен логично; основные умения сформулированы и устойчивы; выводы и обобщения точны.

Оценка "четыре" - в усвоении материала незначительные пробелы: изложение недостаточно систематизированное; отдельные умения недостаточно устойчивы; в выводах и обобщениях допускаются некоторые неточности.

Оценка "три"- в усвоении материала имеются пробелы: материал излагается несистематизированно; отдельные умения недостаточно сформулированы; выводы и обобщения аргументированы слабо; в них допускаются ошибки.

Оценка "два" - основное содержание материала не усвоено, выводов и обобщений нет.

УМК разработан на основании требований ГОС и учебного плана специальности 260901.65 – Технология швейных изделий

и утвержден на заседании кафедры «Технологии и методики преподавания технологии».

Протокол № ___ от «___»__________2010__г.

Заведующий кафедрой _________________ ____

подпись фамилия, инициалы

Приложение 1

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 1

1.  История развития скорняжного производства. Структура современного скорняжно-пошивочного предприятия.

2.  Простые способы раскроя. Формы шаблонов для обкроя и спайки шкурок.

Зав. кафедрой.

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 2

1.  НТД на меховые изделия. Виды, характеристика, область применения.

2.  Классификация способов раскроя шкурок. Факторы, определяющие выбор способа раскроя шкурок.

Зав. кафедрой.

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 3

1.  Направления совершенствования процессов скорняжного производства.

2.  Назначение и характеристика сложных способов раскроя шкурок.

Зав. кафедрой.

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 4

1.  Ассортимент меховых изделий. Классификация пушно-меховых товаров.

2.  Подготовка шкурок к раскрою. Назначение и содержание операций. Применяемое оборудование.

Зав. кафедрой.

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 5

1.  Показатели качества меховой одежды.

2.  Особенности обработки изделий из меховой и шубной овчины.

Зав. кафедрой.

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 6

1.  Товарные свойства пушно-мехового полуфабриката: свойства волосяного покрова.

2.  Операции начальной обработки деталей мехового верха. Цель упрочнения деталей скроя.

Зав. кафедрой.

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 7

1.  Товарные свойства пушно-мехового полуфабриката: свойства и химический состав кожевой ткани.

2.  Последовательность сборки меховых изделий. Факторы, оказывающие влияние на выбор технологического решения модели.

Зав. кафедрой.

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 8

1.  Товарные свойства пушно-мехового полуфабриката: комплексные свойства волосяного покрова и кожевой ткани целом.

2.  Дайте сравнительную характеристику обработки воротника и соединения его с горловиной в изделиях из дорогостоящего и менее дорогостоящего меха. Пояснить схемами сборки.

Зав. кафедрой.

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 9

1.  Строение и топография пушно-мехового полуфабриката.

2.  Характеристика и особенности обработки застежек, используемых при изготовлении меховой одежды. Сборочные схемы бортов.

Зав. кафедрой.

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 10

1.  Пороки кожи и меха. Способы удаления пороков на шкурке.

2.  Технология ремонта одежды из натуральных материалов.

Зав. кафедрой.

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 11

1.  Подготовительные операции скорняжного производства. Цель и содержание операций.

2.  Характеристика способов обработки внешних и внутренних карманов, применяемых в меховых изделиях. Сборочные схемы карманов.

Зав. кафедрой.

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 12

1.  Требования к формированию пакета материалов на меховое изделие.

2.  Особенности обработки съемных меховых воротников и варианты их соединения с воротником изделия.

Зав. кафедрой.

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 13

1.  Объекты контроля при проверке качества исполнения отдельных узлов и деталей готовой меховой одежды.

2.  Варианты способов обработки низа рукавов манжетами. Сборочные схемы манжет.

Зав. кафедрой.

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 14

1.  Факторы, определяющие назначение и количество шкурок на изделие.

2.  Заключительные операции скорняжного производства. Назначение и содержание.

Зав. кафедрой.

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 15

1.  Характеристика ниточных швов для сшивания меховых шкурок и деталей скроев. Параметры ниточного соединения шкурок, влияющие на его качество.

2.  Сравнительная характеристика ручного и машинного способов соединения подкладки с меховым верхом.

Зав. кафедрой.

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 16

1.  Традиционные и новые технологии меховой отделки.

2.  Составьте перечень факторов, определяющих выбор способа (способов) упрочнения деталей мехового верха.

Зав. кафедрой.

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 17

1.  Организация рабочего места и правила техника безопасности при выполнении скорняжных работ.

2.  Характеристика способов соединения подкладки с низом изделия. Схемы обработки низа меховых изделий.

Зав. кафедрой.

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 18

1.  Технология «вязаного меха» и перспективы использования для изготовления одежды.

2.  Факторы, определяющие выбор способа ремонта изделия.

Зав. кафедрой.

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 19

1.  Показатели качества меховой одежды.

2.  Характеристика способов обработки шлиц в изделиях из различных видов пушно-мехового полуфабриката. Пояснить схемами сборки.

Зав. кафедрой.

Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет

Кафедра технологии и методики преподавания технологии

Специальность «Технология швейных изделий»

Дисциплина: «Основы скорняжного производства»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 20

1.  История развития скорняжного производства. Структура современного скорняжно-пошивочного предприятия.

2.  Технологические решения  втачных и пристегивающихся капюшонов.

Зав. кафедрой.