Самое необычное вещество в мире

Муниципальное автономное образовательное учреждение

Гимназия №18 г. Томска

Самое необычное вещество в мире

Исследовательская работа

Авторы: Шитов Александр,

Шитов Алексей, 3 «А»класс,

МАОУ гимназия №18 г. Томска

Научный руководитель:

, учитель начальных

классов МАОУ гимназии №18

Томск -2012

Оглавление

1. Введение 2

2. Основная часть 2

2.1. Известные и неизвестные свойства воды 2

2.2. Делаем талую воду 3

2.3. Проводим эксперимент 4

2.4. Анализ результатов 4

3. Заключение 4

4. Список литературы 5

5. Приложения

1.Введение

Наша бабушка любит лечиться народными средствами. В прошлом году она увлеклась талой водой. Эту воду она пила и поливала цветы в своей комнате. У нас есть два одинаковых цветка, они посажены в одно и тоже время, растут в одинаковых условиях. Но мы заметили, что цветок в бабушкиной комнате пышный и цветет, а другой (который поливали отстоявшейся водопроводной) еще ни разу не цвел и листьев на нём меньше(фото1, приложения1). Неужели разница в простой воде? И мы подумали: а что, если убедиться в этом самим.

Возможно, для растений талая вода более полезна?

Цель нашего исследования: Изучить свойства воды, провести исследование влияния талой воды на растения.

Мы предположили, что если в природе талая вода пробуждает семена растений весной, то и в домашних условиях она должна быть самой подходящей для их проращивания. (Гипотеза)

Основными методами исследования мы выбрали метод наблюдения, анализ полученных в результате исследования данных, анализ научно-популярной литературы по данной теме, проверку свойств опытным путем.

2. Основная часть

В первую очередь, мы составили план своих действий:

1)  Вспомнить, что мы знаем о воде.

2)  Узнать дополнительно, какой бывает вода, прочитать о её свойствах в литературе и ресурсах интернета.

3)  Провести практические опыты со свойствами воды.

4)  Получить на практике талую воду.

5)  Прорастить семена, используя разную воду и проанализировать результат.

2.1 Известные и неизвестные свойства воды

На уроках по курсу «Окружающий мир» мы изучали, что вода бывает жидкой, твердой (лед, снег) и газообразной (пар). Но когда мы стали читать книги о воде, оказалось, что каждое из состояний воды противоречит законам химии.

Например, согласно теоретическим законам вода должна быть газом. Но она жидкая. Оказывается, причина в строении: одна молекула воды может удержать возле себя еще четыре такие молекулы, те тоже могут притянуть к себе своих соседок. Так из молекул воды складываются гибкие, ажурные хороводы с разным количеством участников. Конечно, связи между молекулами воды не такие прочные, как у твердых веществ, но они достаточно крепкие, чтобы удержать молекулы вместе, не дать им разлететься и превратиться в газ.

Мы узнали, что эти же связи не дают утонуть скрепке или булавке, аккуратно положенной на поверхность воды (фото 2, приложение 1). Это сила поверхностного натяжения - свойство, которое делает внешний слой массы воды (и некоторых других жидкостей) гибкой оболочкой. По этой оболочке бегают разные насекомые, как по паркету (фото3, приложение 1). Эта же сила заставляет каплю воды на листочках растений, на паутинках и в космосе принимать форму шара (фото 4, приложения1). И она же поднимает воду вверх по трещинкам в почве, по корням и стволам растений. А если положить в тазик с водой край полотенца, то через 2 часа все полотенце станет мокрым – это сила поверхностного натяжения подтянула воду через ткань.

Есть ещё необычное свойство: при замерзании вода расширяется! Все вещества сжимаются, уменьшаются в объеме, но только не вода. Мы проверили это на практике - вода, налитая в стеклянную бутылку разорвала стекло (фото5, приложение 1). А раз вода при замерзании расширяется, то лед становится легче воды. Это странное свойство, с точки зрения физики и химии, позволяет даже громадным айсбергам плавать (фото 6, приложения 1). Но именно благодаря этой особенности зимой не погибают под слоем льда рыбы.

Вода – лучший в мире растворитель. Благодаря этому вода стала носителем жизни. Все растворы, циркулирующие в теле человека, животных, растениях, приготовлены на воде.

Вода есть и в воздухе - водяной пар создает облака. Остывая, он выпадает на землю осадками – дождём, снегом, градом. И со снежинками не все просто. Нет двух одинаковых снежинок. А недавно были проведены опыты, подтвердившие, что вода способна принимать, копировать, сохранять и передавать информацию, даже человеческие идеи, слова и эмоции. Недаром раньше воду заговаривали! Подтверждают это фотографии японского исследователя Эмото Масару, который подвергал воду разным видам воздействий, замораживал её и фотографировал получившиеся снежинки. На добрые слова и хорошую музыку вода отзывалась, создавая красивые снежинки, а вот плохие слова и тяжелый рок образовывали только ледяные осколки (фото7, приложение1).

2.2 Делаем талую воду

До сих пор ученые не могут объяснить многие свойства талой воды. В древних хрониках упоминается благотворное влияние талой воды на живой организм. Активные свойства талой воды сохраняются всего 5-6 часов. Чистой воды вообще не бывает, в ней всегда растворены какие-то примеси. Замораживание воды – это один из способов уменьшить количество этих примесей. Нас заинтересовало, как правильно сделать талую воду. Памятка по приготовлению талой воды в Приложении 2.

Для сравнения мы взяли водопроводную воду из-под крана. В ней содержится хлор - газ, убивающий все живое. На водопроводных станциях его добавляют, чтобы от воды, которую берут из реки, мы не заразились инфекционными болезнями. Если набрать воду в емкость, и она постоит час-другой, то весь хлор из нее улетучится и исчезнет, это будет отстоянная водопроводная вода.

2.3. Проводим эксперимент

Соевые бобы быстро прорастают и мы взяли их для проведения эксперимента. В одинаковые стаканы насыпали по 50 грамм золотистой сои. Стаканы подписали, залили на сутки подготовленной водой, а затем 2 раза в день промывали семена – каждый стакан своей водой - талой, водопроводной и отстоянной.

Результаты наблюдений занесли в таблицу (Приложение 3) и в фотоотчёт – (Приложение 4).

2.4.Анализ результатов

В результате своего исследования мы сделали выводы:

1. Действительно применение талой воды для проращивания семян дало лучший результат. Соя в нашем эксперименте проросла более дружно, росла быстрее и даже попыталась выбраться из стакана. Таким образом, наша гипотеза подтвердилась.

2. Применение воды из-под крана погубило молодые проростки. Необходимо воду отстаивать.

Но самый главный результат - это то, что мы узнали много нового, интересного о воде, такой привычной и знакомой всем. Столько необъяснимого во всех её состояниях, что нам захотелось поделиться со всеми своими маленькими открытиями, и мы составили вопросы к классу для викторины (Приложение 5).

3. Заключение

До сих пор учёные не могут ещё понять и объяснить очень многие свойства воды. Вот некоторые загадки воды:

1. Тяжёлая вода, добытая из обычной, оказалась необходимой для энергетики будущего. Откуда при термоядерной реакции из литра воды, берётся столько же энергии, как при сжигания 120 кг угля?

2.  Почему вода всегда и всюду разная? Снег, выпадающий в разные дни, имеет разный состав. По составу древних ледников узнают климат 1000 лет назад.

Почему на льду можно упасть? Ученые знают, что тонкий слой воды на верху твердого льда - причина скользкости, но почему лед, имеет такой слой?.

3. Экспериментально установлено, что вода реагирует на то, что происходит в космосе, но объяснения этому ещё не найдено.

В итоге своего исследования, мы убедились, что вода — загадочное вещество. Можно не сомневаться, что эти её загадки будут разрешены наукой. Но будет открыто немало новых, ещё более удивительных свойств воды — самого необыкновенного вещества в мире.

Список литературы

1.  Из чего все сделано? Рассказы о веществе.-М.: Яуза-пресс,2011.-208с.

2.  Перельман физика. Книга первая.- М.:«Наука», 1976, 224 с.

3.  Эмото Масару Послания воды: Тайные коды кристаллов льда/Перев с англ.- М.: дом «София», 2006, 96 с.,ил.

4.  Горощенко по природоведению: Пособие для учителей/ М.:«Просвещение», 1979, 155 с.

5.  Ак. Петрянов-Соколов необычное вещество в мире http://wsyachina. *****/physics/aqua_1.html

6.  С. Транковский Игры со льдом http://wsyakayawsyachina. *****/physics/ice. html

7.  А. Мадера Чарующие тайны жидкости http://wsyachina. *****/physics/hydrodynamics. html

8.  Ледяные узоры высокого давления http://wsyachina. *****/physics/aqua_3.html

9.  А. Зайцева Всё дело в смачивании http://wsyachina. *****/physics/damping. html

Приложение 1.

Фото 1. Эти цветы задали нам загадку.

Фото 3. Они могут бегать по воде.

Фото 2. Железные булавки и скрепки плавают.

Фото 4. Капли воды на паутинке собрались в шарики.

Фото 5. Замерзая, вода сломала стеклянную бутылку.

Фото 6. Наш «айсберг» плавает в тазу.

Фото 7. После прослушивания тяжелого рока снежинки не получаются, а после слов любви и благодарности вырастают красивыми.

Приложение 2.

Памятка: Как приготовить талую воду

  I.  Замораживаем воду в пластиковом стакане.

  II.  Выбрасываем первый лёд, это вода с большим содержанием «тяжелой» воды.

  III.  Через 2-3часа сливаем не замёрзшую воду из середины льдинки, это вода с большим содержанием солей (тяжёлых металлов, нитратов, солей жёсткости и остальных).

  IV.  Размораживаем для питья и полива растений слабоминерализованную воду.

Таблица наблюдений за развитием ростков сои, получавшим воду с разными свойствами.

	1 день	2 день семена проклюнулись	3 день измерим длину ростка	4 день измерим длину ростка	7 день
длина ростка	объем проростков	вес содержимого
Водопроводная вода	объем набухших семян увеличился в 2 раза	7 из 10	0,8 - 0,9 см	1,5-1,8см появился неприятный запах	ростки почернели и погибли	половина объема сосуда	117 г.
Отстоянная водопроводная вода	8 из 10	0,8 - 0,9 см	2 - 2,3 см	6- 7см	объем сосуда заполнился до краев	218 г.
Талая вода	9 из 10	0,8 - 0,9 см	2,2 - 2,5 см	8- 9см, появилось много боковых корешков	объем сосуда заполнился выше краев	232 г.
Приложение 3.

Приложение 4.

Фотоотчёт о ходе исследования.

0 день. Начало исследования. В подписанные стаканы насыпали семена и залили водой.

Через 1 день. Семена размокли, проклюнулись, их объём увеличился в два раза

Через 2 дня. Длина ростка почти 1см. во всех стаканах.

Через 6 дней. В стакане с водопроводной водой ростки погибли.

А ростки, получавшие талую воду, уже не помещаются в стакане.

На фотографии видно как обогнал росток из стакана с талой водой росток из стакана с водопроводной отстоянной водой. У первого начали расти боковые корешки, он длиннее и крепче.

Приложение 5.

ВОПРОСЫ К ВИКТОРИНЕ О СВОЙСТВАХ ВОДЫ.

1.  Почему водомерка может бегать по воде?

2.  Какую форму вода принимает в космосе?

3.  Что говорит русская поговорка о разрушении водой твердых предметов?

4.  Почему бутылка с водой лопается на морозе?

5.  Почему лед плавает?

6.  Что такое облака?

7.  Куда исчезает соль, положенная в воду?

8.  Почему в соленом океане пресный лед?

9.  Бывают ли одинаковые снежинки?

10.  Почему намокает все полотенце, если один его край положить в воду?

11.  Что легче - стакан воды или стакан льда?

12.  Как изготовить талую воду?

13.  Чем талая вода отличается от обыкновенной воды?