Рабочая программа учебного курса технология в 5 классе (стр. 6 )

Вводное занятие – 1 ч

Содержание и организация обучения технологии в текущем году. Основные разделы и темы, по которым учащиеся будут выполнять проекты: электротехнические работы, технология ведения домашнего хозяйства, современное производство и профессиональное образование. Формы презентации проектов.

Основы проектирования – 1 ч

Обсуждение основ проектирования (можно начать на вводном уроке и продолжить на следующем занятии). Дизайн. Связь дизайна и технологии. Дизайн-подход при выполнении проектов. Современное понятие дизайна. Дизайн как результат серии решений. Дизайн-анализ изделия. Дизайн и качество. Техника изображения объектов.

В результате изучения раздела "Основы проектирования» ученик должен:

знать/понимать

• что такое учебный проект;

• с чего начинается технологический проект;

уметь

• определять потребности людей и общества;

• проводить опрос (интервью) для определения потребностей;

• осуществлять дизайн-анализ изделий;

• обосновывать выбор изделия для проекта;

• формулировать задачу проекта;

• разрабатывать перечень критериев для выбранного изделия;

• представлять результаты проектной деятельности;

• проводить самооценку результатов планирования и выпол­нения проекта, оценивать качество изделия;

использовать приобретенные знания и умения в практи­ческой деятельности и повседневной жизни для анализа потребностей и выявления возможностей их удовлетворе­ния с учетом существующих ресурсов; изготовления изде­лий, соответствующих определенным потребностям; плани­рования и организации преобразовательной деятельности; поиска необходимой информации.

Основы предпринимательства – 6 ч

Понятие рынка как системы отношений добровольного об­мена между покупателем и продавцом. Понятие предпринима­тельства. Роль предпринимательства в рыночной экономике. Ос­новные сферы предпринимательской деятельности: производст­во товаров и услуг, коммерция (торговля), финансы, посредниче­ство, страхование. Физические и юридические лица. Правовое обеспечение предпринимательства. Государственная поддержка предпринимательства.

Понятие менеджмента и маркетинга в предпринимательст­ве. Этика и психология предпринимательства. Основные риски в предпринимательстве.

Реклама. Имидж и фирменный стиль.

Пути получения профессионального образования – 2 ч

Ознакомление со сферами профессиональной деятельности человека: «человек - человек», «человек - техника», «человек - природа», «человек — знаковая система», «человек — художест­венный образ». Проектирование профессионального плана и его коррекция с учетом интересов, склонностей, способностей уча­щихся, требований, предъявляемых к человеку профессией и рынком труда. Здоровье и выбор пути профессионального об­разования.

В результате изучения раздела "Основы предпринимательства и пути получения профессионального образования»

ученик должен:

знать/понимать

• сферы современного производства; разделение труда на
производстве; понятие о специальности и квалификации ра­ботника; факторы, влияющие на уровень оплаты труда; пути получения профессионального образования; необходи­мость учета требований к качествам личности при выборе
профессии;

уметь

• находить информацию о региональных учреждениях про­фессионального образования, путях получения профессио­нального образования и трудоустройства; сопоставлять свои способности и возможности с требованиями профессии;

использовать приобретенные знания и умения в практи­ческой деятельности и повседневной жизни для построе­ния планов профессиональной карьеры, выбора пути про­должения образования или трудоустройства.

Достижение этих целей и решение задач осуществляется при выполнении одного из предложенных проектов.

Кулинария – 12 ч

Физиология питания (2 час)

Основные теоретические сведения. Общие понятия об обмене веществ. Виды питания. Пищевые продукты как источник белков, жиров и углеводов. Факторы, влияющие на обмен веществ. Калорийность пищи. О вредном влиянии курения и алкоголя на организм человека.

Практические работы. Расчет калорийности блюд. Составление суточного меню.

Основные понятия: обмен веществ, химический состав продуктов, белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, микроэлементы, витамины, вода, режим питания, вред алкоголя и табакокурения, калорийность, меню.

Вид контроля: устный опрос, проверка самостоятельной работы.

Технология приготовления пищи

Блюда из птицы (2 час)

Основные теоретические сведения

Виды домашней птицы и их кулинарное употребление. Виды тепловой обработки, применяемые при приготовлении блюд из домашней птицы. Время приготовления и способы определения готовности кулинарных блюд. Оформление готовых блюд при подаче к столу.

Практические работы

Определение качества птицы. Первичная обработка птицы. Приготовление блюд из домашней птицы. Разделка птицы и украшение перед подачей к столу. Изготовление папильоток.

Варианты объектов труда. Блюдо из птицы.

Основные понятия: виды птицы, доброкачественность, вид тепловой обработки, готовность блюда, оформление блюда, подача блюд.

Вид контроля: тестовый опрос, вопросы.

Блюда национальной кухни (2 часа)

Выбор блюд национальной кухни осуществляется в соответствии с традициями данного региона и желаниями учителя и учащихся.

Изделия из пресного теста (2 ч) или Сервировка стола (2 час).

Изделия из песочного и заварного теста (по выбору)

Основные теоретические сведения. Виды теста. Рецептура и технология приготовления теста с различными видами разрыхлителей. Влияние соотношения компонентов теста на качество готовых изделий. Виды начинок и украшений для изделий из теста.

Практические работы

Выполнение эскизов художественного оформления праздничных пирогов, тортов, пряников, пирожных. Выпечка и оформление изделий из теста (по выбору).

Варианты объектов труда. Праздничный пирог, торт, пряник, пирожные.

Основные понятия: виды теста, разрыхлители, начинка, ароматические вещества, вкусовые продукты, дополнительные продукты.

Вид контроля: комбинированный опрос, тестовый опрос, проверка самостоятельной работы.

Сервировка стола (2 час).

Основные теоретические сведения

Приготовление закусок, десерта и пр. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Способы подачи готовых блюд к столу, правила пользования столовыми приборами. Правила поведения за столом и приема гостей. Как дарить и принимать цветы и подарки. Время и продолжительность визита.

Практические работы

Составление меню, расчет количества и стоимости продуктов. Сервировка стола к обеду. Аранжировка стола цветами. Складывание салфеток различными способами. Изготовление приглашения.

Варианты объектов труда.

Приглашения к празднику. Меню. Расчет стоимости продуктов. Эскиз и сервировка стола.

Основные понятия: десерт, этикет, правила поведения за столом, правила приема подарков, скатерти, салфетки, украшение стола цветами, способы складывания салфеток, приглашения.

Вид контроля: самостоятельная работа, тестовый опрос.

Заготовка продуктов (2) час.

Основные теоретические сведения

Способы консервирования фруктов и ягод. Преимущества и недостатки консервирования стерилизацией и пастеризацией. Значение кислотности плодов для консервации. Стерилизация в промышленных и домашних условиях. Время стерилизации. Условия максимального сохранения витаминов в компотах. Условия и сроки хранения компотов.

Практические работы

Первичная обработка фруктов и ягод для компота. Подготовка банок и крышек для консервирования. Приготовление сахарного сиропа. Бланширование фруктов перед консервированием. Стерилизация и укупорка банок с компотом.

Варианты объектов труда.

Компот из яблок и груш.

Основные понятия:, консервирование, консервирование сахаром, консервирование солью и уксусом, закаточная машинка, варенье, джем, пюре, укупорка, стерилизация.

Вид контроля: самостоятельная работа, тестовый опрос.

Требования по разделу кулинария

В результате изучения технологии ученик в зависимости от изучаемого раздела должен:

Знать/понимать:

значение изделий из теста в питании че­ловека, виды теста, способы его приготовления, после­довательность приготовления изделий из теста, органи­зация рабочего места, требования к качеству и офор­млению изделий, санитарно-гигиенические требования, правила безопасности труда в процессе приготовления блюд и изделий из теста, современное оборудование предприятий общественного питания, профессии работ­ников пекарни, хлебозавода, кондитерской фабрики.

значение консервированных продуктов в питании человека, способы и виды консервирования, преимущества консервирования продуктов в условиях производства, последовательность приготовления кон­сервов, организация рабочего места, санитарно-гигие­нические требования и правила безопасности в про­цессе приготовления консервов, рабочие профессии консервных заводов, гигиенические требования к ме­ню, калорийность пищи, нормы и режим питания, про­фессия калькулятора.

влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;

санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов;

виды оборудования современной кухни;

виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека.

Уметь:

выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах;

определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам;

составлять меню завтрака, обеда, ужина;

выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд;

заготавливать на зиму овощи и фрукты;

оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетически затрат при обработке пищевых

продуктов; консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом;

приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобулочных и

кондитерских изделий; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов – 30 ч

Рукоделие. Художественные ремесла (10 час).

Вязание на спицах

Основные теоретические сведения

Ассортимент изделий, выполняемых в технике вязания на спицах. Материалы и инструменты для вязания. Характеристика шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных и шелковых нитей. Условные обозначения, применяемые при вязании на спицах.

Практические работы

Подбор спиц в зависимости от качества и толщины нити. Начало вязания на двух и пяти спицах. Набор петель. Выполнение простых петель различными способами. Убавление, прибавление и закрывание петель. Соединение петель по лицевой и изнаночной стороне. Вязание двумя нитками разной толщины.

Выполнение образцов и изделий в технике вязания на спицах.

Варианты объектов труда.

Образцы вязания на спицах, носки, варежки, перчатки.

Основные понятия: спицы, пряжа, классическая лицевая и изнаночная петли, «бабушкина» лицевая и изнаночная петли, начало вязания, конец вязания, закрытие ряда, раппорт вязания, схема вязания, условные обозначения петель и рядов, ажурная вязка, набор.

Вид контроля: самостоятельная работа, тестовый опрос.

Требования по разделу вязание на спицах

В результате изучения технологии ученик в зависимости от изучаемого раздела должен:

Знать:

возможности техники вязания на спицах, материалы и инст­рументы;

свойства шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных и шелко­вых нитей;

правила подбора спиц для вязания;

условные обозначения, применяемые при вязании на спицах;

технология вязания на двух и пяти спицах;

способы ремонта вязаных изделий.

Уметь:

подбирать спицы в соответствии с толщиной и качеством ни­ти и видом узора;

выполнять записи узоров вязания с помощью условных обо­значении;

вязать простые изделия на двух и пяти спицах;

производить ремонт вязаных изделий.

Элементы материаловедения (2 час).

Основные теоретические сведения

Синтетические волокна, технология их производства и эксплуата­ционные свойства. Материалы для соединения деталей в швейных изделиях. Сложные, мелкоузорчатые и крупноузорчатые переплетения нитей в тканях. Размерные величины ткани, их влияние на способ раскладки выкройки и технологию пошива изделия.

Практические работы

Определение синтетических и искусственных нитей в тканях. Исследование сравнительной прочности ниток из различных волокон.

Варианты объектов труда.

Коллекция тканей и ниток из синтетических и искусственных волокон.

Основные понятия: фильера, полиэфирные волокна, полиамидные волокна, полиакрилонитрильные волокна, сложные, мелкоузорчатые и крупноузорчатые переплетения, размерные величины ткани, прочность ниток.

Вид контроля: самостоятельная работа, тестовый опрос.

Элементы машиноведения (2 час)

Работа на электрической швейной машине BROTHER.

Приспособления малой механизации

(может изучаться параллельно с пошивом изделия)

Основные теоретические сведения.

Приспособления малой механизации. Лапки и их использование при шитье. Техническое обслуживание швейной машины. Проверка технических характеристик. Неполадки в работе швейной машины и их исправление.

Практические работы. Установка приспособлений малой и выполнение с ними операций (лапка для выметывания петель; лапка для пришивания пуговиц; лапка для вшивания застежки «молния»; штопка, аппликации; выстрачивание монограмм и вышивание). Техническое обслуживание машины.

Варианты объектов труда. Электрическая швейная машина BROTHER.

Основные понятия: приспособления малой механизации, лапки для выполнения различных строчек и выполнения петель, техническое обслуживание швейной машины.

Вид контроля: самостоятельная работа, комбинированный опрос.

Конструирование и моделирование поясного изделия (4 час).

Основные теоретические сведения.

Юбки и брюки в народном костюме. Основные направления современной моды. Выбор модели с учетом особенностей фигуры. Мерки, необходимые для построения чертежа брюк. Конструктивные особенности деталей в зависимости от фасона. Зрительные иллюзии в одежде. Способы моделирования брюк. Виды художественного оформления изделия.

Практические работы

Чтение чертежа брюк. Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение основы чертежа поясного изделия в масштабе 1:4 по своим меркам. Построение основы чертежа в натуральную величину или копирование чертежа готовой выкройки из журнала мод, его проверка и коррекция по снятым меркам. Моделирование брюк выбранного фасона. Выбор художественного оформления. Подготовка выкройки к раскрою.

Варианты объектов труда.

Чертеж юбки или брюк. Выкройка. Эскиз художественного оформления модели поясного изделия.

Основные понятия: модель, брюки, мода, юбка, народный костюм, зрительные иллюзии, моделирование, художественное оформление.

Вид контроля: самостоятельная работа, тестовый опрос.

Технология изготовления поясного изделия (14 час).

Основные теоретические сведения

Применение складок в швейных изделиях. Правила обработки кокеток с глухим и отлетным краем. Виды строчек для отделки кокетки и их расположение. Технология обработки вытачек. Обработка карманов, поясов, шлевок, застежки тесьмой "молния", разреза (шлицы).

Практические работы

Изготовление образцов пооперационной обработки поясных швейных изделий. Раскладка выкройки на ворсовой ткани и раскрой. Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя. Обработка верхнего края притачным поясом. Проведение примерки, выявление и исправление дефектов. Стачивание деталей и выполнение отделочных работ. Обработка низа потайными подшивочными стежками. Окончательная отделка изделия. Режимы влажно-тепловой обработки изделий из тканей с синтетическими волокнами. Контроль и оценка качества готового изделия.

Варианты объектов труда.

Брюки, юбка-брюки, шорты.

Основные понятия: складка, кокетка, вытачка, примерка, карман, шлевка, шлица, раскладка, дефект, отделка изделия.

Вид контроля: самостоятельная работа, комбинированный опрос.

Технологии ведения дома (4 час).

Ремонт помещений (2 час).

Основные теоретические сведения

Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений. Инструменты для ремонтно-отделочных работ.

Подготовка поверхностей стен помещений под окраску или оклейку. Технология нанесения на подготовленные поверхности водорастворимых красок, наклейка обоев, пленок, плинтусов, элементов декоративных украшений.

Соблюдение правил безопасности труда и гигиены при выполнении ремонтно-отделочных работ. Применение индивидуальных средств защиты и гигиены. Экологическая безопасность материалов и технологий выполнения ремонтно-отделочных работ.

Профессии, связанные с выполнением санитарно-технических и ремонтно-отделочных работ.

Практические работы

Выполнение эскиза жилой комнаты (гостиной, спальни). Подбор строительно-отделочных материалов по каталогам. Определение гармоничного соответствия вида плинтусов, карнизов и др. стилю интерьера. Выбор обоев, красок, элементов декоративных украшений интерьера по каталогам. Эскиз оформления приусадебного (пришкольного) участка с использованием декоративных растений.

Варианты объектов труда.

Учебные стенды, каталоги строительно-отделочных материалов, Интернет.

Основные понятия: технология ремонта, декоративные украшения, экологическая безопасность, виды клеев и красок, разновидности обоев.

Экскурсия, самостоятельная работа.

Санитарно-технические работы (2 час).

Основные теоретические сведения

Правила эксплуатации систем теплоснабжения, водоснабжения и канализации. Устройство современных кранов, вентилей, смесителей, сливных бачков. Причины подтекания воды в водоразборных кранах и вентилях, сливных бачках. Способы ремонта. Соблюдение правил предотвращения аварийных ситуаций в сети водопровода и канализации.

Профессии, связанные с выполнением санитарно-технических работ.

Практические работы.

Ознакомление с системой теплоснабжения, водоснабжения и канализации в школе и дома. Подбор по каталогам элементов сантехники для ванной комнаты и туалета.

Варианты объектов труда

Каталоги санитарно-технического оборудования, справочники, рекламная информация, Интернет.

Основные понятия: система теплоснабжения, водоснабжения, канализации, кран, вентиль, сливной бачок.

Экскурсия, самостоятельная работа

Электротехнические работы (2 час).

Электротехнические устройства (2 час).

Основные теоретические сведения

Схема квартирной электропроводки. Способы определения места расположения скрытой электропроводки. Подключение бытовых приемников и счетчиков электроэнергии. Пути экономии электрической энергии. Виды и назначение автоматических устройств. Автоматические устройства в бытовых электроприборах. Влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека. Профессии, связанные с производством, эксплуатацией и обслуживанием электротехнических и электронных устройств.

Практические работы

Определение расхода и стоимости электрической энергии. Изучение схемы квартирной электропроводки. Подбор бытовых приборов по их мощности.

Варианты объектов труда

Счетчик электроэнергии, типовые аппараты коммутации и защиты, электроустановочные изделия.

Основные понятия: квартирная проводка, автоматические устройства.

Вид контроля: вопросы.

Современное производство и профессиональное образование (2 час).

Сферы производства и разделение труда (2 час).

Основные теоретические сведения

Сферы и отрасли современного производства. Основные структурные подразделения производственного предприятия. Разделение труда. Приоритетные направления развития техники и технологий в легкой и пищевой промышленности. Влияние техники и технологий на виды и содержание труда. Понятие о профессии, специальности и квалификации работника. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда.

Практические работы

Анализ структуры предприятия легкой промышленности. Анализ профессионального деления работников предприятия. Ознакомление с деятельностью производственного предприятия или предприятия сервиса. Экскурсия на предприятие швейной промышленности.

Варианты объектов труда.

Устав предприятия. Данные о кадровом составе предприятия и уровне квалификации работников.

Основные понятия: производственное предприятие, разделение труда, современное производство, содержание труда.

Экскурсия.

Творческие, проектные работы (8 час).

Примерные темы

Сервировка праздничного стола.

Изготовление сувенира в технике вязания спицами.

Проектирование электропроводки в интерьере.

Требования к знаниям, умениям и навыкам по технологии

В результате изучения технологии ученик в зависимости от изучаемого раздела должен:

Знать:

Виды и класси­фикацию одежды, требования к одежде. Последователь­ность построения чертежа и изготовления выкройки, способы и приемы разработки моделей, виды влажно-тепловой об­работки, технологию из­готовления изделий, требования к качеству готовых из­делий, орга­низацию рабочего места; профессию гладильщика, со­временное оборудование швейных предприятий, элемен­ты экономики (продолжительность труда, себестоимость и рентабельность производства), профессии технолога, швеи-мотористки и закройщицы.

Виды электробытовых приборов, их назначение, уст­ройство, принцип действия, способы проверки, нахож­дения и устранения простейших неисправностей, прави­ла безопасности при обращении с бытовыми электро­приборами. Применение электрических двигателей в народном хозяйстве, правила безопасности при работе с электробытовыми машинами, назначение, устройство и прин­цип действия пылесоса и полотера, правила их эксплуа­тации, рабочие профессии «электромонтер-ремонтник», «электрослесарь».

Назначение, устройство и принцип действия механиз­мов преобразования движения, причины возникновения и способы устранения простейших неполадок в работе швейной машины, профессия наладчика. Значение машин в народном хозяйстве, основные час­ти машины (двигатель, передаточный механизм, рабо­чий орган), механизмы швейной машины, участвующие в образовании челночного стежка.

Принцип производства синтетических волокон и свойства тканей из них, использование тканей и особенности ухода за ними. Классификацию и характеристику тканей по волокнис­тому составу и назначению, ассортимент тканей, про­фессии товароведа и продавца тканей;, последова­тельность построения чертежей и изготовления выкро­ек, приемы разработки фасонов легкой одежды, виды отделок, профессия художника-модельера; ткани, при­меняемые для изготовления легкой одежды,

Уметь:

Определять механизмы преобразования движения и читать их кинематические схемы, выявлять и устранять простейшие неполадки в работе швейной машины. Применять в работе приспособления малой механи­зации, читать кинематическую схему швейной машины. Рас­познавать ткани по волокнистому составу и назна­чению, определять свойства и учитывать их в практической работе при изготовлении изделий; строить и чи­тать чертеж, делать выкройку изделия, разрабатывать фасон выбранного изделия, определять расход ткани на изделие, экономно раскладывать выкройку на тка­ни, кроить и шить поясное изделие, организовывать рабочее место и соблюдать правила безопасности труда, определять качество готового из­делия и анализировать причины допущенных откло­нений.

Читать электрические схемы электробытовых приборов, выявлять их простейшие неисправности, проводить их испытание, использовать пылесос при уборке помеще­ния.

Работать в коллективе, распределяя и согласовывая совместный труд.

Календарно- тематическое планирование

8 класс

Дата	№ урока	Кол-во часов	Тема урока	Тип урока Примечание	Форма контроля
Кулинария - 12 часов
	1-2 урок	2	Вводное занятие. Правила санитарии, гигиены и безопасной работы. Основы проектирования. Основные компоненты проекта	Беседа, комбинированный	Текущий, ответы на вопросы
	3-4 урок	2	Физиология питания.	Беседа	Ответы на вопросы
	5-6 урок	2	Блюда из птицы. ПР. Первичная обработка птицы. ПР. Приготовление блюд из птицы.	Комбинированный, практическая работа	Практическая работа
	7-8 урок		Блюда из птицы. ПР. Приготовление блюд из птицы. НРК: русские национальные блюда из птицы.	Комбинированный, практическая работа.	Практическая работа
	9-10 урок	2	Блюда национальной кухни. П. Р. Выбор блюд осуществляется в соответствии с традициями данного региона и желаниями учителя и учащихся. НРК: поморская или русская кухня	Комбинированный, практическая работа.	Практическая работа
	11-12 урок	2	Сервировка стола. ПР. Сервировка стола к обеду. Составление меню, расчет количества и стоимости продуктов. Изготовление приглашения. ПР. Приготовление закуски или сладкого блюда (помидоры фаршированные, сельдь с гарниром, яйца фаршированные, яблоки печеные). Кулинария. М., Пр., 1993.	Комбинированный урок, практическая работа.	Практическая работа
	13-14 урок	2	Заготовка продуктов ПР. Приготовление компота из яблок (груш) или слив. НРК: из кулинарных советов графини Елены Молоховец (варенья, сиропы из ягод и фруктов)	Комбинированный урок, практическая работа.	Практическая работа
Элементы машиноведения. Работа на электрической швейной машине BROTHER – 2 часа. Приспособления малой механизации (изучается параллельно с пошивом изделия).
	(1)	2	Приспособления малой механизации. Лапки и их использование при шитье. ПР. Установка приспособлений малой и выполнение с ними операций (лапка для выметывания петель; лапка для пришивания пуговиц; лапка для вшивания застежки «молния»; штопка, аппликации; выстрачивание монограмм и вышивание). Руководство по эксплуатации швейной машины BROTHER стр. 33-37, 39-41.	Комбинированный урок, практическая работа.	Практическая работа
			Техническое обслуживание. Проверка технических характеристик. Неполадки в работе швейной машины и их исправление (стр.44-45). ПР. Техническое обслуживание машины. Руководство по эксплуатации швейной машины BROTHER стр. 42 – 45.		Практическая работа
Элементы материаловедения – 2 часа.
	15-16 урок	2	Ткани из смесовых волокон, их эксплуатационные и технологические свойства. Сравнительная характеристика тканей из натуральных, химических и смесовых тканей. Материалы для соединения деталей в швейных изделиях. П. Р. Сравнительная характеристика тканей из натуральных, химических и смесовых тканей.	Комбинированный урок, лабораторно-практическая работа.	ЛПР
		2	Сложные, мелкоузорчатые и крупноузорчатые переплетения нитей в тканях. Размерные величины ткани. Характерные ширины тканей. ПР. Исследование сравнительной прочности ниток из различных материалов.		Практическая работа
Конструирование и моделирование поясного изделия (юбка, брюки, юбка – брюки, шорты) - 4 часов.
	17 урок	2 ИКТ	Основные направления современной моды в области поясных изделий. Правила снятия выкроек из журналов мод. ПР. Снятие мерок и запись результатов измерений. ПР. Копирование чертежа готовой выкройки из журнала мод, его проверка и коррекция по снятым меркам. НРК: юбка и брюки в народном костюме	Комбинированный урок, практическая работа.	за действиями.
			Последовательность построения основы чертежа поясного изделия в М 1: 4 и в натуральную величину по своим меркам. ПР. Построение основы чертежа юбки или брюк в масштабе 1: 4 по своим меркам. ПР. Построение основы чертежа в натуральную величину.
	19-20(2) урок	2 ИКТ 1ч	Способы моделирования поясных изделий (юбки или брюк) выбранного фасона. Выбор художественного оформления. Зрительные иллюзии в одежде. ПР. Выбор художественного оформления. ПР. Подготовка выкройки.	Комбинированный урок, практическая работа.	П. Р. Контроль за действиями.
Технология изготовления поясного изделия 14 часов. Изготовление образцов поузловой обработки поясных изделий (входит в раздел технология изготовления поясного изделия).
	21урок	2 1ч	Применение складок в швейных изделиях. Правила обработки кокеток с глухим и отлетным краем. Виды строчек для отделки кокетки и их расположение. ПР. Обработка кокеток и складок. (Поузловая обработка отдельных деталей будет осуществляться в зависимости от выбранных учащимися моделей изделий)	Комбинированный урок, практическая работа.	П. Р. Контроль за действиями
		2	Обработка карманов, поясов, шлевок, разреза (шлицы). ПР. Обработка карманов, поясов, шлевок, разреза (шлицы).
Раскрой и пошив изделия 14 часов
	урок	2	Раскладка выкройки на ворсовой ткани и раскрой. ПР. Раскрой изделия.	Комбинированный урок, практическая работа.	за действиями
	25урок	2	Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя. ПР. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя.	Комбинированный урок, практическая работа.	за действиями
	27урок	2	Обработка деталей кроя. П. Р. Обработка деталей кроя. (обработка вытачек, кокеток, сметывание боковых и шаговых срезов, заметывание низа изделия). ПР. Проведение 1- ой примерки, выявление и исправление дефектов посадки изделия на фигуре.	Комбинированный урок, практическая работа.	за действиями
	29 урок	2	Машинная обработка деталей изделия. ПР. 1. Обработка вытачек, кокеток. 2. Стачивание срезов. 3. Обметывание срезов.	Комбинированный урок, практическая работа.	за действиями
	31 урок	2	Обработка застежки тесьмой «молния». Заготовка и обработка пояса. ПР. Обработка застежки тесьмой «молния». ПР. Заготовка и обработка пояса.	Комбинированный урок, практическая работа.	за действиями
	33урок	2	Обработка низа изделия. Окончательная отделка изделия. ПР. Обработка низа изделия швом вподгибку с закрытым или открытым обметанным срезом. ПР. Отделка готового изделия. Сдача готового изделия.	Комбинированный урок, практическая работа.	за действиями
Рукоделие. Художественные ремесла (вязание на спицах или вышивка) – 10 часов Примерный перечень изделий: носки, варежки, перчатки, салфетки, шарф, сумка, подушка.
	35 урок	2 ИКТ	Материалы и инструменты для вязания. Правила подбора спиц. Правила начала вязания на двух спицах. Набор петель. ПР. Набор петель начального ряда. Вывязывание лицевой петли классическим и «бабушкиным» способами. НРК: традиции русской вязальной школы. Гладкое однолицевое вязание, или изнаночное.	Комбинированный урок, практическая работа.	Контроль за действиями
	37урок	2 ИКТ	Технология выполнения простых петель различными способами. Условные обозначения, применяемые при вязании на спицах. ПР. Выполнение изнаночных петель классическим и «бабушкиным» способами. Закрепление последнего ряда. Двухизнаночное вязание, или платочное.	Комбинированный урок, практическая работа.	Контроль за действиями
	39урок	2 ИКТ	Убавление и прибавление петель. Соединение петель по лицевой и изнаночной стороне. Вязание нитками разной толщины. ПР. Вязание прихватки из 3-х петель.	Комбинированный урок, практическая работа.	Контроль за действиями
	41урок	2 ИКТ	Правила вязания на пяти спицах. ПР. Изготовление образца детского носочка (варежки) в М 1:4.	Комбинированный урок, практическая работа.	Контроль за действиями
	43урок	2	Правила вязания на пяти спицах. ПР. Изготовление образца детского носочка (варежки) в М 1:4.	Комбинированный урок, практическая работа.	Контроль за действиями
Технология ведения дома – 4 часа
	45-46 (1) урок	2	Ремонт помещений 2 часа. Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений. ПР. Выполнение эскиза жилой комнаты (гостиной, спальни).	Комбинированный урок, практическая работа.	П. Р., контроль за действиями.
	47-48 (2) урок	2 экскурсия	Санитарно-технические работы 2 часа. Правила эксплуатации систем теплоснабжения, водоснабжения и канализации. ПР. Подбор по каталогам элементов сантехники для ванной комнаты и туалета.	Экскурсия	П. Р., контроль за действиями.
Электротехнические работы 2 часа. Электротехнические устройства.
	49-50 урок	2 экскурсия	Схема квартирной электропроводки. Автоматические устройства в бытовых электроприборах. ПР. Определение расхода и стоимости электрической энергии.	Экскурсия	Ответы на вопросы
Современное производство и профессиональное образование 4 часа. Сферы производства и разделение труда.
	51-52 урок	2 ИКТ	Основные структурные подразделения производственного предприятия. Разделение труда. ПР. Анализ структуры предприятия легкой промышленности и профессионального деления его работников.	Комбинированный урок, практическая работа.	Ответы на вопросы
Пути получения профессионального образования – 2 часа
	53-54 урок	2 экскурсия	Сферы профессиональной деятельности. Современное производство и профессиональное образование. (Понятие о профессии, специальности и квалификации работника. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда).	Урок-объяснение. (экскурсия)	Ответы на вопросы
Основы предпринимательства – 6 часов
	55-56	2	Современное рыночное хозяйство в России. Сферы предпринимательской деятельности.	Урок-объяснение	Тест, ответы на вопросы.
	57-58	2	Правовое обеспечение предпринимательства. Менеджмент и маркетинг в предпринимательстве.	Урок-объяснение	Тест, ответы на вопросы.
	59-60	2	Реклама. Имидж и форменный стиль. Работа над проектом	Комбинированный урок. Практическая работа.	Ответы на вопросы.
Творческий проект – 8 часов
	61-62	2 ИКТ	Краткая формулировка проблемы. П. Р. Сбор и анализ информации о потребности в планируемом изделии (услуге), анализ имеющихся изделий (услуг), оценка возможностей учащихся и технологических возможностей школьных мастерских. Определение подробного перечня критериев, которым должно соответствовать изделие (услуга). Выработка первоначальных идей реализации проекта. Оценка представленных идей, критериев, выбор лучшей идеи и ее обоснование. Эргономический, экономический и экологический анализ выбранного варианта изделия (услуги).	Комбинированный урок, практическая работа.	Ответы на вопросы
	63-64	2	П. Р. Выполнение эскизов, чертежей, моделей и т. п., составление технологических карт, подбор материалов и инструментов с отражением результатов в тетради-дневнике проектной деятельности. Конструкторская и дизайнерская проработка изделия. Выявление недостающих знаний и умений, необходимых для выполнения проекта, и их самостоятельное приобретение.	Комбинированный урок, практическая работа.	Ответы на вопросы
	65-66	2	П. Р. Изготовление изделия. Оформление проекта Самооценка и внешняя экспертная оценка изделия. Разработка вариантов рекламы изделия (по возможности – оригинальной упаковки).	Комбинированный урок, практическая работа.	Ответы на вопросы
	67-68	2	П. Р. Защита проекта.	Комбинированный урок, практическая работа.	Ответы на вопросы
ИТОГО: 68 часов, в том числе: П. Р. -

Список литературы для учителей:

1.  Сасова, И. А. Технология: 5-8 классы: программа / , . - М: Вентана-Граф, 2007.

2.  Павлова, М - Б. Технология. 5-9 классы. Метод проектов в технологическом образовании школьников: пособие для учителя / , Дж. Питт, , . - М.: Вентана-Граф, 2000.

3.  Марченко, А. В. Сборник нормативно-методических материалов по технологии / ­ченко, , ; под ред. . - М.: Вентана-Граф, 2004.

4.  Гуревич, М. И. Технология. 5 класс: сб. проектов: пособие для учителя / , , Дж. Питт, . - М.: Вентана-Граф, 2004.

5.  Павлова, М. Б. Технология. 6 класс. Метод проектов в технологическом образовании школьников / , Дж. Питт, , . - М.: Вентана-Граф, 2004.

6.  Павлова, М. Б. Дизайн-подход как основа обучения / , Дж. Питт. - Н. Новго­род: НГЦ, 2000.

7.  Сасова, И. А. Экономическое воспитание школьников в процессе трудовой подготовки /, . - М., 1988.

Список литературы для учащихся:

1.  Леонтьев, А. В. Технология: учеб. пособие для уч-ся 8 кл. ОУ / , В. С. Ка­пустин, ; под ред. . - М.: Вентана-Граф, 2008.

2.  Леонтьев, А. В. Технология: тетрадь творческих работ / , , ; под ред. . - М.: Вентана-Граф, 2008.

Приложение 1

Перечень некоторых упражнений для овладения проектной деятельностью

Из этого перечня учитель выбирает упражнения, которые считает необходимыми на конкретном уроке в 5-8 классах.

1. Уточнение задачи

1.1. Проведение интервью.

1.2. Определение потребностей людей (общества).

1.3. Краткая формулировка задачи проекта.

1.4. Определение перечня критериев, которым должно удов­летворять изделие или услуга.

2. Выработка идей

2.1. Атрибутивный анализ.

2.2. Выбор идеи, наиболее полно соответствующей критериям.

3. Планирование изготовления изделия или оказания услуги

3.1. Планирование технологической последовательности операций.

3.2. Подбор инструментов, оборудования, технологической оснастки.

4. Изготовление изделия или оказание услуги

4.1. Определение перечня знаний, умений и навыков для из­готовления изделия.

4.2. Способы овладения умениями и навыками для выполне­ния проекта.

4.3. Минимизация отходов.

5. Оценка проекта

5.1. Анализ пользователя.

5.2. Самоанализ.

5.3. Оценка результатов проектирования и изготовления из­делий.

Приложение 2

Примерный перечень проектов для учащихся 5-8 классов

1. Пути экономии электрической энергии.

2. Изделие с использованием радиодеталей.

3. Изделие с использованием электротехнических элементов и устройств.

4. Изделие с использованием электронных элементов и уст­ройств.

5. Оформление интерьера жилого помещения.

6. Использование декоративных растений для оформления интерьера.

7. Подарок для друга.

8. Отделка готового изделия.

9. Способы предотвращения аварийных ситуаций в сети водо­провода (канализации).

10. Проектирование профессиональной карьеры.

11. Разработка бизнес-плана.

12. Изготовление осветительных электроприборов.

13. Изделия декоративно-прикладного творчества.

14. Изделия с использованием технологий промыслов, распро­страненных в районе проживания учащегося.

15. Оснащение рабочего места для ремонта и отделки помещений.

16. Экологическая безопасность при выполнении ремонтно-отделочных работ.

17. Анализ рекламы современной бытовой техники.

18. Выбор способа совершения покупки.

19. Продвижение продукта труда на рынок.

20. Применение компьютерных технологий для выполнения графических работ.

21. Технология сбора информации о путях получения профессий.

22. Технология сбора информации о путях трудоустройства.

23. Малое предприятие.