Аква Фреска, из дыни с мятой

Аква Фреска, из дыни с мятой

Этот легкий в приготовлении латинский напиток — отличная альтернатива всяким компотам, морсам и другим прохладительным безалкогольным напиткам. Рецепт на 10 персон.

• 2 сладких медовых дыни, всего около 5–5,5 кг

• сок 4-х лимонов

• 3/4 чашки сахара

• 1 чашка порванных листьев мяты

• 3 чашки газированной воды, охлажденной

• 3 лимона, порезанных на ломтики

• лед

• 10–12 веточек мяты для украшения

Дыни помыть, очистить от кожуры и семечек. В большую чашку нарезать ломтиками мякоть, взбить блендером, добавить к дынному пюре лимонный сок, сахар, листья мяты, перемешать до однородности. Дать настояться при комнатной температуре около 2–4 часов, чтобы ароматы перемешались. Перед употреблением процедить через крупной сито, добавить к жидкости газированную воду, перемешать. Перелить в кувшин, положить туда ломтики лимона и мяту. Можно подавать на стол.

Мангово-ананасовое фраппе

Безалкогольный коктейль из разряда «женщинам и лакомкам понравится», но будьте осторожны фраппе калорийно (около 679 ккал). 1,5 чашки манго (очищенного и нарезанного кубиками)

1,5 чашки ананасового сока 0,5 чашки кокосового молока (взбитого) 8 больших ложек ванильного мороженого взбитые сливки кокосовая стружка

Охладить бокалы. В блендере половину манговых ломтиков превратить в пюре, добавить все остальные ингредиенты, кроме взбитых сливок и кокосовой стружки, взбивать до однородности. Разлить фраппе по бокалам. В блендер добавить оставшуюся часть манго и взбивать. Долить в бокалы сверху. Посыпать стружкой и украсить сливками.

Апельсиновый Мохито с сахарным тростником

Экзотический рецепт всеми любимого коктейля.

20 веточек мяты

60 мл сахарного сиропа

120 мл сока лайма

300 мл светлого рома (Баккарди)

сок 2-х крупных апельсинов

содовая

стебли сахарного тростника

В большом кувшине смешать мяту, сироп, сок лайма, чтобы мята выделила сок. Добавить ром и апельсиновый сок, перемешать. Разлить по бокалам поверх льда. Сверху долить содовой. Украсить тростником и апельсиновыми твистами.

Green Grape Glacier

Вкусно! Аппетитно! Если вы любите виноград, какой-нибудь зеленый киш-миш, этот безалкогольный коктейль для вас. Он чудесно подойдет в качестве утреннего напитка для завтрака. Green Grape Glacier — это замечательное угощенье с замороженными виноградинами в качестве бонуса.

12 зеленых виноградин без косточек

120 мл виноградного сока осветленного

120 мл холодной газированной воды

Виноградины заморозить. В блендере смешать сок и замороженный виноград (около 20 секунд) до густоты, перелить в хайболл. Добавить газированной воды (обязательно холодной). Перемешать все и украсить виноградом

Итальянский Мохито

60 мл белого рома, 60 мл итальянского газированного вина Proseco, 15 мл сока лайма, 1 чайная ложка коричневого сахара, 1 чайная ложка сахарного сиропа, 1 веточка свежей мяты

В хайболл положить листья мяты, сахар, залить сироп и сок лайма и перемешать. Добавить кубики льда, налить ром, залить все итальянским газированным вином. Перемешать все прямо в бокале. Украсить листьями мяты и ломтиком лайма.

Яблочный Мохито

40 мл яблочного рома Баккарди

12 свежих листиков мяты

половина лайма

7 частей клаб-соды

2 чайная ложка простого сахарного сиропа или 4 чайных ложки сахара

веточки мяты для украшения

Порвать листья мяты, порезать лайм, положить все это в бокал. Полить сиропом, наполнить стакан льдом. Добавить сверху ром и клаб-соду, помешать прямо в бокале.

Голубой Мохито 30 мл голубого ликера, 60 мл белого рома, 6 листиков мяты

В шейкере потрясти вместе ром, ликер, мяту и лед. Вылить в стакан для виски и полить клаб-содой.

Мохито в стиле Маргариты

Всем известный алкогольный коктейль откроется вам с новой стороны. Попробуйте приготовить этот коктейль в стиле Маргариты, то есть в блендере, и подать в бокале с обсыпанной кромкой.

листья мяты, пол чашки сахара, пол чашки свежевыжатого сока лайма, 1 чашка светлого рома

лед, 2 чашки клаб-соды, лайм и мята для украшения

В чашке растолочь листья мяты с сахаром, соком лайма. Смешать с ромом, дать настояться около двух часов в холодильнике. Подготовить бокалы, охладить их, смочив соком лайма, обсыпать кромку сахаром. Затем наполнить блендер льдом, вылить туда ромово-мятную настойку через сито, добавить клаб-соду, свежие листья мяты. Взбивать до однородности. Распределить по 4 бокалам, украсить

Безалкогольный Мохито

В такую жару, когда плавится мозг, а время — понедельник. В самый раз будет выпить чего-нибудь безалкогольного освежающе-холодного и с кислинкой. Мохито, как известно, подходит по всем параметрам. Исключим только алкоголь.

·  3 веточки мяты, половинка лайма или лимона, вода, содовая или тоник, яблочный сок, лед

В бокал кладете лед, рвете мяту, режете лимон или лайм так, чтобы выдавился сок, все это — в бокал, туда же вливаете содовую и яблочный сок по вкусу.

Быстро и легко можно подготовить офисную диверсию. Берете пластиковые стаканчики, наливаете воды, замораживаете в холодильнике, кромсаете мяту, лимон, заливаете водой, яблочным соком… и…. и… начинаете наслаждаться, коллеги устоять не смогут! И наверняка последуют вашему примеру.