2.3. Опыт работы по пропаганде здорового питания.
Задача обеспечения 100 % охвата учащихся горячим школьным питанием – решается за счёт системной работы педагогов с детьми и их родителями по привитию навыков здорового и правильного питания.
Их так воспитывают: они знают, что обязательно должны утром позавтракать, днём пообедать, включая горячую пищу. С этой целью со школьниками и их родителями, проводятся постоянные уроки в рамках авторской программы по валеологии (5-7 классы). Для проведения бесед, классных часов используются материалы программы и методического материала «Разговор о правильном питании». Другими формами просветительской работы являются - лектории, анкетирование, распространение памяток о здоровом образе жизни. Активно создаются социальные проекты.
Тема проекта | Достигнутые результаты |
«Правила поведения в столовой» - 2 «А» кл. | «Лучший соц. проект года» - премия школы (1200 руб) Узнали новое о профессии поваров. Сами поработали в качестве наблюдателей, социологов, художников, журналистов, артистов. В столовой стало тише и спокойнее. Выявили самый дисциплинированный класс – 2 «Б» и вручили им приз. Предложили ребятам 2-ых классов вспомнить правила о том, как вести себя в столовой; проводили фоторепортаж в столовой; показали сценки для ребят 1-ых классов о поведении в столовой; своим примером показывали дисциплину в столовой. |
«Витамины в столовую» - 2 «Б» кл. | Летом выращивали перец по разделенным заранее группам. С 7 саженцев сладкого перца получили плоды различной массы: всего 18 плодов, массой 1675 грамм. Сдали с школьную столовую для витаминизации пищи школьников. |
«Что всего дороже?» - 6 «А», «Б» кл. | Распространили листовки среди классов «Берегите хлеб» (в 12 классов); обнаружили проблему через наблюдения в столовой (сколько хлеба выбрасывается); провели кл. час ; изучили литературу, нашли картины художников, изучили нац. кухню хлеба; рассмотрели экономическое положение в мире и узнали, что есть голодающие; провели беседы с поварами, соц. опрос в 6-х классах. Уменьшилось количество недоеденного и выброшенного хлеба в столовой. Повысилась культура обращения к поварам и профессиям, связанным с изготовлением хлеба. |
«Так ли безопасен фаст фуд?» - 7 «Б» кл. | Проведен кулинарный всеобуч среди учащихся 7-Б класса. Распространен опыт правильного питания среди валеологов школы через презентацию и раздачу листовок «Фаст фуд – что это такое?». Изучена литература по данной теме, включая Интернет – исследования. Ознакомлены родители 7-Б класса с проектом. Отрефлексировано мнение родителей о положительном влиянии работы детей над проектом на их диету. Проанализировано наличие вредных примесей в продуктах, часто потребляемых детьми. Записан на видео фильм «Осторожно – еда!» фильм используется другими классами на родительских собраниях и классных часах. Решено продолжить работу над улучшением качества питания. |
«Школьное здоровое питание» - 11 кл. | Сделали попытку ликвидации пробелов знаний в вопросе о школьном здоровом питании; узнали об основных принципах рационального питания школьников; совершенствовали навыки анкетирования, составления диаграмм; учились находить как положительно, так и отрицательное; учились брать интервью, которое стало одной из составляющих работы по проекту; пробовали составлять грамотно меню; изучили материалы СМИ, предварительно отобрав нужные. |
Большое внимание уделяется вопросу отказа от быстрой еды и употребления фаст-фудов.
В учебном году, 3 работы (разработка классного часа школьного валеолога, разработка родительского собрания классного руководителя 2 класса и социальный проект 7 класса) приняли участие в районном этапе заочного конкурса «Правильное питание – залог здоровья» и стали лауреатами. А социальный проект «Так ли безопасен фаст-фуд?», продолжил своё участие на краевом этапе и занял 2 место. Летом, этот же проект стал участником Всероссийского сетевого конкурса идей социальных проектов (в рамках Всероссийского августовского. интернет. педсовета) и вошёл в 5-ку лучших проектов в номинации «За здоровый образ жизни».
Среди учащихся проводятся творческие конкурсы: рисунков, плакатов, листовок.
Проводятся беседы, классные часы, слайд – презентации:
На ученической конференции «Интеллект. Творчество. Поиск.», защищают исследовательские работы при учебно - методических кафедрах: «Диета», «Мифы и реальность колодезной воды», «Тайна снеговой воды».
Для родителей начальных классов в темы родительских лекториев включены беседы «Правильное питание – залог здоровья ученика».
