Программа и методические рекомендации по учебной практике

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

Нижневартовский филиал

Негосударственного образовательного учреждения

Высшего профессионального образования

«Институт бизнеса и права»

УТВЕРЖДАЮ

Директор филиала

_______________

«26 » сентября 2013 г.

ПРОГРАММА И МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ

направление 080200 МЕНЕДЖМЕНТ

профиль «Маркетинг»

Нижневартовск

2013

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1. Настоящая программа по учебной практике студентов 2 курса направления 080200 МЕНЕДЖМЕНТ профиль «Маркетинг» разработана в соответствии с Положением об организации практики студентов, утвержденным директором Филиала «26 » сентября 2013 г. и принятым Советом Филиала (протокол от 01.01.01 г.).

2. Учебная практика является важной составной частью процесса подготовки квалифицированных бакалавров в сфере менеджмента (по профилю – маркетинг), проводится в организациях различных форм собственности, осуществляющих маркетинговую деятельность.

3. Учебная практика проводится в соответствии с учебным планом на 2 курсе. Студенты самостоятельно выбирают базу практики или проходят ее в местах, предлагаемых Центром содействия занятости студентов, возглавляемым руководителем практики Филиала.

4. Целью учебной практики студентов 2 курса направления 080200 МЕНЕДЖМЕНТ профиль «Маркетинг» является:

·  закрепление теоретических знаний, полученных студентами за время обучения в вузе;

·  ознакомление с практическими методами и навыками для будущей учебно-исследовательской и предпринимательской деятельности;

·  формирование у студентов практического представления о функционировании на предприятии подразделений, осуществляющих маркетинговую деятельность;

·  приобретение студентами профессиональных навыков и опыта самостоятельной работы;

·  развитие навыков самостоятельного решения проблем и задач, связанных с проблематикой, выбранного направления;

·  овладение методикой работы с первоисточниками, материалами периодической печати и материалами практического назначения для углубления и актуализации теоретической подготовки;

·  развитие навыков творческого профессионального мышления, расширение профессионального кругозора;

·  сбор, анализ и обобщение материалов для написания отчета по учебной практике.

5. Достижение целей учебной практики осуществляется на основе решения студентами следующих задач:

·  ознакомление со структурой организации – объекта учебной практики;

·  изучение содержания деятельности предприятия или организации – объекта практики; изучение организации маркетинговой деятельности на предприятии;

·  изучение содержания нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятия или организации в целом, а также деятельность по управлению маркетингом в частности.

·  изучение организационной структуры организации и ее коммуникаций; определение места, роли и моделей взаимодействия подразделения маркетинга с иными элементами в организационной структуре предприятия;

·  изучение кадрового, информационного и технического потенциала организации (предприятия);

·  изучение основных технико-экономических показателей организации (предприятия);

·  изучение производственного и технологического процесса организации (предприятия);

·  приобретение опыта работы в коллективах при решении ситуационных задач;

·  изучение принципов построения информационно-правовых баз данных, применяемых на практике, а также приобретение практического опыта их применения.

6. Базой учебной практики могут выступать: организации любых организационно-правовых форм, осуществляющие маркетинговую деятельность.

7. Ответственным за проведение учебной практики является руководитель практики филиала.

8. Для руководства практикой студентов в организации назначается руководитель практики со стороны организации. Практика в организациях осуществляется как на основе договоров, так и без их заключения – на основании предоставления организацией гарантийного письма о прохождении студентом учебной практики.

9. Оценка по учебной практике приравнивается к оценкам по теоретическому

обучению и учитывается при подведении итогов общей успеваемости студентов.

II. МЕСТО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ В СТРУКТУРЕ ООП БАКАЛАВРИАТА

Учебная практика относится к циклу учебной и производственной практики Б. 5.

III. КОМПЕТЕНЦИИ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ПРОХОЖДЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ:

В результате прохождения данной учебной практики у студентов должны быть сформированы элементы следующих компетенций в соответствии с ФГОС ВПО по данному направлению подготовки:

а) общекультурных (ОК):

·  умение логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную речь (ОК-6);

·  способность находить организационно-управленческие решения и готовность нести за них ответственность (ОК-8);

·  умение использовать нормативные правовые документы в своей деятельности (ОК-9);

·  осознание социальной значимости своей будущей профессии, обладанием высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК-12);

·  способность анализировать социально значимые проблемы и процессы (ОК-13);

·  способность осуществлять деловое общение: публичные выступления, переговоры, проведение совещаний, деловую переписку, электронные коммуникации (ОК-19).

б) профессиональных (ПК):

·  способность использовать основные теории мотивации, лидерства и власти для решения управленческих задач (ПК-4);

·  способность эффективно организовать групповую работу на основе знания процессов групповой динамики и принципов формирования команды (ПК-5);

·  владеть различными способами разрешения конфликтных ситуаций (ПК-6);

·  способность оценивать условия и последствия принимаемых организационно-управленческих решений (ПК-8);

·  способность участвовать в разработке маркетинговой стратегии организаций, планировать и осуществлять мероприятия, направленные на ее реализацию (ПК-10);

·  способность анализировать поведение потребителей экономических благ и формирование спроса (ПК-29);

·  знание экономических основ поведения организаций, иметь представление о различных структурах рынков и способностью проводить анализ конкурентной среды отрасли (ПК-30).

В результате прохождения учебной практики студент должен:

Знать: 

·  предмет и объект выбранного направления и профиля профессиональной подготовки;

·  круг своих будущих профессиональных обязанностей;

·  нормативные правовые документы по своей профессиональной деятельности;

·  основные этапы развития менеджмента как науки и профессии;

·  принципы развития и закономерности функционирования организации;

·  содержание маркетинговой концепции управления;

·  основы маркетинговых коммуникаций.

Уметь: 

·  осуществлять поиск информации по полученному заданию, сбор и анализ данных, необходимых для принятия управленческих решений;

·  правильно применять полученные теоретические знания при анализе конкретных ситуаций и решении практических задач;

·  ставить цели и формулировать задачи, связанные с реализацией профессиональных функций;

·  находить организационно-управленческие решения, разрабатывать алгоритмы их реализации и нести ответственность за их результаты;

·  использовать нормативные правовые документы в своей профессиональной деятельности.

Владеть:

·  методикой анализа процессов, явлений и объектов, относящихся к области профессиональной деятельности, анализа и интерпретация полученных результатов;

·  категориальным аппаратом менеджмента и маркетинга;

·  навыками деловых коммуникаций; современными инструментальными средствами и интернет-технологиями;

·  методами количественного анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования;

·  основными методами, способами и средствами получения, хранения и переработки информации, навыками работы с компьютером как средством управления информацией

·  методами и программными средствами обработки деловой информации, навыками работы со специализированными компьютерными программами, взаимодействования со службами информационных технологий и эффективно использовать корпоративные информационные системы при решении задач управления маркетингом;

·  навыками диагностики организационной культуры и умением применять их на практике.

IV. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАКТИКИ СТУДЕНТОВ

Организация практики студентов Филиала осуществляется в соответствии с Положением об организации практики студентов, утвержденным директором Филиала « » сентября 2013 г. и принятым Советом Филиала (протокол № … от 01.01.01 г.).

V. РУКОВОДСТВО ПРАКТИКОЙ СО СТОРОНЫ

ПРЕДПРИЯТИЙ (ОРГАНИЗАЦИЙ, УЧРЕЖДЕНИЙ)

Руководство практикой со стороны предприятий (организаций, учреждений) осуществляется в соответствии с Положением об организации практики студентов, утвержденным директором Филиала « » сентября 2013 г. и принятым Советом Филиала (протокол № … от 01.01.01 г.).

VI. ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ СТУДЕНТОВ

Студенты имеют право:

·  самостоятельно осуществлять поиск организации, в которой они будут проходить учебную практику, либо использовать в качестве места практики организацию, в которой, они уже работают на условиях частичной занятости;

·  обращаться за помощью с целью содействия в поиске места учебной практики в Центр содействия занятости студентов, в случае отсутствия в установленный срок подходящего места практики;

·  получать консультации по вопросам практики у руководителя по практике;

·  получать направления от имени филиала на учебную практику.

Студенты при прохождении практики обязаны:

·  пройти учебную практику в указанные учебным графиком сроки в соответствии с приказом директора;

·  выполнять поручения руководителя учебной практики по месту ее прохождения, подчиняться действующим в организации правилам внутреннего распорядка, соблюдать технику безопасности, требования охраны труда, правила эксплуатации оборудования и другие условия работы;

·  ознакомиться с организацией и ее структурными подразделениями, с видами деятельности; документацией и экономическими показателями, характеризующими деятельность организации и/или ее структурных подразделений;

·  соблюдать режим работы организации, являющейся местом учебной практики, либо график, установленный руководителем практики от предприятия;

·  собрать необходимые материалы для написания отчета по учебной практике и подготовить отчет к окончанию срока прохождения практики;

·  после завершения практики в течение семи дней представить на кафедру по утвержденной форме отчет;

·  по окончании практики получить от руководства организации характеристику с оценкой, подписанную руководителем организации и заверенную печатью;

·  защитить отчет перед комиссией на кафедре.

VII. СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

Работа студентов на учебной практике состоит из основных этапов:

1.Ознакомление и общая характеристика базы учебной практики.

На данном этапе учебной практики независимо от спецификации организации (предприятия) студент должен собрать следующие сведения:

·  название организации (предприятия). Цели создания. Краткая история предприятия с момента организации. Изменение форм собственности за это время. Устав предприятия и его отличие от типового. Состав учредителей. Стартовый и уставной капитал;

·  сфера деятельности. Занимаемый сегмент рынка. Специализация, характеристика выпускаемой продукции, услуг или результатов деятельности;

·  виды услуг и их характеристики;

·  экономическая и социальная значимость, полезность деятельности для организации (предприятия);

·  внешние (отечественные и зарубежные) взаимосвязи организации (предприятия) с другими организациями (предприятиями), учреждениями и т. д.

Описание организации может быть сделано по нижеприведенным характеристикам.

Для производства:

·  серийное, мелкосерийное, единичное;

·  прерывное или непрерывное;

·  источники получения сырья и комплектующих;

·  используемые технологии с акцентом на возможные конкурентные

·  преимущества;

·  производство, использование отходов.

Для розничной/оптовой торговли:

·  сеть магазинов или несколько магазинов, не связанных по ассортименту, ценовой политике, стилю и т. п. в единую сеть;

·  единство торгового процесса в магазинах сети;

·  работа продавцов/менеджеров по продажам с клиентами (стиль общения, внешний вид, квалифицированность и компетентность, знание особенностей предлагаемого товара, коммуникабельность, мобильность, наличие инструкции по работе продавцов);

·  оформление торговых точек, магазинов сети.

2.Организация управления

После выяснения целей и особенностей организации приступают к изучению организационной структуры, определяют задачи каждого ее элемента в достижении поставленных целей. Для этого используют схему организационной структуры управления, положение о структурных подразделениях, должностные инструкции, штатное расписание. На этом этапе студент должен выполнить следующие задания:

·  построить структуру управления организации (предприятия);

·  охарактеризовать ее тип;

·  представить численность и наименование всех структурных подразделений организации (предприятия);

·  проанализировать взаимосвязи подразделений и распределение полномочий в системе управления организацией (предприятием).

3.Организация маркетинговой деятельности на предприятии.

В общем виде в отчете дается характеристика организации и структуре производственного процесса; изучается технологический процесс производства продукции; освещается материально-техническое снабжение (МТС) организации (предприятия): состав, цепи, структура обеспечения.

Основное содержание отчета составляет анализ маркетинговой деятельности предприятия – базы учебной практики.

Для характеристики предприятия, может быть, значим анализ его потребителей. Если студент самостоятельно или в составе рабочей группы занимался исследованием потребительского поведения, это должно быть отражено в отчете.

Описание потребителей может включать данные о розничных и оптовых потребителях, о физических лицах или о промежуточных потребителях.

Розничный потребитель:

·  социальный портрет потребителя (возраст; уровень доходов; образование; сфера занятости и вид деятельности; семейное положение);

·  более полная информация о потребителе (увлечения; хобби; просматриваемые ТВ-программы; читаемая литература, пресса; любимая радиостанция; марка автомобиля; места проживания потенциальных потребителей; условия проживания – квартира, загородный дом и т. п.);

·  мотивации при приобретении соответствующего товара/продукта/услуги (обеспечение физиологических потребностей; обеспечение собственной безопасности или безопасности близких; самоутверждение; забота о близких; уважение со стороны окружающих; принадлежность к определенной социальной группе);

·  описание процесса принятия решения потребителем при покупке соответствующего товара/продукта/услуги;

·  преимущества, которые приобретает клиент при покупке соответствующего товара/продукта/услуги;

·  анализ мест проживания потребителей (эти данные смогут сформировать рекомендации по размещению, например, щитовой или адресной рекламы, мест расположения новых торговых и производственных площадей и т. п.).

Оптовый потребитель:

·  описание соответствующих групп оптовых потребителей (производства, магазины, посреднические фирмы, зарубежные компании и т. п.);

·  более подробное описание каждого крупного оптового потребителя; описание вариантов использования приобретаемых оптовым потребителем товаров;

·  краткое описание конечного потребителя реализуемых товаров;

·  описание основных принципов и организации работы с оптовыми потребителями (системы расчетов, поставок, наиболее популярные модели или изделия, марки товаров, частота и характер рекламаций, степень удовлетворенности ассортиментом, качеством и технико-технологическими характеристиками товаров).

Анализ внешней среды организации важен как характеристика конъюнктуры соответствующего рынка, а также как основание выводов о конкурентных позициях предприятия – базы практики. Важно найти основные сведения о макрофакторах, влияющих на данную организацию, и данные о ее микросреде.

Характеризуя конкурентное окружение, можно рассмотреть следующие показатели:

а) уровни конкуренции, актуальные для занимаемого рынка:

1.  конкуренция товаров, ассортиментных групп;

2.  конкуренция торговых марок;

3.  производственная конкуренция;

4.  отраслевая конкуренция;

5.  формальная конкуренция;

6.  общая конкуренция.

б) информация о конкурентах, функционирующих на выбранном сегменте рынка:

1.  анализ мест расположения конкурирующей производственной или коммерческой единицы;

2.  товарная и ассортиментная политика конкурентов;

3.  ценовая политика конкурентов;

4.  рекламная политика, методы стимулирования сбыта и PR-мероприятия конкурентов;

5.  описание потребителей, с которыми работают конкуренты;

6.  методы и приемы работы конкурентов с потребителями;

7.  анализ особенностей организации производства/торговли у конкурентов; особенности кадровой политики у конкурентов;

8.  дополнительные услуги, предлагаемые конкурентами;

9.  оформление торговых точек/производства/офисов конкурентов;

10.  оценка объемов реализации у конкурентов;

11.  нововведения, дополнительные виды деятельности конкурентов;

12.  анализ сильных и слабых сторон конкурентов;

13.  анализ собственных конкурентных преимуществ.

Характеризуя микросреду предприятия – базы исследования, можно описать его место расположения, остановившись на следующих характеристиках:

1) если это предприятие розничной торговли:

1.  места расположения торговых точек;

2.  наличие потоков автотранспорта, пешеходов, оценка интенсивности потоков (количество автомобилей или пешеходов в час с указанием изменения интенсивности в зависимости от времени суток);

3.  удобство подъезда к торговой точке на автотранспорте или на прочих видах транспорта (наличие рядом автобусных, маршрутных стоянок, железнодорожных станций, аэропорта и т. д.);

4.  возможность охвата потоков автотранспорта, проходящего из других районов, не являющихся ближайшими к торговой точке;

5.  наличие в ближайшем окружении крупных офисов, банков, производств, торговых центров, рынков;

6.  описание степени платежеспособности жителей ближайших районов, их уровень и стиль жизни, уровень дохода, социальный портрет;

7.  оценка потенциала охвата анализируемой торговой точки (по численности населения соответствующих районов);

8.  расположение в ближайшем окружении магазинов конкурентов.

2) Если это предприятие оптовой торговли:

1.  анализ места расположения с точки зрения удобства подъезда оптовых клиентов;

2.  расположение потенциальных оптовых клиентов относительно соответствующей производственной/коммерческой единицы;

3.  расположение конкурентов относительно анализируемой производственной/коммерческой единицы.

3) Если это производственное предприятие:

1.  анализ места расположения с точки зрения удобства и стоимости доставки сырья, комплектующих;

2.  анализ места расположения с точки зрения удобства доставки готовой продукции оптовому или розничному покупателю;

3.  анализ места расположения собственных торговых точек по реализации выпускаемой продукции относительно места расположения самого

4.  производства;

5.  расположение потенциальных оптовых/розничных клиентов относительно соответствующего производства;

6.  анализ мест расположения бизнес-партнеров;

7.  анализ расположения конкурирующих производств;

8.  анализ причин, по которым сформирован существующий ассортимент, оценка его оптимальности; краткое описание потребительских и технико-технологических свойств основных ассортиментных групп или изделий;

9.  оценка объемов реализации (в денежном и физическом выражении) по каждой товарной группе или изделию;

10.  анализ рентабельности, нормы прибыли по товарным группам или изделию;

11.  выявление нерентабельной продукции или группы товаров, анализ причин низкой рентабельности; анализ сбыта по аналогичным ассортиментным группам или изделиям у конкурентов;

12.  анализ сезонности сбыта;

13.  анализ причин увеличения/снижения сбыта по ассортиментным группам или изделиям в определенные периоды времени;

14.  анализ ассортимента (с учетом себестоимости, спроса, цены реализации, сложности в производстве или доставке, удобства работы с поставщиками или партнерами и т. п.).

4.Количественный и качественный состав, работающих в организации (предприятии).

На этом этапе практики выполняются задания с изучением следующих вопросов:

·  профессиональная квалификационная характеристика состава сотрудников организации (предприятия) (образование, специальность и др.);

·  количественный состав, работающих по возрасту, по стажу;

·  уровень образования и повышения квалификации работников, занимающих должности руководителей;

·  система подбора кадров в организации (предприятии);

·  сведения о культуре организации.

5.Система оплаты и мотивация труда.

·  система и формы оплаты труда, применяемые в организации (предприятии);

·  материальное и нематериальное стимулирование труда работников организации (предприятия);

·  аттестация персонала организации (предприятия).

6. Информационное и техническое обеспечение организации.

·  основные виды документов, используемые в деятельности организации;

·  виды входящих, исходящих и внутренних документов;

·  технология обработки информации и используемые технические средства.

Отчет по практике не должен быть ограничен перечисленными выше разделами. Специфика соответствующей отрасли, производства или сферы торговли, безусловно, потребует корректировки содержания маркетингового отчета с учетом конкретных условий производственной и коммерческой деятельности.

7.Обобщение и подведение итогов учебной практики

На заключительном этапе в обобщенном виде излагаются результаты работы студента на практике, тезисно фиксируются ее ключевые моменты, основные положения, указываются наиболее важные недостатки в деятельности организации (предприятии). В этом разделе обязательно следует отразить оценку общего состояния организации (предприятия) и обосновать необходимость более углубленного изучения отдельных направлений работы организации (предприятия).

VIII. СТРУКТУРА ОТЧЕТА ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ

8.1.Требования к оформлению отчета по практике:

·  объем отчета – 15-20 страниц компьютерного текста без учета приложений;

·  текст печатается шрифтом «Times New Roman» размером 14 через 1,5 интервала;

·  формат бумаги А4, поля сверху и снизу – 2 см, справа – 1 см, слева – 3 см;

·  отчет подшивается в папку.

Результаты аналитического исследования могут быть проиллюстрированы при помощи графиков и диаграмм.

Таблицы, содержащие аналитические расчеты, должны иметь название и сквозную нумерацию.

Титульный лист отчета, дневник и отзыв-характеристика должны быть оформлен в соответствии с установленными требованиями (пример оформления представлен в приложении 1,2, 3).

8.2Отчет по учебной практике включает:

·  титульный лист;

·  оглавление;

·  введение;

·  аналитическую часть с разбивкой на главы и разделы;

·  заключение;

·  перечень списка литературы;

·  приложения.

Оглавление помещается сразу за титульным листом.

Во введении рассматриваются современные проблемы управления маркетингом на данном этапе. Особенности управления маркетингом на предприятиях и организации маркетинговой деятельности. Сущность производственного управления, принципы, задачи.

Аналитическая часть.

Содержит ответы на сформулированные задания в соответствующем разделе согласно объекту учебной практики.

·  Общая характеристика на базе практики.

·  Организация управления.

·  Организация производственного и технологического процесса.

·  Потребители продукции и источники сырья.

·  Количественный и качественный состав, работающих в организации (предприятии).

·  Система оплаты и мотивация.

·  Информационное и техническое обеспечение организации.

·  ТЭП и динамика их развития в организации.

·  Собранная информация должна быть проанализирована.

Заключение

Указываются наиболее важные недостатки в деятельности организации (предприятия). Дается оценка общего состояния организации (предприятия) и предлагаются направления по улучшению работы организации (предприятия) в целом.

В перечне литературы указывается использованные при написании работы источники в алфавитном порядке. По каждому источнику литературы указывается фамилия И. О. авторов, название, место издания, название издательства и год издания.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ИНСТИТУТ БИЗНЕСА И ПРАВА»

Нижневартовский филиал

ОТЧЕТ

ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ

Студента(ки)___________________

курса, группы________________

направления (профиль)_____________

Руководитель практики от института____

Руководитель практики от предприятия___

Нижневартовск

2013

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

ДНЕВНИК

ПРОХОЖДЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

Студент________________________________________________________

(Ф. И.О.)

База практики____________________________________________________

________________________________________________________________

(наименование, предприятия, организации, учреждения)

Руководитель практики от организации______________________________

________________________________________________________________

________________________________________________________________

( должность, Ф. И.О.)

Руководитель практики от Нижневартовского филиала НОУ ВПО «Институт бизнеса и права»___________________________________________________

__________________________________________________________________

(должность, Ф. И.О.)

Дата	Место выполнения работы	Рабочее место	Краткое содержание работы, выполненной в течение дня	Отметка руководителя практики о качестве выполненной работы ( возможно замечания)	Подпись руководителя практики

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

ОТЗЫВ-ХАРАКТЕРИСТИКА

На студента_____________________________________________________

Обучающегося в _________________________________________________

Курса, группы ___________________________________________________

Направление, профиль_____________________________________________

Сроки прохождения практики_______________________________________

Место прохождения практики_______________________________________

РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ

1.  Выводы о теоретических знаниях студента, полученных в вузе _____________________________________________________________

2.  Умение применять теоретические знания на практике _____________________________________________________________

3.  Умение использовать литературу и другие источники информации в практической работе

_____________________________________________________________

4.  Отношение к работе при выполнении программы практики _____________________________________________________________

5.  Умение общаться с клиентами и с коллегами

_____________________________________________________________

6.  Степень подготовленности студента к работе по направлению (профилю) _____________________________________________________________

7.  Трудовая дисциплина

_____________________________________________________________

8.  Уровень знания иностранного языка

_____________________________________________________________

9.  Уровень владения компьютером

_____________________________________________________________

10.  Общая оценка результатов работы практиканта, предложения и пожелания __________________________________________________________________________________________________________________________

Руководитель практики от _______________ _________ _________________

организации (должность) (подпись) (ФИО)

М. П.