39В9840
ШКАФЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ/ЗАМОРАЖИВАНИЯ
ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Перед закладкой продуктов на хранение рекомендуется подвергнуть их вакуумному охлаждению.
Кнопка 1 Запуск/Останов
Чтобы начать/прекратить цикл охлаждения или замораживания в интенсивном потоке воздуха, ее необходимо нажать.
Кнопка 2 Охлаждение в интенсивном потоке воздуха
Нажать и удерживать ее в прижатом положении с тем, чтобы сделать выбор цикла охлаждения в интенсивном потоке воздуха. На экране дисплея последовательно появляются значения температуры камеры: 0 0С, -5 0С, -25 0С. Как только кнопка отпускается, показатель температуры, выведенный в этот момент на экран дисплея, автоматически вводится в память ЗУ. Значение 0 0С (SCC) можно корректировать. В автоматическом режиме, если не используется датчик срединной температуры, установка выполняет программный цикл по времени.
Кнопка 3 Замораживание
Нажать ее и выбрать цикл замораживания при температуре камеры –25 0С. Значение –25 0С (SCC) можно корректировать. В автоматическом режиме, если не используется датчик срединной температуры, установка выполняет программный цикл по времени.
Кнопка 4 Сохранение
После завершения цикла охлаждения в интенсивном потоке воздуха или замораживания, температура камеры поддерживается на уровне +2 0С для охлаждения в интенсивном потоке воздуха и –22 0С для замораживания. Значения +2 0С [SE1] и –22 0С [SE2] можно корректировать.
Кнопка 5 Режим обработки по времени
Нажать ее, чтобы отключить датчик срединной температуры.
Цикл охлаждения в интенсивном потоке воздуха длится 120 минут, а замораживания 240 минут.
Значения 120 минут [i1A] и 240 минут [i1C] можно корректировать.
Кнопка 6 Визуализация температуры камеры/срединной температуры продукта
Нажать ее, чтобы вывести на экран дисплея температуру камеры или срединную температуру продукта в любом режиме, попеременно. Температура камеры визуализируется на несколько секунд при проверке длительности стадии.
Кнопка 7 Вентилирование
Нажать ее, чтобы уменьшить наполовину аэрацию (в случае деликатесных продуктов) (загорится светодиод). Удерживать ее в прижатом положении не менее 5 секунд, чтобы активировать цикл размораживания для удаления наледи с поверхности испарителя. Этот цикл завершается, когда температура испарителя повышается свыше 8 0С или по истечение 15 минут. Во время размораживания двери камеры следует держать открытыми.
Кнопка 8 Включить/выключить
Нажать ее, чтобы включить или выключить установку (электронная панель остается под напряжением).
Скрытая кнопка 9 Режим программирования
Нажать и удерживать ее в прижатом положении несколько секунд, чтобы войти в режим программирования. Выход из режима программирования происходит автоматически, если не нажата какая-нибудь кнопка в течение нескольких секунд.
Ниже перечислены модифицируемые параметры:
SC3 | - Температура камеры, регулируемая термостатом во время цикла охлаждения в интенсивном потоке воздуха (0 0С по умолчанию) |
SCC | - Температура камеры, регулируемая термостатом во время цикла замораживания (-25 0С по умолчанию) |
SSA | - Конечная температура охлаждения в интенсивном потоке воздуха с использованием датчика срединной температуры (+10 0С по умолчанию) |
SSC | - Конечная температура замораживания с использованием датчика срединной температуры (-18 0С по умолчанию) |
i1А | - Длительность охлаждения в интенсивном потоке воздуха (120 по умолчанию) |
i1C | - Длительность замораживания (240 минут умолчанию) |
SE1 | - Сохранение положительной температуры камеры (+2 0С по умолчанию) |
SE2 | - Сохранение отрицательной температуры камеры (-22 0С по умолчанию) |
Кнопки 7 и 8 Выбор параметра/Корректировка значения
Нажать их, чтобы вывести на экран дисплея модифицируемые параметры или изменить значения этих параметров.
Кнопка 6 Параметры/Значение параметра
Нажать ее, чтобы вывести на экран дисплея параметр, подлежащий коррекции или значение визуализированного параметра.
|
|
 |
СВЕТОДИОД 1 ДИСПЛЕЙ СВТД 2 СВТД3 СВТД4 СВТД5 СВТД6
