Рецепты.
Конфеты из сухофруктов
Тебе понадобятся:
Несколько плиток шоколада
Целые сухофрукты (например, курага, изюм, клубника)
Сухофрукты, протертые в мясорубке
Деревянные палочки или шампуры
Вместе с мамой или папой вскипяти небольшую кастрюлю воды. В металлическую миску, которая должна быть больше, чем кастрюля с водой, поломай весь шоколад. (Если в это время несколько кусочков шоколада исчезнут, никто не обратит внимания J) Поставь миску на кастрюлю и дождись, пока шоколад растает. Из сухофруктов лепи любые фигурки небольшого размера, нанизывай их на палочки и обмакивай в шоколаде. Готовые конфеты втыкай, например, в батон и ставь в холодильник на несколько минут. Конфеты готовы!
Печенье с корицей
Собери на столе:
300 граммов муки
200 граммов сахара
1 чайную ложку ванильного сахара
100 граммов холодного сливочного масла
2 яйца
Немного теплой воды
Немного муки для подсыпки
Смесь из молотой корицы и сахара
В круглой миске смешай сахар, ванильный сахар и муку. Добавь кубики холодного масла и размешивай, пока не получится что-то вроде влажного песка. Аккуратно разбей яйца, да так, чтобы желтки были отдельно от белков. Добавь желтки в тесто. Перемешай и добавь 2-3 ложки теплой воды. Снова перемешай. Когда тесто начнет липнуть к рукам, вывали его на стол и сделай большой «снежок». Обмотай «снежок» пленкой и надави на него немного, чтобы получился такой пухлый «блинчик». Теперь положи его в холодильник на час.
На чистый стол насыпь немного муки и выложи тесто. Присыпь его сверху мукой и, при помощи скалки, раскатай в лист, толщиной с мизинец. Специальными формочками или обычной рюмкой вырезай печенье и выкладывай на противень, покрытый листом пергамента. Смажь каждое печенье взбитым яйцом и посыпь смесью сахара и корицы. Теперь, вместе со старшими поставь противень в духовку, разогретую до 180-ти градусов на 10-15 минут.
Теперь – самое важное! Готовое печенье ОЧЕНЬ ГОРЯЧЕЕ! Наберись терпенья, подожди минут 15.
Печенье остыло? Ура! Теперь – налетааай! J
О проекте «Эшколь»
Проект «Эшколь», спонсируемый международным фондом «Авихай», призван знакомить молодую интеллектуальную Россию с современной и актуальной израильской культурой во всем ее многообразии: от клубной музыки до артхаусного кино, от современной литературы до скандального искусства, от альтернативного театра до социальной фотографии.
Мы всегда будем рады видеть вас в числе гостей и в любой момент предоставим полную информацию о любом мероприятии проекта «Эшколь» и о проекте в целом.
Информация для прессы:
На всех мероприятиях проекта «Эшколь» присутствует профессиональный фотограф. Журналистам по запросу предоставляется широкий выбор фотографий с мероприятия в нужном разрешении и формате. Музыкальным критикам предоставляются MP-3 файлы. С любыми вопросами просим обращаться по адресу *****@***ru .
Мы с удовольствием ответим на любые вопросы.
Наш адрес: info@eshkol.ru
Адрес для прессы: *****@***ru
Сайт проекта: http://www. *****
Проект «Эшколь» в LiveJournal: www. /users/eshkol_project
Eshkol is sponsored
by The AVI CHAI Foundation.
