Программа вступительных испытаний для
поступающих в магистратуру
на направление подготовки: «Туризм».
Магистерская программа: ««Технология и организация международного туризма»
Пояснительная записка
Программа вступительных испытаний в магистратуру по направлению 100400 ТУРИЗМ магистерской программы «Технология и организация международного туризма» составлена в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Вступительные испытания проводятся в форме собеседования.
Содержание
Тема 1. Теоретические основы туризма
Туризм как сложный социально-культурный и экономический феномен современности. Множественность определений понятия «туризм». Концептуальные критерии определения туризма. Основные цели туризма: оздоровительные, познавательные, спортивные, профессионально-деловые, религиозные, гостевые. Функции туризма: восстановительные (оздоровительные), развивающие, социально-статусные, социально-экономические, интеграционные. Политические, экономические, воспитательные, культурные, общественные и биологические значения туризма в жизни человека и общества.
Категории, виды, типы и формы туризма. Международный, национальный и страновый туризма. Классификация видов туризма по мотивационным факторам. Классификация видов туризма по целям путешествия. Классификация видов туризма по способу передвижения. Классификация видов туризма по длительности путешествия. Классификация видов туризма по способу организации. Классификация видов туризма по демографическому составу. Классификация видов туризма по источникам финансирования. Основные формы туризма.
Турист как субъект туризма. Множественность определений туриста. Классификация путешествующих лиц. Цели и мотивация туристов. Права и обязанности туристов. Свободы туристов.
Место туризма в системе научного знания.
Тема 2. Туристский потенциал
Особенности определения и структура туристского потенциала. Методики оценки туристского потенциала территории. Туристские ресурсы. Основные группы туристских ресурсов: природные, культурно-исторические, социально-экономические и их характеристика. Туристская инфраструктура. Инфраструктура размещения. Инфраструктура питания. Транспортная инфраструктура. Инфраструктура досуга и развлечений. Специализированная инфраструктура.
Тема 3. Пространственная организация туризма
Территориальная система туризма. Рекреационная система: понятие, сущность и основные подсистемы. Основные компоненты и свойства территориальных систем туризма. Базисная модель рекреационной системы. Основные критерии оценки эффективности функционирования ТСТ.
Туристские регионы и зоны. Принципы и особенности туристского районообразования. Рекреационное районирование. Основные черты туристских районов. Определение понятий «туристский регион» и «туристская зона». Основные факторы и условия формирования и развития туристского региона. Цикл развития туристского региона. Стадии и этапы развития туристских территорий.
Туристские центры и дестинации. Соотношение понятий «туристский центр» и «центр туризма». Типология туристских центров. Факторы формирования туристских центров. Методика оценки рекреационного потенциала туристских центров России. Туристская дестинация. Основные типы туристских дестинаций. Цикл развития туристской дестинации.
Туристские маршруты и их типы. Понятие туристского маршрута. Типы туристских маршрутов: линейный, кольцевой, радиальный, комбинированный.
Тема 4. Туристская индустрия.
Индустрия туризма, досуга и гостеприимства. Факторы роста индустрии туризма. Понятие и структура туристской индустрии. Взаимодействие различных компонентов туристкой индустрии. Материально-техническая база туризма. Понятие туристского бизнеса. Понятие и особенности структуры индустрии гостеприимства.
Индустрия туристских перевозок. Транспорт и его роль в туризме. Классификация транспортных средств и их характеристика. Воздушный транспорт в туризме. Организация морских и речных круизов и путешествий. Организация железнодорожного туризма. Автобусные туры.
Индустрия размещения туристов. Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности. Классификация средств размещения туристов: категории, разряды и группы. Характеристика основных групп гостиниц. Основные модели организации гостиничного дела: европейская модель, азиатская модель, американская модель, восточноевропейская модель.
Индустрия питания туристов. Питание как услуга в составе туристского продукта. Классификация туристских предприятий питания. Основные типы предприятий питания и их характеристика.
Специальные планы питания туристов в гостиницах: европейский план, континентальный план, бермудский план, американский план. Варианты организации питания в гостиницах и их международные обозначения.
Индустрия досуга и развлечений. Индустрия развлечений как обособленное звено экономической системы. Предприятия индустрии развлечений. Зрелищные предприятия и их характеристика. Виды развлечений. Способы и методы развлечения. Понятие, функции и значение анимации в туризме. Типология анимации.
Экскурсионная деятельность. Понятие и сущность экскурсии. Основные задачи экскурсии. Признаки экскурсии. Классификация экскурсий. Экскурсионная услуга. Экскурсионные учреждения. Формы экскурсионного обслуживания. Экскурсионная деятельность. Экскурсионная программа обслуживания. Этапы разработки экскурсионных услуг.
Тема 5. Туроператорская и турагентская деятельность
Туристские предприятия и их формы. Место туроператоров и турагентов на туристском рынке. Организационно-правовые формы юридических лиц: коммерческие организации и некоммерческие организации. Факторы, определяющие выбор организационно-правовой формы туристского предприятия. Туристское предприятие. Туристская фирма. Классификация туристских фирм.
Понятие и основные функции туроператора. Туроператор – субъект предпринимательской деятельности и туристского рынка. Функции туроператора: планирующая функция, функция ценообразования, функция продвижения турпродукта, информативная функция, новаторская функция, бюджетообразующая функция, интегрирующая функция, операторское лобби.
Классификация и виды туроперейтинга и туроператоров. Особенности работы инициативного (аутгоингового) оператора. Особенности работы рецептивного (инкамингового) оператора. Инсайд-туроператоры (инсайдинг). Профили работы туроператора. Монопрофильные и многопрофильные операторы. Туроператоры массового рынка. Специализированные туроператоры. Другие виды классификации туроператоров.
Основные технологии операторского бизнеса. Основные этапы цикла работы туроператора. Сущность и содержание проектирования туров. Разработка программ туристского обслуживания. Планирование туров. Основные формы сотрудничества туроператора с поставщиками туристских услуг. Договорный план тура.
Особенности и процедуры агентского бизнеса. Турагент – субъект предпринимательской деятельности. Функции турагента. Основные направления деятельности турагента. Классификация и виды турагентов. Виды агентской деятельности.
Технологии взаимоотношений туроператора с турагентами. Процедура подбора агентов. Агентская сеть и особенности ее функционирования. Основные виды агентских сетей. Стратегии создания агентских сетей.
Тема 6. Туристский продукт
Туристские услуги как компоненты турпродукта. Определение понятия «туристская услуга». Виды туристских услуг. Основные характеристики туристских услуг. Специфические характеристики туристских услуг.
Турпродукт как комплекс туристских услуг. Понятие и сущность туристского продукта. Основные и специфические характеристики турпродукта. Потребительские свойства турпродукта. Жизненный цикл турпродукта.
Структура туристского продукта. Компонент турпродукта и их характеристика. Соотношение понятий «тур», «турпродукт», «туристский маршрут», «туристский пакет». Понимание и структурирование турпродукта отечественными и зарубежными специалистами на современном этапе.
Пакет услуг и классы обслуживания в туристском бизнесе. Пакет туристских услуг и его разновидности. Заказные и инклюзив-туры. Классы обслуживания в туристском бизнесе: класс люкс, первый класс, туристский класс, экономический класс.
Тема 7. Регулирование туризма
Международное и государственное регулирование туризма. Сущность, содержание и основные цели туристской политики. Основные субъекты международной туристской политики. Международное регулирование туризма и инструменты регулирования международной туристской деятельности. Государственное регулирование туристской деятельности. Государственное регулирование туризма в развитых странах. Государственное регулирование туризма в развивающихся странах. Основные подходы и принципы государственного регулирования туристской деятельности в России.
Туристские организации и мероприятия. Международные туристские организации. Организация и проведение туристских мероприятий.
Характеристика международных туристских организаций. Всемирная туристская организация (ЮНВТО) и ее структура. Международная ассоциация воздушного транспорта. Международная организация агентов авиакомпаний. Международная организация гражданской авиации. Международная конфедерация студенческого туризма. Всемирная федерация ассоциаций туристских агентств. Международная гостиничная ассоциация по туризму «АСТУР».
Национальные туристские организации. Ассоциация туроператоров России. Национальная туристская ассоциация. Российский союз туриндустрии. Российская гостиничная организация. Российская ассоциация социального туризма.
Тема 8. Туристский рынок
Понятие и особенности туристского рынка. Определение понятия «рынок». Особенности рынка услуг. Понятие «туристский рынок». Основные субъекты туристского рынка. Инфраструктура туристского рынка. Основные элементы туристского рынка и их характеристика. Функции туристского рынка. Особенности туристского рынка и туристских услуг. Механизм функционирования туристского рынка. Туристский кругооборот.
Дифференциация и факторы развития туристского рынка. Дифференциация туристского рынка. Основные показатели изучения туристского рынка. Факторы функционирования туристского рынка и их характеристика.
Международный туризм и его значение. Значимость международного туризма в современном мире. Основные факторы развития международного туризма. Важнейшие направления развития международного туризма.
Тема 9. Туризм в России
Особенности и структура национального туристского рынка. Особенности национального туристского рынка. Структура туристского рынка России и ее характеристика. Современное состояние туристского рынка в России.
Международный туризм в России. Въездной туризм: основные направления развития и современное состояние.
Внутренний туризм в России. Основные направления развития внутреннего туризма.
Перспективы российского туризма. Основные приоритеты направления развития туризма в России.
Учебно-методическое обеспечение дисциплины
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
Основная:
1. , . Основы туризма. – 4-е изд., перераб. – М.: КНОРУС, 2013. – 400 с. – (Бакалавриат).
2. Долженко туризма / . Ростов-на_дону: Феникс, 2010.
3. Дурович туризма / . СПб.: Питер, 2012.
4. Рындач туризма / . М.: Дашков и Ко, 2012.
Дополнительная:
1. Александрова туризм / . М.: КноРус, 2010.
2. Арефьев в туризм / . Барнаул: АГУ, 2002.
3. Балюк -культурный сервис и туризм: введение в специальность / . Тюмень: Издательство Тюменского государственного университета, 2011.
4. Веселова туристского бизнеса / . Краснодар: Издательство ЮИМ, 2005.
5. Волков в гостиничный и туристический бизнес / . Ростов-на-Дону: Феникс, 2003.
6. Гуляев : экономика, управление, устойчивое развитие / , . М.: Советский спорт, 2008.
7. Даньшин и технология туризма / . Донецк: ДИТБ, 2006.
8. Дмитриенко туристического бизнеса / , , . Хабаровск: ДВГУПС, 2003.
9. Долгова туризма / , . Волгоград: Издательство ВГПУ «Перемена», 2009.
10. Ильина в индустрию туристского бизнеса / , , . М.: РЭА, 2002.
11. Каурова сферы туризма / . СПб.: Невский фонд Герда, 2006.
12. Квартальнов и практика туризма / . М.: Финансы и статистика, 2003.
13. Марасанова основы социально-культурного сервиса и туризма / . Ярославль: ЯрГУ, 2008.
14. Менеджмент туризма. Туризм и отраслевые системы / , , . М.: Финансы и статистика, 2001.
15. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности / , , [и др.]. М.: Финансы и статистика, 2001.
16. Монтехано. Структура туристического рынка / под ред. . Смоленск: Ойкумена, 1997.
17. Нагай в туризм. Шахты: ЮРГУЭиС, 2009.
18. Организация туризма / под ред. . Минск: Новое знание, 2006.
19. Отнюкова в специальность. Общие основы курса / , . Саратов : СГТУ, 2005.
20. Поклонова туризм : оценка состояния и тенденции / . М. : Финансы и кредит, 2008.
21. Покровский : от социальной теории к практике управления / , . М. : Логос, 2009
22. Сенин международного туризма / . М. : Финансы и статистика, 2005.
23. Скобкин сервиса в индустрии туризма и гостеприимства / . М. : Магистр : Инфра-М, 2010.
24. Соловьева организации туристской деятельности / . Хабаровск : ТОГУ, 2004.
25. Старовойтенко туризма / . М. : МПСИ, 2012.
26. Туризм и гостиничное хозяйство / под ред. . Ростов-на-Дону : Март, 2010.
27. Уокер Дж. Введение в гостеприимство / Дж. Уокер. М. :Юнити, 2008.
28. Черевичко основы гостеприимства / . М. : Флинта : МПСИ, 2008.
29. Щеникова туризма и индустрии гостеприимства / . Владивосток : ВГУЭиС, 2002.
Справочная:
1. Гойхман и туризм : словарь-справочник / , . М. : Альфа-М, 2010
2. Исмаев международных туристских терминов / , , . М.: МАТГРБ-Книгодел, 2005.
3. Кусков бизнес : словарь-справочник / , . М. : Форум, 2011.
4. Туризм, гостеприимство, сервис : словарь-справочник / под. ред. . М. : Аспект-Пресс, 2002.
Перечень вопросов для собеседования
1. Понятие, цели и функции туризма.
2. Классификация, виды и формы туризма.
3. Турист как субъект туризма.
4. Понятие и структура туристского потенциала.
5. Туристские ресурсы и их классификация.
6. Туристские учреждения и их классификация.
7. Понятие рекреационной системы и ее структура.
8. Понятие туристского района и его характеристика.
9. Туристские центры и дестинации.
10. Туристские маршруты и их типы.
11. Туристская индустрия и ее структура.
12. Индустрия туристских перевозок.
13. Индустрия размещения туристов.
14. Индустрия питания туристов.
15. Индустрия досуга и развлечений.
16. Экскурсионная деятельность и ее характеристика.
17. Туристские предприятия и их формы.
18. Понятие и основные функции туроператора.
19. Классификация и виды туроперейтинга и туроператоров.
20. Основные технологии туроператорского бизнеса.
21. Понятие и основные функции турагентов.
22. Основные особенности и процедуры агентского бизнеса.
23. Основные технологии взаимоотношений туроператора с турагентами.
24. Турпродукт как комплекс туристских услуг.
25. Структура туристского продукта.
26. Пакет туристских услуг и его разновидности.
27. Классы обслуживания в туристском бизнесе.
28. Государственное регулирование туристской деятельности в России.
29. Менеджмент в туризме: основные функции и их характеристика.
30. Менеджмент в туризме: основные принципы и методы управления в туризме.
31. Менеджмент персонала в туристской организации.
32. Понятие и значение маркетинга в туризме.
33. Цели, задачи, функции и виды рекламы в туризме.
34. Понятие и особенности туристского рынка.
35. Спрос и предложение на туристском рынке.
36. Факторы функционирования туристского рынка.
37. Особенности и структура туристского рынка в России.
38. Внутренний туризм в России и его характеристика.
39. Безопасность в туризме.
40. Страхование в туризме.
